Kaip virti heraklio košę?

Gardi avižinių dribsnių košė dabar labai populiari tarp tų, kurie pereina prie tinkamos mitybos. Tačiau iš tikrųjų šis produktas buvo gaminamas labai ilgai. Pirmą kartą škotai košę ruošė iš avižų, po to pradėjo virti Skandinavijos regionuose ir tik tada pasirodė ant slavų stalų. Jai ruošti dažniausiai buvo naudojami labai smulkiai malti avižiniai dribsniai, iš kurių tik tada išmokta virti košę tiek piene, tiek vandenyje.

Yra skirtumas tarp avižinių dribsnių ir avižinių dribsnių košės, nors ir labai nedidelis. Jei atsižvelgsime į avižinius dribsnius, tai yra grūdai, pagaminti iš nesmulkintų grūdų. Jį virti reikia daug laiko, nes kitaip neišvirs. Virimas užtrunka apie vieną valandą, o grūdus galima išvirti per penkiolika ar dvidešimt minučių. Heraklis yra tik pavadinimas, kurį pirkliai sugalvojo avižiniams dribsniams. Jie daug populiaresni dėl paruošimo greičio. Kai kurias tokių kruopų rūšis galima tiesiog užpilti verdančiu vandeniu ar net jogurtu ir iškart valgyti.

Tai yra, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai yra praktiškai vienodi. Tačiau vis tiek avižas apdorojus ir pavertus dribsniais jos tampa mažiau maistingos.Todėl devintajame dešimtmetyje Amerikoje į javus pradėjo dėti sėlenų, kurios į jas įtraukė skaidulų ir papildomu naudingų elementų rinkiniu.

Avižinių dribsnių skonis yra daug švelnesnis nei avižinių dribsnių. Jame yra šiek tiek daugiau skaidulų. Virtos košės, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai ilgą laiką virškinami skrandyje, todėl jie laikomi puikiais pusryčiais bet kuriam žmogui. Košėje esančios aminorūgštys padeda atstatyti baltymus raumenyse, o skaidulos gali išvalyti organizmą nuo toksinų. Be to, jį rekomenduojama vartoti sergant skrandžio ar kepenų opalige.

Nors avižinių dribsnių košė yra gana kaloringa, ji vis tiek yra naudingų kalorijų. Jame yra beta-gliukano, taip pat ilgųjų angliavandenių. Patekę į žmogaus organizmą, jie įsisavinami ilgą laiką, todėl nevirsta riebalais, o priešingai – įkrauna jį energija. Ruošiant avižinių dribsnių košę, jos plauti nereikia, nes ji apdorojama tiesiai gamykloje ir iš karto pakuojama vietoje. Sustingusių dribsnių geriau nenaudoti, nes laikui bėgant jie tampa kartūs. Avižinius dribsnius galite virti įvairiais būdais: tiesiog užvirkite ir užplikykite verdančiu vandeniu.

Į paruoštą indą reikia supilti pusę litro išgryninto vandens, šiek tiek druskos ir uždėti ant ugnies. Kai skystis užvirs, į jį reikia suberti avižinius dribsnius. Virti reikia apie dvidešimt minučių. Po to reikia viską gerai suvynioti ir reikalauti dar pusvalandį. Jei norite pridėti daugiau ingredientų, tai reikia padaryti po to, kai jis iškeps. Tai padės košei prisisotinti pridėtų komponentų aromatu ir skoniu, taip pat suteiks sodraus skonio.

Moderniose virtuvėse ji pasirodė ne taip seniai ir greitai ten užėmė ne paskutinę vietą. Lėtoji viryklė ne tik taupo laiką, bet ir leidžia užsiimti mėgstamu dalyku gaminant maistą. Norėdami joje išvirti heraklio košę, turite paimti pusę stiklinės dribsnių, šiek tiek druskos ir vieną stiklinę išgryninto vandens. Šie ingredientai skirti vienai porcijai. Bet jei reikia, porcijas galima padidinti priklausomai nuo to, kiek žmonių yra namuose ar kiek atvyko svečių.

Po to reikia įjungti „košės“ mygtuką ir tiesiog laukti, kol išvirs. Kaip ir ankstesniame virimo variante, visi kiti komponentai į košę turi būti pridedami po to, kai ji bus paruošta. Heraklio košę geriausia derinti su medumi arba uogomis, tokiomis kaip avietės ir braškės. Tačiau daugelis deda daugiau razinų ar džiovintų abrikosų, taip pat riešutų.

Norėdami greičiau gaminti, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Nors iškepa gana greitai, pasirodo, avižinių dribsnių košė vis tiek labai skani ir kvapni. Prieš pradėdami virti, vieną stiklinę herkulio reikia pamirkyti švariame vandenyje ir leisti pastovėti dešimt minučių. Tada reikia paimti specialų indą mikrobangų krosnelei, į jį įpilti pusę litro vandens ir suberti užpiltus avižinius dribsnius. Tada reikia pasūdyti, viską gerai išmaišyti ir pašauti į orkaitę.

Turi būti nustatyta aukščiausia temperatūra, o laikrodis įjungtas trims ar keturioms minutėms. Virimo metu košę reikia maišyti kas minutę, kad nesusidarytų gabalėlių.Kai jis iškeps, jį taip pat reikės gerai suvynioti, o jei norite įpilti ką nors skanaus, tai reikia padaryti išvirus.

