Pomeranijos: koks tai augalas, kokios jo dalys ir kur jos naudojamos?

Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti daugybę egzotiškų augalų. Daugeliui tai išlieka apelsinas – vaisius, kurio pagrindą sudaro gerai žinomas mandarinas ir pomelas. Pomeranian, arba chinotto, nežavi savo skoniu, bet džiugina savo privalumais.

Pomeranija priklauso citrusiniams vaisiams, ji taip pat vadinama "chinotto" ir "bigaradia". Daugelis lygina jo skonį su neprinokusio mandarino ar citrinos skoniu. Tiksliau tariant, apelsinas yra vaisius, gautas sukryžminus mandariną ir pomelą.

Vaisiai auga ant aukštų visžalių medžių, kurių aukštis siekia 3-10 metrų. Jis turi kietus, pailgos formos lapus, panašius į apelsinmedžio lapus. Apelsinų šakos išmargintos smulkiais spygliukais. Lapuose yra daug eterinių aliejų, kurie aktyviai naudojami kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Gegužės-balandžio mėnesiais ant šakų atsiranda žiedynai arba pavieniai žiedai, kurie turi kvapnų aromatą. Po žydėjimo susidaro vaisiai, kurie atrodo kaip maži mandarinai, šiek tiek suplokštėję, su stora odele. Botanikos požiūriu teisingiau jas vadinti daugiagrūde uogomis. Jie suskirstomi į griežinėlius, padengtus skaidria plėvele. Vaisiai yra rūgštaus skonio, su nedideliu kartumu.

Indija laikoma apelsino gimtine, tačiau ji taip pat auginama Pietryčių Azijoje, Kaukaze ir Viduržemio jūros regione.Kaip ir citriną, taip ir apelsiną galima užsiauginti namuose ant palangės.

Kaip ir bet kuriuose citrusiniuose vaisiuose, apelsinuose gausu askorbo rūgšties ir kitų vitaminų. Bet, žinoma, ne dėl to valgomas šis kartaus vaisius. Norėdami papildyti šiuos vitaminus, galite valgyti skanesnių citrusinių vaisių.

Apelsinų kompoziciją galima pavadinti unikalia. Jame yra glikozidų, angliavandenių, organinės kilmės rūgščių. Eteriniuose aliejuose gausu kamfeno, l-linalolio, geraniolio.

Vaisiai priklauso dietai – 100 g produkto yra 53 kcal, didžiąją dalį sudaro vanduo, angliavandeniai ir skaidulos. Juose yra baltymų ir nedidelis kiekis riebalų.

Oranžinė pasižymi dideliu efektyvumu gydant nervų sistemos ligas – emocinę perkrovą, lėtinį nuovargį, nervinį išsekimą, panikos priepuolius. Tai padeda pašalinti nervingumą, drebulį, normalizuoti kraujospūdį, kurį sukelia tachikardija. Eterinių aliejų dėka apelsinas taip pat naudingas sergant depresija ir stresu.

Oranžinė turi nedidelį antikoaguliantinį poveikį. Tai sumažina kraujo klampumą, o tai padeda išvengti kraujo krešulių rizikos.

Organinių rūgščių ir skaidulų dėka vaisiai naudingi virškinimo sistemai. Pirmieji pagerina skrandžio sulčių gamybą, todėl maistas geriau ir greičiau virškinamas.Tai savo ruožtu padeda užkirsti kelią fermentacijos procesams žarnyne.

Skaidulos gerina žarnyno motoriką, o tai taip pat gerina virškinimą. Skaidulos taip pat pašalina toksinus ir toksinus iš žarnyno, padeda jį išvalyti ir atkurti jo mikroflorą. Apelsinų sultys su vandeniu padeda greitai atsikratyti virškinimo sutrikimų pasekmių – pilvo pūtimo, pykinimo.

Galiausiai, sultys padeda pašalinti toksinus iš organizmo, todėl yra veiksmingos kovojant su apsinuodijimu, įskaitant alkoholį. Yra net vadinamoji apelsinų degtinė, kurią išgėrus nėra pagirių sindromo arba ji būna lengva.

Apelsinų aliejus pasižymi ryškiu peršalimo poveikiu. Jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai ir vitaminas C stiprina imuninę sistemą, todėl padidėja jos atsparumas virusams ir neigiamiems aplinkos veiksniams. Be to, produktas pasižymi atsikosėjimą skatinančiu poveikiu ir padeda gydyti kosulį. Aliejus taip pat susidoroja su krūtinės skausmais, kurie atsiranda stipraus kosulio metu. Pirma, kaip jau minėta, jis pašalina skreplius ir malšina kosulį, antra, turi analgetinių savybių.

