Populiarūs brokolių kokteilių receptai

Daug žinoma apie vaisių ir daržovių naudą. Daugelis žmonių su brokoliais elgiasi su išankstiniu nusistatymu, bet veltui. „Garbanotajame kopūste“ yra didžiulis kiekis vertingų mikroelementų ir būtinų vitaminų. Brokoliai vartojami virti arba troškinti, tačiau visos naudingos savybės geriau išsaugomos valgant žalius. Labai skanūs kokteiliai iš įvairių daržovių ir vaisių kartu su brokoliais. Reguliarus jų naudojimas leidžia pagerinti savo sveikatą, taip pat pakoreguoti svorį.

Brokoliai yra puikus vertingų vitaminų šaltinis. Norint gauti kuo daugiau naudos iš šio produkto, svarbu žinoti, kaip tinkamai vartoti ir paruošti brokolius. Verdant brokolius prarandami svarbiausi mineralai ir mikroelementai. Jei gaminsite porai arba mikrobangų krosnelėje, maistinių medžiagų neteksite mažiau. Didžiausią naudą galima gauti valgant daržovę žalią.

• Jei šparaginiai kopūstai imami šaldyti, tada Prieš ruošiant vertingą gėrimą, jis turi būti atšildytas.
• Šviežia daržovė padalinama į žiedynus ir virinama keletą minučių. Produktą užtenka palaikyti verdančiame vandenyje 2-5 minutes.
• Šparaginius kopūstus galima vartoti ir šviežius. Norėdami tai padaryti, pasirinkite žalią galvutę, padalinkite ją į žiedynus, supilkite į trintuvą ir plakite juos, kol gausite tyrę primenančią masę.

Organizmo valymui puikiai tinka augalinis kokteilis, dažnai naudojamas lieknėjimui. Žalieji kokteiliai paruošiami greitai. Jo paruošimui naudojamos įvairios daržovės ar vaisiai, rūgštaus pieno produktai ar sultys.

Norėdami paruošti žalią kokteilį, turėtumėte pasiimti šiuos produktus:

• 200-250 ml kefyro (tokiu atveju geriau rinktis neriebų kefyrą arba neriebų gėrimą);
• brokoliai - 200-250g;
• žalumynai.

Norint pagaminti vitaminų gėrimą, reikia paimti brokolius ir virti 2–3 minutes arba garinti. Tada žiedynus reikia sutrinti trintuvu. Susmulkinus į dubenį supilkite stiklinę kefyro, suberkite smulkiai pjaustytas šviežias žoleles ir vėl plakite. Paruoštas gėrimas išpilstomas į taures ir patiekiamas. Kokteilis pasirodo gana maistingas, bet kartu ir nekaloringas.

Šparagai puikiai dera su daržovėmis. Pagal šį receptą pagamintas kokteilis išvalys organizmą, pagreitins medžiagų apykaitą, taip pat pagerins virškinimą.

Jo paruošimui paimkite:

• stiklinės brokolių žiedynų;
• 100 g salierų (stiebelių);
• švieži agurkai - 1 vnt;
• gabalėlis imbiero šaknies;
• negazuotas mineralinis vanduo - 100 ml.

Norėdami gaminti gėrimą, turite laikytis šių punktų.

1. Kopūstą nuplaukite ir išardykite į žiedynus.
2. Tada reikia dar šiek tiek pasmulkinti žiedynus ir supilti į blenderio dubenį.
3. Salierą (stiebus) supjaustyti ir susmulkinti.
4. Agurkas nuplaunamas tekančiu vandeniu, pašalinamos uodegos ir smulkiai supjaustoma.
5. Visos daržovės sumaišomos.
6. Į dubenį įdėkite gabalėlį nuluptos imbiero šaknies.
7. Tada reikia užpilti atšaldytu mineraliniu vandeniu ir plakti produktus, kol gausis vienalytė masė.

Valgyti turėtų tie, kurie nemėgsta šparagų skonio Kitas vitaminų gėrimas.

Produktai virimui:

• stiklinė brokolių;
• vienas obuolys (geriau rinktis žalią obuolį);
• pusės citrinos;
• 100 g špinatų.

