Kur ir kaip auga pomelas?
Egzotiškojo pomelo vaisiai išsiskiria ne tik neįprastai dideliu dydžiu, bet ir ryškiu saldžiarūgščiu skoniu. Augantis daugiausia Pietryčių Azijos šalyse, šis citrusinis vaisius pateko į daugelio nacionalinių patiekalų receptus. Jo skonio savybes įvertino ir kitų valstybių gyventojai įvairiose pasaulio vietose. Kokiose šalyse randamas šis augalas? Kokios jo savybės? Ar galima pomelą auginti namuose? Kokios yra šio augalo priežiūros paslaptys?
Kas tai per augalas?
Pomelas yra amžinai žaliuojantis medis, priklausantis rūtų šeimai. Šios rūšies augalų aukštis gali svyruoti nuo 5 iki 15 metrų ar daugiau. Stačių arba lenktų kamienų skersmuo paprastai būna 10-20 centimetrų. Labai brandžiuose medžiuose kamienų storis gali siekti 30 ar daugiau centimetrų.
Pomelo šakos tvirtos, elastingos, nusvirusios, padengtos pilkai ruda arba šviesiai ruda žieve. Lapai petiolate, blizgūs, elipsės arba kiaušinio formos, tamsiai žalios spalvos.
Žiedai labai kvapnūs, balti arba baltai gelsvi, pavieniai arba susikaupę žiedynuose.
Pomelo vaisius yra didelis rutulio arba kriaušės formos vaisius, kurio skersmuo 15-25 centimetrai, padengtas stora mėsinga žievele. Vidutinis vaisiaus svoris gali siekti 1-2 kg. Kai kurių egzempliorių svoris gali siekti iki 10 kilogramų, o skersmuo – 30 ar daugiau centimetrų.
Pomelo vaisiaus viduje paprastai yra keletas palyginti didelių sėklų. Tačiau tam tikrų šio derliaus veislių vaisiuose taip pat galima rasti daug mažų sėklų. Verta paminėti, kad sėklas augintojai dažnai naudoja jauniems pomelo daigams auginti, dažniausiai paveldėdami visas motininių augalų savybes.
Vaisių spalva skiriasi nuo šviesiai žalios iki ryškiai geltonos ir tamsiai smaragdo žalios. Pomelo minkštimas yra šviesiai žalias arba rausvas, šiek tiek mažiau sultingas nei greipfruto. Minkštimo skonis yra malonus, rūgštus arba rūgštus-saldus.
Kai kurių veislių pomelo vaisiai turi ryškų saldų skonį ir stiprų citrusinių vaisių aromatą. Vaisiaus žievelė naudojama Azijos virtuvėje kaip konservantas ruošiant vaisių ir uogų preparatus. Baltas kempingas sluoksnis, supantis vaisiaus minkštimą, dažniausiai nevalgomas.
Pomelo vaisių minkštime yra daug skaidulų ir vitamino C. Jame mažai kalorijų, todėl jį galima naudoti kaip egzotišką ingredientą ruošiant dietinius gėrimus ir patiekalus.
Pomelo hibridus selekcininkai naudoja įvairioms citrusinių augalų kultūrinėms formoms gauti. Visų pirma, šią kultūrą mokslininkai aktyviai naudoja dirbtinai veisdami tokias citrusinių vaisių rūšis kaip apelsinas (kartusis apelsinas), oroblanco ir tangelo.
Pomelo dauginamas sėklomis ir vegetatyviniais metodais. Dažniausiai užsienio selekcininkai pomelą daugina skiepidami į kitų citrusinių augalų poskiepius.
Kaip jis auga gamtoje?
Gamtoje ši egzotiška kultūra masiškai auga tropinio klimato regionuose, kuriems būdinga didelė drėgmė ir gana aukšta oro temperatūra (+25 ... + 30 ° C). Palankiomis sąlygomis laukinio pomelo medžio aukštis gali siekti 8-15 metrų. Laukinėje gamtoje augančio pomelo gyvenimo trukmė gali būti skaičiuojama dešimtmečiais. Vidutiniškai šis citrusinis augalas gyvena ir neša vaisius 50–150 metų.
Natūraliomis sąlygomis pomelo medžiai aktyviausiai auga ir vystosi drėgnose ir gerai nusausintose dirvose. Tinka šiai nepretenzingai citrusinių vaisių kultūrai ir dirvožemiams, kuriuose yra daug druskos. Taigi gamtoje pomelo medžiai saugiai auga ne tik atogrąžų miškuose, bet ir vandenynų bei jūros pakrantėse, pavyzdžiui, Floridoje (JAV), Bahamuose, Tailande.