Apelsinų sultys, praskiestos vandeniu, skiriamos kaip gerklės ir burnos skalavimo priemonė nuo gerklės skausmo, stomatito ir kitų uždegiminių procesų. Esant mažesnei koncentracijai, imama panaši kompozicija kaip imunostimuliuojantis agentas. Tai taip pat padeda normalizuoti ir stabilizuoti kraujospūdį.

Chinotto taip pat pasižymi ryškiu antiseptiniu poveikiu. Tai leidžia jį naudoti inhaliacijoms su grupe ir peršalus, vartoti kaip profilaktiką nuo žarnyno infekcijų.Išoriškai tepamas apelsinų aliejus dezinfekuoja odą, skatina žaizdų gijimą, veiksmingas gydant dermatologines ligas. Jis taip pat pasižymi priešgrybeliniu aktyvumu, yra naudojamas kerpėms gydyti.

Vaisiai padeda organizmui gaminti vitaminą D, kuris yra būtinas sveikai odai ir kaulams. Antioksidantų ir vitamino E buvimas leidžia apelsinui sulėtinti su amžiumi susijusių ląstelių pokyčių procesus. Aliejus teigiamai veikia odą, todėl plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Chinotto ekstraktas naudojamas svorio metimui. Taip yra dėl vaisių gebėjimo suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus ir numalšinti alkio jausmą. Tačiau degtinės užpilta uoslė, priešingai, žadina apetitą.

Ekstrakto komponentai pagreitina riebalų skaidymosi procesą ir pašalina iš organizmo drėgmės perteklių, todėl produktas veiksmingas kovojant su celiulitu. Kartu tai padeda atkurti odos tonusą. Tai sustiprina aliejaus turimą anticeliulitinį poveikį.

Nepaisant daugybės naudingų vaisių savybių, jis gali padaryti rimtą žalą organizmui. Visų pirma, draudžiama jį vartoti esant individualiam netoleravimui ir alergijai citrusiniams vaisiams. Antra, chinotto turi daug rūgščių, todėl jo nerekomenduojama vartoti žmonėms, kurių skrandžio sulčių rūgštingumas yra didelis. Vaisius ir jų komponentus būtina atsisakyti vartoti esant uždegiminėms virškinamojo trakto ligoms – gastritui, opaligei, kasai, šlapimo sistemai.

Prieš naudodami apelsinų aliejų išoriškai, turėtumėte pasitikrinti, ar nėra alerginės reakcijos – šiek tiek produkto užlašinkite ant riešo arba ant alkūnės išlinkio odos. Jei po 24 valandų nebuvo neigiamos organizmo reakcijos, galite pradėti naudoti aliejų.

Tuo pačiu reikia atsiminti, kad jis yra labai koncentruotas, todėl jo negalima tepti ant odos gryna forma. Kaip kaukių dalį, pakanka poros lašų šio komponento. Be to, jį galima ištirpinti natūraliuose neutraliuose aliejuose – alyvuogių, sėmenų, persikų.

Tos pačios rekomendacijos galioja ir geriant vaisių sultis. Jis gali nudeginti gleivines ir odą, todėl jį visada reikia atskiesti vandeniu.

Tačiau net ir nesant kontraindikacijų, svarbu nepiktnaudžiauti chinotto. Priešingu atveju atsiranda galvos skausmai, pykinimas, sunkiais atvejais - traukuliai, stiprus vėmimas, sąmonės sutrikimas.

Jei planuojate apelsiną naudoti žievelės nuėmimui, turite įsitikinti, kad jo paviršius nėra apdorotas cheminiais junginiais, skirtais transportavimui ir saugojimui pagerinti. Dažniausiai tai rodo blizgus vaisiaus paviršius.

Karčiųjų vaisių negalima valgyti gryna forma. Tačiau nuo jų pašalinama žievelė, kuri išdžiovinama, o vėliau dedama į kepinius, konservus ir uogienes, padažus ir salotas. Suteikia patiekalams apetitą keliantį citrusinių vaisių aromatą ir lengvą pikantiškumą. Tešla, į kurią dedama šio ingrediento, įgauna gražų gelsvą kreminį atspalvį.

Žievelės taip pat dedama į kompotus ir sultis. Su juo galite pasigaminti kvapnios ir sveikos arbatos.Norėdami tai padaryti, į juodąją arba žaliąją arbatą įpilkite šiek tiek žievelės ir užvirkite gėrimą įprastu būdu. Chinotto žievelė puikiai dera su mėsa ir paukštiena, žuvimi.

Išvirti saldžiame sirupe ir džiovinti žievelės gabaliukai tampa cukruotais vaisiais. Tiesa, jie turi būti daug valandų mirkomi vandenyje, nuolat keičiant jį į šviežią. Taigi galima atsikratyti žievelės kartumo.

