Kviečių košė su pienu: gaminimo taisyklės, nauda ir žala

Daugelis žmonių mėgsta valgyti kvietinę košę, tačiau ne visi žino, kaip ją tinkamai išvirti ir gaminti sveiką. Populiariausias receptas – košė su pienu.

Pieno košė yra vienas iš tinkamų pusryčių. Tai naudinga, nes jame yra daug baltymų ir amino rūgščių. 100 g pieniškos košės yra 340 kilokalorijų. Naudodami šį produktą galite:

• sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje;
• pripildykite kūną energija;
• pagerinti širdies veiklą;
• sumažinti svorį;
• normalizuoti žarnyno veiklą ir medžiagų apykaitą;
• stiprinti regėjimą ir kaulų sistemą;
• padaryti plaukus žvilgančius ir stiprius.

Tačiau, nepaisant viso jos naudingumo, neturėtumėte per daug nusiraminti su kviečių koše. Žmogaus mityba turi būti subalansuota ir susideda iš skirtingų patiekalų. Bet koks perteklius bus kupinas pasekmių. Toks produktas nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems tokia liga kaip gastritas. Tai taip pat apie tuos žmones, kurių organizme yra mažas rūgštingumas. Kitais atvejais viskas yra atvirkščiai, o košės įeina į gydytojų rekomenduojamą dietą. Bet sergant tokia liga kaip celiakija, kvietinių kruopų į žmogaus racioną apskritai nederėtų įtraukti.

Norint pasirinkti tinkamas kvietines kruopas, geriau pirkti produktą gamyklinėje pakuotėje.Juose turi būti nurodyta šio produkto pagaminimo data ir laikymo laikas. Tokių grūdų tinkamumo laikas yra dešimt mėnesių. Todėl pirkdami būtinai atkreipkite į tai dėmesį. Galų gale, praėjus šiam laikotarpiui, javai praras visas savo naudą. Be to, ant jo vis tiek gali atsirasti pelėsis. Ir tai jau daro jį netinkamu naudoti. Jei į jį buvo suvynioti kokie nors vabzdžiai, javai jau laikomi nekokybiškais.

Kad taip neatsitiktų Nepirkite kelių pakuočių vienu metu. Užtenka nusipirkti vieną pakuotę ir negalvoti apie pasekmes. Kvietines kruopas laikykite sausoje vietoje, pavyzdžiui, stikliniame inde. Be to, kambarys turi būti gerai vėdinamas.

Kad košė būtų naudinga, ji turi būti tinkamai išvirta. Pirmiausia turite nuspręsti dėl jo nuoseklumo. Norint gauti trapus patiekalą, grūdai užpilami verdančiu vandeniu. Kai košė užverda, ugnį reikia sumažinti iki minimumo ir virti apie dvidešimt minučių.

Taip pat reikia pasirinkti tinkamas vandens ir javų proporcijas. Šiam variantui jums reikės dviejų stiklinių vandens ir vienos stiklinės dribsnių. Jeigu norite skystesnės košės, tuomet į stiklinę įpilkite dar šiek tiek vandens. Vanduo turi būti pasūdytas prieš dedant javus. Po virimo galite įpilti aliejaus, medaus ar bet kokių džiovintų vaisių. Košė pasirodo skanesnė, jei į ją įpilama mėsos padažo. Visa tai tiesiogiai priklauso nuo kiekvieno žmogaus skonių ir pageidavimų.

Pavyzdžiui, žmonėms, kurie laikosi dietos, košę galite virti vandenyje, o tada įpilti šiek tiek augalinio ar alyvuogių aliejaus.Nebijantiems papildomų kilogramų tiks košė su pienu.

Tiems, kurie niekada nebandė gaminti tokio skanaus patiekalo, bus įdomu susipažinti su kai kuriais receptais.

Ši parinktis geriausiai tinka vaikui. Jame bus visos būtinos maistinės medžiagos, kurių reikia kūdikiui. Bet jei naudojamas ožkos pienas, jį reikia atskiesti trupučiu vandens, nes jis per riebus.

Reikalingi komponentai:

• 1,5 stiklinės - kvietinės kruopos;
• 3,5 puodeliai - bet koks šviežias pienas;
• granuliuotas cukrus - pagal skonį;
• šiek tiek druskos.

Žingsnis po žingsnio receptą sudaro šie elementai.

