Pipirai "Atlant": rūšių ir auginimo ypatybių aprašymas

Sodininkų mėgstama veislė dažniausiai yra anksti bręstanti, derlinga ir mažai prižiūrima. Pipirų įvairovė "Atlant" yra neabejotina lyderė tarp kitų dėl visų aukščiau išvardytų savybių. „Atlantas“ mėgsta saulę, šilumą ir derlingą dirvą. Šios veislės gimtinė yra Centrinė Amerika.

Vietiniai šią daržovę vadina paprika. Daugelis klaidingai mano, kad Bulgarija yra šios daržovių kultūros gimtinė. Tačiau pipirai jos teritorijoje laikomi laukiniu augalu, o Rusijos teritorijoje nuo XVI amžiaus pipirai jau seniai buvo pripažinti auginamais. Taigi, paanalizuokime šios veislės stipriąsias ir silpnąsias puses.

„Atlant“ yra anksti prinokusių pipirų veislė, kuri pradeda duoti vaisių septyniasdešimtą – septyniasdešimt penktą dieną po pasodinimo. Ši veislė užima pirmaujančią vietą ankstyvojo derėjimo srityje. Atlanto pipirai yra milžiniški vaisiai, kurių ilgis gali siekti dvidešimt penkis centimetrus. Prinokę vaisiai turi ryškiai raudoną atspalvį, tačiau juos pašalinti techniniam nokinimui taip pat priimtina esant žaliam atspalviui.

Daržovių pasėliams būdingas nedidelis stiebo augimas, leidžiantis pasėliui augti be papildomos paramos atramos ir keliaraiščio pavidalu. Ši veislė puikiai pritaikyta auginti Rusijoje, net ir šalčiausiuose jos regionuose.

Sodinuką leidžiama auginti atvirame lauke karštame klimate, šiltnamyje arba po tento plėvele. Gyvenant vidurinėje mūsų šalies juostoje, po lutrasil (dengiamoji medžiaga, naudojama šiltnamiui statyti) galima sodinti Atlanto pipirus. Tokio dizaino augalas garantuotai nenudegs, neišdžius ir duos gausų derlių.

Rekomenduojama teikti pirmenybę tamsiai plėvelei, kurią gerai sušildo saulė. Veislė gali patikti milžiniškoms paprikoms tik tinkamai prižiūrint ir sistemingai tręšiant dirvą. Šiuo atžvilgiu atsakomybė už gautą rezultatą tenka tik sodininkui, o ne veisėjui.

Iš šios veislės paprikų pranašumų galima išskirti:

• santykinai mažas kalorijų kiekis produkte - dvidešimt septynios kilokalorijos šimte gramų;
• didelis maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekis;
• gerina virškinimo procesą, apsaugo nuo piktybinių navikų ir stiprina kraujagyslių sieneles reguliariai vartojant šią daržovę.

Kaip ir bet kuri kita daržovių kultūra, Atlanto pipirai turi keletą kontraindikacijų. Visų pirma, ši daržovė nerekomenduojama sergantiems hipertenzija, išemija, opalige, gastritu ir epilepsija.

Paprikos sėklos daigams turi būti perkamos tik aukščiausios kokybės ir iš patikimo, gerą reputaciją turinčio gamintojo.Atlanto paprika yra hibridinis augalas, todėl iš jo sėklų nepatartina auginti daržovių, nes derlius bus gana mažas, o vaisiai prastos kokybės. Daržovę daiginti maistinėje dirvoje iš sėklos būtina nuo kovo pradžios. Reikėtų pažymėti, kad šis daržovių derlius turi ilgą vegetacijos sezoną.

Norėdami patręšti sodinukus paprikomis, turėsite įsigyti: durpių, velėnos, humuso, smėlio ir medžio pelenų. Pasirinkite apšviestą vietą kaip nusileidimo vietą. Taip pat pageidautina, kad vieta būtų nevėjuota. Daigai sodinami į gerai nusausintą ir vitaminingą dirvą, kasant įberiama porcija šviežio mėšlo. Pirmą savaitę rekomenduojama sukurti apsauginį sluoksnį, kuris apsaugotų daržovių derlių nuo vėjo ir šalčio. Apsaugai naudokite specialią sodo plėvelę, parduodamą bet kuriame namų ūkio skyriuje.

Norint suaktyvinti daigų augimą, prieš sėjant sėklas reikia trumpam panardinti į mangano tirpalą, pridedant smulkintų alijošiaus lapų. Ši nuostabi priemonė yra savotiškas biologinis augalų vystymosi stimuliatorius. Sėklas pageidautina panardinti iki dešimties milimetrų gylio tiesiai į žemę. Tada daigai uždengiami specialia sodo plėvele ir iškeliami į šiltą ir šviesią vietą. Po septynių iki dešimties dienų ant augalo pasirodo pirmieji ūgliai.

Daigai sėjami gegužės švenčių pradžioje šiltnamyje arba šiltnamyje. Nusprendus Atlanto pipirų daigus sodinti atvirame grunte, rekomenduojama keletą dienų grūdinti lauke. Taigi augalui bus lengviau prisitaikyti prie staigių temperatūros svyravimų.Balandžio mėnesį sodinukus galima palikti įstiklintame balkone arba pavėsinėje. Pipirų nardymas atliekamas tik tada, kai yra daugiau nei trys lapai. Norėdami tai padaryti, į kiekvieną konteinerį turėsite persodinti tris šio daržovių derliaus atstovus.