Kur jie auginami?
Šio augalo tėvyne mokslininkai laiko Pietryčių ir Rytų Azijos šalis – Malaiziją, Indoneziją, Tailandą, Vietnamą, pietų Kiniją. Iš šių šalių XIV amžiuje jūreiviai išgabeno pomelą į Europą.
Šiais laikais šis vertingas citrusinis augalas auginamas ne tik istorinėje tėvynėje (Pietryčių Azijoje), bet ir JAV (Kalifornijoje), Izraelyje, Taičio saloje. Europos šalyse pomelai nėra plačiai naudojami, daugiausia dėl klimato sąlygų, netinkamų šiai egzotinei kultūrai auginti.
Pagrindinis pomelo vaisių tiekėjas pasaulio rinkai yra Kinija. Būtent jos teritorijoje yra įsikūrusios įspūdingiausios plantacijos, kuriose auginamas šis citrusinis augalas.
Kada sunoksta?
Suaugęs pomelo medis (vyresnis nei 7-8 metų) veda vaisius kasmet. Pavasarį kultūra patenka į žydėjimo fazę. Vaisiai sunoksta kelis mėnesius – maždaug nuo rudens pabaigos iki pavasario pradžios (nuo lapkričio iki gegužės). Dauguma vaisių sunoksta vasario mėnesį.
Ar galima auginti namuose?
Užauginti pomelą namuose nėra lengva užduotis, tačiau, pasak patyrusių augintojų, tai įmanoma. Kad ši egzotiška kultūra normaliai vystytųsi tarp kambarinių gėlių, jai reikia sudaryti kuo artimesnes natūraliai buveinei sąlygas.
Norėdami tai padaryti, atogrąžų augalas turi sudaryti šias sąlygas:
- gausus, ilgas, bet švelnus apšvietimas dienos metu;
- didelė drėgmė ir santykinai aukšta oro temperatūra patalpoje;
- juodraščių trūkumas;
- nėra staigių temperatūros pokyčių.
Pagrindinis būdas auginti pomelą namuose yra sėklos. Taikant šį dauginimo būdą, gėlių augintojams dažniausiai pavyksta išgauti sveikus sodinukus, paveldėjusius motininio augalo savybes. Kai kuriais atvejais jaunas pomelas, išaugintas iš sėklų, gali turėti savo laukinių pirmtakų bruožų, pavyzdžiui, mažų lapelių ar spyglių. Be to, auginant pomelą iš sėklų, patyrę augalų augintojai nerekomenduoja tikėtis ankstyvo pirmųjų vaisių gavimo.
Taip užauginti daigai dažniausiai pradeda derėti po 3-5, o kartais ir po 8-10 metų.
Daiginimui sėklos parenkamos iš prinokusių, gerai prinokusių vaisių. Vaisiaus, tinkamo sėkloms gauti, požymiai yra šie:
- gerai juntamas, ryškus citrusų aromatas;
- tanki, blizgi ir elastinga žievelė, lengvai atkurianti pradinę formą po suspaudimo;
- vienoda spalva, atitinkanti veislę (kalkių žalia, oranžinė-auksinė, ryškiai geltona).
Vizualiai vaisiai neturėtų atrodyti suglamžyti, deformuoti, pasenę ar mieguisti. Ant žievelės neturi būti juodų dėmių, pelėsių pėdsakų, įmirkusių vietų.
Didžiausias daigumas, pasak patyrusių augintojų, turi ką tik nuskintas sėklas. Jei dėl kokių nors priežasčių sėją planuojama atidėti, tada po surinkimo ir džiovinimo sėklos turi būti laikomos vėsioje ir vidutiniškai drėgnoje patalpoje, kur oro temperatūra nekyla aukščiau 5 ° C. Tokiomis sąlygomis pomelo sėklos gali būti laikomos 80 dienų.
Sėklos, išskirtos iš vaisių, turi būti kruopščiai nuvalytos nuo minkštimo likučių, nuplaunamos ir keletą valandų mirkomos šiltame nusistovėjusiame vandenyje. Po to jas reikia nedelsiant sėti. Sėkite sėklas į mažus indus, užpildytus smėlio ir durpių mišiniu, paimtu lygiomis dalimis. Prieš sėją dirvos mišinį konteineriuose reikia gausiai užpilti vandeniu.
Anksčiau kiekvienos talpos apačioje reikia padaryti keletą mažų skylučių, kad nutekėtų vandens perteklius.