Norint jį pagaminti, brokolius reikia nuplauti ir išardyti į žiedynus. Tada turėtumėte nulupti obuolį ir išimti vidurį. Špinatai nuplaunami ir susmulkinami peiliu arba suplėšomi rankomis. Visi produktai supilami į blenderio dubenį, supilamos pusės citrinos sultys ir įjungiamas elektrinis prietaisas. Susmulkinkite ingredientus, kol gausite tyrės masę. Paruoštas gėrimas išpilstomas į taures ir, jei pageidaujama, papuošiamas mėtų lapeliais.

Multivitaminų "bomba". Norėdami paruošti tokį gėrimą, turite paruošti šiuos produktus:

• 100 gramų morkų ir brokolių;
• vienas obuolys;
• apelsinas 1 - gabalas;
• sauja špinatų (60-80g).

Norėdami gaminti maistą, turite veikti žingsnis po žingsnio.

1. Kruopščiai nuplaukite daržoves ir vaisius.
2. Išardykite brokolius į žiedynus, šiek tiek supjaustykite ir supilkite į maišytuvo indą.
3. Morkas reikia nulupti ir sutarkuoti arba smulkiai pjaustyti.
4. Obuolį nulupame, vidurį išimame ir susmulkiname.
5. Špinatai nepjaustomi labai dideli.
6. Visi ingredientai sumaišomi ir susmulkinami, pilamos apelsinų sultys.

Bananų brokolių kokteilis gali greitai pasisotinti, yra labai maistingas. Toks gėrimas suteiks energijos ilgam.

Savo sudėtyje:

• bananas - 2 vnt .;
• brokoliai (švieži arba šaldyti);
• 200 ml mineralinio vandens.

Virimui produktai supjaustomi, dedami į maišytuvo dubenį ir kruopščiai susmulkinami. Pabaigoje į indą pilama stiklinė vandens ir vėl maišoma, kol gaunama vienalytė masė.

Granatų sulčių mėgėjai tikrai įvertins šį gėrimą, į kurį įeina:

• 150 g brokolių;
• avokadas -1 vnt;
• 200 ml granatų sulčių;
• citrinos sultys - 20 ml.

Norint pagaminti kokteilį, brokolių žiedynus reikia nuleisti į verdantį vandenį. Avokadą reikia nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Produktai dedami į indą, įpilamas šaukštas citrinos sulčių, supilama stiklinė granatų sulčių ir susmulkinama.

Esant virškinimo sutrikimams, galite paruošti kokteilį, kurį sudaro šie ingredientai:

• 180 g brokolių;
• virti burokėliai - 150 g:
• bet kokios uogos be kauliukų - 150 g;
• medus - 1 šaukštelis

Gėrimai su brokoliais yra sveiki ir nekaloringi. Norintys numesti svorio, turėtų jiems skirti ypatingą dėmesį. Jei laikysitės vitamininių gėrimų ruošimo rekomendacijų ir technologijų, apsilankymus pas gydytojus ir mitybos specialistus galite pamiršti.

Kad daržovės būtų naudingos, turite žinoti, kaip pasirinkti tinkamą produktą.

1. Šviežiuose kopūstuose žiedynai žali su melsvu atspalviu. Jei žiedynai turi geltoną atspalvį, daržovė jau yra pernokusi.
2. Optimalus galvos dydis turėtų būti iki 20 cm. Didelės galvutės pernokusios ir maistui netinkamos. Galvos forma turi būti tvarkinga, apvali. Žiedynai neturėtų būti vangūs, geriau, kad jie tvirtai priglustų vienas prie kito.
3. Jei naudojate šaldytus brokolius, prieš naudodami juos atšildykite. Kartais šviežia daržovė gali būti karti, tačiau sušaldžius šis kartumas išnyks.
4. Kad masė būtų tiršta ir vienalytė, pirmiausia turite gerai sumalti visus ingredientus. Taip pat svarbu pasirinkti didelio galingumo elektros prietaisą.

Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti brokolių kokteilį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.