Burokėlių kokteiliai: populiarūs receptai

Rusai burokėlius aktyviai naudoja ruošdami karštus ir šaltus patiekalus. Be to, šis produktas puikiai tinka gaminant sveikus ir maistingus kokteilius. Burokėliai puikiai dera su kitais vaisiais, daržovėmis ir net pieno produktais. Rezultatas – skanus ir sveikas gėrimas.

Gėrimai iš burokėlių yra prisotinti daugybe vitaminų ir mineralų, kurie teigiamai veikia organizmą. Net medicinos darbuotojai rekomenduoja gerti burokėlių sultis kartu su vaistais, kad pagerintų būklę.

Produktas padės susidoroti su toliau nurodytomis problemomis.

• Regėjimo sutrikimas.
• Širdies priepuolių rizika.
• Deguonies badas.
• Susilpnėjusi fizinė būklė. Depresija.
• Pažeista nervų sistema.
• Polinkis į gastritą ir opas.
• Įvairūs uždegiminiai procesai organizme.
• Inkstų užsikimšimas (akmenys, smėlis).
• Problemos, susijusios su kasos funkcionavimu.
• Moterų ligų prevencija.
• Potencijos pablogėjimas.

Tai yra pagrindinis teigiamo produkto poveikio sąrašas. Be teigiamo poveikio, burokėlių sultys turi tam tikrų kontraindikacijų, su kuriomis reikia susipažinti prieš naudojimą. Žmonės, sergantys tokiomis ligomis, neturėtų vartoti sulčių į maistą ir gėrimus, pagamintus iš šio komponento.

• Diabetas.
• Individualus produkto toleravimas.
• Skrandžio opa.
• Šlapimo pūslės ligos.
• Podagra.
• Artritas. Osteoporozė.

Su burokėlių viršūnėmis galite paruošti sveiką gėrimą, kurio reguliarus vartojimas pagerins bendrą organizmo būklę. Iš lapų, daržovių ir vaisių pagaminti kokteiliai puikiai tiks tiems, kurie laikosi mitybos ir sveikatos. Norėdami pagaminti burokėlių kokteilį, jums reikia šių produktų:

• 0,4 kilogramo prinokusių obuolių;
• 0,3 kilogramo šviežių burokėlių;
• 0,25 litro gryno vandens;
• 50 gramų viršūnėlių;
• skysto medaus (pridėkite pagal skonį).

Kaip gaminti?

• Daržovės nuplaunamos, išdžiovinamos ir nulupamos. Tada supjaustykite mažais kvadratėliais.
• Burokėliai siunčiami į maišytuvą ir susmulkinami, kol gaunama tyrė.
• Po to nuplauti ir supjaustyti gabalėliais obuoliai, be kauliukų, siunčiami į burokėlius.
• Pabaigoje dedami paskutiniai ingredientai – viršūnėlės ir medus. Lapai iš anksto nuplauti ir išdžiovinti.
• Visi komponentai vėl sumalami iki skystos būsenos.
• Gatavas produktas išpilstomas į stiklines ir patiekiamas.

Šis receptas puikiai tinka karštą vasarą atsigaivinti. Gėrimas lieknėjimui taip pat atstatys skysčių trūkumą organizme. Jei pageidaujama, į kokteilį galima įdėti ledo kubelių.

Pirkinių sąrašas:

• 150 gramų šviežių burokėlių ir kiek agurkų;
• pusė kilogramo obuolių;
• 50 gramų salierų (stiebelių);
• 5 gramai imbiero šaknies.

Virimo procesas.

• Burokėlius reikia nuplauti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
• Daržovės sumalamos į tyrę.
• Agurkams nupjauname galiukus, nulupame ir supjaustome nedideliais gabalėliais.
• Salierų stiebai nuplaunami, išdžiovinami ir supjaustomi nedideliais gabalėliais. Esant kietiems pluoštams, jie pašalinami.
• Iš švarių obuolių išimamos sėklos, o minkštimas padalinamas į griežinėlius.
• Imbiero šaknis perpilama per smulkią tarka.
• Visi ingredientai dedami į burokėlių tyrę ir sumalami į kokteilį.

Gėrimas su kvapiaisiais pipirais ir imbieru pagyvins ir suteiks jėgų. Tai puikus būdas išlaikyti savo formą ir tonusą. Virimui jums reikia šių produktų:

• 0,2 kilogramo saldžiosios paprikos;
• 150 gramų burokėlių;
• 2 gramai imbiero šaknies;
• 50 gramų špinatų;
• 3 mililitrų natūralių citrinų sulčių;
• žiupsnelio aitriųjų maltų pipirų;
• švaraus vandens ir ledo kubelių (pagal skonį pridėkite šių ingredientų).

