Kaip valgai pomelą?

Gražus, ryškus ir sultingas pomelas yra vienas iš tų vaisių, kurie ypač populiarūs žiemos sezonu. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai jį valgyti, kad gautumėte didžiausią naudą ir malonumą.

Daugelis žmonių žino šį vaisių tokiu neįprastu pavadinimu kaip sheddok. Pomelo dydis yra didžiausias tarp visų citrusinių vaisių. Dėl šios priežasties žmonės dažnai vengia tai išbandyti.

Vaisiai auga Pietryčių Azijoje, todėl dažniausiai į Rusiją atkeliauja iš Kinijos. Jo spalva gali būti nuo šviesiai žalios iki ryškiai geltonos. Verta paminėti, kad šis vaisius turi labai storą žievelę. Kai kurios pomelo veislės turi sėklų, o kitos jų visai neturi. Jei kalbėtume apie skonį, tai daugeliui tai primena greipfruto skonį.

Geriausia pirkti šį egzotišką vaisių nuo lapkričio pabaigos iki kovo pradžios. Šiuo metu tai skaniausia ir sveikiausia. Verta atkreipti dėmesį į šviesiai žalius ir ryškiai geltonus vaisius.

Ką tik turguje ar parduotuvėje nupirktus vaisius šaldytuve galima laikyti visą mėnesį. Nuluptas pomelas neturėtų būti laikomas ilgiau nei 24 valandas. Apskritai, teisinga valgyti tokį vaisių iš karto po to, kai jis buvo nuluptas.

Prieš pradedant valgyti, pomelą verta nulupti nuo odos. Norėdami tai padaryti, reikia padaryti nedidelį pjūvį ir tada atskirti odą, kuri yra ne tik stora, bet ir karti.Po to būtina pašalinti baltą plėvelę, taip pat visus nereikalingus.

Toks vaisius kaip pomelas gali numalšinti alkį, nors tai yra mažai kaloringas produktas, visiškai neapkraunantis žmogaus organizmo. Dėl šios priežasties Galite valgyti ne tik ryte ar vakare, bet ir naktį.

Taip pat verta paminėti, kad sveikas žmogus, neturintis jokių sveikatos problemų, tarp valgymų gali užkąsti pomelo. Tai išlaikys normalų skrandžio rūgšties balansą. Jei yra bent nedidelių virškinimo problemų, vaisius reikia valgyti pusvalandį prieš valgį.

Per daug nepiktnaudžiaukite tokiu produktu, kad nekiltų skrandžio problemų. Per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip pusę vieno vaisiaus. Tai galima padaryti vienu metu arba paskirstyti per kelis patiekalus.

Nuo pomelo – mažai kaloringas produktas, daugelis žmonių jį naudoja organizmui iškrauti. Jis taip pat yra įvairių dietų meniu. Tačiau verta atminti, kad net ir norint sulieknėti labai greitai, dietos nereikėtų tęsti ilgiau nei 3 dienas. Priešingu atveju galite susidurti su nemaloniomis pasekmėmis.

Daugelis žmonių valgo pomelą kaip savarankišką produktą. Taip pat dažnai dedama į salotas ar desertus. Iš šio vaisiaus galite pagaminti:

• skanios daržovių ar vaisių salotos;
• mėsos ir žuvies salotos;
• vitaminų kokteiliai ar gaivieji gėrimai;
• tiršta uogienė, cukruoti vaisiai arba uogienė;
• sveiki padažai;
• skanūs priedai kepiniams;
• neįprasti desertai.

Kalbant apie desertus, prie šio vaisiaus tinka tokie produktai kaip kivi ar kiti citrusiniai vaisiai. Be to, saldus ir rūgštus pomelo skonis gali pakeisti mėsos ar žuvies skonį. Dažniausiai iš šio vaisiaus gaminamos krevečių salotos.

Štai keletas paprastų receptų tiems, kurie nori iš pomelo pagaminti ką nors skanaus.

Sujungę daug sveikų vaisių, galite gauti ne tik reikiamą vitaminų kiekį, bet ir skanų patiekalą pietums ar vakarienei. Tam reikės šių produktų:

• prinokęs pomelas;
• saldus apelsinas;
• didelė kriaušė;
• citrina su plona žievele;
• minkštas kivis;
• granatas;
• mėlynės arba spanguolės;
• 40 ml medaus.

