Pipirai "Bell": savybės ir auginimas

Pipirai yra pažįstama kultūra, kuri viena ar kita forma yra beveik kiekvieno žmogaus mityboje. Jis pasižymi puikiomis skonio savybėmis. Be to, ši daržovė yra nepaprastai naudinga. Šiandien yra daugybė saldžiųjų ir aitriųjų paprikų veislių, kurių kiekviena yra patraukli savaip. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime naujovę žemės ūkio rinkoje - papriką, kuri jau spėjo užkariauti daugelį savo pikantišku skoniu ir neįprasta forma.

Visos paprikų rūšys yra naudingos žmogaus organizmui. Juose yra vitaminų, cukrų, karotino, eterinių aliejų, rūgščių, antioksidantų, įvairių mikroelementų. Veislė „Bell“ išties išskirtinė, nes joje dera ir kartaus, ir saldžiarūgštis skonis. Prinokę vaisiai savo forma primena varpelius: prie stiebo esantis minkštimas aštrus. Pipirai turi malonų aromatą, kuris suteikia prieskonių bet kokiam patiekalui.

Pipirai "Bell" - gimtoji Pietų Amerika, ji pasirodė vidaus rinkoje ne taip seniai. Be to, labai sunku rasti parduodamą veislę - jos gamyba neužsiima nei viena Rusijos žemės ūkio bendrovė.

Šios veislės vaisiai dera su agurkais, pomidorais, naudojami ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Bet labiausiai jie tinka konservavimui kaip pagalbinė sudedamoji dalis.Paprikos gerai toleruoja šaldymą ir gali būti džiovinamos. Maiste galima valgyti ir brandintus vaisius, kurių skonis aštresnis ir aštresnis, ir jaunus, saldaus skonio.

Nokimo procese paprikos keičia ne tik skonį, bet ir išvaizdą: neprinokę vaisiai nusidažo tamsiai žalia spalva, laikui bėgant parausta, o subrendę vaisiai įgauna tamsiai raudoną atspalvį. Visas „paraudimo“ etapas trunka kiek ilgiau nei savaitę.

"Varpas" yra gana produktyvus derlius. Iš vieno krūmo galite surinkti apie du kilogramus vaisių. Tai nenuostabu, nes dažniausiai augalai užauga iki 1,5-2 m aukščio. Ir kadangi ši veislė laikoma daugiamete, derlių galima nuimti ne vienerius metus iš eilės.

Sprendžiant iš savybių, „Bell“ reiškia vėlai sunokusias veisles. Jai auginti tinka atvira žemė, šiltnamiai, net vazonai. Norint gauti turtingą derlių, reikia tinkamai suimti apatinius jaunus ūglius ir laiku pašalinti povaikius, taip suformuojant besidriekiančius krūmus.

Yra žinoma, kad "Varpas" yra jautrus ligoms, kaip ir įprastas mūsų lysvių gyventojas - bulgarų pipirai. Jis „nemėgsta“ per didelės drėgmės, kenčia nuo šaltų spragų ir deginančių spindulių. Todėl kartais tokių krūmų galima rasti verandose, palėpėse, pavėsinėse, kur jiems lengva ištverti karštį vasarą ir žiemojant.

Ši veislė turi įspūdingų pranašumų:

• veislė yra daugiametė, o tai labai palengvina jos priežiūrą;
• jei reikia, kultūrą galima auginti mažuose vazonuose, formuojant tvarkingus krūmus;
• vaisiai yra valgomi švieži ir konservuoti;
• pipiruose gausu naudingų vitaminų ir mineralų.

Rimtų „Varpo“ trūkumų nėra. Tačiau jam reikia kokybiškos priežiūros. Priešingu atveju gali atsirasti įvairių ligų ir atsirasti deformuotų vaisių.

