Pipirai "Belozerka": rūšių savybės ir žemės ūkio technologijos ypatybės

Renkantis saldžiosios paprikos sėklas, sodininkai dažniausiai renkasi nepretenzingus veisles, kurios nereikalauja ypatingos priežiūros, yra atsparios ligoms ir kenkėjams, bet svarbiausia, kad jos džiugintų puikiu derliumi. Viena iš šių veislių yra Belozerka pipirai. Tai bus aptarta šiame straipsnyje.

Šios veislės pipirai pastaruoju metu labai paplitę tarp sodininkų. Jie savo ruožtu šią rūšį renkasi ne tik dėl skonio savybių. Iš esmės tokių sėklų pasirinkimo dalykai yra visiškas prisitaikymas prie bet kokių sąlygų ir didelis atsparumas kenksmingiems veiksniams.

Pipirai "Belozerka" yra hibridas. Jo krūmai gana aukšti. Vidutinis aukštis yra 80 centimetrų, o augalai vidutinio augimo laipsnio, todėl rekomenduojama naudoti laikančius kaiščius arba iš anksto pagamintas atramas, prie kurių galima juos pririšti.

Svarbiausia taisyklė norint gauti gerą Belozerka pipirų derlių – įsigyti aukštos kokybės sėklų. Juos reikia pirkti tik iš patikimų tiekėjų. Sėklų derlių galima nuimti ir namuose, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad šis augalas turi tokį pranašumą kaip hibridiškumas.

Kokybę ir daigumą galima tikrinti taip:

• supilkite sėklas į nedidelį indą su vandeniu;
• gerai išmaišyti;
• po kelių minučių nuimkite čiulptukus, kurie išplauks į paviršių;
• nusėdusias tinkamas sėklas palikite ant indo dugno.

Patyrę sodininkai tikrina sėklas ir vaisingumą. Veiksmai yra tokie patys, kaip ir aukščiau aprašytu būdu, tačiau į vandenį įpilama tik apie 40 gramų druskos viename litre, sumaišoma ir nusistovi septynias minutes. Dėl to į paviršių išplauks ne tik tuščios kriauklės, bet ir sėklos, kurios negali duoti gero derliaus.

Kai kurie mano, kad sėklas pamirkyti vandenyje užtrunka iki dviejų valandų. Jūs neturėtumėte kartoti šios klaidos. Daugelis vasaros gyventojų jau seniai žinojo, kad ilgas buvimas sėklų vandenyje gali suaktyvinti gyvybinius procesus dėl per didelio drėgmės įsisavinimo. Iš tokių sėklų pasirodys labai silpni daigai.

Po rūšiavimo tinkamas sodinti sėklas reikia apdoroti vandenyje ištirpintu kalio permanganatu. Tirpalas turi būti rausvas. Šis paprastas procesas teigiamai veikia pasėlių daigumą, todėl jis yra atspariausias kenkėjams ir ligoms.

Daug kas priklauso nuo dirvožemio kiekio. Šios veislės pipirams geriausią dirvą sudarys:

• lapų žemė;
• smėlis;
• humuso.

Jie taip pat gamina dviejų dalių humuso mišinį su durpėmis ir vieną dalį smėlio.

Norint gauti Belozerkos sodinukus, sėklos sodinamos vasario mėnesį, tačiau reikia laikytis temperatūros režimo, kuris dienos metu turi būti ne aukštesnis kaip 25 laipsniai.

Ši kultūra nereikalingų rūpesčių nesukelia, tačiau jos daigus reikia auginti labai atsargiai, ypač nereikėtų ignoruoti šaknų sistemos.Kad jis būtų apsaugotas, paprikas patartina iš karto sodinti į atskirus vazonėlius.

Pradiniame vystymosi etape paprikos turi būti šeriamos specialiais mineraliniais junginiais. Ši procedūra atliekama keturis kartus.

Kai auga trys pilnaverčiai lapai, naudojama tokia kompozicija:

• 15 gramų superfosfato;
• 5 gramai trąšų, kuriose yra kalio;
• 5 litrai vandens.

Po dviejų savaičių daromas dar vienas viršutinis padažas. Sudėtis ta pati, tik dvigubai daugiau komponentų praskiedžiama tokiu pačiu kiekiu vandens.

Dar po poros savaičių tręšiama dilgėlių tinktūra. Parduodama vaistinėse, galima pasigaminti ir patiems. Tam jums reikia:

• 200 gramų sausų dilgėlių;
• alkoholio.

Dilgėlės visiškai užpilamos alkoholiu ir dvi savaites paliekamos tamsioje, vėsioje vietoje. Tada jis turi būti filtruojamas ir praskiestas vandeniu santykiu nuo vieno iki dešimties. Laistydami augalus, į drėkinimo vandenį įpilama maždaug vieno šaukšto tinktūros 250 mililitrų.

Kalbant apie auginimą, Belozerka veislė priklauso vidurio sezonui. Iš vieno kvadratinio metro vidutiniškai gali išaugti iki 8 kilogramų vaisių.

