Aliejiniai ridikai: taikymo sritis ir žemės ūkio technologija

Aliejiniai ridikai yra pasėliai, augantys įvairiose dirvose. Artimiausi jo giminaičiai – ridikėliai ir ridikėliai. Šį augalą galima pamatyti visur mūsų šalies platybėse – nuo ​​Kaliningrado iki Kamčiatkos. Aliejiniai ridikai naudojami kaip žalioji trąša, medus ir pašariniai augalai.

Aliejiniai ridikai arba Raphanus oliefera yra vienmetis kopūstinių šeimos augalas. Jis išsiskiria šakotu stiebu ir sodria žalia lapija. Aukštyje ridikėliai siekia pusantro iki dviejų metrų. Žydint ant jo formuojasi baltai rausvos arba ryškiai geltonos piramidės formos žiedynai. Dėl gėlės ypatumo (4 žiedlapių buvimas) ji priskiriama kryžmažiedžių porūšiui.

Ridikėlis turi daug gerai laikomų lapų ant stiebų. Žvelgiant iš viršaus, kai jis paaugo, nesimato dirvos sluoksnio. Prie jo nesuderinamos įprastos ir ištvermingos piktžolės, tokios kaip ambrozijos ir kviečių žolės. Ją pasėję vasarotojai „pamiršta“ kviečių žolę su išsivysčiusiais šakniastiebiais, nes eteriniai aliejai, kuriuos išskiria aliejinių ridikų lapai ir žiedai, vis tiek sunaikins piktžoles.

Aliejiniai ridikai turi ilgas šaknis. Jie prasiskverbia giliai į dirvožemio sluoksnį, išnešdami maistines medžiagas į paviršių. Augalas nebijo šalnų, sausros, auga net pavėsyje ir mėgsta daug drėgmės. Jei vasarotojai pamiršta laistyti, o kritulių nėra, išsivysčiusios šaknys paims jį giliuose sluoksniuose. Tiek anksti, tiek vėlai sodinant, kultūra neišnyks, ji yra giliai įsišaknijusi ir sparčiai auga. Pagrindinė aliejinių ridikėlių savybė – nepretenzingumas. Jis prisitaiko prie bet kokio oro, temperatūros ir dirvožemio sudėties.

Augalas turi šias savybes:

• spartus augimas, nepaisant žemos kokybės dirvožemio;
• vegetatyvinės masės gausa;
• molingo dirvožemio struktūros gerinimas dėl galingų augalo šaknų;
• atsparumas šalčiui;
• kirminų buveinių gerinimas;
• nebijo sustorėjimo;
• skatinant geresnį azoto fiksavimą;
• suteikiant fitosanitarinį poveikį, slopinant parazitinių apvaliųjų kirmėlių veiklą, dėl kurios genda augalų šaknys, žūva šaknys, trūkinėja stiebai, susisuka lapai;
• kova su kopūstais "kila", kuri kelia grėsmę kitų kultūrų vystymuisi.

Aliejiniai ridikai plačiai naudojami kosmetologijoje, kulinarijoje, farmakologijoje, degalų ir tepalų gamyboje.

Nors aliejiniai ridikai neturi šaknų, o iš ankščių gautos sėklos nėra pupelės, jos naudojamos kulinarijoje. Iš jo paruošiamos vitamininės salotos, jaunus lapus pamirkius šaltame vandenyje ir įdėjus kitų pagal skonį ingredientų. Galite išvirti skanią kopūstų sriubą, įdėję augalą porą minučių prieš virimą.

Aliejus gaunamas iš sėklų, tačiau šis procesas yra ilgas ir brangus. Jei jis patektų į lentynas, jo kaina būtų nepaprastai didelė. Todėl aliejus nenaudojamas maisto pramonėje, tačiau buvo pritaikytas vaistų gamyboje ir kaip kosmetikos komponentas.