Kiekviena sėkla sėjama į 2 kartus didesnį gylį. Po sėjos konteineris uždengiamas permatoma polietileno plėvele ir pastatomas ant saulėtos palangės. Tokiu atveju oro temperatūra kambaryje turi būti bent + 24 ... + 25 ° С. Prie šildymo radiatorių negalima statyti konteinerių su pasėliais. Tos pačios sąlygos turėtų būti laikomasi ir prižiūrint jaunus augalus.
Prieš atsirandant daigams, konteineris su pasėliais turi būti reguliariai vėdinamas, o plastikinė plėvelė turi būti nuvalyta nuo susikaupusio kondensato. Žemė talpykloje visada turi būti drėgna, tačiau inde neturi būti vandens. Nuolatinis drėgmės perteklius dirvožemyje ateityje gali sukelti sėklų puvimą arba sodinukų mirtį. Be to, talpoje stovintis vanduo gali sukelti pelėsį ir dėl to sugadinti sėklas.
Esant palankioms sąlygoms (didelė drėgmė ir karštis), sėklos pradeda dygti 2-5 savaites. Kai kuriais atvejais daigai pasirodo praėjus 7-8 savaitėms po sėjos. Atsiradus ūgliams, nuo konteinerio nuimama plastikinė plėvelė ir užtikrinama, kad patalpoje būtų stabiliai palaikoma didelė oro drėgmė ir rekomenduojama temperatūra (+25°C).
Augančius ūglius dienos metu reikia aprūpinti gausiu, ilgu, bet minkštu apšvietimu. Tuo pačiu metu jauni augalai turi būti apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, kad būtų išvengta nudegimų. Laistyti ir purkšti rekomenduojama ryte arba vakare – prieš prasidedant saulės aktyvumui.
Praėjus 3-4 savaitėms po daigų atsiradimo, jie pradeda sodinti jaunus sodinukus. Jie susodinami į negilius (10-15 cm aukščio) puodelius, užpildytus citrusiniams augalams skirtu mišiniu. Taip pat galite naudoti paruoštus dirvožemio mišinius, rekomenduojamus sodinti kaktusus (sultingus augalus) ar palmes.
Pasodinus sodinukus į puodelius, jauniems augalams reikia duoti laiko prisitaikyti. Kai tik daigai sustiprėja ir vėl pradeda augti, rekomenduojama juos šerti. Viršutiniam tręšimui leidžiama naudoti trąšas, skirtas rūgštį mėgstantiems augalams. Plantafol 30-10-10 pasitvirtino kaip viršutinis padažas, papildantis visus jaunų augalų poreikius mikro- ir makroelementais.
Pomelo iškrovimas atvirame lauke leidžiamas tik regionuose, kuriuose yra tinkamas klimatas - karštas ir drėgnas. Augalai turėtų būti sodinami tik tada, kai jų aukštis pasiekia 30-60 centimetrų.
Pagrindinė pomelo priežiūra yra reguliarus laistymas ir purškimas.Šis citrusinis augalas itin jautrus drėgmės trūkumui ore ir dirvoje. Tačiau jis nėra ypač reiklus dirvožemio sudėčiai. Stebėjimai rodo, kad šie egzotiški augalai vienodai gerai įsišaknija molio ir priemolio, taip pat priesmėlio dirvose, kuriose yra didelis rūgštingumas ir šarmingumas.
Būdamas drėgmę mėgstantis atogrąžų augalas, pomelas tuo pat metu netoleruoja sustingusios drėgmės dirvožemyje. Šis veiksnys dažnai tampa pagrindine šaknų puvinio vystymosi priežastimi.
Siekiant užkirsti kelią šios ligos vystymuisi, pomelo rekomenduojama auginti erdviuose induose su aukštos kokybės drenažo medžiaga.
Pomelo yra atogrąžų kultūra, atspari grybelio patogeno, sukeliančio verticilium, pažeidimams. Tačiau šio augalo priežiūros taisyklių nesilaikymas gali sukelti šaknų ir rudojo puvinio vystymąsi, taip pat chlorozę. Verta saugoti šį egzotišką derlių nuo kenkėjų, tokių kaip amarai ir miltuogės, baltasparniai, tripsai ir voratinklinės erkės.
Laikydamiesi visų pirmiau pateiktų pomelo priežiūros rekomendacijų, šį atogrąžų augalą galite lengvai auginti buto aplinkoje. Net ir nesant žydėjimo, jis gali tinkamai įsilieti į namų interjerą, tapdamas ryškia jo puošmena.
Norėdami gauti informacijos apie tai, kur ir kaip auga pomelas, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.