Mulberry doshab: sudėtis, savybės ir pritaikymas
Doshab taip pat vadinamas sirupu arba sultimis, gaunamomis iš šilkmedžio, vadinamo šilkmedžio, uogų. Tai visiškai natūralus produktas, pirmiausia skirtas kosuliui malšinti ir kvėpavimo takų ligoms gydyti. Tačiau tai toli gražu ne visas sąrašas. Kodėl doshab yra toks garsus, kokius privalumus ir trūkumus jis turi - kalbėsime šiame straipsnyje.
Gamyba
Šilkmedžio došabas atsirado XI amžiuje Turkijoje. Nuo to laiko receptas daug kartų keitėsi, tobulėjo ir šiandien yra pats optimaliausias. Sirupas į mūsų šalį tiekiamas daugiausia iš Armėnijos.
Taigi, pirmasis gamybos etapas apima sulčių išspaudimą iš šilkmedžio. Po to ištrauktos sultys užvirinamos, į jas įpilama baltojo molio, kad atsikratytų kartumo ir toksinių medžiagų. Toliau produktas nusodinamas ir filtruojamas, po to išgarinamas ir konservavimo būdu supilamas į stiklinį indą.
Šis apdorojimas leidžia gauti šilkmedžių koncentratą. Jame nėra pridėtinio cukraus ar konservantų, tačiau sultys yra gana saldaus skonio. Produkto nauda neabejotina. Jis naudojamas homeopatijoje, nes jame yra monosacharidų. Fruktozė ir gliukozė suteikia organizmui tonusą.
Iš viso žinomos 3 šilkmedžio rūšys: juoda, balta ir raudona. Doshab gali būti paruoštas iš bet kurio iš jų.
Sudėtis ir naudingos savybės
Kadangi doshab yra koncentratas, dauguma naudingų elementų, esančių šilkmedžio, yra sukoncentruoti jame. Neįmanoma ignoruoti kompozicijoje esančio resveratrolio, kuris padeda kovoti su navikais, virusais, uždegimais ir įvairiomis ligomis. Sirupe taip pat yra karotino, obuolių ir citrinų rūgščių, įvairiausių vitaminų, eterinių aliejų, gyvybinei organizmo veiklai reikalingų naudingų elementų, tokių kaip geležis, kalis, magnis, cinkas ir kt.
Naudodami doshab galite išlaisvinti kvėpavimo takus nuo pūlių, prisidėti prie skreplių pašalinimo. Todėl pirmiausia ši priemonė rekomenduojama kaip vaistas nuo kosulio. Dėl didelio geležies kiekio jis naudingas sergant anemija. Sirupas gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, padeda sergant ateroskleroze. Doshab naudinga taikyti vyresnio amžiaus žmonėms.
Sirupą geriausia vartoti nevalgius, neatsižvelgiant į tai, ar jis koncentruotas, ar praskiestas. Dėl resveratrolio doshab dažnai skiriamas vėžio profilaktikai arba sveikimo laikotarpiu, nes neleidžia susidaryti piktybiniam navikui. Be to, vaistas padės normalizuoti kūną ir pašalinti iš jo toksiškas medžiagas.
Toks sirupas puikiai dezinfekuoja burnos ertmę sergant tonzilitu ir kitomis uždegiminėmis ligomis. Jo vartojimas skirtas virškinamojo trakto ligoms. Doshab taip pat vartoja žmonės, kuriems reikia stiprinti imuninę sistemą, normalizuoti kepenų veiklą ir pagerinti kraujodaros procesą. Tai taps patikimu asistentu nuo nemigos ir galvos svaigimo. Galima naudoti įkandus gyvatėms.
Kontraindikacijos
Bet koks produktas, kuris gali būti naudojamas medicininiais tikslais, turi savo kontraindikacijas ir gali pakenkti organizmui. Ne išimtis ir šilkmedžio sirupas.
Visų pirma, šilkmedžio sirupas yra kontraindikuotinas esant individualiam produkto netoleravimui. Tokiu atveju jo reikėtų visiškai atsisakyti. Be to, nėštumo metu doshab reikia vartoti atsargiai, todėl būtina pasitarti su gydytoju. Žindymo metu negalima vartoti šilkmedžio sulčių: tai gali sukelti alergiją kūdikiui.
Doshab negalima gerti vaikams, kuriems dar nėra 1 metų. Pasiekus šį amžių, reikia atidžiai stebėti dozę. Naudojimo apribojimai yra žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir antsvoriu.