Laikydamiesi visų žemės ūkio technologijų taisyklių, galite pamiršti apie šios veislės auginimo problemas. Be to, išstudijavus apžvalgas, galima pastebėti, kad dauguma daržovių augintojų praktiškai neturi jokių sunkumų su varpeliu. Kai kurie perka sėklas, norėdami pabandyti auginti egzotiškas. Kiti, priešingai, aistringai vertina jo vertingąsias savybes.

Negalima nepaminėti didžiulės karčiųjų pipirų „Varpas“ naudos žmogaus organizmui. Jis:

• prisideda prie širdies raumens tobulinimo, yra puiki insulto ir širdies priepuolio prevencija;
• turėdamas prevencinę savybę, saugo nuo infekcinių ir virusinių ligų;
• mažina stresą ir pakelia nuotaiką
• gerina odos, plaukų, nagų išvaizdą;
• skatina cholesterolio pasišalinimą iš organizmo;
• stiprina kaulus;
• teigiamai veikia kraujotakos sistemos būklę, gydo kraujagyslių sieneles ir daro jas elastingesnes;
• skatina dėmesio koncentraciją, spalvų suvokimą;
• gerina protinę veiklą.

Pipirai "Bell" puikiai veda vaisius tiek atvirose lysvėse, tiek šiltnamio sąlygomis. Specialistai rekomenduoja šią veislę sodinti toliau nuo kitų pipirų veislių auginimo vietos, kad tarp jų nevyktų kryžminis apdulkinimas.

Daigai turi būti sodinami į žemę išaugusia forma. Daigams sėklos sėjamos pakankamai anksti (pradedant sausio-vasario mėn.). Jie pradeda persodinti pasėlius į dirvą ar šiltnamį nuo pirmųjų gegužės dienų, kai oro temperatūra nukrenta žemiau + 16 ° C. Persodinant į vietą, krūmus geriau uždengti plėvele, sukuriant šiltnamio efektą.

Paprika yra šilumą mėgstanti kultūra, todėl, atšalus, krūmas nustoja vystytis ir augti.

Pipirų auginimo sezonas trunka apie penkis mėnesius, todėl, jei planuojate persodinti sodinukus į vietą, sėklas reikia sodinti žiemą. Vazonai pasėliams gali būti plastikiniai arba mediniai. Svarbiausia yra įrengti drenažą ir padaryti skylutes konteinerio apačioje, kad pašalintų drėgmės perteklių. Kaip konteinerio užpildą galite naudoti žemę, sumaišytą su medžio pelenais. Tuo pačiu metu 1/3 talpyklos tūrio turi būti tuščia.

Normaliam augimui ir derėjimui paprikos turi sudaryti patogias sąlygas. Temperatūra kambaryje turi būti + 20-23 ° C, todėl iš pradžių indas su daigais dedamas į labai šiltą vietą. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, jį galima pertvarkyti vėsesnėje patalpoje.

Verta paminėti, kad karčiai saldžiai veislei transplantacija yra labai traumuojantis procesas. Todėl dauguma sodininkų, praktikuojančių „Varpo“ auginimą, sodinukų neria. Daugelis sėja sėklas į atskirus puodelius arba palieka daug vietos bendrame inde.

Laistyti sodinukus reikia saikingai. Neturėtumėte užtvindyti sodinukų, tačiau taip pat pavojinga juos reguliariai laistyti - augalai pradės nykti.

Neblogai, jei kubilai su sodinukais stovi gryname ore. Tai padės sukietinti sodinukus ir padaryti persodinimo į vietą procesą mažiau skausmingą. Beje, kai kurie sodininkai rekomenduoja pipirus sodinti debesuotu oru arba po saulėlydžio.

Tarp sodinukų reikia palikti apie 40 cm laisvos vietos. Kadangi „Varpas“ nemėgsta tiesioginių spindulių, gerai, jei nusileidimo vietą užtemdo šalia augantys medžiai. Taip pat verta rinktis nuo stipraus vėjo apsaugotą vietą.

