Salierai: nauda ir žala vyrams, valgymo patarimai

Senovės gydytojai, įskaitant Hipokratą, kalbėjo apie salierų gydomąsias savybes. Kartu su daugelio ligų gydymu jis buvo naudojamas kaip vyriškos jėgos šaltinis, afrodiziakas. Daržovė naudinga vaikams ir suaugusiems, tačiau ji turi didžiausią teigiamą poveikį vyriškam kūnui.

Visos saliero dalys (ir valgomos jo šaknys, stiebai ir lapai) pasižymi turtinga chemine sudėtimi. Įvairiose daržovės dalyse jis šiek tiek skiriasi, tačiau apskritai yra gana pastovus.

Į augalą įeina eteriniai aliejai, aminorūgštys, biologiškai aktyvūs flavonoidai, organinės rūgštys. Jame yra vitaminų A, E, C, PP, K, B grupės vitaminų, taip pat beta karotino.

Mineralinė sudėtis yra įvairi, nes augale yra kalcio, kalio, geležies, cinko, seleno ir fosforo. Šiek tiek mažiau žinomi kompozicijos komponentai yra kumarinas ir ftalidai, tačiau jų reikšmė organizmui didelė – pirmasis reguliuoja kraujo klampumą, o antrieji turi įtakos normaliai širdies ir kraujagyslių veiklai.

Šaknyse gausu eterinių aliejų (dėl to jų aromatas ir malonus kvapas išlieka net po terminio poveikio), jose taip pat daugiau vitaminų B ir K, lyginant su likusiu augalu. Tačiau lapai gali būti čempionai pagal vitaminų E ir C kiekį jų sudėtyje.

Šaknyse yra cinko, fluoro, vario, mangano, kurių nėra lapuose ir stiebuose. Tačiau pastaruosiuose yra daugiau fosforo, magnio, natrio, kalcio.

Didžioji dalis kompozicijos yra struktūrizuotas vanduo. Jame yra baltymų (yra amino rūgščių) ir angliavandenių. Pastaruosius daugiausia atstovauja pluoštas. Įvairių žalio augalo dalių kalorijų kiekis gali skirtis, bet apskritai neviršija 20 kcal.

Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties salierai gali būti laikomi imunostimuliuojančiu ir stiprinančiu produktu. Jis gali padidinti organizmo atsparumą žalingų aplinkos veiksnių poveikiui, infekcijoms, peršalimui, avitaminozei.

Vitaminai E ir C veikia kaip antioksidantai, kurie organizme suriša radionuklidus, šalina toksinus ir gerina kraujagyslių veiklą. Dėl to daržovė turi priešnavikinį ir valomąjį poveikį. Reguliariai vartojant, kraujagyslės plečiasi, padidėja jų sienelių tonusas, padidėja kapiliarų pralaidumas.

Daržovė taip pat turi įtakos kraujo klampumui, hemoglobino kiekiui ir leukocitų kiekiui. Salierai leidžia palaikyti norimą hemoglobino kiekį, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, didina kraujo krešėjimą ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičių. Be to, dėl sudėtyje esančio kalio, kalcio ir fosforo pagerėja širdies raumens veikla, jis stiprėja, pagerėja laidumas.

Visa tai padeda sumažinti aterosklerozės, infarkto, insulto riziką. Tai, galima sakyti, yra visuotinė salierų nauda. Tačiau daugybė mokslinių tyrimų ir statistikos patvirtina faktą, kad vyrai dažniau nei moterys serga ir miršta nuo kraujagyslių bei širdies ligų.

Vyrams, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą, patariama į savo racioną įtraukti salierų stiebus ir lapus. Jie bus ypač naudingi tiems, kurie augina raumenų masę, nes padidina ištvermę ir prisideda prie efektyvesnio ir kokybiškesnio raumenų atsistatymo. O pastarieji, kaip žinia, auga treniruočių metu.

Salierai, turintys daug maistinių skaidulų ir organinių rūgščių, gerina žarnyno judrumą, taip pat pašalina iš jo toksinus. Tai savo ruožtu padeda geriau ir greičiau virškinti maistą, pagreitina medžiagų apykaitą ir lipidų apykaitą. Sutrikusi medžiagų apykaita yra viena iš pagrindinių daugelio ligų ir antsvorio priežasčių.

Salierai apgaubia skrandžio gleivinę, saugo ją nuo neigiamo agresyvaus maisto (daugumos vyrų mėgstamiausias maistas yra riebus, keptas, sūrus), alkoholio poveikio. Paimti salierą ar sultis iš jo naudinga kaip profilaktika sergant gastritu, opalige.

Dėl sudėtyje esančių skaidulų daržovė turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį, mažina vidurių užkietėjimą. Pastarieji dažnai pasitaiko senatvėje, taip pat sportininkams, kurie yra ant masės dėl didelio angliavandenių ir baltymų suvartojimo. Beje, pastarieji geriau pasisavinami kartu su salierais. Tai dar viena priežastis įtraukti daržovę į savo racioną tiems, kurie yra „masėje“.

