Sorų-ryžių košės virimo ypatybės

Sorų-ryžių košė – tikras vitaminų sandėlis tiems, kurie nori pavalgyti ne tik skaniai, bet ir sveikai. Sorų ir ryžių košę galima patiekti su įvairiais džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais, uogiene ar marmeladu. Norintys daugiau sužinoti apie šio patiekalo, idealiai tinkančio pusryčiams, ypatybes, iš šio straipsnio gali sužinoti visus jo ruošimo niuansus.

Sorų-ryžių košė ne veltui laikoma labai naudinga. Jame yra vitaminų B ir E, mineralų, amino rūgščių, svarbių makro ir mikroelementų. Tuo pačiu metu jame nėra glitimo, kuris gali sukelti alerginę reakciją žmogui. Ši košė puikiai tiks tiems, kurie nori šiek tiek sulieknėti, kartu tobulinti savo kūną.

Košė su ryžiais ir soromis ant vandens yra mažai kaloringa. Tai tik 100 kcal 100 gramų produkto. Patiekalas su pienu yra apie 160-170 kcal. Patiekalo kaloringumas taip pat padidės, kai į jį bus dedama įvairių uogienių, džiovintų vaisių, riešutų. Tačiau, nepaisant daugybės priedų, šios rūšies grūdai vis dar priskiriami mažai kalorijų turintiems ir dažnai dedami į racioną.

Kad košėje būtų išsaugotos visos naudingos medžiagos ir mikroelementai, svarbu pasirūpinti, kad ji neišvirtų minkšta.

Prie šio patiekalo savybių galima priskirti dar keletą taškų.

• Patiekalas suteikia sotumo jausmą. Viena lėkštė sorų-ryžių košės gali suteikti energijos visai dienai.
• Tiek soros, tiek ryžiai puikiai veikia visą organizmą, ypač širdies ir kraujagyslių sistemą. Taip pat, kai kurių ekspertų teigimu, jie teigiamai veikia žmogaus nervų sistemą.
• Tokios rūšies košė normalizuoja virškinamojo trakto darbą, šalina vidurių užkietėjimą ir vidurių pūtimą, taip pat yra puiki įvairių žarnyno sutrikimų prevencija.
• Patiekalas pašalina kenksmingus toksinus ir toksinus, ypač jei jame yra riešutų kaip sveiko maisto papildo.
• Ryžių valgymas geriausiai paveikia žmogaus išvaizdą, jo plaukų ir nagų būklę.

Sorų-ryžių košė – tai savotiškas dviejų sveikų grūdų mišinys. Norėdami tinkamai jį paruošti, turėtumėte išmokti paprastą ir įdomų receptą, kurį kiekvienas gali įgyvendinti. Tokia košė, kaip taisyklė, turi pavadinimą „Draugystė“. Ji labai panaši į tą, kuri ruošiama vaikams darželyje.

Jums reikės šių ingredientų:

• pienas - 200-250 ml;
• vanduo - 1 litras;
• soros 1/4 puodelio;
• ryžiai - 1/4 puodelio;
• cukrus - 2-3 šaukštai;
• druska - pagal skonį;
• vanilinas (arba vanilės ankštys) - pagal skonį;
• sviestas - apie 30 gramų;
• kaip patiekalo priedus galite naudoti įvairias sezonines uogas, džiovintus vaisius, medų ar riešutus.

Pats gaminimo procesas neužims per daug laiko.

Svarbiausia yra nuolat stebėti košę ir nepalikti viryklės, kitaip indas gali sudegti.

• Pirmajame etape reikia atlikti visus parengiamuosius veiksmus.Būtina paruošti keptuvę košei virti, javus nuplauti po tekančiu vandeniu. Tai būtina padaryti, nes labai svarbu nuo gaminių nuplauti nešvarumus ir dulkes. Svarbu nuo ryžių nuplauti visą krakmolą. Jei nenuplauname iki galo, košė gali pasirodyti ne tokia trapi.
• Soras ir ryžius reikia sumaišyti puode ir užpilti reikiamu kiekiu vandens. Tada mišinį užvirinkite ant stiprios ugnies, reguliariai maišydami.
• Kai košė užverda, ugnį reikia sumažinti. Į indą įberkite druskos ir cukraus, viską gerai išmaišykite.
• Kai košė bus beveik paruošta, į ją reikės supilti reikiamą kiekį pieno. Palikite puodą ant silpnos ugnies. Kepkite patiekalą, kol jis visiškai iškeps, dar 10-15 minučių.
• Į paruoštą patiekalą, esantį ant viryklės, turėtumėte pridėti sviesto ir vanilino.
• Galite patiekti maistą ant stalo, pagal skonį pridėti uogų ar džiovintų vaisių.

Norėdami išvirti puikią košę namuose, turėtumėte įsiklausyti į ekspertų patarimus:

• jei nenorite, kad košė būtų per daug išvirta ar skysta, paruošus leiskite jai keletą minučių „prakaituoti“ po dangčiu;
• svarbu, kad soros ir ryžiai būtų tomis pačiomis proporcijomis;
• sorų-ryžių košę galima nesunkiai virti lėtoje viryklėje pagal tą patį receptą, pasirinkus tinkamą režimą;
• kaip eksperimentą galite išvirti skanią kviečių ir ryžių košę su moliūgu;
• soras reikia plauti kelis kartus, kol iš jos tekantis vanduo taps visiškai skaidrus.

Norėdami gauti informacijos, kaip virti pieno košę iš ryžių ir sorų, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.