Kaip virti ryžius garuose?

Ryžiai yra viena iš populiariausių grūdinių kultūrų. Virtą produktą galima valgyti kaip savarankišką patiekalą, kaip garnyrą arba kaip sriubų, salotų ar vyniotinių komponentą.

Šiuos grūdus galima virti puode, kepti keptuvėje, troškinti katile arba virti garuose.

Ryžiai dvigubame katile yra ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas. Šioje formoje grūdai laikomi praktiškai dietiniu produktu ir yra skirti žmonėms, kurie laikosi medicininės dietos, taip pat tiems, kurie seka savo figūrą.

Norėdami pagaminti skanų patiekalą dvigubame katile, turite laikytis kelių paprastų taisyklių ir vadovautis instrukcijomis.

• Pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti ryžius. Šią procedūrą reikia atlikti tol, kol vanduo, kurį išleisite iš grūdų, taps skaidrus. Taip pat būtina išrūšiuoti javus, kad juose nebūtų priemaišų.
• Baigus plovimo procedūrą, būtina leisti vandeniui nutekėti. Norėdami tai padaryti, javus kurį laiką galima laikyti sietelyje arba kiaurasamtyje su mažomis skylutėmis.
• Tada reikia paimti bet kokį gilų indą (puodą ar dubenį), įdėti išplautus ir džiovintus grūdus, o po to užpilti karštu virintu vandeniu, kad skystis visiškai padengtų ryžius. Palaikykite taip kelias minutes. Toliau nusausinkite vandenį.
• Tada dedame gaminį į specializuotą dvigubo katilo dubenį. Jei jūsų virtuvės prietaise nėra specialaus dubenėlio, galite naudoti bet kokį keramikinį ar kitą ugniai atsparų indą. Svarbu, kad ryžių kiekis inde neviršytų pusės viso jo tūrio.

• Viršus turi būti išlygintas taip, kad būtų lygus ir lygus paviršius - tai būtina, kad garai tolygiai pasiskirstytų javų viduje.
• Tada į ryžius įpilkite vandens santykiu vienas su vienu.
• Į garintuvo indą pripildome vandens, o tada įjungiame įrenginį.
• Virimo laikas - 40-50 minučių. Po to, kai ryžiai išvirs, į juos reikia įpilti šiek tiek aliejaus, o po dangčio dar šiek tiek pakepti (5–10 minučių).

Po to su galutiniu produktu galite gaminti bet kokius patiekalus pagal savo receptus. Pavyzdžiui, ryžius galite virti su daržovėmis (dažnai tam naudojami šaldyti mišiniai arba konservuotos daržovės).

Aukščiau buvo pateiktas standartizuotas grūdų kepimo dvigubame katile receptas.

Kiek laiko bus virti ryžiai, priklauso nuo grūdų rūšies ir virtuvės įrenginio.

Pagaminti skanų ryžių patiekalą dvigubame katile nėra sudėtinga užduotis, atsižvelgiant į grūdų rūšį ir laiką, reikalingą jiems virti.

Taigi, manoma, kad greičiausiai iškepa ilgagrūdžiai (apie 25 minutes), po to - vidutinio grūdo (pusvalandį), tačiau daugiausiai laiko teks skirti apvalių grūdų gaminimui ( 40-50 minučių).

Reikėtų pažymėti, kad visų dvigubų katilų veikimo principas yra vienodas (svarbiausia laikytis reikiamų vandens proporcijų). Tačiau skiriasi javų virimo trukmė.

Taigi, kalbėdami apie populiariausius modelius, pastebime, kad dvigubame Tefal katile ryžiai išvirti per 45 minutes.Paprastai šiuose įrenginiuose yra kepimo režimas „Grūdai“, kurį reikėtų pasirinkti verdant ryžius.

Braun garpuolyje ryžiai paruošta vakariene virsta kiek greičiau – per 40 minučių. „Philips“ gaminamame įrenginyje specialioje „Chef“ programoje žemiausiu lygiu dribsniai iškeps vos per pusvalandį.

Daugiau apie tai, kaip virti ryžius dvigubame katile, sužinosite šiame vaizdo įraše.