Pomidoras „Jaučio širdis“: išskirtiniai auginimo bruožai ir subtilybės

Viena iš sodininkų mėgstamų pomidorų veislių yra Bull's Heart pomidoras. Puikios šios daržovės savybės pritraukia daugybę vasaros gyventojų. Tačiau norint išauginti kokybišką produktą, reikia susipažinti su jo išskirtinėmis savybėmis, taip pat ir auginimo subtilybėmis.

Pomidoras įdomiu pavadinimu „Jaučio širdis“ auginamas siekiant iki galo mėgautis jo skoniu ir neįprastu aromatu. Tikriausiai nėra tokio žmogaus, kuris bent kartą gyvenime nebūtų išbandęs šio produkto, kuris savo populiarumo sulaukė dėl neįtikėtino skonio. Jis turi labai saldžią ir mėsingą tekstūrą. Ir kad ir kaip veisėjai stengėsi, jiems nepavyko išgauti geriausio pomidoro. Jis gali būti valgomas tiek atskirai, tiek kaip įvairių patiekalų dalis. Šie pomidorai sulaukia puikių atsiliepimų.

Pomidorų veislės turi daug išskirtinių savybių.

• Paprastai augalas susideda iš trijų ar keturių ūglių, ant kurių ūglių yra kiaušidės.
• Pomidorai "Bull's Heart" yra gana galingi augalai, turintys gerą šakotumą. Krūmo aukštis kartais viršija šimtą septyniasdešimt centimetrų, nors standartai yra apie šimtą dvidešimt centimetrų.
• Šios veislės pomidorai sunoksta praėjus trims su puse mėnesio nuo pirmojo daigelio atsiradimo. Todėl tai laikoma naujausia pomidorų rūšimi.
• Kvepiančius vaisius galima auginti tiek patalpoje, tiek žemėje. Tačiau dažniausiai jie sodinami į sodinukus.

• Vaisiai yra ir pailgi, ir plokšti. Prie to verta pridurti, kad ant vieno krūmo pomidorai gali būti įvairių formų. Taigi, didžiausi ir mėsingi vaisiai dedami žemiau ir savo išvaizda primena širdį. Likę pomidorai bus daug mažesni, o jų forma apvalesnė. Skonio savybės išlieka tos pačios, nepaisant dydžio ir formos. Jo spalva dažniausiai yra aviečių, o minkštimas taip pat yra ryškus, tačiau turi sodresnį atspalvį. Jo vaisiuose yra labai mažai vandens. Dėl šios priežasties jie turi tokį turtingą skonį. Pomidorų svoris skiriasi, nors dažniausiai jie yra labai dideli, iki keturių šimtų gramų vaisių.
• Tokios veislės negalima pavadinti pernelyg įnoringa. Tačiau jis mėgsta šilumą ir saulę. Be to, pomidoras nemėgsta per didelės drėgmės. Tačiau verta atsižvelgti ir į tai, kad vėliau sunokstantys Bull's Heart pomidorai tinka ne visiems regionams, kai kuriose mūsų šalies vietose iki žiemos jie tiesiog nespėja prinokti.
• Norint užauginti didelius ir kvapnius vaisius, reikia įberti daug trąšų ir reguliariai laistyti.
• Pomidorų derliui didelę įtaką turi sąlygos, kurios sudaromos jiems auginti. Pavyzdžiui, sode galite surinkti iki šešių kilogramų šių daržovių tik iš vieno krūmo. Tačiau šiltnamyje kiekis padvigubės. Taigi didžiausia užfiksuota vieno pomidoro masė – beveik kilogramas.

Yra daug šios veislės pomidorų rūšių. Pirmiausia pasirodė rožiniai labai dideli širdies formos pomidorai. Vėliau selekcininkų tyrimų dėka buvo išvesta daug kitų neįprastos spalvos veislių.

Ši veislė yra pagrindinės pomidorų veislės „Bull's Heart“ porūšis. Tačiau jis turi sodresnę spalvą ir sunoksta daug anksčiau.

