Kaip virti kuskusą?
Egzotiškų patiekalų naudojimas vis labiau plinta, nes žmonės stengiasi paįvairinti savo mitybą. Tačiau norėdami gauti geriausią rezultatą, turite atidžiai išstudijuoti kiekvieno gaminio savybes.
Šis reikalavimas visiškai taikomas naudojant kuskusą.
Ypatumai
Kuskuso gaminimas yra labai pelningas ir patogus, tai vienas geriausių priedų, kurie per pastaruosius dešimtmečius įsiliejo į namų ruošą.
Nauda akivaizdi:
- greitas gaminimas (kartais net nereikia virti);
- efektyvus prisotinimas;
- malonus skonis.
Išvirti trapią kuskuso košę su vandeniu ar pienu labai paprasta. Vištienos kuskusą taip pat nesunku pagaminti – receptas, kurį mėgsta daugelis.
Pats produktas pagamintas iš kietų veislių:
- miežiai;
- ryžių
- kvieciai;
- soros.
Košė su pienu namuose
Dažniausiai šis patiekalas pasirodo kaip garnyras, tačiau kartais jį galima naudoti ir pusryčiams. Maisto ruošimui rekomenduojama naudoti nerūdijančio plieno indus. Vanilinio cukraus pridėjimas padeda pagerinti skonį. Įprasto cukraus ir druskos galima dėti pagal skonį, tačiau tai daryti reikia atsargiai.
Grūdų poveikio keptuvėje trukmė tiesiogiai veikia gatavos košės tankį.
Lėtoje viryklėje
Pieno košę šiuo prietaisu pasigaminti net lengviau nei ant dujinės ar elektrinės viryklės. Jums tereikia užvirti pieną. Šiuo tikslu tinka specialios programos:
- „Gesinimas“;
- "Virimas";
- "Virimas garuose".
Kad pienas „neišbėgtų“, dubens sienelės ištepamos sviestu. Nebūtina uždaryti dangtelio. Pridėję grūdų, cukraus ir druskos, turite išjungti anksčiau įdiegtą programą. Ekspozicijos laikas svyruoja nuo 5 iki 10 minučių. Jūsų žinioms: kartais naudojama funkcija „Šildymas“, tačiau pasirinkimas priklauso nuo virėjų.
Maisto gaminimo patarimai
Norint teisingai užvirti kuskusą, reikia turėti omenyje, kad dribsniai greitai brinksta, sugerdami drėgmę. Todėl patiekalą rekomenduojama patiekti iškart po jo paruošimo. Grūdų ir pieno proporcijos parenkamos individualiai: priklausomai nuo santykio, patiekalas išeis plonesnis arba tirštesnis.
Paprastą pieną leidžiama pakeisti kondensuotu pienu. Tačiau šiuo atveju turite atsisakyti pridėti cukraus; jei naudojamas riebus pienas, sviesto dėti negalima.
Kas yra naudinga
Kuskusas stiprina imunitetą ir kelia papildomą gyvybingumą. Afrikietiškas produktas puikiai pašalina miego sutrikimus ir susidoroja su prislėgta nuotaika. Šios vertingos savybės atsiranda dėl vitamino B5 buvimo. Teigiamas poveikis buvo pastebėtas esant virškinimo problemoms dėl didelio geležies, fosforo ir kalio kiekio.
Reguliariai naudojant kuskusą:
- vandens ir druskos balansas bus stabilesnis;
- pagerės smegenų veikla;
- širdis dirba patikimiau;
- sumažės cholesterolio koncentracija kraujyje;
- sotumo jausmas ilgą laiką nepriaugant perteklinio kūno svorio;
- pagerėjo sporto ir fizinio pasirengimo rezultatai.
Kuskuso gaminimo paslaptys – kitame vaizdo įraše.
