Ryžių košė su mėsa: receptai ir gaminimo paslaptys

Ryžių košė, virta su mėsa – sotus ir skanus patiekalas, kurį galima valgyti kaip antrus pietus ar vakarienę. Patys ryžiai kartu su maistinėmis mėsos savybėmis leidžia ilgam pasikrauti energijos ir suteikia jėgų antplūdį aktyvioms sporto treniruotėms.

Šiuo metu grūdai su mėsa yra laikomi labiausiai patenkintais ir sveikiausiais patiekalais, kurie turėtų būti tų, kurie savo gyvenime patiria didelį fizinį ar psichinį stresą, racione. Ryžių košėje yra visų naudingų elementų, reikalingų energijos papildymui ir kūno bei proto tonizavimui. Jis pasižymi šiomis savybėmis:

• Naudingas vitaminų kompleksas kartu su antioksidantais, esantis grūduose, gali pagerinti odos būklę reguliariai naudojant.
• Ryžiuose nėra cholesterolio. Kaip garnyras yra pagrindinis daugelio dietų patiekalas.
• Tai padeda stabilizuoti kraujospūdį, normalizuoja kraujotakos sistemos veiklą, sklandžiai ją veikiant.
• Padeda pašalinti iš žmogaus organizmo toksinus ir gerina nuotaiką.

Priklausomai nuo to, kokia mėsa naudojama kartu su ryžių koše, jos naudingosios savybės gali padvigubėti arba, atvirkščiai, sumažėti. Pavyzdžiui, laikydamiesi dietos, turėtumėte atkreipti dėmesį į dietinę mėsą ir jos sultinyje virti ryžius, šiek tiek įdėjus druskos. Tai gali būti veršiena, kalakutiena, vištienos krūtinėlė. Ryžių košė dažnai ruošiama su raudonos arba baltos žuvies mėsa.

Esant didelėms apkrovoms kūnui ar intelektui, ryžių košę verta virti su riebesne mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ar aviena. Geriausia, jei į tokius receptus būtų įtrauktos ir daržovės, kurios padės stabilizuoti patiekalo riebumą. Košės kalorijų kiekis taip pat skirsis priklausomai nuo mėsos rūšies nuo 100 iki 310 kcal.

Lengviausias ir greičiausias būdas virti ryžių košę su malta mėsa. Norėdami pagaminti vištienos ryžius, jums reikės:

• apvalūs ryžiai - 250 g;
• malta vištiena - 150 g;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 2 vnt.;
• vanduo - 1,5 puodeliai;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druska, prieskoniai, pomidorų kečupas - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio laikydamiesi recepto, skaniai ir greitai paruošite patiekalą.

1. Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Gilioje keptuvėje augaliniame aliejuje apkepkite morkas ir pusę svogūnų iki auksinės rudos spalvos.
3. Kai daržovės bus paruoštos, įpilkite kečupo, druskos ir prieskonių pagal skonį. Sumaišykite ir užpildykite vandeniu.
4. Maltą mėsą sudėkite į gilią lėkštę, suberkite likusį svogūną, druską ir prieskonius. Išmaišykite ir suformuokite nedidelius rutuliukus.
5. Faršą panardinkite į verdantį vandenį su daržovėmis ir toliau virkite ant vidutinės ugnies.
6. Po 10 minučių į mėsos sultinį suberkite ryžius, gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Troškinkite 10-15 minučių, kol ryžiai visiškai išvirs.

Norėdami paruošti populiarų mėsos ryžių su daržovėmis receptą, turite iš anksto pasiruošti:

• virti ryžiai - 250 g.
• Mėsa (šviežia kiauliena arba jautiena) - 300 g.
• Vanduo - 500 ml.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• šparaginės pupelės - 100 g.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Druska, prieskoniai - pagal skonį.

1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir nusiųskite kepti į gilią keptuvę.
2. Supjaustykite morkas, svogūnus, šparagines pupeles (jei reikia) ir nusiųskite į įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę. Pasūdykite ir suberkite prieskonius. Troškinkite 15-20 minučių.
3. Kai mėsa bus paruošta, suberkite smulkiai supjaustytą pomidorą, druską ir virkite 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.
4. Ryžius kruopščiai nuplaukite ir supilkite į mėsos sultinį kartu su daržovėmis. Virkite, kol ryžiai bus visiškai išvirti.

Daugiau apie tai, kaip virti ryžių košę su mėsa, sužinosite šiame vaizdo įraše.