Laukiniai ridikai: savybės ir savybės

Laukiniai ridikai: savybės ir savybės

Laukinių ridikėlių dažnai galima rasti laukuose ir pievose, dykvietėse ir pakelėse. Tai vienmetė piktžolė, kuri yra gana nuodinga. Augalas puikiai prisitaiko prie bet kokio klimato ir dirvožemio, todėl paplitęs beveik visuose žemynuose. Labiausiai ridikėliai auga Europos miškuose, ganyklose, tvenkinių ir ežerų pakrantėse pavasarį ir vasarą, tačiau galima sutikti ir ankstyvą rudenį.

apibūdinimas

Laukinis ridikas (Raphanus raphanistrum, lot.) – kopūstinių arba kryžmažiedžių šeimos augalas. Tai atrodo kaip auginamų ridikėlių ir lauko garstyčių mišinys. Piktžoles apdulkina vabzdžiai. Norėdami tai padaryti, jis turi kvapnių gėlių su nektaru. Žolinio stiebo aukštis svyruoja nuo 40 iki 60 cm, o šaknys yra silpnos. Išsišakojusi šaknų sistema yra pakankamai arti žemės paviršiaus.

Bazinę rozetę sudaro gilios didelių lapų skiltelės, o aukšti maži lapai pakaitomis išsidėstę ant stiebo. Pats stiebas nupjautas gali būti lancetiškas arba apvalus, mėlynai žalios arba violetinės spalvos. Stiebas nesišakoja, o auga keliomis šakomis iš vieno pagrindo.

Šio augalo lapai yra padengti mažais plaukeliais, todėl jų paviršius yra grubus. Lapų kraštai susiaurėję, turi daug mažų įdubimų. Tokio ridiko žiedynai teptuko pavidalu gali būti kelių atspalvių: geltonos, alyvinės, baltos arba violetinės. Jie yra stiebų galuose ir yra apie 20–40 mm skersmens. Ridikėliai žydi birželio pradžioje arba viduryje, o liepos pradžioje visiškai išbluko.

Raphanus raphanistrum dauginasi taip. Po žydėjimo ant stiebo susidaro ilgos sėklų dėžės, panašios į pupų ar pupelių ankštis. Šio tipo ūgliai yra apie 3-9 cm ilgio ir 3-6 mm pločio. Žiedlapiai prie pagrindinio stiebo pritvirtinami mažais 10-30 mm ilgio atžalomis, yra žalsvos arba violetinės spalvos.

Tokia sėklidė baigiasi ilga plona „nosimi“, o pats jos kūnas yra padalintas į keletą segmentų, kurių kiekviename yra sėkla.

Subrendusios ankštys pradeda nusidėti gelsvai rudos arba pilkos spalvos atspalviu ir skyla į keletą segmentų. Kiekviename segmente yra tik viena sėkla - tai beveik tobulos formos apvalus rutulys, kurio skersmuo nuo 1 iki 4 mm. Sėklų spalva skiriasi nuo gelsvai raudonos iki rudos. Per vieną sezoną ant kiekvieno vienmečio augalo prinoksta nuo 150 iki 300 tokių rutuliukų. Į žemę nukritusios sėklos gali sudygti tik kitą vasarą, jos išgyvena žiemą po sniego sluoksniu. Kadangi sėklos nukrenta nedideliu atstumu nuo motininio augalo, jas dideliais atstumais gabena gyvūnai arba augalai, tokie kaip avižos ar kviečiai.

Laukiniai ridikai yra puikus medaus augalas, turintis stiprų saldų aromatą. Tačiau žemės ūkyje šią piktžolę bandoma visiškai išnaikinti, naudojant ir rankinį ravėjimą, ir gydymą herbicidais. Taip daroma todėl, kad ridikėliai išdygsta daug anksčiau nei daržovės ar grūdai ir gali augti, nepalikdami vietos ir maisto medžiagų „kultūringiems kaimynams“.

Nauda

Laukinių ridikėlių sėklos ir gumbai plačiai naudojami medicinoje.Tai paaiškinama dideliu tioglikozido gliukobrasicino ir flavonoidų kiekiu jo gumbuose, taip pat dideliu kiekiu riebalinio aliejaus sėklose. Be to, jame yra daug naudingų vitaminų ir mineralų: jodo, geležies, fosforo ir kalio. Ridikėlis pasižymi stipriomis antibakterinėmis ir baktericidinėmis savybėmis, todėl plačiai naudojamas įvairioms odos ligoms gydyti. Jo sėklų nuoviras padeda nuo navikų ir reumatoidinio artrito. Tam reikia 1 arbatinio šaukštelio sėklų, užpilti 1 valg. vandens. Gautas mišinys užvirinamas ir paliekamas pritraukti apie 2-3 valandas. Įtempta tinktūra geriama tris kartus per dieną po 1-2 valg. šaukštai tiek prieš valgį, tiek po jo.

Piktžolių gumbai puikiai atkuria virškinamojo trakto veiklą. Taip pat laukinių ridikėlių vaisiai yra labai naudingi žmonėms, sergantiems šlapimo akmenlige. Norėdami paruošti vaistą, turite pasiimti gana didelį ridikėlį ir padaryti jame nedidelę įdubą. Į jį pilamas cukrus arba medus, kad būtų skatinamas karčiųjų sulčių išsiskyrimas ir sušvelninamas jų skonis. Gautas sultis reikia gerti kartą per dieną po 2–3 šaukštus. šaukštai. Panašus vaistas vartojamas sergant kvėpavimo takų ligomis ir šalinant skreplius iš plaučių. Tinkamai paruošus, toks vaistas gali būti efektyvesnis nei vaistinėje įsigytos įvairios tinktūros ir purškalai.