Dažniausiai valgomas šviežias, pjaustomas į salotas ir įvairius daržovių patiekalus. Tačiau pipirai naudojami ir ruošiant sriubas, kepti ir troškinti, galima šaldyti, konservuoti.

Vaisiai kūgio formos, sveria apie 150 gramų, sultingo ir malonaus aromato.Paprikos gerai išsilaiko, galima pratęsti galiojimo laiką, surenkant vaisius dar nesubrendusius. Jie gerai sunoksta kambario sąlygomis. Vienintelis dalykas yra tai, kad jie neturėtų patekti į tiesioginius saulės spindulius ir turite sukurti gerą oro cirkuliaciją.

Iš Belozerkos derliaus gauti nesunku. Net nepatyręs sodininkas gali tai padaryti. Jums tereikia laikytis pagrindinių nurodymų. Verta paminėti, kad šis pipiras keičia spalvą nuo šviesiai žalios iki ryškiai raudonos, o tai priklauso nuo brandos lygio. Kartu su spalva šiek tiek keičiasi ir skonis. Naudojant skirtingo brandumo vaisius, galima gauti puikaus skonio ir labai gražios išvaizdos patiekalą.

Pagal sėjomainos dėsnius pipirų pasėliams tinka plotai, kuriuose anksčiau augo:

• kopūstai;
• cukinijos;
• moliūgas.

Nusileidimo vieta turi būti gerai apšviesta.

Jei daigams auginti buvo naudojami durpių konteineriai, tai kartu su jais reikia dėti į duobes, o naudojant plastikinius vazonus, būtina atsargiai išimti daigus iš jų, nepažeidžiant šaknų. Tai galima padaryti po kruopštaus laistymo.

Skylės turi būti padarytos 50 centimetrų atstumu viena nuo kitos. Kai naudojami durpiniai vazonai, į duobes nieko pilti nereikia, o jei konteineriai pagaminti iš kitų medžiagų, ant kiekvienos duobės dugno rekomenduojama dėti supuvusius lapus ar įgytas durpes.

Prieš sodindami sėklas, sudrėkinkite žemę, o tada nelaistykite, kol sudygs ūgliai. Uždengus plastikine plėvele, atsiranda šiltnamio efektas, viduje yra pakankamai drėgmės.

Tolesnis laistymas atliekamas pagal situaciją, daug kas priklauso nuo oro sąlygų. Prieš pasirodant pumpurams, augalą galima laistyti, sudrėkinant visą. Tada rekomenduojama laistyti tik po šaknimi.

Vanduo turi būti naudojamas nusistovėjęs ir šiltas. Sodinant pipirus atviroje vietoje, laistyti rekomenduojama vakarais. Vėliau, kai augalas ilsisi, laistymas duos daugiau naudos.

Derliaus nuėmimas gali būti atliekamas tiek žalioje būsenoje, tiek įsigyjant ryškiai raudonus vaisius. Pirmoje situacijoje saugojimo laikas pailgėja beveik 1,5 karto. Antruoju atveju bus geriau, jei pipirai bus iškart suvalgyti.

Belozerka derlius turi būti laikomas sausoje, vėsioje vietoje. Geras variantas būtų rūsys ar sandėliukas, tačiau jei jų nėra, tuomet visai tiks ir apatinė šaldytuvo lentyna.

Jei norite ilgiau išlaikyti pipirų vaisius, turite juos skinti su koteliu ir atsargiai išrūšiuoti vaisius.

Šią veislę galima užšaldyti. Užšaldęs jis beveik nepraranda savo skonio ir naudingų savybių, be to, net atšiaurią žiemą iš jo galima gaminti daug vitaminų turinčius patiekalus.

Apie Belozerka veislės kultūrą jie dažniausiai palieka tik teigiamus atsiliepimus. Jie švenčia jo vaisingumą ir nepretenzingumą.

Kulinarijos mėgėjai šią veislę vertina tai, kad ją galima valgyti įvairiais brandos lygiais. Tai leidžia paruošti gražius ir originalius patiekalus.

Daugelis sodininkų renkasi šią veislę dėl greito dygimo, taip pat išryškina tokias savybes kaip puikus skonis ir aromatas.

Taip pat pažymima, kad nereikia vargti su šiltnamio statyba ir pridengimu.Krūmai gali būti dedami tiesiai ant atviros žemės. Šis pipiras nebijo nei vėjo, nei lietaus. Net ir blogiausiu oru visada galite gauti derlių.

Išskiriami sodininkai ir jos galimybė ilgai laikyti, o siekiant dar labiau padidinti daržovės saugumą, ji užšaldoma arba konservuojama. Tuo pačiu metu, kai pipirai yra atšildyti, jie išsaugo savo naudingas savybes ir nepraranda savo išvaizdos. Dėl šios priežasties pipirai gali būti naudojami maistui ištisus metus.

Belozerka pipirų apžvalgą rasite žemiau.