Kur ir kaip auga persikai?

Vaisiai labai naudingi vaikams ir suaugusiems, todėl turint tokią galimybę, reikia stengtis juos auginti, kad suvartotum šviežius ir reikiamu kiekiu. Persikai laikomi skaniu delikatesu, kuriame gausu svarbių vitaminų ir mineralų. Auginimo problema ta, kad šis medis yra labai gležnas ir auga tik tam tikrose vietose ir jam tinkamomis sąlygomis. Norėdami auginti persikus, turite žinoti viską, kur ir kaip jie auga.

Persikai žinomi gana seniai, jų vaisius mėgsta daugelis. Augalai nuo daugelio kitų vaisinių kultūrų skiriasi termofiliškumu, todėl auga tuose regionuose, kur nėra atšiaurių žiemų, ir tai yra:

• Kinija;
• Sirija;
• Afganistanas;
• Indija.

Šiose šalyse klimatas tinkamiausias, čia nesunku auginti persikus. Nereikia ypatingos priežiūros, kai medžiai gerai vystosi ir duoda stabilų derlių. Dėl puikaus vaisių skonio persikai aktyviai paplito po pasaulį, o jų augimo teritorija gerokai išsiplėtė, nors sąlygos tapo ne tokios patogios, o tai privertė žmones skirti daug daugiau laiko kiekvienam augalo vystymosi etapui.

Dabar persikų medžių galite rasti tokiose šalyse kaip:

• Ukraina;
• Rusija;
• Kaukazas;
• Moldova.

Kadangi klimatas šiose vietovėse yra sezoninis, o vasarą gali būti karšta ir šalta žiema, svarbu tinkamai prižiūrėti medį.Net ir nepalankiomis sąlygomis galima gauti pastovų derlių. Rusijoje yra daug vietų, kur klimatas nėra optimalus šiai kultūrai, tačiau geri sodininkai renka vienmečius derlius ir išlaiko medį gyvybingą. Leningrado srityje, Maskvos srityje ir centrinėje Rusijoje yra daug atvejų, kai iš vieno medžio gaunamas iki 30 kg derlius. O Sibire ir Urale buvo gauti rezultatai auginant šalčiui atsparias veisles, kurių derlius buvo gautas vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį.

Persikai geriausiai auga Kryme, kur optimalios sąlygos, geras klimatas ir švelnios žiemos. Būtent Krymo persikai yra žinomi toli už šio regiono ribų ir auginami visur. Šių vaisių skonis ir išvaizda leidžia jais aktyviai prekiauti, auginant medžius prekybos, o ne tik asmeniniam naudojimui. Kadangi šiame regione persikai auga labai gerai, tokio pobūdžio pajamos bus labai pelningos.

Norėdami nusipirkti natūralių vaisių, užaugintų nepridedant chemijos, turite suprasti, kas kada nors dainuos. Jei mes kalbame apie persikus, tada jie sunoksta priklausomai nuo teritorijos, kurioje jie auga. Jų sezonas prasideda birželio pabaigoje, o pagrindiniai mokesčiai – liepą ir net rugpjūtį. Kryme užauginti vaisiai geriausiai sunoksta dėl saulės ir klimato, o kiti variantai sunoksta transportavimo laikotarpiu ir jau yra mažmeninės prekybos vietų lentynose.

Parduotuvėse ir prekybos centruose dideliais kiekiais perkami vaisiai turi būti apdorojami cheminiu būdu, kad ilgą laiką išlaikytų prekinę išvaizdą, todėl juos galima naudoti uogienėms ir kitiems variantams, kur bus atliekamas terminis apdorojimas. Natūralūs vaisiai, kuriuos gali valgyti tiek vaikai, tiek suaugusieji, gali būti įsigyti iš vasaros gyventojų, prekiaujančių specializuotose turgeliuose.

Be Krymo veislių, galima rasti ir Krasnodaro persikų vaisių, tačiau jų pasitaiko rečiau, nes juos auginti šiame regione nėra taip paprasta. Dėl smėlingos ir priemolio dirvos medžiai čia tiesiog neįsišaknija, todėl būtina sudaryti jiems sąlygas sodinant į struktūrinį gruntą. Kitas svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti auginant medžius, yra vėjas. Jei nepasirūpinsite ramia nusileidimo vieta, persikai neduos derliaus arba gali visai neduoti vaisių.

Kalbant apie nokimo datas Ukrainoje, jos yra maždaug vienodos, ankstyvąsias veisles nuo medžių galima skinti jau birželio mėnesį, o vidutines ir vėlyvąsias – liepos viduryje ir pabaigoje bei rugpjūtį. Nokimo greitis priklauso nuo regione vasarą nusistovėjusių oro sąlygų ir sodinamo augalo įvairovės. Nepageidautina persikus laikyti ant medžio, kyla pavojus, kad nukris vaisiai, po to gali būti per vėlu valgyti vaisius.

Norint išauginti sveiką persikų medį ir iš jo gauti derlių, pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą veislę, atitinkančią derliaus auginimo regioną, ir pasirūpinti, kad jis būtų pasodintas į žemę. Kad persikas gerai augtų, svarbu, kad jis būtų atviroje erdvėje, kur nebus šešėlio nuo kaimyninių augalų, tačiau reikia pasirūpinti, kad medis nebūtų skersvėjo.