Eteriniai aliejai, esantys salieruose padėti greitai atstatyti jėgas po sunkaus fizinio darbo arba greitai „perkrauti“ smegenis po intelektualinio darbo. Kompozicijoje taip pat yra B grupės vitaminų ir fosforo, naudingų nervų sistemos veiklai.

Manoma, kad vyrai yra mažiau emocingi.Tačiau tai netiesa – vyrai tiesiog neišreiškia savo jausmų taip audringai ir atvirai, kaip moterys. Dėl to „neaptaškyta“ nervinė įtampa gali sukelti rimtus neuralginius sutrikimus, širdies ligas. Salierai kasdienėje dietoje leis šiek tiek „iškrauti“ centrinę nervų sistemą, palengvins lėtinio nuovargio sindromus, pagerins miegą.

Salierų šaknyse gausu cinko, kuris kartu su vitaminu B prisideda prie testosterono – pagrindinio vyriško hormono – gamybos. Tai padeda išlaikyti vyro jėgas ir darbingumą, suteikia jo seksualines galimybes – potenciją, spermos kokybę, lytinį potraukį.

Cinko dėka galima padidinti spermatozoidų skaičių ir padidinti jų aktyvumą. Vitaminai A ir E yra atsakingi už spermos krešėjimą, prisideda prie seksualinio potraukio atsiradimo.

Kartu su daržovės diuretikų poveikiu galima teigti, kad reguliarus jos vartojimas maiste yra viena iš prevencinių priemonių kovojant su Urogenitalinės sistemos, prostatos ligomis. Galiausiai, salierų šaknys laikomos afrodiziaku, kuris didina vyrų libido ir potenciją.

Be to, salierų dėka žmogaus organizme gaminasi unikalus hormonas androsteronas. Būtent jis padidina libido stipriosios žmonijos pusės atstovams. Manoma, kad salierai tinka stiprinti potenciją sergant rimtomis vyriškos lyties organų ligomis.

Šiandien ne tik moterys, bet ir vyrai aktyviai kovoja su papildomais kilogramais. Salierai turi mažai kalorijų ir aktyvina medžiagų apykaitos procesus, o tai prisideda prie svorio mažėjimo. Vyrams skirtose dietose svarbu, kad leidžiamas maistas suteiktų sotumo jausmą. Salierai yra vienas iš tokių.

Daržovė naudinga ir rūkantiems, nes valo plaučius, minkština viršutinius kvėpavimo takus. Apskritai daržovė turi ryškų antioksidacinį poveikį, valo organizmą, šalina toksinus, turi priešnavikinį poveikį.

Augale yra kalcio, reikalingo kauliniam audiniui ir dantų emaliui stiprinti. Su amžiumi šio mineralo kiekis mažėja, o jo pasisavinimas iš pieno produktų (pagrindinių kalcio šaltinių) blogėja. Dėl to padidėja kaulų trapumas, pailgėja lūžių gijimas. Kalcis iš salierų pasisavinamas beveik visiškai, todėl stiprėja kaulai ir dantys.

Naudingi salierai vyresnio amžiaus žmonėms ir jo poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai. Galiausiai jis apsaugo nuo artrito, podagros ir kitų ligų, kurias sukelia druskų nusėdimas sąnariuose ir kurioms būdingas jų standumas, vystymuisi.

Daržovės yra kontraindikuotinos esant individualiam netoleravimui. Jo vartojimas gali būti nepageidautinas padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui. Gastrito, pankreatito, pepsinės opos paūmėjimo laikotarpiu salierų vartojimo teks atsisakyti.Padidėjus dujų susidarymui, švieži stiebai ir lapai gali pabloginti būklę.

Jo priėmimas taip pat nepageidautinas daugeliui šlapimo takų ligų. Sergant urolitiaze, daržovių komponentai gali išprovokuoti akmenų judėjimą, todėl reikės skubios chirurginės intervencijos.

Salierai gali paūminti epilepsijos eigą, išprovokuoti traukulius, todėl sergantieji šia liga neturėtų įtraukti daržovių į savo racioną.

Vyrai, sergantys sunkiomis kraujo ir kraujagyslių sistemos ligomis, pirmiausia turėtų kreiptis į gydytoją. Atsargiai vartokite salierus su venų varikoze, tromboflebitu, hemofilija ir kitais kraujo krešėjimo sutrikimais. Antikoaguliantų vartojimo geriau nederinti su salierų vartojimu.

Švieži salierai duoda didžiausią naudą organizmui, nes net ir trumpai termiškai apdorojant dalis vitaminų ir mikroelementų sunaikinama. Jei šis vartojimo būdas (neapdorotas) sukelia pilvo skausmą, pernelyg didelį žarnyno aktyvumą ir dujų susidarymą, jį galima pakeisti sultimis arba termiškai apdoroti.

