Kviečių košės virimas ant vandens lėtoje viryklėje

Kvietinę košę visada mėgo tie, kurie siekia gero virškinimo ir nepriekaištingos figūros išlaikymo, mat toks patiekalas gerina medžiagų apykaitą. Nebrangus produktas gali ne tik pagerinti virškinimą, bet ir normalizuoti riebalų apykaitą, sustiprinti nervų sistemą ir atsikratyti žarnyno veiklos sutrikimų.

Daugeliui kviečių košė gali pasirodyti per paprasta paragauti, tačiau tinkamai išvirus galima gauti vieną skaniausių patiekalų. Jame gausu baltymų ir lėtųjų angliavandenių, kurie ypač pravers anksti pradedantiems darbą, taip pat tiems, kurie tiesiog neturi laiko užkandžiams ar pietums. Nedidelis riebalų kiekis bus naudingas ankstyvam pabudimui ir suteiks energijos visai dienai. Be to, košėse yra vitaminų ir mikroelementų grupių, reikalingų sveikam organizmui. Tai cinkas, jodas, vitaminai A, B, F ir kt.

Kviečių košė bus puikus bet kurio žmogaus mitybos komponentas. Tai ne tik naudingas ir reikalingas organizmui produktas, bet ir labai skanus patiekalas, jei tinkamai paruoštas. Košės kalorijų kiekis yra tik 105 kcal, o tai yra svarus argumentas išbandyti tokį patiekalą net ir tiems, kurie laikosi dietos. Daugelis žvaigždžių stengiasi dieną pradėti nuo košės, nesvarbu, ar tai būtų grikiai, kviečiai ar ryžiai.

Košė ant vandens puikiai tiks mergaitėms, besilaukiančioms kūdikių. Tokoferolis, esantis košėse, suteikia moters organizmui medžiagų, kurių jai ypač reikia. Košė palengvins vidurių užkietėjimą, raumenų nuovargį, nustos lūžinėti nagai, slinks plaukai.Tiems, kurie turi laiko - vienas iš ribotiausių išteklių, žemiau bus pateikti sveikos ir lengvai pagaminamos košės ant vandens lėtoje viryklėje receptai. Tokie receptai buvo sugalvoti specialiai, kad nebūtų gaištas laikas ne tik gaminant maistą, bet ir plaunant indus.

Tobulėjant technologijoms, šeimininkėms gaminti darosi vis lengviau, sugaištama mažiau laiko, išvengiama klaidų, o užsiėmę žmonės tiesiog mėgaujasi laisvalaikiu nuo gaminimo. Į lėtą viryklę įpilkite košės ir nustatykite laikmatį rytiniam laikui – tai viskas, ko jums reikia. Mūsų močiutės žinojo klasikinį kviečių košės receptą, jis praktiškai nesiskiria nuo šiuolaikinio, tik mūsų receptas turi elektroninį asistentą.

Visų pirma, jums reikia paimti grūdus grubus malimas. Košė pasirodys išvirta, ir jūs galite gauti maksimalią naudą iš produkto. Pirmiausia turite pasirinkti javus, kuriuos naudosite gamindami. Jis gali būti dviejų tipų: pilkas atspalvis, nurodantis, kad javai yra iš grūdinių kultūrų, arba ryškiai geltona, nurodanti vasarinius javus. Ypač skirtumas jaučiamas šlifavimo rūšyse.

Norėdami paruošti sočius ir skanius pietus, jums reikės:

• 1 stiklinė dribsnių;
• 600 g jautienos;
• svogūnas;
• morkos;
• 350 ml vandens;
• zira;
• druskos;
• krapai;
• Juodasis pipiras.

