Kaip virti avižinius dribsnius lėtoje viryklėje su pienu?

Vienas iš populiariausių pusryčių visame pasaulyje yra avižiniai dribsniai. Šis patiekalas yra labai maistingas ir sveikas, padeda ilgą laiką išlaikyti sotumo jausmą ir pripildyti organizmą naudingomis medžiagomis. Tačiau virti avižinius dribsnius su pienu nėra tokia lengva užduotis. Nors patiekalo nereikia ilgai ruošti, jis gana kaprizingas. Nusprendus virti avižinius dribsnius su pienu, reikia nuolat stebėti procesą, kad pienas nenubėgtų ir dribsniai nepriliptų prie keptuvės dugno.

Tiems, kurie virtuvėje turi lėtą viryklę, bus daug lengviau susidoroti su šia užduotimi, sumažinant pieno degimo ar užvirimo riziką.

Pirmiausia išsiaiškinkime, kodėl virti avižinius dribsnius piene, kokios yra šio patiekalo naudingos savybės ir ar yra naudojimo apribojimų.

Pagrindiniai šio patiekalo privalumai yra šie:

• turtinga vitaminų ir mikroelementų sudėtis;
• visų B grupės vitaminų kiekis;
• pagrindinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis, buvimas;
• skaidulų kiekis.

Piene esantys avižiniai dribsniai labai naudingi virškinamajam traktui, padeda švelniai pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas, svarbių komponentų dėka palaiko normalų cholesterolio kiekį.

Šio patiekalo glikemijos indeksas yra labai žemas, o tai labai svarbu diabetu sergantiems ir antsvorį turintiems žmonėms. Saikingas sveikų košių su pienu vartojimas gali būti įtrauktas į norinčių sulieknėti žmonių racioną. Šio patiekalo kalorijų kiekis yra gana mažas - ne daugiau kaip 150 kalorijų vienoje porcijoje.

Nepaisant to, šis produktas yra gana maistingas ir turintis daug angliavandenių, todėl jei tikslas yra sulieknėti, tuomet tokios košės valgyti dažniau nei kartą per dieną nepatariama. Be to, jei netoleruojate pieno produktų, šis patiekalas yra kontraindikuotinas, nes jis virtas piene.

Dėl turtingos avižinių dribsnių sudėties šis produktas yra labai naudingas gražiajai žmonijos pusei. Avižinių dribsnių naudojimas piene gali pagerinti odos, plaukų, nagų būklę, sureguliuoti virškinimo procesą, o tai taip pat svarbu šiuo klausimu, nes vargu ar įmanoma pasiekti idealiai plokščią pilvą ir ploną juosmenį su virškinimo trakto problemomis. traktas.

Norint tinkamai paruošti šį patiekalą, labai svarbu išlaikyti reikiamas proporcijas. Tik laikantis tinkamų proporcijų košė bus tinkamos konsistencijos, nepridegs ir bus puikaus skonio.

Teisingos porcijos yra 1: 4. Tai reiškia: į vieną stiklinę avižinių dribsnių reikia įpilti keturias stiklines pieno. Jei pridėsite daugiau pieno, tada košė pasirodys skystesnė. Tačiau čia nieko blogo, jei tikslas yra būtent paruošti skystą košę. Klasikiniame recepte reikia išlaikyti proporcijas.

Lėtoje viryklėje, taip pat puode, galite virti avižinius dribsnius tiek iš grūdų, tiek iš grūdų. Šiais laikais avižiniai dribsniai tapo labai populiarūs. Jie iškepa labai greitai, kai kurių iš jų virti visai nereikia. Norint paruošti avižinius dribsnius, kurių virti nereikia, tereikia juos užpilti verdančiu vandeniu arba karštu pienu ir leisti užvirti.

Su visais tokios košės patogumais yra ir trūkumų. Pagrindinis dalykas yra tai, kad šis patiekalas yra daug mažiau sveikas nei virtas iš avižinių dribsnių. Verta teikti pirmenybę grūdams ar grūdams, vadovaujantis asmeninėmis nuostatomis.

Avižinių dribsnių su pienu gaminimo receptas yra labai paprastas. Pirmiausia turite suprasti, kokiu režimu patiekalas bus paruoštas. Kadangi multicookeriai yra labai skirtingi, galite naudoti tokius režimus kaip „pieno košė“, „košė“, „plovas“, „grūdai“.

Pasirinkę norimą režimą, turėtumėte pereiti tiesiai prie košės virimo proceso.