Šios rūšies pomidorai „Jaučio širdis“ taip pat primena originalą, tačiau vieno pomidoro svoris – septyni šimtai gramų. Tokios daržovės forma labiau primena ovalą nei širdį. Raudonoji „Jaučio širdis“ turi vidutinį nokimo laikotarpį.

Šis porūšis laikomas viena geriausių veislių ir turi didelius vaisius. Šie pomidorai labai kvapnūs, o tai vilioja ir sodininkus.

Ši veislė yra saulėtos spalvos, nesubręsta anksti ir laikoma vidutinio laikotarpio pomidoru. Vaisiai pasiekia šešių šimtų gramų masę ir yra labai turtingo skonio.

Šios spalvos pomidorai išsiskiria vidutiniu augimo laiku ir jų masė siekia iki aštuonių šimtų gramų.

Šis pomidorų porūšis pasirodė neseniai. Jis turi įdomią spalvą ir puikius skonio duomenis. Jo masė siekia penkis šimtus gramų. Trūkumas yra tas, kad jie sunoksta labai vėlai.

Be to, yra ir geltona „Jaučio širdis“ arba, kitaip tariant, Brown's Yellow Giant.

Ir taip pat selekcininkai išvedė raudonus šios King London veislės pomidorus. Visi jie išsiskiria geru skoniu ir gražia forma.

Pomidorai „Jaučio širdis“ turi vienodai tiek minusų, tiek pliusų.

Pirmiausia verta susipažinti su jo pranašumais. Tai, žinoma, yra didelis šios daržovės derlius, taip pat beveik tuo pačiu metu vaisių rinkinys.Šios veislės vaisiai yra labai dideli. Jį sudaro skirtingi porūšiai, leidžiantys skinti tiek ankstyvus, tiek vėlyvus pomidorus.

Taip pat yra daug šios pomidorų veislės trūkumų. Kaip ir bet kuris pomidoras, Oxheart yra labai linkęs į įvairias ligas. Be to, jame gausu vynuogių. Dėl šios priežasties krūmai turi būti susodinti ne mažesniu kaip vieno metro atstumu vienas nuo kito ir taip pat surišti. Šiai veislei reikia daug trąšų ir kasdienės priežiūros. Be to, ne visi gali jį auginti žemėje dėl ilgo brandinimo. Todėl dažniausiai pomidorai „Jaučio širdis“ auginami šiltnamiuose.

Norint gauti gerą pomidorų derlių, būtina atsižvelgti į kiekvienos veislės ypatybes, taip pat laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Nors ši veislė nėra ypač kaprizinga, ji vis tiek turi tam tikrų trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti sodinant.

Sodinukus geriausia auginti šiltnamyje. Sėti galite pradėti jau kovo pradžioje ar net vasario pabaigoje, nes tai vėlai sunoksta pomidorų veislė. Tačiau pirmiausia reikia paruošti sėklas sodinimui, kad draugiški ūgliai patiktų sodininkams ir būtų stiprūs. Norint paskatinti sodinukų augimą, jie turi būti mirkomi tirpstančiame vandenyje keturiolika valandų. Toks vanduo gaminamas taip: plastikinis maišelis turi būti užpildytas paprastu vandeniu ir užšaldytas. Tada jis turi būti ištirpintas ir pomidorų sėklos įdedamos į šį skystį.

Pasibaigus sėklų atsargų paruošimui, jas reikia išdėlioti į indą ant drėgno audinio ir uždengti dangčiu. Tada padėkite į šiltą vietą kelioms dienoms, kol išsirita.

Daigintas sėklas reikia sodinti į žemę. Geriau naudoti pirktą, kuris puikiai tinka sodinukams. Galite rasti specialią dirvą, skirtą tik Bull's Heart pomidorams auginti. Viso to galima paklausti pardavėjų. Dirvožemio sluoksnis turi būti lygus ir bent trijų centimetrų storio. Tada jį reikia užpilti kambario temperatūros vandeniu ir pincetu paskleisti sėklas į atskirus puodelius, tada užpildyti plonu sausos žemės rutuliu.

