Avižinių dribsnių želė skrandžiui savybės ir jos paruošimo receptai

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo apie gydomąsias avižinių dribsnių želė savybes. Visais laikais dėl savo naudingų savybių jis buvo labai populiarus. Rekomenduojama gerti nuo skrandžio, inkstų ar kepenų skausmų. Šiame straipsnyje sužinosite apie gėrimo naudą, taip pat pažvelgsime į keletą receptų.

Avižinių dribsnių želė turėtų būti kiekvieno žmogaus racione. Tai gyvybiškai svarbus gėrimas, nes jame labai daug vitaminų ir mineralų (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Jame taip pat yra tokių biologiškai aktyvių priedų kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai.

Remiantis tuo, kas išdėstyta, galima dar kartą pabrėžti, kad avižinių dribsnių želė turi itin teigiamą poveikį virškinamajam traktui. Be to, šalina toksinus, stabilizuoja žarnyno ir kasos darbą, sukuria lengvumo pojūtį, normalizuoja išmatas. Dažnai vartojant želė, sumažėja akmenų susidarymo tulžies pūslėje rizika.

Avižinių dribsnių želė yra nepakeičiama medicinos priemonė. Net avižiniai dribsniai neduoda tokio greito efekto.

Šią želė gali gerti tiek suaugusieji, tiek vaikai, ji geriama su:

• anoreksija;
• gastritas;
• opa;
• vidurių pūtimas.

Nėštumo metu gydytojai nedraudžia gerti avižinių dribsnių želė, o, priešingai, netgi rekomenduoja. Želės sudėtis turi teigiamą poveikį vaisiui, todėl būsimoms mamoms nėra ko bijoti. Kisielius, be virškinimo, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, nes nėštumo metu didelis krūvis tenka širdžiai. Bet jūs turėtumėte susilaikyti nuo gėrimo, jei greitai priaugate svorio.

Ne paslaptis, kad avižinių dribsnių želė skatina jaunų mamų pieno gamybą. Jis yra visiškai hipoalergiškas, teigiamai veikia motinos ir kūdikio virškinimo sistemą. Jei po gimdymo jus kankina stipraus plaukų slinkimo problema, tai toks gėrimas padės išspręsti šią problemą ir galiausiai jos atsikratyti.

Moterų atstovėms želė yra tik Dievo dovana! Be to, kad želė naudinga odos audiniams, nagams ir plaukams, ją taip pat rekomenduojama gerti žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo. Avižiniuose dribsniuose riebalų yra tik 6 procentai. Užtenka vienos stiklinės alkiui numalšinti.

Ypač rimtų kontraindikacijų nėra. Alergijų, pykinimo, bėrimų atvejų nebuvo. Vienintelis dalykas yra tai, kad jūs negalite gerti gėrimo žmonėms, kenčiantiems nuo glitimo netoleravimo. Taip pat gėrimu geriau nepiktnaudžiauti – persivalgius gali skaudėti skrandį, prasidėti viduriavimas. Tačiau abejotina, ar pavyks išgerti daugiau nei stiklinę – gėrimas klampus ir labai patenkinamas.

Ingridientai:

• dribsniai - 400 g;
• šilto vandens 8 šaukštai.

Virimo eiga:

1. 400 gramų grūdų reikia užpilti aštuoniomis stiklinėmis virinto vandens;
2. išmaišykite ir palikite per naktį;
3. įtempti ryte.

Maisto ingredientai:

• avižiniai dribsniai - 400 g;
• virtas vanduo - 1,5 l;
• kefyras - 200 g;
• duonos pluta.

Virimo eiga:

1. 400 gramų avižinių dribsnių reikia užpilti 1,5 litro virinto vandens;
2. tada supilkite į jį 200 g kefyro ir nuleiskite duonos plutą;
3. palikite pastovėti 1-2 dienas;
4. perkošti, šiek tiek pavirti;
5. Įpilkite cukraus arba medaus pagal skonį.

Mums reikės:

• avižiniai dribsniai - 50 g;
• džiovintos slyvos - 100 g;
• žali burokėliai - 150 g;
• virintas vanduo - 1,5 litro.

Virimo eiga:

1. nulupkite burokėlius ir nuplaukite slyvas;
2. tada burokėlius sutarkuokite stambia tarka;
3. supjaustykite džiovintas slyvas (nelabai smulkiai);
4. dribsniai, džiovintos slyvos ir burokėliai, užpilti virintu vandeniu, virti ant silpnos ugnies, apie 15 minučių;
5. nukoškite turinį ir atidėkite.

Mums reikės:

• avižos - 70 g;
• vanduo - 450 ml;
• ruginė duona - 1 riekelė;
• "Hercules" - 400 g.

Pirmiausia reikia sumalti avižas, tada į trijų litrų stiklainį suberti javus ir Hercules, užpilti virintu vandeniu. Palikite dviem dienoms. Pasibaigus terminui, mišinį filtruojame (pirmasis filtratas), o tirštą nuplauname (antrasis filtratas). Tada gautą mišinį dedame parai tamsioje vietoje. Kitą dieną gauname 2 sluoksnius – viršutinį ir apatinį. Toliau dirbame tik su apatiniu sluoksniu. Į 400 ml vandens įpilkite 5 šaukštus mišinio. Virimas trunka ne ilgiau kaip 5 minutes. Nepamirškite maišyti šaukštu. Paruošta.

