Sorų košė su pienu: gaminimo paslaptys ir populiarūs receptai

Sorų kruopos – tai ypatingu būdu apdorotos soros. Nuėmus nuo jo tamsią luobelę, gaunama paprastoji sora, kurią visi perka parduotuvėse. Iš jo galite gaminti daugybę patiekalų, tačiau vis tiek populiariausia laikoma paprasta košė.

Kaip ir bet kuris natūralus patiekalas, pieno sorų košė yra gana naudinga. Tai gali būti puikūs pusryčiai ar vakarienė. Juk turi daug naudingų medžiagų, kurios pripildo žmogų energijos visai dienai. Be to, šis patiekalas padės pagerinti žarnyno veiklą.

Geroji sora sugeba pašalinti iš organizmo toksinus, o tai svarbu žmogui. Daugelis gydytojų rekomenduoja kūdikiams ruošti sorų košę, nes ji labai lengvai ir greitai pasisavinama organizmo. Be to, šiame patiekale yra daug baltymų. Dėl tų pačių priežasčių jis rekomenduojamas sportininkams ir tiems žmonėms, kurie tiesiog dirba sunkų darbą. Be to, sorose gausu vitamino B, ir, kaip žinote, ji yra atsakinga už plaukų ir odos būklę. Daugeliui šį produktą rekomenduojama valgyti nervų sistemai stiprinti, taip pat širdies veiklai palaikyti.

Taip pat ši košė gali padėti žmogui numesti svorio. Tačiau nepamirškite apie žalą, kurią gali atnešti toks produktas. Tiesą sakant, tai negali padaryti didelės žalos kūnui.Nebent košės per daug.

Norint įsigyti kokybiškų grūdų, reikia bent šiek tiek suprasti, kaip atskirti gerą produktą nuo blogo. Yra keletas sorų rūšių. Kai kurie gamintojai atlieka papildomą valymą, kad šias kruopas būtų galima greičiau išvirti. Tačiau tai visiškai neturi įtakos košės skoniui.

Sorų pakeliuose dažnai galima pamatyti voratinklius. Tai gali reikšti vieną dalyką – pasibaigė jo galiojimo laikas arba jis buvo tiesiog netinkamai laikomas. Bet kokiu atveju tokių grūdų nereikėtų pirkti. Todėl perkant reikia atkreipti dėmesį į laiką. Be to, geriau pirkti šią prekę permatomoje pakuotėje, kad matytumėte, kaip ji atrodo.

Prieš verdant, soros turi būti gerai paruoštos. Tai yra, jei reikia, išrūšiuokite šiukšles ir gerai nuplaukite. AT

Dabar ne visi žino, kaip tinkamai paruošti sorų košę, nes ji laikoma nepopuliari ir dažnai pakeičiama kitais „madingais“ grūdais, tokiais kaip kuskusas ar kvinoja. Tačiau tiems žmonėms, kurie nori šį patiekalą įtraukti į savo racioną, pravers patarimai, kaip jį gaminti.

Kad sorų kruopos būtų be sorų kruopoms būdingo kartumo, jas reikia gerai nuplauti. Pabaigoje patartina užpilti karštu vandeniu, kad kartumas visiškai išnyktų. Prieš gaminant reikia užvirti vandenį ir tik tada į jį supilti dribsnius. Tai daroma taip, kad košė išeitų tiršta ir trapi. Pagaminti tokį patiekalą užtrunka apie 14-16 minučių. Tada likęs vanduo turi būti nusausintas. Tuo tarpu pienas jau turėtų užvirti atskirame dubenyje.Jie turi užpilti sorą ir virti, kol visiškai iškeps. Tai reiškia, kad pienas turi būti visiškai įsisavintas košės. Po to galite įpilti kvapnaus ir šviežio aliejaus.

Be to, nepamirškite proporcijų. Trupiai sorų košei reikia paimti 500 gramų 1 litrui pieno. Tai reiškia, kad santykis turėtų būti 1: 2. Jei norite virti skystesnę košę, tuomet turite paimti šiek tiek daugiau pieno.

Ši košė piene išverda gana greitai. Norint gauti skanų ir sveiką produktą, dribsnius reikia virti vandenyje 14 minučių, o tada užpilti pienu ir virti dar apie 20-26 minutes. Dėl to gaminimas užtruks tik 35-40 minučių.

Yra daug įvairių receptų, kuriuos galite išbandyti namuose. Pradedantieji gali pradėti nuo klasikinio recepto – tai naudinga visiems. Be to, dribsniai bus skanūs su moliūgais ar razinomis.

Išvirti košę tokiu būdu labai paprasta. Be to, taip paruoštos sorų kruopos naudingos ir kūdikiui, ir suaugusiam.

Reikalingi ingredientai:

• 1 st. sorų kruopos;
• 1 litras šviežio neriebaus pieno;
• 50 gramų sviesto, geriau nei sviestas;
• žiupsnelis druskos;
• išgrynintas vanduo;
• 20 gramų cukraus.

Virimo būdas.