Persodinant į duobutę pilama šiek tiek medžio pelenų, sumaišant juos su silpnu mangano tirpalu. Tai padės atgrasyti nuo kenkėjų. Be to, pelenai daro dirvą intensyvią drėgmę ir purią. Po pasodinimo krūmas turi būti mulčiuotas, kad apsaugotų šaknis nuo perkaitimo saulėje. Mulčias taip pat yra geras būdas išlaikyti drėgmę dirvožemyje.

Kaip minėta aukščiau, daigai neria. Bet jei tai vis tiek būtina, tai reikia padaryti atsargiai, stengiantis neliesti augalų šaknų.

Aštrūs kartieji pipirai yra unikali kultūra. Todėl priežiūra turi būti tinkama.

• Šoniniai pipirų ūgliai žiupsniški prasidėjus žydėjimui, bet prieš prasidedant šaltiems orams. Reikia sugnybti žemiau pirmos prinokusios kiaušidės. Ateityje turėsite pašalinti visus vertikaliai augančius povaikus. Krūmas turėtų šakotis savaime.
• Po saulėlydžio pipirus reikia palaistyti šiltu vandeniu.
• Jokiu būdu negalima užtvindyti sodinukų - tokiu atveju negalima laukti derliaus. Laistymas atliekamas kas tris dienas.
• Dirva aplink krūmą turi būti reguliariai purenama ir išvalyta nuo piktžolių.
• Prieš žydėjimą augalai apdorojami fungicidais.
• Šiltuoju laikotarpiu pipirus reikia tręšti tris kartus. Pirmą kartą krūmai purškiami po pasodinimo 14-15 dienų vandens ir devivėrės tirpalu. Tada pipirai šeriami nuo žydėjimo pradžios įpilant į vandenį laistymui medžio pelenų. O praėjus 2-3 savaitėms po žydėjimo, dirva tręšiama mineralinėmis medžiagomis (kaliu, fosforu, kalciu).

„Varpas“ kenčia nuo beveik visų tų ligų, kurie kenčia nuo saldžiųjų ir karčiųjų paprikų veislių.

• Pilkas puvinys. Ant lapų atsiranda pilkų dėmių, kurios laikui bėgant patamsėja. Augalas pradeda lėtai nykti. Jei liga yra tik pradiniame etape, galite pabandyti nupjauti užkrėstus ūglius. Jei buvo stiprus pilkojo puvinio pralaimėjimas, tada krūmą reikia apdoroti fungicidiniais preparatais.

• Antrakozė. Ant lapų ir šakų atsiranda pastebimų rudų dėmių, kurių dydis augalui augant didėja. Pažeisti ūgliai nedelsiant pašalinami, o krūmas apipurškiamas fungicidais.

• Wilt. Liga greitai praeina: lapai pagelsta ir nuvysta. Augimas sustoja, vaisiai nuvysta. Tokiu atveju reikia visiškai pašalinti paveiktą krūmą arba visus užkrėstus ūglius. Kaip prevencinė priemonė turėtų būti organizuojamas reguliarus dirvožemio purenimas.

Nuo amarų gerai padeda pelenų, muilo ir vandens tirpalas. Vietoj pelenų galite paimti tabako dulkes. Stiklinė pelenų ir 1 valgomasis šaukštas skysto muilo kruopščiai išmaišomi kibire vandens. Po to iš purškimo buteliuko purškiami augalo lapai.Procedūrą galite kartoti du kartus per mėnesį.

Kitas pipirų lapų „gerbėjas“ yra gerai žinomas Kolorado vabalas. Su juo labai padeda ugniažolės tirpalas. Kaip alternatyva, šalia paprikų galima sodinti pupeles. Jei ant krūmo buvo rasta voratinklinė erkė, krūmą galite laistyti vandeniu, anksčiau užpiltu svogūnais ar česnakais. Nuo šliužų gerai padeda vandens tirpalas su garstyčių milteliais arba juodaisiais pipirais.

Norėdami sužinoti, kaip tinkamai suformuoti pipirų krūmą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.