Tada puodelius reikia uždengti plėvele ir padėti į šiltą vietą, kad ten sudygtų. Po pirmųjų daigų ūglių plėvelė nuimama, o indas su puodeliais perkeliamas į vėsesnę vietą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti palangę. Kai pasirodys du ar trys lapai, galite pradėti nardyti sodinukus. Silpni daigai visiškai pašalinami, o stiprūs daigai persodinami į erdvesnius indus.

Po to galite pradėti kietinti sodinukus. Tai turėtų būti daroma palaipsniui, pradedant nuo kelių minučių ir ilginant laiką, kurį jie praleidžia gryname ore. Daigus į šiltnamį galima persodinti jau gegužės pradžioje ar net kiek anksčiau. Atvirame lauke persodinti rekomenduojama tik gegužės pabaigoje, kai nebebus naktinių šalnų.

Vieta tam ruošiama rudenį. Norėdami tai padaryti, kasdami sodą, turite pridėti organinių medžiagų.Jei tai nebuvo padaryta, sodinant sodinukus, į kiekvieną duobutę reikia įberti trąšų, pavyzdžiui, vieną arbatinį šaukštelį nitroammofoskos. Pomidorus geriau sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo tokie augalai kaip kopūstai, svogūnai ar bet kokios ankštinės daržovės.

Pomidorų „Jaučio širdis“ šiltnamio auginimo sąlygomis reikia pasiruošti, kad šie pomidorai užims beveik visą pastogę. Atstumas tarp eilučių turi būti bent vienas metras. Tarp krūmų reikia palikti keturiasdešimties centimetrų atstumą. Daigai turi būti sodinami iki penkiolikos cm gylio. Kai kuriais atvejais galima ir giliau, tačiau reikia pasirūpinti, kad atstumas tarp žemės ir pirmojo augalo lapo būtų ne mažesnis kaip penki centimetrai.

Norint, kad pomidorų derlius būtų kuo didesnis, būtina laikytis visų nakvišų augalų priežiūros taisyklių: laistyti, šerti, purenti žemę, pavaikinti juos, prireikus net apdulkinti. Pastaroji aktuali tiems pomidorams, kurie auginami šiltnamiuose. Beje, tai ne vienintelis skirtumas, kurį verta prisiminti. Vietoj lysvių pasirinkus uždarą erdvę, būtina šiltnamį išvėdinti, mulčiuoti, taip pat nepamiršti surišti pomidorų. Verta išsamiau apsvarstyti visus auginimo etapus.

Veislė "Bull's Heart" yra sausrai atsparus augalas. Todėl pasodinus sodinukus, jo negalima iš karto laistyti. Tik pradėjus gana aktyviai augti, reikia pradėti laistyti. Jeigu žemės nedaug, tuomet pomidorus užteks laistyti du kartus per savaitę.

Jauniems pomidorams pakanka penkių litrų, o suaugusiems augalams prireiks iki dvylikos litrų.Ypač karštomis dienomis laistymą galite padidinti iki penkiolikos litrų. Geriau tai padaryti šiltu vandeniu vakare arba ryte.

Jei dienos karštos, šiltnamį reikia vėdinti kiekvieną dieną. Langai turi būti atviri, nes perkaitimas patalpoje labai apsunkins apdulkinimo procesą. drėgnumas šiltnamyje turi būti ne mažesnis kaip septyniasdešimt procentų.

„Oxheart Tomato“ labai gerai išsilaikys, jei liks tik vienas stiebas.

Šis procesas yra visų nereikalingų daigų pjovimas lapų pažastyse. Kadangi šis augalas turi nemažai povaikų, juos reikia pašalinti. Priešingu atveju jie visas sultis pasiims sau, o pomidorai augs maži ir silpni. Todėl pradedantiesiems geriau nesiimti jų auginimo, nes dėl nepatyrimo ir nesugebėjimo tinkamai prižiūrėti vaisius pomidorus galite tiesiog perkelti.