Renkantis vietą medžiui, turite apeiti tas teritorijas, kuriose auginami tokie augalai kaip:

• bulvės;
• Braškių;
• moliūgai;
• dobilas;
• liucerna.

Krūmų ar kitų vaismedžių buvimas šalia persikų nesukels problemų ar grėsmės, svarbiausia, kad pasėlis būtų išdėstytas tokiu atstumu, kad jis nepatektų aplinkinių augalų šešėlyje. Persikai gali augti įvairiose dirvose, svarbu ant jų sukurti gerą drenažą. Prieš sodinimą visa žemė turi būti išvalyta nuo piktžolių ir gerai iškasta.

Galite pasodinti medį pavasarį arba rudenį. Pavasario variantas apima derliaus nuėmimą nuo rudens, o pasibaigus šalčiui galite pradėti dirbti. Priklausomai nuo regiono, data gali skirtis nuo vasario iki kovo. Kad persikas gerai įsišaknytų, svarbu į duobę įberti trąšų ir pasirūpinti drenažo sluoksniu.Kai viskas bus paruošta, galite pasiimti sodinuką, kuris prieš sodinimą yra kruopščiai apžiūrimas, o jei nenustatyta probleminių vietų, medis pastatomas į horizontalią padėtį ir įkasamas.

Norint apsaugoti augalą nuo vėjo, būtina jį surišti prie kuoliukų, kurie padės ir jauname amžiuje, ir po kelerių metų, persikui užaugus. Kai visi darbai bus baigti, tereikia gerai laistyti medį ir palaukti atšilimo, kad ant jo atsirastų lapai. Rudeninio nusileidimo atveju procedūra labai nesikeičia. Ši parinktis naudojama pietuose, kur žiemą oras nėra toks atšiaurus, o medžiai tai paprastai toleruoja.

Procesas prasideda nuo duobės paruošimo, kuri turėtų būti gana didelė, 70x70 cm.. Ant dugno pilamas mėšlas, pelenai ir humusas, kurie prieš tai buvo sumaišyti su žeme. Įrengiant sodinuką, svarbu ištiesinti šaknis duobėje, kad greičiau įsišaknytų, o šaknies kaklelį palikti žemės paviršiuje. Medis užberiamas žemėmis ir palaistomas. Šios veiklos turi būti atliekamos rudens viduryje, kai oras gana šiltas, be staigaus šalčio ir šalčio pavojaus.

Jei persikus galima auginti šiltnamyje, tuomet jį reikia naudoti. Privalumai, kuriuos galite gauti iš to:

• šiltnamio sąlygos leidžia apsaugoti medį nuo šaknų kaklelio vystyklų bėrimo, nuo kurio miršta dauguma pasėlių;
• pastovios ir stabilios temperatūros buvimas, užtikrinantis, kad augalas nenudegs ir nenušals;
• garbanotų ligų, dėl kurių sode kenčia persikai, nebuvimas;
• puikūs medžio stabilumo rodikliai;
• nereikia nuolat laistyti augalo, nes jo šaknų sistema stipriai auga už šiltnamio ribų;
• nereikia papildomo šilumos šaltinio dėl to, kad persikas yra patogus kambario siūlomomis sąlygomis.

Kaip matote, medžių auginimas patalpų šiltnamiuose turi nemažai privalumų, tačiau taip pat reikia paminėti keletą trūkumų:

• būtinybė nuolat karpyti medžių šakas ištisus metus, nes nekontroliuojamas augimas veda prie medžio augimo, kai jo šakos atsiremia į šiltnamio sienas ir lubas, o to negalima leisti;
• dėl optimalių sąlygų sezono metu ant medžio atsiranda per daug gėlių, kurias reikia racionuoti, kitaip vaisiai pasirodys per maži;
• žydėjimo procese reikalingas vabzdžių dalyvavimas, todėl dažniausiai reikia laikyti langus atidarytus, kad apdulkinimo procesas vyktų natūraliai, kitaip tai teks kiekvienai gėlei atlikti rankiniu būdu.

Kaip matote, persiką galite auginti ir vasarnamyje, ir šiltnamyje. Esant geroms sąlygoms, tinkamam klimatui ir derlingam dirvožemiui, persikų sodas daugelį metų duos derlių, džiugindamas jo šeimininką. Norint pasirinkti tinkamą veislę, tereikia ją pasirinkti iš sąrašo, kuris sudaromas atsižvelgiant į augimo teritoriją. Pietiniuose regionuose rekomenduojama sodinti tokias veisles kaip:

• "Veteranas";
• „Vietinis“;
• "Redhaven";
• "Lola";
• "skitas".

Šiauriniuose regionuose veislės gerai įsišaknija:

• „Jelgavskis“;
• "Kijevas";
• "Dneprovskis";
• „Baltoji gulbė“ ir kt.

Tinkamai parinkę sodinuką, tinkamai paruošę duobę ir į ją patręšę atitinkamomis trąšomis, galėsite tikėtis aktyvaus medžių augimo ir greito gero derliaus.Persikams didelę reikšmę turi aplinkos įtaka, todėl juos sodinant reikia atsižvelgti į visus galimus veiksnius, užkertant kelią neigiamiems ir skatinant teigiamų vystymąsi.

Žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše apie persikų auginimo technologiją.