Pirmiausia reikia košę nuplauti, išrūšiuoti ir užpilti vandeniu. Antras žingsnis – darbas su mėsa. Norėdami tai padaryti, mėsą nuplaukite, supjaustykite gabalėliais kartu su svogūnais ir morkomis (reikia atsiminti, kad kuo storesnė daržovė, tuo ilgiau ji keps). Toliau maistą kepkite režimu „Kepimas“ apie 30 minučių arba kepkite keptuvėje saulėgrąžų aliejuje.Tada suberkite dribsnius ir virkite, kol paruošite, lėtoje viryklėje tai yra specialus „Pilaf“ režimas. Patiekdami patiekalą įberkite šiek tiek druskos, pipirų ir kmynų, kad nenutrūktų košės skonis.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti prieš gaminant, yra kelis kartus rūšiuoti ir nuplauti kruopas, kad atsikratytumėte galimų nešvarumų ir šiukšlių. Juk bus nemalonu, jei artimieji pajus kažką kieto ant danties. Grūdų kiekį nustatote patys, bet dažniausiai tai būna 200-250 g. Porciją reikia išvirti tik vieną kartą, kad košė neprarastų skonio, aromato ir joje esančių naudingų savybių.

Antrasis - dedame košę į lėtą viryklę, užpilame pienu (250 ml) arba vandeniu ir nustatome režimą „Virimas“, taip pat yra atskiras „Košės“ režimas tokiems atvejams ar kitiems režimams, apie kuriuos bus kalbama. žemiau. Trečia – virkite po uždarytu dangčiu mažiausiai 25 minutes. Paskutinėmis minutėmis reikėtų stebėti košę, kad ji nesuvirškintų ir nevirstų netvarka, o ne maloniu ir apetitą keliančiu patiekalu. Verta atkreipti dėmesį, kad druska ir cukrus dedami po košės išvirimo, kad košė nebūtų persūdyta ir nepersaldinta.

Dietinis receptas nedaug skiriasi nuo klasikinio. Tiesiog vietoj pieno į lėtą viryklę pilamas vanduo. Kad košė būtų sveika ir ne tokia blanki, jei norisi, vietoj cukraus galima dėti medaus, taip pat džiovintų vaisių ar šviežių vaisių. Panašiai košė padidins kaloringumą, tačiau naudingų medžiagų tik pridedama. Košė pagal šį receptą išvirs kiek ilgiau – apie 40 minučių.

Košę geriau valgyti šviežią, bet jei ryte visiškai nėra laiko, galima išvirti vakare ir palikti indelyje prisitraukti. Arba nustatykite specialų daugiafunkcinės viryklės režimą, kad ryte būtų skanūs pusryčiai.Taip pat į košę galite įdėti riešutų, bananų, uogų, vanilino ar cinamono. Tai ne tik suteiks sveikų pusryčių, bet ir nudžiugins jus įtemptai dienai. Kviečių košė tinka ne tik pusryčiams, bet ir pietums bei vakarienei. Norėdami virti kviečių košę vandenyje, jums reikės:

• stiklinė dribsnių;
• 350 ml vandens;
• Art. šaukštas cukraus;
• džiovinti vaisiai ar riešutai;
• sviesto.

Pirmas žingsnis gaminant košę yra išvalyti javus nuo šiukšlių. Tada reikia užpilti stikline vandens ir įdėti į lėtą viryklę. Tada nustatykite "Košės" arba "Ryžių" režimą ir palikite virti 35-40 minučių. Po to įberkite cukraus ir šiek tiek druskos pagal skonį. Toliau reikia pjaustyti šviežius vaisius ir dėti į košę, galima dar ir Nutella arba uogienės. Gausite skanius pusryčius, kurie patiks kiekvienam šeimos nariui. Tačiau atminkite, kad patiekalo kalorijų kiekis padidėja nuo produkto, kurį įpilate į košę.

