Daržovių kokteilių gaminimas trintuve

Žmonėms, atsakingiems už savo savijautą ir siekiantiems išlaikyti figūrą, žodis kokteilis asocijuojasi su sveika mityba. Ir ne veltui. Šie tirštieji kokteiliai, gaminami ne tik iš vaisių, bet ir iš daržovių, gali tapti mitybos šaltiniu tiems, kurie laikosi dietos.

Pochlebcas – tai kokteilio ir skystos žalių arba virtų daržovių tyrės derinys. Dėl to, kad šis maistas turi tokią formą, jis neatrodo pilnavertis, nors iš tikrųjų daugelis kokteilių yra labai patenkinti. Yra daug naudingų tokio kokteilio savybių.

• Visos vertingos medžiagos, esančios daržovėse, iš kurių gaminamas konkretus gėrimas, jame lieka nepažeistos.
• Tokiuose kokteiliuose žmogus daugiausia vartoja žalias daržoves. O tai reiškia, kad vitaminai iš jų neprarandami pakeliui į skrandį. Tai savo ruožtu padeda palaikyti imuninę sistemą.
• Skystas maistas leidžia prisotinti organizmą reikiamu drėgmės kiekiu ir išlaikyti vandens bei druskos pusiausvyrą.
• Daržovių maistinės skaidulos normalizuoja skrandžio ir žarnyno darbą.
• Toks maistas lengvai virškinamas, nėra sunkus organizmui.

Tuo pačiu metu kokteiliai turi ir trūkumų, kurių nereikėtų ignoruoti.

• Daugelyje daržovių yra daug rūgščių, kurios dirgina žarnyną ir skrandį, o tai nėra geriausias poveikis sveikatai sergant gastritu ar opalige. Todėl esant tokioms problemoms, kokteilių naudojimas pagal tam tikrus receptus turėtų būti ribojamas.
• Reikia atsiminti, kad rūgštys neturi geriausio poveikio dantų emaliui. Be to, skystas maistas neleidžia sukurti apkrovos dantims, o tai lemia nepakankamą seilėtekį, o tai jau kelia grėsmę ėduonies vystymuisi.
• Žmonės yra alergiški kai kurioms daržovėms. Todėl jų negalima naudoti kokteiliams primenantiems daržovių mišiniams gaminti.
• Jei valgysite tik kokteilius, skrandis gali tapti tingus. Nuo tokios dietos kartais prasideda vidurių užkietėjimas. Taigi tokie gėrimai iš daržovių dietoje turėtų užimti tam tikrą vietą, kad nesudarytų organizmo pusiausvyros.

Norint paruošti daržovių kokteilius, be pačių įprastų daržovių, po ranka reikia turėti trintuvą, kuris visus tiršto gėrimo ingredientus sutrintų į vienalytę mišinį. Kokteilio pagrindu gali būti kefyras, pienas ar jogurtas. Skanūs gėrimai ruošiami ne tik iš šviežių, bet ir iš šaldytų produktų.

Iš pomidorų galite gaminti kokteilius. Reikėtų paimti porą didelių pomidorų, užplikyti karštu vandeniu, nuimti odelę, kurią nuo nuplikytų vaisių lengviau pašalinti. Vieną papriką perpjaukite per pusę, išimkite sėklas. Nuplaukite baziliko lapelius. Tada visus paruoštus produktus sudėkite į blenderio dubenį ir įberkite žiupsnelį maltų pipirų, taip pat kelis ledo gabalėlius. Visa tai sumalkite, suputokite ir patiekite aukštoje stiklinėje.

Yra dar vienas panašus receptas, kuriame yra vaisių priedų. Reikia paimti keturis pomidorus, vieną morką, dvi paprikas (bulgarų), krapus ir petražoles. Taip pat reikės dviejų šaukštų razinų ir poros apelsinų. Į šį rinkinį reikia pridėti salierų sėklų (šaukštelį) ir ledo (stiklinę).Daržoves ir vaisius nulupkite ir padalinkite į gabalus, sumaišykite mažu blenderiu. Tada sudėkite žalius ingredientus ir ledą, masę kelkite dideliu greičiu. Du gėrimai yra paruošti.

