Skanių avižinių dribsnių gaminimo lėtoje viryklėje subtilybės

Šiuolaikinės programėlės tapo svarbia kiekvieno žmogaus kasdienio gyvenimo dalimi. Tai ne tik išmanieji telefonai ir planšetiniai kompiuteriai – virtuvėse garbės vietą užėmė daugybė techninių naujovių. Tarp jų yra ir daugelio namų šeimininkių pamėgtas multivarkas. Jo pagalba gaminimas tapo dar lengvesnis, o patys patiekalai jame pasirodo sveiki.

Avižiniai dribsniai yra tradicinis sveikų pusryčių patiekalas. Tai leidžia pradėti organizmo darbą, pasisotinti ir pasisemti energijos visai dienai. Šioje medžiagoje apžvelgsime šios populiarios ir skanios košės virimo lėtoje viryklėje subtilybes.

Vadovaudamiesi instrukcijomis, avižinius dribsnius galite virti lėtoje viryklėje, net jei niekada jos nenaudojote. Skirtingų gamintojų modeliuose konkretaus patiekalo gaminimo režimai gali skirtis, tačiau bet kuriuo atveju bendrieji avižinių dribsnių ruošimo principai yra vienodi.

1. Baigę programą, geriau palaukti 5-10 minučių, kol košė prisitrauks - tada ji pasirodys švelnesnė.
2. „Sviestu košės nesugadinsi! “. Grūdų košę geriau užpilti sviestu, o ne margarinu – tada ji bus ne tik skanesnė, bet ir aromatingesnė.
3. Pasirinkite dribsnius pagal savo reikalavimus gatavam produktui. Jei norite gauti storą, sodrų patiekalą, rinkitės Hercules. Iš „Extra“ košė išeis plonesnė.
4. Skysčio pasirinkimas virimui. Jei jums labiau patinka virti tokią košę ant vandens, tuomet negalite bijoti dėl savo figūros - tai jai tikrai naudinga.Tačiau pieno avižinių dribsnių mėgėjai gauna daugiau maistinių medžiagų ir ilgiau yra sotūs.
5. Lėta viryklė veikia ilgiau nei viryklė, tačiau tuo pat metu patiekalas yra švelniau termiškai apdorojamas, o tai prisideda prie vitaminų ir kitų naudingų medžiagų išsaugojimo. Vandens grūdams virti reikės daugiau nei virti puode: nuo trijų iki vieno.
6. Verdant avižinius dribsnius svarbu naudoti kruopščiai nuplautą lėtą viryklę, taip pat vožtuvą nuplauti vandeniu. Tai svarbu, kad pašaliniai kvapai nesugadintų subtilių avižinių dribsnių aromato.

Dabar jis atidžiau pažvelgs į šios nuostabios košės virimo įvairių modelių multivarkėse niuansus.

1. "Redmondas". Šio Rusijos prekės ženklo multivarke paprastai yra nuo 16 iki 24 režimų. Mūsų patiekalui tinka programa „Ryžiai – Grikiai – Grūdai“ arba „Pieno košė“ (keps patiekalą pusvalandį).
2. Panasonic. Tokiose programėlėse dažniausiai būna įdiegta tėvams patogi vaikiškų režimų funkcija. Naudokite režimą „Kūdikių maistas“ arba „Pieno košė“. Turėsite palaukti 40 minučių, tačiau patiekalas pasirodys švelniausias.
3. "Polaris". Daugelyje šio vietinio gamintojo modelių yra režimas, vadinamas „Avižiniai dribsniai“. Tačiau, remiantis klientų atsiliepimais, košė šiuo gaminimo režimu išeina per daug išvirta. Tai gana naudinga skrandžiui, bet ne tokio malonaus skonio. Norėdami gauti kitokią konsistenciją, pasirinkite režimą „Virėjas“. Pasirinkę patys nustatykite temperatūrą iki 90 laipsnių, o kepimo laiką - 10-15 minučių.

Kiekvienas gali pasilepinti paprasta ir sveika avižų koše. Šis patiekalas ypač naudingas ryte. Kol multivarka veikia, kiekvienas gali eiti savo reikalais nenuėmęs dangčio ir nemaišydamas dribsnių, nes stebuklinga technika atlieka puikų gaminimo darbą. Įsitikinkite patys, peržiūrėkite mūsų paprastų šio patiekalo receptų pasirinkimą.

Tai dietiškiausias ir sveikiausias receptas, kurį gydytojai dažnai rekomenduoja sergant virškinamojo trakto ligomis, taip pat norint numesti svorio.

Junginys:

• greitai paruošiami grūdai - 160 g;
• sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
• vanduo - 400 ml;
• druska ir cukrus - pagal skonį.

Kad gaminant vanduo nepakiltų ir nesikauptų ant dangčio, multivarkos dubenį galite patepti sviestu. Mes užmiegame dribsnius, užpildome juos vandeniu. Dabar pasūdykite juos ir sudėkite cukrų. Jei laikotės dietos arba avižiniai dribsniai bus garnyras prie mėsos patiekalo, tada cukraus paprastai nededama. Dabar reikia nustatyti norimą režimą, pavyzdžiui, „Grūdai“ arba „Pieno košė“.

Jei pati programa nenustato tinkamo laiko, tada nustatykite 15 minučių, o norėdami gauti švelnesnę ir klampesnę košę - 30 minučių. Kai multicooker „pypsi“, į košę įpilkite aliejaus ir nustatykite režimą „Šildymas“. Tačiau nebūtina laukti iki jo pabaigos, galite po kelių minučių išjungti multivarką ir patiekti patiekalą prie stalo.

Ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų mėgstamos košės dažniausiai būna įvairesnių receptų, nes čia negalima taupyti priedų, o kiekvienas turi savo skonį.

Junginys:

• avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
• pienas - 1,5 matavimo puodeliai;
• vanduo - 1,5 matavimo puodeliai;
• sviestas - 30 g;
• druska, cukrus ir priedai - pagal skonį.

Verdant avižinius dribsnius su pienu, ypač svarbu ant dubens sienelių uždėti alyvos žiedą: taip sumažinsite pieno pervirimo riziką. Taip pat ant dugno reikia įdėti gabalėlį sviesto. Po to košę užmiegame ir užpilame vandeniu praskiestu pienu. Ten galite įdėti ir grietinėlės, kuri patiekalui suteiks dar malonesnį skonį. Svarbiausia, kad skysčio būtų tris kartus daugiau nei pačių dribsnių.

Avižinių dribsnių ir avižinių sausainių populiarumas neabejotinas. Galbūt nėra žmogaus, kuris jų nebūtų bent kartą išbandęs. Tačiau dėmesio nusipelno ir patiekalai iš pilno grūdo avižų. Tokia košė laikoma naudingesne, nes išlaiko visas grūdų naudą. Gaminimas užtrunka daugiau laiko, tačiau lėtos viryklės dėka jį virti nesunku.

Junginys:

• nesmulkinti avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
• pienas - 3 puodeliai;
• vanduo - 3 stiklinės;
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio.

Norėdami pamaloninti save šia koše pusryčiams, gaminti reikėtų pradėti vakare. Avižas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite, po valandos grūdus dar kartą perskalaukite, kad atsikratytų iš jų išsiveržusio krakmolo. Dabar sudėkite avižas į lėtą viryklę, pabarstykite druska ir užpildykite vandeniu bei pienu recepte nurodytomis proporcijomis. Nubrėžkite liniją aliejumi aplink dubenį 2 coliais virš turinio.

Kaip jau supratote, šio patiekalo gaminimo procesas nebus greitas, todėl nustatykite „troškinimo“ režimą ir nustatykite laikmatį pusantros valandos. Praėjus šiam laikui, daugiafunkcis viryklė persijungs, kad išlaikytų šilumą. Kiekvieną porciją apšlakstykite sviestu. Įdėkite cukraus, jei mėgstate saldžius avižinius dribsnius, arba gautą košę naudokite kaip garnyrą prie mėsos.

Laikui bėgant viskas gali pabosti – avižiniai dribsniai nėra išimtis. Norėdami paįvairinti šio naudingiausio patiekalo receptus, naudokite įvairius priedus. Tuo pačiu metu įprasta košė sužibės naujai, o papildomų ingredientų dėka gausite naudingesnį produktą.

• Vaisius. Puikiai papildo avižinių bananų, obuolių, kriaušių skonį. Jie praturtins jį vitaminais ir mineralais. Eksperimentuoti su vynuogėmis ir persikais nereikėtų, nes kartu su koše jie nėra taip lengvai pasisavinami.
• Uogos. Puiki idėja sezoniniam patiekalui. Į įprastą košę įdėję braškių, aviečių, vyšnių ar kitų uogų, patiekalą padarysite skanesnį ir dar sveikesnį. Skirtingai nuo vaisių, jų net nereikia pjaustyti. Tiesiog supilkite norimą kiekį į lėkštę ir išmaišykite, kaip norite. Svarbus faktas yra tai, kad tokiu būdu jūsų tradiciniai sveiki pusryčiai taps patrauklesni vaikui.
• Riešutai ir džiovinti vaisiai. Šie produktai yra ant stalo ištisus metus. Paprastai šeimininkės kaip priedą košei naudoja džiovintas slyvas ar razinas. Įdėję riešutų gausite tiesiog nuostabius pusryčius, kurie palaiko imunitetą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą bei aprūpina smegenims naudingomis omega rūgštimis. Šiems tikslams tinka migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai arba anakardžiai.

• Medus. Tai tik naudos sveikatai lobis. Pakeitę cukrų medumi, padidinsite avižinių dribsnių naudą. Dažniausiai patiekalas pagardinamas liepų, akacijų ar grikių veislėmis. Terminis apdorojimas kenkia medaus naudai, todėl dėkite jį į gatavą patiekalą.
• Jam. Vyšnių, abrikosų, serbentų ir kitų uogų bei vaisių uogienė padarys košę daug saldesnę. Tai patiks mažiesiems namiškiams, svarbiausia nepersistengti su padažu, kad patiekalas nepavirstų „košės uogiene“.
• Daržovės. Iš jų avižiniai dribsniai gaminami rečiau nei vaisiai. Populiariausias variantas yra moliūgas. Jis turi saldų skonį, kuris puikiai dera su šiuo patiekalu ir daro jį dar sveikesnį.

Avižiniai dribsniai aprūpina organizmą maistinėmis skaidulomis – skaidulomis, kurios padeda pagerinti virškinamojo trakto veiklą ir atsikratyti antsvorio.

Jo sudėtyje esantys B grupės vitaminai ir magnis stiprina nervų sistemą, cinkas gerina reprodukcinės sistemos veiklą, vitaminas E stabdo senėjimą ir gerina odos būklę bet kuriame amžiuje. Tokios košės naudojimas padeda išlaikyti stiprią skeleto sistemą ir neleidžia vystytis sąnarių ligoms.

Avižinių dribsnių gaminimo lėtoje viryklėje receptą žiūrėkite kitame vaizdo įraše.