Izotovas, labai sirgdamas, sukūrė visiškai unikalų avižinių dribsnių želė receptą, kuris padėjo jam greitai pasveikti ir pasveikti. Šis receptas neprarado savo populiarumo iki šių dienų. Kissel Izotova padeda susidoroti su virškinimo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos problemomis. Reikėtų pažymėti, kad želė vartojimui nėra kontraindikacijų. Rekomenduojama naudoti bet kuriame amžiuje.

Želė reikia virti griežtai pagal receptą, kitaip ji neturės norimo gydomojo poveikio. Virimo procesas susideda iš 4 pagrindinių etapų.

Pažvelkime į ingredientus:

• "Hercules" - 300 gramų;
• susmulkintos avižos - aštuoni šaukštai;
• kefyras - 80 arba 100 mililitrų;
• vanduo - ne daugiau kaip du šaukštai.

Apsvarstykite pagrindinius pasirengimo etapus pagal Izotovą.

• Pirmasis etapas yra fermentacijos pradžia. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra sumaišyti 300 g Hercules su aštuoniais šaukštais susmulkintų avižų. Sumalkite kavos malūnėlyje. Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite iki 40 laipsnių. Į trijų litrų stiklainį supilkite jau sutrintus dribsnius, užpilkite vandeniu ir įpilkite 80 ml kefyro. Kad gerai išmaišytų. Tada uždarykite stiklainį dangteliu ir padėkite į šiltą ir tamsią vietą 2 dienas.
• Antras etapas – dribsnių atskyrimas nuo filtruoto skysčio (filtravimo etapas). Po dviejų dienų mišinys turi būti filtruojamas. Po įtempimo mišinį nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Dribsnių mums nebereikia, juos galima išmesti. Toliau dirbsime tik su filtruotu skysčiu.
• Trečiasis etapas – filtratų infuzija. Dabar pirmąjį ir antrąjį filtratą reikia sudėti į skirtingus stiklainius ir palikti parai. Laikui bėgant skystis atsiskirs. Sluoksnis viršuje – išrūgų (skoniu labai panašus į girą), o apačioje – avižinių dribsnių koncentratas. Mums nereikia išrūgų sluoksnio, todėl galite jas išpilti arba išgerti. Dabar dirbame tik su avižinių dribsnių koncentratu.
• Ketvirtas etapas – želė gaminimo procesas. Keturis šaukštus koncentrato reikia užpilti dviem stiklinėmis vandens. Tada mišinį užvirinkite. Virimo procesas turi trukti ne ilgiau kaip 5 minutes. Nepamirškite išmaišyti.

Momotovas, sergantis pankreatitu, siekdamas pagerinti savo sveikatą, sukūrė savo avižinių dribsnių želė receptą. Tačiau praktiškai nėra skirtumų nuo ankstesnės želė.

Reikės šių paprastų ingredientų:

• smulkiagrūdžiai avižiniai dribsniai - 500 g;
• stambiagrūdžiai avižiniai dribsniai - 80 g;
• kefyras - 100 ml;
• vanduo - du šaukštai.

Visus avižinius dribsnius supilkite į trijų litrų stiklainį. Supilkite jį kefyru ir vandeniu, kuris turi būti virinamas. Išmaišykite ir padėkite į šiltą ir tamsią vietą dviem ar trims dienoms, kad fermentacija prasidėtų.

Tada gerai išmaišykite ir perkoškite per virtuvinį sietelį. Avižinius dribsnius nuplaukite 2 litrais virinto vandens. Abu filtruotus mišinius supilkite į skirtingus stiklainius (kaip ir pirmuoju atveju) ir palikite 12 valandų.

Avižinių dribsnių želė yra labai veiksminga svorio metimui. Verta sustoti ties keliais gėrimo variantais.

Maisto ingredientai:

• 200 g avižų;
• 1 litras vandens.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra nuplauti avižas. Tada užpilkite 1 litru tekančio vandens ir įjunkite dujas. Ant nedidelės ugnies reikia virti mažiausiai 4 valandas. Po to reikia sumalti virtas avižas (padaryti košę) ir supilti į avižinių dribsnių sultinį. Atvėsk.

Maisto ingredientai:

• avižos - 200 g;
• kefyras - pusė stiklinės;
• ruginė duona - mažas gabalėlis;
• vanduo - vienas litras.

Sumaišykite ingredientus uždarame inde. Stiklainį dedame į tamsią, nuo saulės spindulių apsaugotą vietą trims dienoms. Po 3 dienų nusistovėjusį mišinį filtruokite sieteliu. Tada gautas mišinys užvirinamas. Užvirinkite ir išjunkite.

Šis receptas puikiai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio, ligų, susijusių su virškinimo traktu.Be to, tokia želė gali būti vartojama kasdien profilaktikos tikslais. Jis skiriasi nuo gydomųjų avižinių dribsnių želė savo paruošimo paprastumu.

Reikalingi šie maisto komponentai:

• avižiniai dribsniai - 200 g;
• šiltas vanduo - 2 puodeliai.

Du šimtus gramų avižinių dribsnių užpilkite 2 stiklinėmis šilto vandens ir palikite per naktį. Kitą rytą statome virti, kol gausis klampi masė. Tada mišinį filtruojame ir atvėsiname.

Ingridientai:

• dribsniai "Hercules" - pusė stiklinės;
• pienas - dvi pilnos stiklinės;
• bulvių krakmolas - vienas valgomasis šaukštas.

Dribsnius užpilkite dviem stiklinėmis šilto pieno ir palikite, kol išbrinks. Tada filtruojame mišinį, dedame bulvių krakmolą ir uždedame dujas. Kai tik mišinys pasieks įprastos želė konsistenciją, galite jį išjungti.

Šiame vaizdo įraše parodytas avižinių dribsnių želė gaminimo receptas.