Išsiaiškinę, iš ko galite virti avižinių dribsnių košę, turėtumėte pradėti nuo receptų. Dribsnius galima virti tiesiog ant vandens ir su pienu, taip pat pridedant įvairių komponentų. Kad košė būtų skani, turite teisingai laikytis proporcijų, taip pat stebėti, kiek laiko reikia virti pagal kiekvieną receptą. Labai dažnai tokia košė vaikams patiekiama pusryčiams, nes joje daug naudingų medžiagų. Tačiau kadangi virtos košės piene kalorijų kiekis yra per didelis, vaikams maitinti naudojama daugiau vandens receptų.

Su vandeniu virta košė taip pat dažnai vartojama dietos besilaikančių žmonių. Košė ant vandens leidžia šiuo metu nesijausti alkanam ir puikiai susidoroti su tokia sunkia užduotimi kaip numesti svorio.

Norėdami jį paruošti, jums reikės tokių ingredientų kaip:

• viena stiklinė avižinių dribsnių;
• penki šimtai gramų vandens;
• šiek tiek druskos, geriausia joduotos;
• vienas šaukštas medaus;
• vienas vidutinis obuolys.

Receptas apima šiuos veiksmus:

• į nedidelį puodą reikia supilti išgrynintą vandenį ir užvirti;
• po to reikia pridėti joduotos druskos ir įpilti hercules; košei virti reikia apie penkiolika minučių;
• tada turėtumėte nukelti košę nuo ugnies ir palikti dešimčiai minučių, kad užtrauktų po dangčiu;
• reikia pridėti medaus ir vėl išmaišyti; nedėkite jo gamindami, nes jis praras visas naudingas savybes;
• obuolys turi būti nuluptas ir supjaustytas labai smulkiai, jis dedamas prieš pat patiekiant.

Norėdami paruošti košę su pienu, jums reikia tokių komponentų kaip:

• viena stiklinė dribsnių;
• pusė litro pieno;
• vienas šaukštas granuliuoto cukraus;
• druskos pagal skonį.

Virimo receptas susideda iš šių žingsnių:

• puodą su įpiltu pienu reikia uždėti ant ugnies;
• kai užvirs, reikia pridėti druskos ir granuliuoto cukraus;
• tada supilkite dribsnius ir gerai išmaišykite;
• ugnis turi būti labai sumažinta ir virinama apie penkiolika minučių;
• po to, kai košė turi būti atidėta ir apvyniota kilpiniu rankšluosčiu, kad ji būtų užpilta;
• prieš pat patiekiant į lėkštę galite įdėti gabalėlį sviesto, kuris suteiks jam skonio.

Košę galite virti su bet kokiais priedais: su džiovintomis slyvomis, vaisiais, manų kruopomis, bananais, obuoliais. Skanūs šokoladiniai avižiniai dribsniai.

Norėdami jį paruošti, jums reikia tokių komponentų kaip:

• pusė stiklinės heraklio dribsnių;
• pusės stiklinės įprasto šviežio pieno, galite naudoti ir kokosų;
• pusė stiklinės išgryninto vandens;
• vienas didelis ir prinokęs bananas;
• riešutai, geriausia graikiniai riešutai;
• vienas šaukštas kakavos miltelių;
• pakelis vanilinio cukraus arba žiupsnelis vanilės.

Šis receptas susideda iš tokių veiksmų kaip:

• mažame inde reikia užvirti ir vandenį, ir pieną; tuomet reikėtų ten įdėti dribsnių ir virti tiek, kiek parašyta ant pakuotės;
• kol verda košė, pusę banano reikia sutrinti šakute kartu su kakava ir vanile;
• likus minutei iki virimo pabaigos, reikia įpilti mišinio ir labai gerai išmaišyti; kakavos dėka jis bus šokolado spalvos, taip pat neįtikėtino aromato;
• likusį bananą taip pat reikia sutrinti šakute, ten suberti riešutus ir prieš patiekiant jais pabarstyti košę; Jei norite daugiau saldumo, galite pabarstyti ir medumi.

Ruošdami herkulinę košę specialistai rekomenduoja vadovautis šiais patarimais:

• avižinių dribsnių prieš gaminant negalima nuplauti, nes jie jau paruošti valgyti;
• jei jie yra momentiniai, tada verdantį vandenį reikia pilti tiesiai į košę;
• reikia turėti omenyje, kad tokia košė gana greitai tampa tiršta;
• nusprendę virti vakare, turite šiek tiek sumažinti proporcijas, todėl avižiniai dribsniai pasirodys skystesni;
• labai dažnai nereikia kištis į avižinių dribsnių košę, kuri gali sugadinti jos skonį;
• jei hercules verdate su jogurtu, tai geriau tai padaryti vakare, kad jis taptų vienalytis ir sotus.

Avižinių dribsnių košę galite virti įvairiais būdais, kurie iš šeimininkės neužims daug laiko. Be to, tai gali padaryti bet kas, net ir nepatyręs žmogus. Iš tiesų, ant kiekvienos hercules pakuotės yra jo paruošimo laikas, o kartais ir žingsnis po žingsnio receptas.

Šiame vaizdo įraše galite sužinoti daugiau apie heraklio košės virimą.