1. Javus reikia paruošti. Soras reikia įpilti į virintą vandenį, vandens gerti 2 ar 3 kartus daugiau.
2. Tada košę reikia virti 11-17 minučių. Jį reikia visiškai išardyti. Geriau nusausinti vandens perteklių.
3. Tuo tarpu pieną užvirkite atskirame inde. Kai tik tai atsitiks, jie turi užpildyti sorą.Toliau viską dėkite ant viryklės ir virkite, kol pienas visiškai susigers į košę.
4. Kai košė išvirs, į ją reikia įdėti nedidelį gabalėlį sviesto ir pacukruoti. Tada viską pakankamai švelniai išmaišykite ir leiskite užvirti.

Tokia košė pripildo energijos, kurios užteks iki pietų.

Daugelis žmonių mėgsta maišyti įvairius grūdus gamindami maistą. Šių dviejų naudingų produktų derinys bus labai įdomus. Tokį pieno skanėstą paruošti labai paprasta.

Reikalingi komponentai:

• 220 gr ryžių;
• 220 gr sorų;
• 820 gramų gryno vandens;
• šiek tiek druskos;
• 35 gramai cukraus;
• 420 ml šviežio neriebaus pieno.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Abu grūdai turi būti paruošti. Po to, kai juos reikia užpilti virintu vandeniu. Toliau galite įdėti košę virti ant nedidelės ugnies. Jums reikia virti 20-25 minutes.
2. Praėjus šiam laikui, pasūdykite vandenį, supilkite į jį sviestą ir cukrų. Tada reikia viską gerai išmaišyti ir supilti užvirintą pieną.
3. Tada leiskite košei virti dar 8-11 minučių.

Ši košė bus puikūs pusryčiai visai šeimai.

Pagal skonį iš pieno miltelių pagamintos košės nelabai skiriasi.

Reikalingi komponentai:

• 200 gr sorų kruopų;
• 300 gr sauso pieno;
• 1,2 l išgryninto vandens;
• 45 gr sviesto;
• 25 gramai cukraus;
• žiupsnelis druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas.

1. Sorą reikia kruopščiai nuplauti iki skaidrumo.
2. Užvirinkite vandenį ir suberkite javus. Virti reikia 17 minučių.
3. Tuo tarpu galima paruošti pieno miltelius. Reikia paimti gana gilią keptuvę ir įpilti pieno.
4. Tada į jį reikia labai lėtai įpilti vandens ir maišyti iki vientisos masės.
5. Tada iš sorų reikia nupilti vandens perteklių ir įpilti sauso paruošto pieno. Masę reikia išmaišyti ir padėti ant viryklės. Viską pavirti dar 4-8 minutes.

Gatavą patiekalą galima supilti į lėkštes ir patiekti prie stalo.

Pokyčiai tokį patiekalą galite gaminti su moliūgu. Jis bus malonaus skonio, be to, jis pasirodys gana naudingas.

Reikalingi komponentai:

• 250 gr sorų;
• 500 gr moliūgų;
• 850 ml šviežio neriebaus pieno;
• 65 gr sviesto;
• žiupsnelis druskos;
• 25 gramai cukraus.

Virimo būdas.

1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra užvirinti vandenį. Iš karto po to reikia įpilti pieno, įberti cukraus, druskos ir viską gerai išmaišyti.
2. Tuo tarpu jums reikia paruošti javus, taip pat moliūgą, kurį reikia supjaustyti mažais gabalėliais.
3. Kai pienas užvirs, iš karto suberkite kruopas ir suberkite susmulkintą moliūgą. Virkite košę 30 minučių, po to galite įdėti gabalėlį sviesto.

Geriau patiekti karštą.

Iš tokio patiekalo galite pasikrauti visomis organizmui reikalingomis naudingomis medžiagomis. Be to, jo skonis bus aukščiausio lygio.

Reikalingi ingredientai:

• 250 gr sorų;
• 1 litras šviežio neriebaus pieno;
• 125 gr razinų;
• 125 gr džiovintų slyvų;
• 125 gr džiovintų abrikosų;
• 50 gr skysto medaus;
• 75 gr sviesto;
• druskos.

Virimo būdas.

1. Džiovinti vaisiai turi būti nuplauti ir palikti verdančiame vandenyje 30 minučių.
2. Sorą reikia paruošti ir įpilti į jau užvirintą vandenį. Virkite 25 minutes, tada nupilkite likusį vandenį.
3. Tuo tarpu pieną užvirinkite ir supilkite į soras.
4. Išbrinkusius džiovintus vaisius būtina sutrinti ir taip pat įdėti į košę.Po to viską išmaišyti ir pavirti dar 25 minutes.
5. Į atidėtą košę galite įdėti medaus ir šiek tiek druskos. Tada viską išmaišykite ir leiskite užvirti 10 minučių.

Per šį laiką košė taps soti ir kvapni. Galima paragauti.

Sorų košė – užmirštas patiekalas, kurį bus naudinga gaminti. Ypač skanūs patiekalai iš pieno. Taigi juos tikrai verta išbandyti. Juk net įprastą košę galima virti su bet kokiais ingredientais, nuo to ji sužibės naujai.

Norėdami gauti informacijos, kaip virti sorų košę, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.