Norėdami pagaminti paprastą pomidorų kokteilį, galite naudoti pomidorus ir krapus. Pomidorams nuimkite odelę, viską supjaustykite gabalėliais, susmulkinkite ir praskieskite stiklinėje kefyro. Taip pat galite naudoti vietoj vakarienės.

Galite gaminti jogurto pagrindu pagamintus kokteilius su pomidorais. Jie ima stiklinę fermentuoto pieno gėrimo (su minimaliu riebumo procentu), įdeda nuluptą pomidorą ir agurką, supjaustytą gabalėliais, stiklinę smulkiai pjaustytų žalumynų (ko tik norite), česnako skiltelę, druskos ir juodųjų pipirų. skonis. Visa tai suplakama trintuvu, paskirstoma porcijomis ir naudojama svorio metimui.

Tikslinga sukurti maistingą gėrimą naudojant moliūgą ir pieną. Tris šimtus gramų daržovių išgarinkite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Minkštą moliūgo pagrindą padalinkite į mažus gabalėlius. Įpilkite šiek tiek avižinių dribsnių, stiklinę pieniško skysčio ir medaus (arbatinį šaukštelį). Sutrinkite iki vientisos masės.

Iš moliūgų galite gaminti kokteilį pagal kitą receptą, kuriame yra vaisių priedų. Paimkite du šimtus gramų daržovių. Išimkite sėklas ir nulupkite. Minkštąją dalį padalinkite į gabalus, sudėkite į blenderio dubenį. Ten pat dedama šimtas gramų susmulkinto obuolio, šaukštas medaus ir truputis cinamono. Viskas sumaišoma iki vientisos masės. Jei reikia, praskieskite vandeniu ir patiekite aukštose siaurose stiklinėse.

Moliūgą galima maišyti su bananu. Paimkite keturis šimtus gramų moliūgo (minkštimo), vieną bananą, taip pat prieskonius: gvazdikėlius, cinamoną, džiovintą imbierą ir muskato riešutą.Visi šie priedai turėtų tilpti į arbatinį šaukštelį. Taip pat norint pasiekti norimą skonį ir sudėtį, jums reikės šaukštelio medaus ir vanilino. Smulkiai supjaustykite bananą ir moliūgą ir nusiųskite į maišytuvo indą, supilkite ten prieskonių mišinį, įpilkite medaus ir vanilino. Viską gerai išmaišyti. Galite mėgautis.

Iš agurkų ruošiamas kvapnus žalias gėrimas. Norint paruošti kokteilį, reikia paimti du vidutinio dydžio agurkus, nulupti ir padalinti į apskritimus. Įdėkite porą česnako skiltelių ir šiek tiek krapų. Jei apdorojus glotnutį trintuvu jis pasirodė per tankus, galite įpilti vandens. Toks gėrimas gerai numalšina troškulį, ypač jei į stiklinę įmetate ledo kubelį.

Karštam orui tinka agurkų ir petražolių mišinys. Vienas maišomas su kitu savavališkomis proporcijomis, priklausomai nuo skonio pageidavimų. Skanus tirštas gėrimas su agurkais gali pakeisti visavertį pietų patiekalą. Blenderiu reikia sumaišyti du nuluptus ir gabalėliais supjaustytus agurkus, pusę avokado minkštimo, vieną gabaliukais supjaustytą obuolį ir šiek tiek imbiero.

Pienas su kai kuriomis daržovėmis yra puikus derinys, kurio dėka organizmas gauna nemažą dalį vitaminų. Norėdami pagaminti kokteilį su pienu, svogūnais, pastarnokais, pankoliais ir salierais, užvirinkite pieną (tris ketvirtadalius puodelio). Po to įdėkite du mažus svogūnus, saliero stiebą ir penkiasdešimt gramų pankolio. Virkite penkiolika minučių, tada sudėkite keptuvės turinį į maišytuvą, įberkite žiupsnelį žvaigždanyžių ir muskato riešuto.