Jei vartojant vaistą atsiranda individualus netoleravimas, jo vartojimą reikia nutraukti.
Taikymas
Doshab dozė priklauso nuo vartojimo tikslo. Imuninės sistemos veiklai pagerinti ir bendram organizmo pagerėjimui pakanka 1-2 valg. šaukštai, paimti ryte. Terapija apima 3 šaukštus. šaukštai. Vaikams iki 3 metų skiriama po vieną, o vyresniems - 2 šaukštai. šaukštai.
Nėštumo metu būsimos mamos turėtų būti atsargios ir suvartoti ne daugiau kaip 2 valg. šaukštai sirupo per dieną. Žindymo metu geriau apsisaugoti ir nebevartoti šio produkto, nes jis gali išprovokuoti alergines reakcijas.
Kadangi šilkmedžio sultys yra gana saldžios, nerekomenduojama vartoti daugiau nei 1 valg. šaukštus per dieną, kitaip gali pakilti cukraus lygis. Tai taip pat taikoma žmonėms, kurie yra nutukę, nes doshab yra labai kaloringas.
Kosint došabą galima vartoti įvairiais būdais, pavyzdžiui, dėti į arbatą arba atskiesti šiltu vandeniu.Svarbiausia yra griežtai laikytis dozės. Kosuliui palengvinti reikės 2-3 valg. šaukštai šilkmedžio sulčių kasdien. Norint sumažinti gerklės skausmą, sirupą ir pieną rekomenduojama sumaišyti lygiomis dalimis, o po to skalauti šia kompozicija kelis kartus per dieną.
Jei dantenos yra uždegusios, sirupą reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:1 ir juo praskalauti burną. Norint pasiekti maksimalų efektą, procedūrą reikia kartoti kelis kartus per dieną.
Neįmanoma nepastebėti šilkmedžio sulčių svarbos gaminant maistą. Galima naudoti kaip padažą prie mėsos ir salotų, jo pagrindu ruošiami ir energetiniai gėrimai. Be to, pridėjus doshab, galima pakeisti pažįstamų patiekalų skonį ir suteikti jiems originalumo.
Sirupas ne tik gali pakeisti vaistus, bet ir yra puikus cukraus analogas. Malonus skonis ir natūralus saldumas tai leidžia, o vitaminai ir maistinės medžiagos bus tik naudingos organizmui.
Kalbant apie kosmetologiją, doshab užtikrina plaukų sveikatą ir patrauklią išvaizdą. Tam vaistą reikia vartoti per burną po 2 valg. šaukštai kasdien. Taip pat naudinga įlašinti kelis lašus sirupo į plaukų kaukes. Be to, jis padeda pašalinti raukšles, taip pat apsaugo nuo jų atsiradimo.
Dozavimas turi būti panašus, o į kremus ir kaukes įpylus nedidelį doshab kiekį, oda įgaus žydinčią išvaizdą.
Kokybės rodikliai
Norėdami nustatyti, ar ketinate pirkti kokybišką produktą, turite žinoti kai kuriuos niuansus, nes kai kuriais atvejais gali būti pažeistos doshab gamybos, pakavimo ir laikymo sąlygos. Ne per padorūs gamintojai sirupą gali atskiesti vandeniu arba įberti į jį cukraus.
Tinkamai paruoštas doshab vizualiai primena medų. Jis yra gana storas, turi ryškią tamsią spalvą ir riebų blizgesį. Produkto skonis yra labai saldus, tačiau jo negalima pavadinti užkietėjusiu. Poskonis išlieka ilgai. Jei į lėkštę lašinsite sirupą, kokybiškas produktas ant jos neišteps.
Vartotojų atsiliepimai doshaba pirkimo atžvilgiu yra panašūs. Didžioji dauguma žmonių pataria jį pirkti vaistinėse: nėra tiek daug galimybių suklupti ant padirbto, griežtai laikomasi laikymo sąlygų. Nežinomi tiekėjai gali pasiūlyti žemos kokybės prekes. Natūralioje doshaboje nėra konservantų ir dažiklių. Jame nėra cukraus, fruktozės ir skonio stipriklių.
Sirupą galite laikyti 2 metus, atidarius jį reikia sandariai uždaryti ir įdėti į šaldytuvą.
Kaip virti šilkmedžio došabą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.