Kitas skanių pietų pasirinkimas, kurį įvertins jūsų šeima ir draugai. Šį kartą receptas bus labiau vegetariškas. Šis patiekalas nuo kitų skiriasi savo neįtikėtinu aromatu, atlikimo paprastumu ir patiekimo originalumu. Tokie pietūs tinka ir kaip vienos dienos sotus maistas, ir kelioms dienoms. Jums reikės:

• 400 g košės;
• morkos;
• Baklažanas;
• grybų (galite pievagrybių ar voveraičių);
• sviestas;
• 3 puodeliai vandens;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Pirmasis žingsnis yra standartinis. Būtina nuplauti ir išrūšiuoti kvietines kruopas. Toliau reikia įkaitinti keptuvę ir „apkepti“ soras, kad jos šiek tiek pakeistų formą ir įgautų gerą aromatą. Tada dedamas sviestas, apie 70-80 g.Būtina kepti, kol iškeps, tai yra, kol kruopos įgaus auksinę spalvą. Tada turite perkelti grūdus į lėtą viryklę ir nustatyti režimą „Sriuba“, o į keptuvę įpilti vandens ir druskos, tada šio vandens prireiks.

Supjaustytos daržovės, svogūnai išdėliojami ant karštos keptuvės ir kepami, kol suminkštės. Grybai dedami beveik pačioje pabaigoje, nes jie iškepa greičiausiai ir šiuo metu išskirs maksimalų skonį. Maždaug per 10 minučių daržovės ir košė sumaišomos lėtoje viryklėje ir dar 15 minučių kepamos „kaitinimo“ režimu. Pabaigoje pagal skonį dedama druska, pipirai ir ciberžolė.

Dabar reikia atskleisti košės virimo įvairių gamintojų multivarkėse paslaptis, kad patiekalas pasirodytų kuo skanesnis. Daugelis žmonių pasimeta pamatę tokią elektrinio prietaiso mygtukų įvairovę, tačiau viskas gana paprasta. Yra žinoma, kad multicookeriai turi skirtingus grūdų ruošimo režimus, todėl reikia išsiaiškinti, kuriame multivarke yra koks režimas.

Kaip minėta anksčiau, ypač užsiėmusiems žmonėms kai kurios multicookers turi funkciją „Atidėtas gaminimas“, pavyzdžiui, „Panasonic“. Norint paruošti tokią košę, reikia įdėti apie 200-250 g dribsnių ir įpilti 300 ml vandens. Tada viską uždarykite dangčiu ir nustatykite „kruopų“ režimą bei tam tikrą laiką, iki kurio patiekalas turi būti iškepęs.

Kalbant apie „Polaris“ multivarkes, yra tam tikrų gaminimo funkcijų. Ingredientai sukraunami ant prietaiso dugno, o tada nustatoma Multi-Cook programa, 15-20 minučių nustatoma apie 100 laipsnių temperatūra. Tada jis sumažinamas iki 80–70 laipsnių 35–40 minučių.Košė pasirodo labai skani, trapi, ne prastesnė nei išvirta keptuvėje.

„Redmond“ lėtoje viryklėje ypač svarbu išlaikyti proporcijas, kad košė nepasirodytų per vandeninga arba, atvirkščiai, per sausa. Visi ingredientai turi būti sulankstyti į mašinos dugną ir nustatyti režimą „Grikiai“ arba „Ryžiai“. Kepti reikia apie pusvalandį ar ilgiau, reikia stebėti paruošimą. Tada 10 minučių nustatomas režimas „Šildymas“.

Kviečių košė ant vandens lėtoje viryklėje – vienas populiariausių receptų kiekvienos šeimininkės kulinarijos knygoje. Košei pasigaminti tereikia dviejų ingredientų – dribsnių ir vandens, o papildomų produktų galima dėti priklausomai nuo skonio ir paros laiko, kada planuojate gaminti patiekalą. Kaip matote, kviečių košė yra vitaminų, mineralų ir naudos visam organizmui sandėlis. Jis prieinamas absoliučiai visiems ir lengvai paruošiamas.

Kviečių košės ant vandens receptą žiūrėkite žemiau.