Kepimas žingsnis po žingsnio.

• Nuplauti ir nulupti burokėliai supjaustomi vienodo dydžio kvadratėliais.
• Špinatai supjaustomi peiliu.
• Nuluptos paprikos, išėmusios sėklas, supjaustomos kubeliais.
• Imbieras susmulkinamas peiliu arba perbraukiamas per trintuvą.
• Burokėliai susmulkinami trintuve, įpylus citrinos sulčių.
• Kai tik iš burokėlių gaunama tyrelė, į ją pilamas vanduo ir kiti komponentai. Kompozicija plakama iki vientisos masės.
• Prieskoniai dedami į gatavą kokteilį ir gerai išmaišomi.
• Gėrimas išpilstomas į taures ir patiekiamas su ledukais.

Originalus daržovių gėrimo skonis, pridėjus pieno produkto, patiks tiems, kurie veda sveiką gyvenimo būdą ir rūpinasi savo sveikata. Net ir nedidelė porcija atgaivins, suteiks jėgų ir numalšins troškulį.

Reikalingų ingredientų sąrašas:

• 0,5 litro neriebaus kefyro;
• didelis šviežias agurkas;
• 4 šaukštai natūralių burokėlių sulčių;
• česnako skiltelė;
• kelių šakelių šviežių žolelių (petražolių ar krapų);
• druskos ir maltų juodųjų pipirų (pagal skonį).

Žingsnis po žingsnio virimo procesas.

• Šviežios daržovės ir žolelės nuplaunamos po tekančiu vandeniu ir išdžiovinamos. Toliau nuimkite žievelę.
• Agurkas supjaustomas kubeliais. Pageidautina susmulkinti žalumynus.
• Česnakai nulupami ir supjaustomi drožlėmis.
• Kefyras supilamas į atskirą indą. Į jį dedama žolelių, prieskonių, česnako ir agurkų.
• Nulupti burokėliai supjaustomi gabalėliais ir sutrinami trintuvu iki tyrės. Į jį pilamas kefyras ir vėl gerai išmaišomas.
• Paruoštą gėrimą galima patiekti papuošus ištisomis žalumynų šakelėmis.

Mėgstantiems originalius skonių derinius rekomenduojama atkreipti dėmesį į šį receptą. Gėrimas saldus ir aromatingas. Nepamirškite apie kiekvieno komponento naudą kompozicijoje.

Produktų sąrašas:

• pusė kilogramo burokėlių;
• 100 gramų špinatų ir tiek pat figų;
• 0,2 kilogramo šparagų.

Kaip pasigaminti gėrimą?

• Išvalome pagrindinį ingredientą ir supjaustome kubeliais. Sutrinkite daržovę į tyrę trintuvu. Vieną burokėlį palikite visą. Padedame į šalį.
• Visa daržovė supjaustoma mažais gabalėliais ir siunčiama į bulvių košės indą.
• Šparagus nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite vienodais gabalėliais.
• Po vandeniu nuplauti špinatai susmulkinami peiliu.
• Špinatai su šparagais siunčiami į maišytuvą su burokėlių tyrele ir visi ingredientai kruopščiai sumalami.
• Imbiero minkštimas pašalinamas šaukštu ir pridedamas prie gėrimo. Vis tiek dar kartą išmaišykite.
• Kokteilis paruoštas patiekti.

Jei ruošiatės gaminti burokėlių kokteilį, rekomenduojama laikytis šių patarimų.

• Burokėliai – kieta ir kieta daržovė, kurią prieš susmulkinant trintuve rekomenduojama supjaustyti gabalėliais. Taip nepakenksite virtuvės prietaisams ir sugaišite mažiau laiko gamindami.
• Jei norite, kad gėrimo skonis būtų kuo natūralesnis, įberkite kuo mažiau druskos arba išmeskite šį ingredientą.
• Daržovių kokteilis gali būti puiki alternatyva standartiniam užkandžiui. Maistingą kokteilį galima valgyti vietoje rytinės arbatos ar kavos.
• Maisto produktų su valgomomis odelėmis lupti nereikia. Jame išlieka daug vitaminų, todėl daugelis šeimininkių jį palieka.

Norėdami sužinoti, kaip paruošti skanų ir sveiką burokėlių-morkų-obuolių kokteilį, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.