1. Visą pieną supilkite į paruoštus indus ir užvirinkite.
2. Kvietines kruopas reikia gerai nuplauti ir patikrinti, ar nėra akmenukų.
3. Po to reikia supilti į pieną ir užvirti. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir uždenkite. Uždegkite sumažindami iki minimumo.
4. Virkite košę apie 15-20 minučių, kol sutirštės. Po to reikia palikti kelioms minutėms neatidarius dangtelio, kad pasiektų.
5. Pieninę košę geriau virti puode storu dugnu.
6. Paruošta košė patiekiama su sviestu.

Tokio patiekalo gaminimas lėtoje viryklėje neatims žmogaus laisvo laiko. Jums tereikia užpildyti reikiamus ingredientus ir šiek tiek palaukti.

Reikalingi komponentai:

• 6 išmatuota g. pieno, kurio riebumas turi būti ne didesnis kaip 2,5 procento;
• 1.5 išmatuotas str. kviečių kruopos;
• šiek tiek druskos;
• granuliuotas cukrus pagal skonį;
• 0,50 g sviesto.

Maisto gaminimas:

• javus reikia kelis kartus nuplauti šiltu vandeniu;
• sudėkite visus paruoštus ingredientus į multicooker dubenį ir supilkite pieną;
• įpilkite lydyto sviesto ir uždarykite dangtį;
• įjunkite mygtuką "košė" ir palaukite valandą;
• ant išvirtos košės galite uždėti dar vieną gabalėlį sviesto ir pradėti ragauti.

Reikalingi komponentai:

• 300 g - moliūgai;
• 350 g - išgrynintas vanduo;
• 200 g - pieno, galite naudoti riebalus;
• druskos pagal skonį;
• granuliuoto cukraus pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas yra toks.

1. Pirmiausia javus reikia kruopščiai nuplauti vandeniu iki skaidrumo.
2. Tada pieną reikia sumaišyti su vandeniu ir užvirti.
3. Po to galima įdėti kvietinių kruopų.
4. Košę reikia virti 10 minučių. Tokiu atveju nepamirškite išmaišyti.
5. Minkštąją moliūgo dalį reikia sutarkuoti stambia tarka ir kartu su cukrumi bei druska suberti į pusiau išvirtą košę.
6. Užvirinus mišinį, ugnį įjunkite į žemiausią temperatūrą.
7. Patiekalui gaminti reikia dar 10-15 minučių.
8. Išjunkite ugnį ir skirkite šiek tiek laiko košės užpilui.

Ši kepimo parinktis padaro patiekalą skanų ir kvapnų. Košė ne skysta, o tiršta, kaip užkepėlė. Tam jums reikės šių komponentų:

• 1 l - keptas pienas;
• 1-1,5 st. - kvietinės kruopos;
• švieži abrikosai ir šviežios avietės;
• granuliuotas cukrus;
• druskos;
• sviesto.

Ruošdami vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis.

1. Pirmiausia reikia nuplauti abrikosus ir avietes. Tai turi būti daroma labai atsargiai, kad jie nesusiglamžytų. Abrikosus supjaustykite į keturias dalis.
2. Javus taip pat reikia gerai nuplauti ir sudėti ant gilios kepimo skardos arba į kepimo indą.
3. Išdėliokite vaisius ir uogas.
4. Pienas turi būti pasūdytas ir į jį įmaišyti cukraus. Tada viskas gerai išmaišoma, kol visiškai ištirps ir supilama į formą.
5. Šis patiekalas yra paruoštas pusantros valandos. Tada ant viršaus pilamas lydytas sviestas.

Virimui reikalingi komponentai:

• 50 g - saldūs džiovinti abrikosai;
• 50 g - džiovintos slyvos;
• 50 g - razinos;
• 50 g - medus;
• 150 g - kviečiai;
• 300 ml - pienas, riebiausias;
• truputis sviesto.

Jums reikia pasiruošti taip:

• nuplaukite javus, kol vanduo taps skaidrus;
• užvirkite pieną ir įpilkite į jį kviečių;
• pavirti kelias minutes (maišant);
• tada reikia dėti likusius ingredientus, išskyrus medų (džiovintus vaisius galima dėti sveikus arba pjaustyti);
• po to košė verdama dar 10 minučių;
• išjunkite ugnį ir leiskite košei šiek tiek atvėsti;
• būtų teisinga, jei į košę medus būtų dedamas jai atvėsus - tada jis nepraras savo savybių.

Kviečių košės su pienu receptą rasite kitame vaizdo įraše.