Iš augalo išgaunami eteriniai aliejai ir esencijos. Jie gamina vitaminus ir maisto papildus. Išdžiovinus augalo lapiją, ji vėliau naudojama ruošiant augalinius preparatus.Iš jų gauti gėrimai ramina ir mažina stresą. Jie slopina migreną, kurią sukelia spazmai dėl slėgio padidėjimo ar sumažėjimo.

Iš augalo lapų ir žiedų išskirti eteriniai aliejai yra įtraukti į tepalų ir masažo priemonių sudėtį. Jų vertė slypi tame, kad masažuojant oda prisotinama vertingų medžiagų, o epidermyje bus sukurtas šildantis efektas. Aliejų pridėjimas į balzamus ir plaukų kaukes padės juos padaryti elastingesnius ir šilkinius.

Aliejiniai ridikai yra žaliava dyzeliniam kurui gaminti ir vandeniui atsparių tepalų, skirtų atviroms metalinių mechanizmų dalims atvirame lauke, komponentas.

Aliejiniai ridikai gali būti naudojami įvairiems tikslams.

Sideratai yra augalai, praturtinantys žemę aukštos kokybės azotu ir organinėmis medžiagomis. Jie sukūrė šaknis. Todėl jie sugeba iš giliųjų sluoksnių į paviršių pakelti fosforo rūgštį, magnį, kalcį ir kt.Tai geriausiai veikia visų sodo kultūrų mitybą ir visapusišką vystymąsi. Prieš metus sode užaugintos žalios kultūros liekanos bus apdorojamos specialių mikroorganizmų dėka. Dirvožemis virsta humusu be maistinių mišinių ir cheminių medžiagų.

Vasaros gyventojai neturi problemų su žaliosios trąšos sėjimu ir priežiūra. Jie yra nepretenzingi, o kitą sezoną pagerėja dirvožemio mišinys ir padidėja jo derlius. Dirva praturtinta naudingomis medžiagomis. Iš visų žemės ūkio technikai žinomų žaliųjų trąšų geriausiai tinka aliejiniai ridikai, nes jie turi šias savybes:

• greitas vegetacinės masės augimas;
• šaknų vystymasis;
• kliūtis piktžolėms augti;
• dirvožemio apsauga nuo sausros, oro sąlygų, šildymo ir užšalimo;
• parazitų ir ligų naikinimas;
• galimybė naudoti kaip natūralias trąšas vietoj cheminių tvarsčių.

Vienerių metų šios žaliosios trąšos auginimo sode pakanka, kad po jos pasėtų daržovių derlius padidėtų. Po jo nepageidautina sode sodinti daikoną, kopūstą ar gumbinius ridikus.

Aliejiniai ridikai kaip žalioji trąša apsaugo dirvą nuo erozijos, kuri ne sezono metu yra stipri. Net ir nesutvarkius sodo rudenį, pavasarį vasarotojai nustemba pamatę, kad žemė nėra įšalusi. Be to, toks „praleidimas“ prisideda prie greito drėgmės įsisavinimo dirvožemyje. Per metus eksperimentinio pasėlių sodinimo viename hektare žemės susikaupia dvidešimt penki kilogramai fosforo, aštuoniasdešimt penki kilogramai azoto ir 100 kg kalio.

Aliejiniai ridikai – ne tik nuostabi žalioji trąša. Tai puikus medingasis augalas, kurio savybes pripažįsta įvairių pasaulio kraštų bitininkai. Pagrindinis kultūros bruožas yra tas, kad bitės iš jo renka nektarą net vėsiu oru ir debesuotu oru ankstyvą pavasarį ar vidurvasarį, kai kiti medingieji augalai jau yra pasitraukę. Ridikėliuose yra daug monosacharidų, t.y. fruktozės, sacharozės, gliukozės.

Medus iš aliejinių ridikėlių nektaro koriuose greitai kristalizuojasi. Dėl šios priežasties jo negalima palikti aviliuose žiemai. Nuo jo sklinda stiprus aromatas. Jis buvo plačiai naudojamas medicininiais tikslais. Tokio medaus negalima laikyti ilgiau nei metus, nes dėl greito tirštėjimo išnyks dalis naudingų produkto savybių.