Atskirai verta paminėti apelsinų ekstraktą, vadinamą sinefrinu. Jis naudojamas gaminant sportinę mitybą (pakeičiamas efedrinas, kuris buvo pripažintas nesaugiu). Sinefrinas taip pat naudojamas nealkoholiniams ir nealkoholiniams gėrimams gaminti. Jauninamųjų ir antiseptinių savybių turintis ekstraktas dedamas į maisto papildus ir kosmetiką. Jis taip pat kartais įtraukiamas į tablečių kevalus.

Apelsinų eteriniai aliejai plačiai naudojami aromaterapijoje. Gryna forma turi tonizuojantį, gaivinantį poveikį. Taip pat produktas dedamas į aromatinius mišinius, kurie ramina ir atpalaiduoja, naudojamas nemigai gydyti. Aliejai pripildo namus maloniu, šiltu aromatu ir turi antiseptinį poveikį.

Jei nėra laiko ar galimybės paruošti kaukes, nedidelį jo kiekį galite įdėti į įprastą kremą, kurį paprastai naudojate. Būtina lašinti aliejų tik į tą kremo dalį, kuri bus naudojama. Tokiu būdu negalite „užpilti“ viso stiklainio.

Tam reikės specialios veislės, vadinamos „Pavlovsky“ mandarinais.Augalas atrodo kaip žalias medis su ilgomis lanksčiomis šakomis. Jo dydis beveik nesiekia 1 m. Jis turi kultūrai būdingus lapus, panašius į apelsinmedžio lapiją, tamsesni iš viršaus ir šiek tiek šviesesni iš apačios.

Naminio apelsino vaisiai smulkūs, kiekvienas sveria apie 70-80 g. Skirtingai nuo parduotuvinių veislių, Pavlovskio mandarino žievelė yra plonesnė.

Minkštimas ryškiai oranžinės spalvos, stipraus apelsino kvapo, salsvai aštraus skonio su lengvu kartumu. Lengva nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijų taisykles, jis žydi du kartus per metus balandžio ir rugsėjo mėnesiais.

"Pavlovsky" yra vienintelė mandarinų veislė, kurią galima dauginti auginiais. Tačiau bandymai išauginti medį iš sėklos gali virsti nenumatytais rezultatais. Naujas augalas nepasižymės tokiomis savybėmis kaip motininis augalas.

Auginiams įsišaknyti tinka šiek tiek rūgštus dirvožemis, kurį sudaro velėninis lapuočių dirvožemis su smėlio ir humuso priedu. Svarbu nepamiršti apie drenažo sluoksnio organizavimą, nes augalas netoleruoja užmirkusio dirvožemio.

Būtina įšaknyti auginius su 2-3 lapais. Pasodinus jas būtina uždengti plėvele arba puse perpjauto plastikinio butelio. Įsišaknijimo procesas trunka vidutiniškai 3-6 mėnesius.

Pomeranijos yra pietų kultūra, kuriai reikalingas ilgas dienos šviesos laikas. Trūkstant šviesos, būtina organizuoti papildomą dirbtinį apšvietimą. Optimali temperatūra yra +25 laipsniai. Žydėjimo laikotarpiu jis turėtų būti sumažintas iki +20 laipsnių.

Po derliaus nuėmimo augalui reikia poilsio. Paprastai tai įvyksta antroje žiemos pusėje.Šiuo metu augalams rekomenduojama sukurti 10–15 laipsnių temperatūros režimą ir saikingą laistymą. Jei atimsite augalui tokį poilsį, ateityje jo vaisiai sumažės.

Kas 2-3 dienas augalą reikia laistyti šiltu nusistovėjusiu vandeniu. Vasarą galite tai daryti dažniau, žiemą – rečiau. Nereikėtų leisti dirvožemio užmirkti, oranžinė gali atlaikyti net trumpalaikę sausrą.

Sausas oras, ypač šildymo laikotarpiu, negali būti vadinamas medžiui naudingu. Purškimas padės išvengti lapų išdžiūvimo. Periodiškai būtina įvesti organines ir mineralines trąšas. Auginimo sezono metu reikia azoto tręšimo, kuris turi būti sustabdytas prasidėjus pumpurams.

Medžių genėjimas yra vienas iš būdų padidinti pasėlių derlių. Būtina pašalinti silpnas ir sausas šakas, taip pat ankstyvus žiedynus. Jie atima apelsino stiprumą, neleidžia gauti didelių vaisių.

Genėjimas taip pat padeda suformuoti vienokią ar kitokią lajos rūšį, nes daugelis „Pavlovsky“ mandariną augina dekoratyviniais tikslais.

Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį svarbiausia ne žydėjimo laikotarpiu, augalą reikia persodinti. Kol augalui sukanka 7 metai, sodinimas atliekamas kasmet. Pasibaigus šiam laikotarpiui, procedūrą atlikite kas 2-3 metus.

Jei laikomasi visų žemės ūkio technikos taisyklių, augalas pradeda žydėti antraisiais sodinimo metais, o trečiais metais pradeda duoti vaisių.

Daugiau informacijos rasite toliau.