Manų kruopų košė su pienu: proporcijos ir receptai

Beveik visi žmonės žino ir mėgsta manų košę. Nors vaikystėje ne visi nori jos valgyti, tačiau subrendę daugelis pradeda su nostalgija prisiminti tuos laikus ir manų kruopų skonį pusryčiams. Kas niekada nėra gaminęs šio patiekalo, mano, kad jį pagaminti gana paprasta. Apskritai taip yra. Bet jei darai ką nors ne taip, gaunasi arba apdegusi masė, arba masė su gumuliukais. Todėl prieš gaminant verta išsiaiškinti visas šios košės virimo paslaptis.

Visų pirma, būtina stebėti teisingą pieno ir manų kruopų proporcijų santykį. Taip pat nepamirškite, kiek laiko reikia jo paruošimui.

Jei laikysitės griežtų taisyklių, tada 6 str. l. manų kruopų reikia 1 litrui pieno. Norint sumažinti proporcijas, viską reikia padalyti iš 2. Atitinkamai pusei litro pieno reikia 3 šaukštų manų kruopų. Norint gauti skystesnę košę, reikia sumažinti proporcijas. 500 ml pieno reikia paimti 5 arbatinius šaukštelius manų kruopų. Tokia košė laikoma penkiais procentais ir naudojama mažiems vaikams maitinti. Laikui bėgant proporcijos išauga iki 10 proc. Atitinkamai, 0,5 litro pieno jums reikės 10 arbatinių šaukštelių manų kruopų.

Jei manų kruopos ruošiamos su naminiu pienu, tuomet jas reikia praskiesti vandeniu. Šiuo atveju proporcijos turi būti nuo 1 iki 3. Atitinkamai, kiekis 200 ml vandens turi atitikti 600 ml pieno.Jei viską skaičiuojate stiklinėse, tai 1,5 stiklinės vandens reikia 3 stiklinių pieno. Į 400 ml vandens įpilkite 1,2 litro pieno. Norint paruošti skystą manų kruopų košę, pakaks ją virti 5-15 minučių. Norint tirštesnės košės, laiką reikės šiek tiek padidinti iki 25 minučių.

Šią košę lengviausia virti pagal klasikinį receptą. Tai yra, jis turi būti virtas šviežiame piene. Tokia košė yra turtingesnė vitaminais, vadinasi, ji atneš daugiau naudos žmogaus organizmui. Manų kruopas galite virti tiek skystas, tiek tirštas. Verta išsamiau apsvarstyti įvairių rūšių košių receptus.

Norint gauti norimos konsistencijos košę, į pieną reikia įberti gana daug manų kruopų.

Reikalingi komponentai:

• pusė litro šviežio pieno;
• 60 g - cukrus;
• 75 g - manų kruopos;
• 20 g - sviestas.

Žingsnis po žingsnio receptas yra gana paprastas.

1. Šviežias pienas turi būti virinamas. Po to labai plona srovele į jį supilkite grūdus, sumaišytus su granuliuotu cukrumi.
2. Košę reikia virti 5–7 minutes, nenustodami maišyti. Tada reikia išjungti viryklę ir uždengti keptuvę dangčiu.
3. Leiskite pastovėti dar 10-15 minučių.

Patiekdami ant gatavų manų kruopų galite uždėti gabalėlį sviesto. Tai suteiks kremo skonį.

Kad košė būtų tiršta, reikia padidinti manų kruopų proporcijas ir virimo laiką.

Reikalingi komponentai:

• 1 litras - šviežias karvės pienas;
• 180 g - manų kruopos;
• 50 g - sviestas;
• druskos pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. kai pienas užverda, reikia maža srovele įpilti manų kruopų;
2. tada pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes nuolat maišydami.

Į gatavą košę reikia įpilti aliejaus ir galima pradėti ragauti.

Norėdami gauti tokią konsistenciją, proporcijas turite apskaičiuoti patys, pasirinkdami aukso vidurį tarp šių dviejų receptų. Atitinkamai, kepimo laikas bus 10-15 minučių.

Be tradicinių receptų, manų kruopas galite virti iš įvairių ingredientų. Pavyzdžiui, ant kondensuoto arba pieno miltelių, su moliūgu ar morkomis. Taip pat jį galima virti ne tik įprastoje keptuvėje, bet ir lėtoje viryklėje.

Tokie receptai dažniausiai naudojami tam, kad vaikui būtų įdomiau ir skaniau valgyti ne itin mėgstamą produktą.

Reikalingi komponentai:

• 1 stiklinės šviežio karvės pieno;
• 120 g - moliūgai;
• 30 g - manų kruopos;
• 30 g - sviestas;
• 15 g - cukrus;
• druskos pagal skonį.

Apsvarstykite žingsnis po žingsnio receptą.