Kartu su pašariniais ridikėliais gyvuliams šeriami aliejiniai ridikai. Jo pranašumai yra greitas augimas, puikus brendimas ir derlius. Iš 1 hektaro želdinių gaunama 300-400 centnerių pašarinės masės, o laistant ir patręšus, derlius padidėja iki 700 centnerių. Nuo sėklų sėjos iki derliaus nuėmimo praeina tik 1,5 mėnesio. Sezono metu (priklausomai nuo vietovėje vyraujančio klimato) laimingi ūkininkai nuima iki trijų viršūnių derlių.

Skirtingai nei pašariniai ridikai, aliejiniai ridikai neturi šaknų. Galvijai šeriami viršūnėmis, kurių energetiniai rodikliai panašūs į kombinuotųjų pašarų, dobilų ir liucernų. Ridikėliuose yra apie 26% baltymų, pakankamas kiekis aminorūgščių, geležies, kalio ir cinko. Jei nuožulnumas atliekamas žydėjimo laikotarpiu, tada viršūnėse bus daug vitamino C, karotino. Galvijai nėra šeriami tik aliejiniais ridikėliais. Jis naudojamas kaip siloso, briketų, žolės miltų ir šienainio žaliava. Silosuojant sumaišoma su avižomis ir žirniais. Kai auginami gyvulių pašarams, specialistai pataria sodinti šalia javų, ankštinių augalų ir saulėgrąžų.

Priklausomai nuo klimato auginimo zonoje, skiriasi sėjos ir derliaus nuėmimo laikas. Ne visur Rusijos Federacijoje per sezoną nuimami trys derliai.Sėjant atsižvelgiama į tai: aliejiniai ridikai pirmą kartą sėjami, kai tik nutirpo sniegas laukuose (ankstyvą pavasarį), o paskutinį kartą - keturiasdešimt dienų iki sinoptikų prognozuotų šalnų (vėlyva ruduo).

Auginimo technologija skiriasi priklausomai nuo aliejinių ridikėlių sėjos tikslo. Jei augalai auginami tam, kad patręštų dirvą ir joje keistųsi oras, šienaujama pasirodžius pirmiesiems žiedams. Kai kuriuose Rusijos Federacijos regionuose šiems tikslams augalą pavyksta nupjauti keturis kartus. Sėjant sėklos įkasamos trijų keturių cm gylyje į dirvą, o optimalus atstumas tarp eilių – 15 cm Sėjimo norma: 2 g / 1 kv. metras, jei ridikėliai auginami kaip žalioji trąša; 4-5 g/kv. metrą, jei jis eina namų ūkio reikmėms arba gyvuliams šerti. Sunaudojimas – 18-25 kg sėklų 1 ha. Po sėjos viršutinis žemės sluoksnis susmulkinamas, o pirmieji ūgliai pastebimi po keturių – septynių dienų.

Auginant kaip silosą, aliejiniai ridikai supjaustomi iki masinio žydėjimo. Šiek tiek pavėlavęs su šienavimu karvių pienas įgaus ypatingą skonį dėl augale esančios eterinių aliejų gausos. Ridikėlius auginant kaip žaliąją trąšą, atliekamas humifikacijos procesas. Iškrovimai kasami giliai, kai tik auga vegetacinė masė. Ir po dviejų ar trijų savaičių kultūra suyra drėgname dirvožemio mišinyje.

Norint pagreitinti procesą, rekomenduojama naudoti Baikal-EM-1 arba Vostok-EM koncentratus. Prieš auginimą jie turi palaistyti plotą. Huminimo procesas padės užpildyti vietą humusu ir organinėmis trąšomis. Yra dar vienas būdas tręšti žemę. Siderate paliekama žemėje žiemoti. Iki pavasario jis pavirs nuostabiu humusu, kuriuo bus galima auginti sodo kultūras.

Žiūrėkite vaizdo įrašo apžvalgą apie aliejinių ridikėlių medaus augalą žemiau.