Mes siūlome žingsnis po žingsnio receptą.

1. Pirmiausia nupjaukite 1/3 apelsino ir atsargiai išvalykite minkštimą. Po to visi vaisiai ir uogos turi būti nuplauti ir nulupti.
2. Toliau viską reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir sumaišyti su medumi.
3. Paruoštą mišinį galima patiekti su apelsino žievele.

Ne visi gali nustoti valgyti saldumynus. Todėl cukruoti pomelai yra puiki priemonė, tinkanti juos pakeisti. Norėdami paruošti cukruotus vaisius, jums reikės šių komponentų:

• visa supjaustyta pomelo žievelė;
• 200 ml išgryninto vandens;
• 600 g granuliuoto cukraus.

Paruošimas apima kelis veiksmus.

1. Pirmiausia verta nulupti pomelą nuo odos, kuri vėliau supjaustoma mažais gabalėliais.Nupjautą žievelę užpilkite paruoštu vandeniu ir palikite dviem dienoms. Pasibaigus nustatytam laikui, vanduo turi būti pakeistas.
2. Po to pluteles reikia uždėti ant ugnies ir užvirti. Tada vandenį reikia nupilti per kiaurasamtį, o pluteles vėl grąžinti į keptuvę ir užpilti tokiu pat kiekiu šalto vandens. Šią procedūrą reikia kartoti 5 kartus.
3. Tada įtemptas pluteles reikia padengti cukrumi ir užpilti vandeniu. Kai mišinys užvirs, jis turi būti virinamas 35-55 minutes.
4. Po to mišinys turi atvėsti. Tada viską sudėkite ant pergamento ir išdžiovinkite šiltoje vietoje.

Pomeloje yra daug naudingų elementų, pavyzdžiui, vitaminų A, C, B, askorbo rūgšties. Be to, jame yra eterinio aliejaus, kalio ir limonoidų. Dėl šios priežasties pomelo dažnai naudojamas kaip profilaktika nuo gripo ar virusinių infekcijų. Taip pat šiame vaisiuje yra fermentų, kurie prisideda prie riebalų skaidymo. Todėl ekspertai rekomenduoja naudoti šį vaisių kaip priemonę kovojant su antsvoriu.

Tose šalyse, kuriose auga šie vaisiai, iš jų gaminami įvairūs vaistai. Tam naudojamos ne tik sėklos ar vaisiai, bet ir odelė bei žiedai. Su jų pagalba galite kovoti su patinimu, pilvo skausmu, kosuliu ar virškinimo sutrikimais. Be to, pomelo padeda kovoti su kraujospūdžiu, širdies ligomis, taip pat apsaugo nuo navikų atsiradimo.

2012 m. Kanados žurnale buvo paskelbtas straipsnis apie daugybę tyrimų, atliktų su pomelo.Šiame vaisiuje yra tokios medžiagos kaip furanokumarinas, todėl manoma, kad jis naudingas organizmo valymui. Pačioje tyrimo pradžioje buvo nustatyta 17 vaistų, kurie, vartojant kartu su pomelu, sukėlė neigiamą poveikį. Tačiau laikui bėgant jų skaičius išaugo.

Verta paminėti pavojingiausias vaistų grupes, kurios sukelia šalutinį poveikį.

1. Visų pirma, tai vaistai, skirti sumažinti cholesterolio kiekį, tai yra, satiną.
2. Tabletės ar injekcijos, kurios padeda reguliuoti kraujospūdį ir širdies ritmą.
3. Visi vaistai, naudojami kovojant su virusinėmis ligomis, tarp jų verta paminėti eritromiciną.
4. Beveik visų tipų antidepresantai.
5. Nuskausminamųjų.
6. Vaistai, naudojami kovojant su erekcijos disfunkcija.

Prie šio skanaus vaisiaus galima derinti visus kitus į šį sąrašą neįtrauktus vaistus.

Sužinokite daugiau apie pomelą kitame vaizdo įraše.