Ridikėliai svorio metimui: nauda, ​​žala ir dietos galimybės

Norint numesti svorio, nebūtina pirkti brangaus nekaloringo maisto. Taip pat galite numesti svorio su įprastais ridikėliais. Šis straipsnis padės suprasti, kaip ridikėliai gali būti naudojami lieknėjimui, kokia žala ir nauda iš daržovių, kokios dietos gali būti naudojamos norint normalizuoti svorį.

Ridikėlių salotos yra puikus patiekalas žmogui, kuris stebi savo svorį. Jame mažai kalorijų, tačiau vitaminų ir mineralų, gerinančių organizmo veiklą, kiekis yra didžiulis. Ridikėliai labai naudingi tiek moterims, tiek vyrams. Be to, šios daržovės įtraukimas į racioną padeda sumažinti riziką susirgti įvairiomis pavojingomis ligomis.

Ridikėlių šaknų kalorijų kiekis yra mažas. 100 gramų kvapnių daržovių yra tik 15 kcal. Reikėtų pažymėti, kad esant tokiai santykinai žemai maistinei vertei, šioje daržovėje yra gana daug organizmui naudingų skaidulų. Didelis maistinių skaidulų kiekis skatina toksinų pasišalinimą ir greitą sotumo jausmą. Tuo pačiu metu daržovė gerina virškinimo ir riebalų skaidymo procesus.

Ridikėliuose yra didžiulis kiekis organizmui naudingų vitaminų. Šioje daržovėje yra:

• B grupės vitaminai;
• natūrali askorbo rūgštis;
• tokoferolis;
• kalio;
• boras;
• varis;
• geležies;
• fosforo;
• magnio;
• natrio.

Ridikėlis pagyvina, tonizuoja organizmą, stiprina imuninę sistemą, didina atsparumą infekcijoms.

Dažnai žmonės priauga svorio dėl sumažėjusio medžiagų apykaitos procesų greičio. Paprastai tai prasideda suaugus. Neatsitiktinai dauguma žmonių su papildomų kilogramų atsiradimu pirmą kartą susiduria po 35–40 metų. Tokie pokyčiai prisideda prie to, kad suvalgius net įprastą maistą, papildomų kilogramų rizika gerokai padidėja. Kaip ridikėlių dalis, yra komponentų, kurie gali turėti teigiamą poveikį medžiagų apykaitai. Tai skatina svorio mažėjimą.

Galite pagreitinti medžiagų apykaitą, derindami ridikėlius su kitomis sveikomis daržovėmis. Norėdami tai padaryti, į salotas galite pridėti, pavyzdžiui, lapinių žalumynų, šviežių agurkų, salierų ir kitų nekaloringų ingredientų. Į šį patiekalą daug druskos dėti nereikia. Reikėtų prisiminti, kad natrio chloridas dideliais kiekiais tik kenkia organizmui.

Kad nepadidėtų gatavo patiekalo kalorijų kiekis, jo padažui reikia valgyti mažai kalorijų turinčius maisto produktus. Pavyzdžiui, daržovių salotas galite pagardinti neriebia grietine, graikišku jogurtu arba nedideliu kiekiu kokybiško augalinio aliejaus. Tokias salotas galima valgyti net vakare ar naktį, jei alkio jausmas tampa nepakeliamas.

Daugelis žmonių renkasi šviežių ridikėlių salotas vien dėl to, kad jiems nepatinka troškintų ar virtų daržovių skonis. Tačiau šviežius ridikus geriau naudoti dėl kitos priežasties – juose daugiau naudingų medžiagų. Termiškai apdorojant, dauguma šakniavaisiuose esančių vitaminų tiesiog prarandami. Taip pat reikėtų vengti pirkti vakuume supakuotų daržovių. Tokie ridikėliai dėl ilgo laikymo jau prarado visas naudingas savybes.

Salotose geriau naudoti ridikėlius, kurie neturi stipraus kartumo. Vaisiaus aštrumą daugiausia lemia pasėlių veislė, taip pat augimo sąlygos. Be to, ridikėlių skonio pikantiškumas priklauso nuo juose esančių ekstraktinių medžiagų kiekio.

Ruošiant salotas taip pat reikėtų vengti dėti daržovių ar žalumynų, turinčių ryškų aštrų skonį. Pavyzdžiui, ridikėlių ir rukolos salotos turės gana stiprų aštrumą, kuris vargu ar niekam patiks.

Yra daug įvairių dietų, kurių sudėtyje yra ridikėlių. Tai yra monodietos ir dietos sudarymo galimybės, kuriose ridikėliai yra tik vienas iš komponentų. Kad daržovė prisidėtų prie normalaus svorio, ridikėlių salotos į valgiaraštį turėtų būti įtrauktos 3 kartus per savaitę. Tokiu atveju tokios „dietos“ laikotarpis turėtų būti bent vienas mėnuo. Ridikėlių salotos turėtų pakeisti vieną pagrindinį patiekalą. Patiekalui paruošti galima smulkiai sukapoti porą ridikėlių šaknų, vieną vidutinio dydžio obuolį be žievelės ir pagardinti padažu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišinio. Galimi ir kiti salotų variantai.

Verta tai suprasti daržovės yra naudingos tik protingais kiekiais. Tai nėra stebuklinga priemonė, per trumpą laiką sunaikinanti antsvorį, o tik padedanti sulieknėti, neatimant iš organizmo naudingų medžiagų.Žmonių, kurie laikėsi ridikėlių dietos, apžvalgos taip pat rodo, kad tik ridikėlių pagalba neįmanoma atsikratyti ryškaus svorio pertekliaus. Norint pasiekti rezultatą, reikalingas integruotas požiūris, įskaitant nuolatinį gaunamų kalorijų skaičiaus ir fizinio aktyvumo stebėjimą.

Šiame vaizdo įraše pateikiamas salotų receptas, kurį galima valgyti metant svorį.