1. Multicooker dubuo gerai nuplaunamas ir išdžiovinamas.
2. Į dubens dugną supilkite stiklinę avižinių dribsnių. Norėdami tai padaryti, galite paimti dribsnius "Hercules".
3. Cukraus, druskos ir cinamono dedama pagal skonį (priklausomai nuo to, koks saldus ar aštrus turi būti norimas patiekalas).
4. Į dubenį supilkite 4 puodelius pieno. Viskas švelniai sumaišoma su silikonine mentele ir uždengiama multicooker dangteliu.
5. Pasirinkite norimą režimą, įjunkite jį ir kepkite patiekalą, kol iškeps. Iki virimo pabaigos, kaip rodo multicooker signalas, nieko daugiau daryti nereikia.

Kai košė išvirs, įpilkite į ją nedidelį kiekį sviesto. Tokią košę pravers virti vaikui. Kad patiekalas būtų dar skanesnis, ant viršaus galite užpilti kondensuoto pieno arba uogienės.

Avižiniai dribsniai su pienu pati savaime yra labai skanūs, tačiau jei norite, galite patiekalą paįvairinti, į jį įmaišydami įvairių vaisių.

Pavyzdžiui, bananas gali būti labai skanus ir sveikas šios košės ingredientas.Norėdami virti avižinius dribsnius piene su bananu, turėtumėte pradėti virti košę pagal klasikinį receptą. Tik cukraus šiuo atveju reikėtų dėti šiek tiek mažiau, nes bananas jau gana saldus vaisius. Kol košė ruošiama pagal klasikinį receptą, bananą reikia nulupti ir sutrinti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti maišytuvą arba įprastą šakutę.

Reikalingi ingredientai:

• 1 stiklinė dribsnių;
• 4 stiklinės pieno;
• 1 didelis bananas arba 2 maži.

Avižinių dribsnių gaminimas piene su moliūgu skirsis nuo šio patiekalo gaminimo su bananu. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad košė bus verdama kartu su moliūgu.

Už tai:

1. moliūgą pirmiausia reikia supjaustyti kubeliais arba smulkiai sutarkuoti (nebūtina);
2. supilkite pieną į multicooker dubenį ir leiskite užvirti;
3. pienui užvirus suberiame cukrų, vanilino, cinamono (pagal skonį);
4. tada supilkite avižinius dribsnius, susmulkintą moliūgą, švelniai išmaišykite ir virkite po uždarytu multivarke dangčiu.

Patiekalo su obuolių sultimis ir razinomis gaminimo receptas yra labai skanus. Prieš gaminant razinas reikia nuplauti ir pamirkyti bent 15 minučių. Tada paruoškite šviežiai spaustas obuolių sultis. Patiekalui reikės 1 stiklinės sulčių.

Virimo procesas yra gana paprastas:

1. į multicooker dubenį supilkite pieną, obuolių sultis, suberkite cukrų, cinamoną ir užvirinkite skystį;
2. tada įpilkite avižinių dribsnių arba dribsnių, razinų;
3. virkite patiekalą po dangčiu, kol iškeps.

Yra keletas naudingų patarimų, kurie pravers ruošiant šį patiekalą.

• Būtinai kontroliuokite produktų, ypač pieno, šviežumą. Faktas yra tas, kad klasikiniame košės gaminimo lėtoje viryklėje recepte pienas neužvirinamas. Tai reiškia, kad turite būti tikri dėl naudojamo pieno kokybės. Jei dėl to kyla abejonių, geriau pieną užvirinti prieš gaminant ir tik tada naudoti inde.
• Ne visi žino, kad avižinių dribsnių nereikia plauti. Iš jo galima ruošti patiekalus be išankstinio paruošimo.
• Kad nesugadintumėte multicooker dubenėlio, ingredientus maišykite tik specialia silikonine arba medine mentele. Be to, dubuo visada turi būti nepriekaištingai švarus, nes avižiniai dribsniai su pienu gali akimirksniu „pagauti“ ankstesnio dubenyje gaminto patiekalo aromatą ir tai gerokai sugadins jo skonį.
• Jei į košę pilamas ne tik pienas, bet ir vanduo, tuomet reikia stebėti ir vandens grynumą. Tai turėtų būti filtruojamas, mineralinis, stalo arba tiesiog virintas vanduo.
• Jei ruošiamas didelis kiekis košės ir bijoma, kad pienas gali „išbėgti“, ant dubens reikia uždėti dvigubą katilo antgalį.

Kasdien valgant avižinius dribsnius su pienu, žmogaus organizmui bus daug naudos. O laikantis paprastų gaminimo taisyklių šis patiekalas taps ne tik sveikas, bet ir labai skanus vaikams bei suaugusiems.

Norėdami gauti informacijos, kaip virti pieniškus avižinius dribsnius lėtoje viryklėje, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.