Lėtai įjunkite smulkintuvą ir minutę slinkite per dubenėlio turinį.Tada įjunkite maišytuvą į maksimalų greitį ir maišykite dar pusę minutės, kad gėrimas suputotų. Smoothies galima patiekti karštus arba šaltus.

Kokteilis yra gerai paruoštas iš daržovių ir avižinių dribsnių. Reikia nulupti vieną bulvę ir dvi morkas. Supjaustykite juos plonais apskritimais. Smulkiai supjaustykite saliero stiebelį, ryšelį petražolių ir šiek tiek špinatų. Vandeniui užvirti. Į jį sudėkite salierą, pjaustytas bulves ir morkas. Leiskite virti dešimt minučių, ne daugiau. Prieš baigdami, įdėkite saują avižinių dribsnių ir špinatų (kad jie spėtų virti apie penkias minutes). Paruoštą mišinį iš keptuvės supilkite į trintuvą ir minutę maišykite mažu greičiu. Įpilkite grietinėlės ir petražolių. Plakite dideliu greičiu.

Puikus kokteilis gaunamas iš salierų ir obuolių. Tai vitaminų sandėlis, padedantis pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas. Tinka naudoti bet kuriuo metu.

Skanus vaisių ir daržovių kokteilis gaunamas iš morkų, greipfrutų ir mėlynių. Norėdami sukurti gėrimą, imama šimtas penkiasdešimt gramų uogų, trys citrusiniai vaisiai ir trys šimtai gramų morkų. Iš morkų ir greipfrutų spaudžiamos sultys, į sumaišytus skysčius dedamos mėlynės ir išplakamos. Tokį gaivinantį kokteilį reikia išgerti iš karto po sumaišymo.

Įdomus ir maistingas kokteilis gaminamas iš dviejų kivių, banano, melisos šakelių, salotų ir agurko. Visa tai susmulkinama, sumalama trintuvu ir praskiedžiama vandeniu. Į stiklinę su gėrimu galite įmesti ledo kubelį iš šaldytos žolelių arbatos.

Iš brokolių gaminamas skanus kokteilis. Jums reikia paimti šį kopūstą, vieną morką ir obuolį. Taip pat reikės dviejų apelsinų, špinatų ir apelsinų sulčių.Daržoves ir vaisius reikia supilti į patogią malimui formą, susmulkinti, sumaišyti su sultimis ir mėgautis nuostabiu vitaminingu gėrimu.

Norint numesti svorio, puiki kompozicija bus tokia, kurią sudaro pusė stiklinės morkų sulčių, trečdalis stiklinės obuolių sulčių ir šimtas gramų špinatų. Į tai taip pat reikia pridėti susmulkintą pusę agurko, obuolį ir baziliko lapelius. Sumaišykite visus komponentus į homogeninį mišinį. Galite gerti ir pagerinti figūrą.

Jei norite skanaus ir maistingo gėrimo, galite paimti šimtą penkiasdešimt gramų kopūstų ir ananasų, vieną agurką, pusę cukinijos, šiek tiek kalendros, pusę stiklinės žaliosios arbatos, šiek tiek citrinos sulčių ir šaukštą tarkuotos imbiero šaknies. Viskas dedama į blenderį ir išplakama. Patiekiama iš karto.

Iš morkų ir špinatų tinka gaminti kokteilius, naudojant mangą. Tai bus gėrimas, naudingas regėjimui ir širdies ir kraujagyslių sistemai. Dvi morkos ir pusė mango, taip pat krūva špinatų paruošiami perdirbti trintuve, susmulkinami, praskiedžiami vandeniu. Galima valgyti.

Taip pat gerai paruošti maistingą kokteilį iš morkų, pomidorų ir salierų. Tam reikia paimti porą morkų, vieną pomidorą, saliero stiebelį, taip pat truputį druskos ir pipirų bei šaukštelį alyvuogių aliejaus. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite, pomidorui nuimkite odelę, salierą nuplaukite ir nuimkite nuo jų stambų viršutinį sluoksnį, supjaustykite gabalėliais. Viską suberiame į blenderio indą, supilame aliejų ir išplakame į vienalytę košę.