1. Moliūgą reikia sutrinti. Norėdami tai padaryti, sudėkite į puodą, prieš supjaustydami mažais gabalėliais ir virkite 20 minučių.
2. Tada reikia užvirti pieną, į jį įdėti moliūgų tyrės, cukraus ir šiek tiek druskos. Visi komponentai turi būti gerai sumaišyti ir virti.
3. Po to plona srovele supilti manų kruopas ir maišant pavirti dar 12 min.

Kitas įdomus variantas – skanios manų kruopos su ryškiomis morkomis.

Reikalingi komponentai:

• 1 didelė morka;
• 1 stiklinė pieno;
• 10 g - sviestas;
• 10 g - granuliuotas cukrus;
• druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. morkas reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės ir troškinti 15 minučių ant silpnos ugnies;
2. po to į jį reikia pridėti visus komponentus, išskyrus manų kruopas;
3. turiniui užvirus galima plona srovele pilti manų kruopų;
4. maišydami virkite iki 10 minučių.

Šis receptas dažniausiai naudojamas, jei pienas yra labai riebus.

Reikalingi ingredientai:

• 125 g - vanduo;
• 600 ml - šviežio pieno;
• 70 g - bet kokie džiovinti vaisiai;
• 70 g - manų kruopos;
• 30 g - granuliuotas cukrus;
• druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. į paruoštus indus reikia įpilti vandens ir užvirti;
2. po to įpilkite pieno, taip pat užvirinkite;
3. tada reikia plona srovele įpilti manų košės, įdėti džiovintų vaisių, druskos ir cukraus;
4. košę reikia virti 10 minučių, tada išjunkite ugnį ir leiskite šiek tiek pastovėti.

Šią košę galite patiekti su gabalėliu sviesto.

Kondensuotą pieną mėgsta beveik visi: ir suaugusieji, ir vaikai. Todėl ruošdami manų kruopų košę su tokiu ingredientu, galite priversti košę pamilti visus savo artimuosius ir draugus.

Reikalingi komponentai:

• 650 ml - išgrynintas vanduo;
• 225 ml - kondensuotas pienas;
• 75 g - manų kruopos;
• druskos;
• 40 g - sviestas.

Toliau pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas.

1. Užvirinkite vandenį ir įpilkite kondensuoto pieno. Po to jis turi būti pasūdytas, padengtas plona manų kruopų srovele.
2. Kai manų kruopos sutirštės, ugnį reikia išjungti. Atidėkite keptuvę į šalį ir leiskite mišiniui kurį laiką pastovėti.

Patiekiant tokią košę, į lėkštę galima įpilti ir aliejaus.

Jei įprastą karvės pieną pakeisite pieno milteliais, manų košės skonis praktiškai nepasikeis. Ypač jei į jį įdedate šokolado ar uogienės.

Reikalingi komponentai:

• 6 str. l. - sausas pienas;
• 650 ml - vanduo;
• šiek tiek druskos;
• 75 g - manų kruopos;
• 3 str. l. - cukrus;
• šokoladas arba uogienė.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. vanduo turi būti pilamas į keptuvę ir pašildytas iki 45 laipsnių;
2. tada pieno miltelius reikia supilti į kitą indą ir užpilti pašildytu vandeniu, po to viską išmaišyti iki vientisos masės ir padėti ant viryklės, kad užvirtų;
3. tada reikia įdėti granuliuoto cukraus, druskos ir manų kruopų ir maišant virti 6-8 minutes.

Reikalingi komponentai:

• 900 ml - šviežio pieno;
• 125 g - manų kruopos;
• 125 g - avietės;
• 125 g - serbentai;
• 125 g - mėlynės;
• 35 g - granuliuotas cukrus;
• 35 g - sviestas.

Žingsnis po žingsnio receptas apima kelis veiksmus.

1. Dubens dugną ir šonus patepkite sviestu. Po to reikia įpilti manų kruopų, cukraus ir pieno. Visi komponentai turi būti sumaišyti ir įjungti mygtuką "Multipovar".
2. Laikas turi būti nustatytas į 12 minučių. Multicooker dangčio uždaryti nereikia.
3. Likus 1 minutei iki virimo pabaigos reikia įdėti uogų.
4. Pasigirdus signalui, 20 minučių reikia įjungti mygtuką „Šildymas“.
5. Po šio laiko manų kruopos bus paruoštos.

Žingsnis po žingsnio gaminimo vaizdo įrašą rasite žemiau.

Manų kruopų košė – labai sveikas patiekalas, ypač jei ji virta su pienu. Beveik kiekvienas gali susidoroti su jo paruošimu, jei laikosi teisingų proporcijų. O kad patiekalas būtų apetitiškesnis, kai manų kruopos bus paruoštos, galite papuošti vaisiais, šokoladu ar cinamonu.

Kaip virti manų kruopų košę su pienu, žiūrėkite kitame vaizdo įraše.