Sveikatos sumetimais kasdien galite suvartoti 3 valgomuosius šaukštus smulkiai pjaustytų augalo lapų, kad būtų daugiau nei pusė organizmo paros poreikio retinolio ir askorbo rūgšties, o ketvirtadalį – vitamino K.

Žalioji augalo dalis dažniausiai dedama į salotas, iš stiebų galima gaminti sultis, kokteilius. Iš šakniastiebių ruošiamos sriubos, troškiniai, mėsos patiekalų garnyrai.Salierai skatina geresnį baltymų virškinimą, padeda greičiau virškinti angliavandenius. Galima ir reikia derinti su mėsa, žuvimi, varške, kiaušiniais.

Salierų pagrindu galite paruošti gydomųjų junginių, kurie suteikia jėgų ir energijos, didina vyro potenciją. Pateikiame senovinio narkotiko receptą, kurį, pasak legendos, naudojo vienas iš Emyratų valdovų. Metraštininkų teigimu, aštuntajame dešimtmetyje jis išliko aktyvus, turėjo jaunų sugulovių ir apie 10 vaikų.

Šio vyriško eliksyro receptas yra neįtikėtinai paprastas. Salierų šakniastiebius pakanka sutarkuoti arba susmulkinti, į juos įdėti medaus ir razinų. Sumaišykite kompoziciją ir leiskite užvirti 1-2 dienas. Kiekvieną rytą reikėtų suvalgyti 1-2 šaukštus kompozicijos, galima ištirpinti stiklinėje vandens. Mišinys nesukelia priklausomybės, todėl gali būti naudojamas nuolat.

Rytą galite pradėti nuo salierų sulčių. Tačiau gėrimas yra labai koncentruotas, todėl jį reikia praskiesti vandeniu. 1 daliai šviežių salierų reikia 10 dalių vandens.

Jauni ir traškūs augalo lapai ir stiebai ypač tinka salotoms. Jie ne tik padės išvalyti žarnyną, bet ir suteiks gerą nuotaiką, nes juose yra medžiagų, slopinančių streso hormonus. Geriausia priežastis ruošti tokias salotas – netikėtas bliuzas, bloga nuotaika, palūžimas, fizinis ar emocinis išsekimas.

Savavališkai reikėtų vartoti salierų lapų ir lapkočių, paprikų, brokolių ar pekino kopūstų, žalumynų (geriau krapų, tai padės išvengti padidėjusio dujų susidarymo valgant salotas). Daržoves reikia supjaustyti nedideliais gabalėliais, sumaišyti ir pagardinti alyvuogių ar sėmenų aliejaus mišiniu su citrinos sultimis.

Kitas patiekalas „Casanova Salad“ nereikalauja ilgo jo būdingų savybių aprašymo. Logiška, kad rekomenduojama jį naudoti iki artėjančios datos. Tačiau jei reguliariai naudosite jį maiste, poveikis bus ryškesnis.

Jame yra žalioji salierų dalis, rūgštūs obuoliai, raudonieji svogūnai, morkos. Kaip baltymų šaltinį ir siekiant didesnės maistinės vertės, į patiekalą galite įdėti virtos vištienos arba krevečių, surūšiuotų į pluoštus. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi. Patiekalo nedraudžiama sūdyti ir pagardinti pipirais.

Moksliškai įrodyta, kad salierai, petražolės ir imbieras teigiamai veikia potenciją ir apskritai vyrų sveikatą. Iš šių produktų galite pasigaminti gydomąjį kokteilį. Iš žalių salierų ir petražolių dalių išspauskite sultis, įtarkuokite šiek tiek imbiero šaknies (šviežios), praskieskite vandeniu. Gerkite po stiklinę kas 2 dienas.

Norintiems atsikratyti papildomų kilogramų galima rekomenduoti dietinę salierų sriubą. Jo paruošimui naudojami salierai, paprikos, svogūnai, morkos. Virkite juos ant silpnos ugnies, kol suminkštės, įberkite nedidelį kiekį druskos.

Jei turite laiko ir noro, salierų šaknis ir paprikas galite iš anksto iškepti orkaitėje, o brokolius, svogūnus ir morkas išvirti daržovių sultinyje. Toliau daržovės sutrinamos į tyrę, į jas pilamas daržovių sultinys. Gaunasi tyrinė sriuba, kurios tankį galima reguliuoti savo nuožiūra.

Galite pridėti šviežių smulkiai pjaustytų lapų ir žolelių, tada troškinkite patiekalą dar 7–10 minučių, kol jis visiškai iškeps. Kad būtų didesnis sotumas, sriubą galite patiekti su virtos vištienos ar krevečių gabalėliu.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie salierų naudą vyrams, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.