Sveiką kokteilį verta gaminti iš burokėlių, kuriuose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Kartu su Rusijoje retais vaisiais gausite neįprastą skanų vaisių ir daržovių mišinį.Virimui reikia paimti vieną didelį burokėlį, pusę stiklinės vandens, pusę stiklinės kokosų pieno, vieną bananą, dvi datules. Burokėlius nuplaukite, nulupkite odelę ir sutarkuokite stambia tarka arba smulkiai supjaustykite.

Nuimkite nuo banano „drabužius“ ir supjaustykite vaisius gabalėliais. Pašalinkite duobes nuo datulių. Paruoštas daržoves ir vaisius sudėkite į maišytuvo indą, ant viršaus užpilkite vandens ir kokosų pieno. Plakite, kad gautųsi vienalytė masė. Kitame egzotiško kokteilio variante kartu su burokėliais į gėrimą patenka ne bananas, o agurkas, o paruošimo principas išlieka toks pat.

Neįprastam kokteiliui paruošti naudojami ne tik burokėliai, bet ir burokėlių sultys. Jie ima burokėlius, taip pat šimtą gramų sulčių, išspaustų iš tokios daržovės, prideda šimtą gramų morkų ir špinatų, taip pat kiaulpienių šaknų. Visa tai paruošiama blenderiui, išplakama ir suvartojama vakare.

Bet kuriuo paros metu tinka dviejų šimtų mililitrų burokėlių sulčių, penkiasdešimties gramų žiedinių kopūstų, pomidorų, salierų ir nedidelio kiekio imbiero mišinys. Visa tai reikia paruošti ir sumaišyti. Gerti su malonumu.

Galite pagaminti kokteilį su keptais burokėliais ir apelsinais. Kokteilį papuošti reikia paimti vieną burokėlį, vieną obuolį, tris apelsinus ir pusę žaliosios citrinos, taip pat šakelę mėtų. Burokėlius reikia suvynioti į foliją ir pašauti į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Tai trunka apie valandą. Tuo tarpu iš apelsinų išspauskite sultis. Nuimkite nuo laimo žievelę ir išspauskite skystį iš vaisiaus. Obuolius nulupkite, supjaustykite gabalėliais. Iš orkaitės išimtus burokėlius sumalkite. Sudėkite visus ingredientus į trintuvą ir dideliu greičiu plakite iki vientisos masės. Gautas mišinys turi būti siunčiamas į šaldytuvą. Tada supilstykite į stiklines, papuoškite laimo griežinėliais ir mėtomis.

Tai, kad glotnumai svorio metimui yra tikrai veiksmingi, patvirtino patirtis ir daugelis žmonių. Daržovių patiekalai, paversti vienalyte mase, turi labai mažai kalorijų, o tai neleidžia priaugti svorio. Be to, laikydamiesi kokteilių dietos per savaitę galite atsikratyti keturių papildomų svarų. Šis efektas pasiekiamas ne tik pačių receptų dėka, bet ir apgalvotai naudojant daržovių kokteilius.

Nors atšaldyti kokteiliai suteikia energijos ir padeda jaustis geriau, norint numesti svorio, geriau valgyti tokį maistą, kuris yra kambario temperatūros.

Pusryčių maistas turėtų būti labiausiai patenkintas. Todėl pirmam valgymui verčiau rinkitės daugiausia kalorijų turinčius daržovių kokteilių receptus. Tai gali būti, pavyzdžiui, moliūgų minkštimo, medaus ir žemės riešutų sviesto mišinys.

Vakarienei geriau ruošti lengvus kokteilius, pavyzdžiui, morkų, obuolių ir brokolių derinį. Be to, patartina jų negerti, o valgyti po arbatinį šaukštelį. Tada sotumo jausmas ateis greičiau. Jei norite ką nors suvalgyti naktį, geriau „sukurkite“ gėrimą iš vieno procento kefyro, pridedant ten šiek tiek žalumynų. Tokie mišiniai padeda sudeginti riebalų perteklių.

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip pasigaminti daržovių kokteilius.