Sodinimas atliekamas tik po to, kai sodinukų ilgis pasiekia penkiolika-dvidešimt centimetrų. Ilgis šiuo atveju rodo, kad sodinukai yra paruošti sodinti atvirame lauke. Ant krūmo galite pamatyti nedidelį lapų skaičių ir pirmąjį pumpurą. „Atlant“ pipirus rekomenduojama sodinti šaškių lentos tvarka: penkiasdešimt – penkiasdešimt arba šešiasdešimt – keturiasdešimt penki. Nepamirškite, kad kiekviena skylė turi būti iš anksto apdorota, būtent, reikės gausiai laistyti ir įdėti šaknis į žemę, kurios konsistencija primena tirštą grietinę. Pasodinus paprikas, dar septynias dienas laistyti nereikia.

Dėl to, kad Atlant veislės vaisiai užauga labai dideli, krūmų rišimas yra privalomas šios veislės priežiūros ir auginimo žingsnis. Nereikia lipdyti. Reguliariai reikia pasirūpinti, kad naudojamo dirvožemio drėgnumas visada būtų pastovus. Laistyti geriausia anksti ryte ir išskirtinai šiltu vandeniu. Sausas dirvožemis visada sukels kiaušidžių vytimą. Optimalus šios veislės laistymo būdas yra du ar tris kartus kas septynias dienas.

Atlanto pipirų derlius yra gana didelis. Vienas krūmas, kaip taisyklė, duoda vaisių su dviem dešimtimis vaisių.Apytikslis vieno pipiro svoris yra šimtas penkiasdešimt gramų. Pipirų sienelių storis svyruoja nuo devynių milimetrų iki pusantro centimetro. Daržovių pasėlius lengva pjaustyti, tuo tarpu jie visiškai nedeformuojasi net gulėdami ant parduotuvės prekystalio. Daržovė ilgą laiką gali išlaikyti prekinę išvaizdą. Verta paminėti, kad derlius priklauso nuo sunaudoto viršutinio padažo kiekio. Didelis trąšų kiekis turės teigiamą poveikį derliaus lygiui.

Derlius nuimamas nenaudojant jokių apsauginių priemonių. Techninį brandumą galite nustatyti pagal smaragdo atspalvį, kuris brendimo metu pasikeis į sodrią raudoną spalvą. Iš vieno hektaro žemės galima priskinti nuo keturiasdešimties iki septyniasdešimties tonų vaisių.

Kalbant apie sodo sklypus, vienas kvadratinis metras pradžiugins dviejų ar keturių kilogramų paprikų derliumi. Atlanto pipirai yra viena mėgstamiausių patyrusių vasaros gyventojų veislių, nes šiam daržovių derliui būdingas sultingas ir skanus minkštimas, kurį galima naudoti ruošiant daugybę patiekalų.

Ryškiai raudonieji pipirai "Atlant" yra kūgio formos su gana didelėmis 2-3 kameromis. Daržovė mėsinga, traški, tanki, sultinga ir kvapni, saldaus skonio. Paprikos renkamos su koteliu. Vasaros laikotarpiu ši veislė duoda vaisių mažiausiai keturis kartus. Šviežioje daržovėje yra daug mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui.

Iki šiol „Atlant“ veislė yra viena iš pirmaujančių tarp kitų pipirų atstovų. Jis buvo naudojamas daugelyje patiekalų, pavyzdžiui, lečo, įvairių daržovių salotų, omletų, kiaušinienės, įdarytų paprikų, ant grotelių keptų paprikų ir daugelio kitų. Daržovių kultūra puikiai tinka užšaldyti, todėl pipirus galima laikyti užšaldytus šiek tiek daugiau nei dvylika mėnesių. Patartina šaldyti tik tas daržoves, kurios turi sodrų šviesiai žalią atspalvį. Preliminarus apdorojimo procesas nepakeičia daržovių skonio, o minkštimas išlieka toks pat sultingas ir traškus.

Šviežios paprikos paprastai valgomos žalios iš karto. Daržovės dažnai dedamos į įvairias salotas, konservuojamos kaip žiemos ruošiniai, įdaromos, užšaldomos žiemai arba džiovinamos, kad būtų naudojamos kaip prieskoniai. Priklausomai nuo pasirinkto apdorojimo, pipirai nenustoja stebinti savo sultingu ir sodriu skoniu.

Ši daržovių kultūra kasdien sulaukia daug teigiamų atsiliepimų. Žemiau yra keletas iš jų.

• Vasaros gyventojas iš Volgogrado, perskaitęs Atlant veislės aprašymą, apsisprendė savo pasirinkimu. Pasodinusi sėklas balandžio pradžioje, jau įpusėjus gegužės šventėms, moteris šiltnamyje pradėjo sodinti daigus. Po mėnesio jau buvo galima paragauti pirmųjų užaugintų vaisių. Po savaitės paprikos pradėjo aktyvų nokimo laikotarpį. Remiantis apžvalga, šis daržovių derlius turi malonų ir sodrų skonį. Prinokusios paprikos nustebino ir savo matmenimis. Vienas pipiras buvo dvidešimties centimetrų ilgio, o jo svoris siekė tris šimtus gramų.
• Sodininkas iš Kirovo pasidalijo teigiamais įspūdžiais apie šią paprikų veislę.Pasak Kirovo gyventojo, vasarinėms salotoms nepakartojamo sultingo skonio suteikia Atlanto pipirai, o žiemą iš daržovės gaminamas sotus lecho.
• Krasnodaro krašto gyventoja pipirus augino šiltnamio sąlygomis, pasodino apie dvidešimt krūmų. Karšti orai ir visų priežiūros bei laistymo rekomendacijų laikymasis atnešė derlių, kurio pakako visiems kitiems metams.

Norėdami apžvelgti šią ir kitas saldžiųjų pipirų veisles, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.