Paprastai pamočius reikia šalinti, kai jų ilgis yra apie penkis centimetrus. Anksčiau tai nerekomenduojama, kad nesužalotumėte paties augalo. Būtina nuolat stebėti jų išvaizdą, nes jie pasirodo kone kas savaitę.

Šis procesas labai paveikia tiek augalo augimą, tiek vaisių kokybę. Visą sezoną juos reikia šerti tris keturis kartus. Tačiau skirtumas tarp viršutinio padažo neturėtų būti mažesnis nei dvi savaitės, kitaip tai bus kupina pasekmių.Daigai gali nustoti augti arba net pagelsti. Viršutinį padažą geriau kaitalioti.

Jei po pasodinimo augalai jau turi ilgus stiebus, galite iš karto juos surišti. Norėdami tai padaryti, turite paimti iki dviejų metrų kaištį ir įkalti jį į žemę šalia augalo. Po to prie jo pririšamas norimas stiebas. Jam paaugus, keliaraiščio vieta pasikeičia, tai yra – pasislenka aukštyn.

Šį procesą galima atlikti su pjuvenomis arba šiaudais. Kad būtų šiek tiek lengviau prižiūrėti augalus, galite pasidaryti iki penkių centimetrų mulčio sluoksnį. Tai padės ne tik išlaikyti drėgmę dirvoje, bet ir neleis augti įvairioms piktžolėms. Bet taip pat jei pomidorai stipriai guli ant žemės, mulčias apsaugos juos nuo puvimo ir šiek tiek apsaugos nuo ligų.

Jei gatvėje pasodintus sodinukus nesunkiai gali apdulkinti kokie nors vabzdžiai ar net vėjas, tai šiltnamyje apdulkinimas turi būti atliekamas rankiniu būdu.

Pomidorai "Jaučio širdis" yra visiškai nestabilūs iki vėlyvojo pūtimo. Dėl to, jei lauke šaltas ir lietingas oras, tai ši liga neaplenks ir šio augalo. Profilaktikos tikslais būtina ne tik dezinfekuoti viską aplinkui, bet ir išlaikyti tinkamą atstumą tarp pačių krūmų. Nesodinkite pomidorų toje pačioje vietoje.

Taip pat profilaktikai du kartus per sezoną būtina visus augalus apdoroti specialiais priešgrybeliniais preparatais. Jei krūmuose jau yra ligos požymių, juos reikia iškasti ir sudeginti. Tai daroma tam, kad liga neplistų į kitus krūmus.

Be šios ligos, yra ir kitų, pavyzdžiui, fusarium arba verticillium.Tačiau šioms ligoms pomidorai atsparesni.

Norint auginti tokį augalą, būtina atsižvelgti į regiono, kuriame bus sodinami pomidorai, klimato sąlygas. Galima auginti ant žemės tik šiltoje vietoje, kitur geriau šiltnamiuose, kad pomidorai subręstų.

Pomidorai „Jaučio širdis“ laikomi maždaug iki dviejų savaičių, neprarandant skonio. Tai galite padaryti šaldytuve arba vėsioje, tamsioje vietoje. Pomidorus dėkite uodega aukštyn, geriausia vienoje eilėje.

Kadangi pomidorai netinka visam konservavimui, jie labiau naudojami salotoms ar padažams ruošti, taip pat kečupams ar padažams ruošti. Jie taip pat netinka sultims, nes nėra labai sultingi.

Pomidorai "Bull's Heart" yra aukštos klasės veislė, pasiteisinusi tarp daugelio sodininkų. Jo vaisiai išsiskiria skoniu ir dideliu derlingumu.

Pomidorų „Bull's Heart“ auginimo ypatybes rasite šiame vaizdo įraše.