Be įvairių nuovirų ruošimo, laukinių ridikų lapai gali būti naudojami maistui, iš jų gaminant salotas. Tam jums reikės:

  • 200 g ridikėlių lapų;
  • 150 g žaliųjų svogūnų;
  • 50 g petražolių;
  • 50 g krapų.

Padažui reikės:

  • 2 kiaušinių;
  • 0,5 st. neriebi grietinė;
  • 1 st. šaukštas augalinio aliejaus;
  • 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto;
  • druskos ir cukraus pagal skonį.

Visi žalumynai turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu, o tada smulkiai supjaustyti į gilų dubenį. Kiaušinių tryniai išplakami su grietine ir actu, po to į padažą pilamas aliejus, cukrus ir druska. Tokios salotos patiekiamos porcijomis, tepant ant didelių džiovintų baltos duonos gabalėlių.

Tuo pačiu metu žmonėms, sergantiems gastritu ir opalige, griežtai draudžiama valgyti laukinius ridikus.

Žala

Išoriškai laukiniai ridikai labai panašūs į įprastus naminius ridikėlius, kurių galima rasti beveik kiekviename priemiesčio rajone, todėl juos lengva supainioti. Tačiau žydėjimo laikotarpiu piktžolė tampa labai toksiška, nes jos žiedynuose susikaupia garstyčių aliejai. Jo stiebai ir lapai taip pat prisotinti nuodų, kuriuos galima pašalinti tik gerai juos išdžiovinus. Jei tokių žalumynų įdėsite į salotas, galite lengvai gauti rimtų sveikatos problemų.

O laukinio augalo šaknis yra nuodinga visą piktžolės gyvavimo laikotarpį, todėl negalite jos naudoti viduje, nepaisant ridikėlių žydėjimo.

    Pirmieji apsinuodijimo požymiai – šlapimo spalvos pasikeitimas nuo geltonos iki ryškiai oranžinės ir stiprus pykinimas ir net vėmimas. Apsinuodijus gali būti jaučiamas galvos svaigimas ir padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis. Jei reikiamų priemonių nesiimama laiku, gali atsirasti pavojingų inkstų ir antinksčių pakitimų. Apsinuodijimo atveju turėtumėte veikti pagal tam tikrą algoritmą.

    • Visų pirma, būtina kuo greičiau atlikti pilną skrandžio plovimą. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tiek įprastą virintą vandenį, tiek silpną kalio permanganato tirpalą.
    • Antras dalykas, kurį reikia padaryti, yra klizma su paprastu vandeniu arba tuo pačiu kalio permanganato tirpalu. Tai būtina norint visiškai išvalyti žarnyną nuo nuodingų piktžolių likučių.
    • Esant stipriam širdies skausmui ir ryškiai aritmijai, reikia vartoti validolio arba nitroglicerino.
    • Norint sumažinti šalutinį poveikį skrandžiui praėjus kuriam laikui po jo valymo, pravers išgerti 1-1,5 litro tirštos želė. Jis apgaubia skrandžio sieneles ir apsaugo jas nuo uždegimų.
    • Ant pilvo uždedamas šildomas kilimėlis su šaltu vandeniu arba šlapias rankšluostis, po kurio iškviečiama greitoji pagalba. Net jei skausmas ir skausmas jau praėjo, o pykinimas atsitraukė, bus geriau, jei specialistas apžiūrės nukentėjusįjį.

    Kaip atsikratyti?

    Yra du kovos su laukiniais ridikėliais būdai, naudojami tiek didelėse žemės ūkio įmonėse, tiek paprasti sodininkai savo vasarnamiuose. Pirmasis yra ravėjimas. Įprastose lovose tai daroma rankiniu būdu, naudojant mentele arba kapliu. Pramoniniu mastu tai padaryti sunkiau, nes ridikėliai savo dydžiu yra panašūs į stiebų dydį, o sėklų ankštys – į ausų dydį. Norint juos atskirti nuo norimo derliaus, būtina naudoti pasėlių valymą specialiomis žemės ūkio mašinomis.Antras būdas kovoti su piktžolėmis – dirvos apdorojimas herbicidais, kurie naikina dviskilčius augalus. Tai gali būti bromoksinilas, metsulfuronmetilas, dikamba ir jų mišiniai. Be to, įprastiniai bendrojo naikinimo preparatai puikiai pašalina piktžoles iš neapsodintų laukų.

    Pakelėse ir miško juostose žydinčių augalų negalima išnaikinti, juk laukiniai ridikai yra naudingų mineralų ir vitaminų sandėlis, taip pat geras medingasis augalas. Tačiau visada turėtumėte jį naudoti atsargiai, turėdami omenyje apsinuodijimo pavojų.

    Daugiau apie laukinius ridikus sužinosite šiame vaizdo įraše.

    be komentarų
    Informacija pateikiama informaciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydytis. Dėl sveikatos problemų visada kreipkitės į specialistą.

    Vaisius

    Uogos

    riešutai