Geriausi žaliųjų kokteilių receptai
Žalieji kokteiliai – tikras atradimas ne tik taisyklingos mitybos besilaikantiems žmonėms, bet ir tiems, kurie nori sočiai papusryčiauti ar užkąsti pietų metu nepriaugdami papildomų kalorijų. Be to, tokiuose gėrimuose yra daug naudingų vitaminų. Iš šio straipsnio sužinosime, kaip gaminti kokteilius iš žalumynų, apsvarstysime sėkmingiausius receptus ir ekspertų rekomendacijas.
Maisto gaminimo ypatybės
Vadinamieji žalieji kokteiliai dažniausiai naudojami organizmo valymui ir svorio metimui, nes pasižymi puikiu detoksikuojančiu poveikiu, taip pat prisideda prie medžiagų apykaitos gerinimo organizme. Tačiau jie dažnai vartojami tiesiog kaip sveika mityba, nesirūpinant papildomais kilogramais.
Žalumynus lengviausia pasigaminti trintuvu, nes maišytuvas negali sumalti daržovių ir pačių žalumynų.
Norint paruošti šį maistingą gėrimą, pageidautina naudoti šviežius, o ne šaldytus ingredientus. Nors vaisių kokteiliai dažnai gaminami iš šaldytų vaisių ir uogų, žaliuosius kokteilius geriausia gaminti iš natūralių ingredientų. Patartina laikytis proporcijų ruošiant gėrimą namuose, nededant ingredientų į maišytuvą akimis.
Kalbant apie vandenį, pieną ar jogurtą kokteiliams, jie neturėtų būti iš karto pilami į maišytuvą - skysčius geriausia pilti po truputį, kad būtų galima kontroliuoti gėrimo klampumą ir tankį.
Geriausi receptai
Iki šiol yra daug naudingų kokteilių receptų, kuriuos galima be jokių problemų įgyvendinti namuose. Panagrinėkime sėkmingiausius iš jų.
Žaliosios salotos ir petražolės
Ingridientai:
- žalios salotos - 2 kekės;
- petražolės - 1 krūva;
- agurkas - 1 vidutinis.
Salotos, žalumynai ir agurkai turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Agurką patartina nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sumalkite. Supilkite į stiklinę, jei norite, įberkite pipirų.
Verta pabrėžti, kad visuose kokteilių ingredientuose kalorijų praktiškai nėra. Šį daržovių kokteilį rekomenduojama vartoti likus kelioms valandoms iki miego arba per dieną. Puikiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos.
Kiviai ir špinatai
Puikus gėrimas, suteikiantis žvalumo ir jėgų visai dienai.
Ingridientai:
- špinatai - 2 kekės;
- kivis - 1 didelis vaisius;
- bananas - 1 vidutinė;
- jogurtas, kefyras ar bet koks augalinis pienas - pusė stiklinės.
Špinatus nuplaukite ir nusausinkite, kivius ir bananus nulupkite. Tada vaisius reikia supjaustyti. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą, įpildami mėgstamo jogurto arba, pavyzdžiui, kokosų pieno. Viską ištrinkite iki vientisos masės, supilkite į stiklinę. Jei norite, papuoškite špinatų lapeliu.
Agurkai, kiviai, ananasai, špinatai
Žaliajame kokteilyje svorio metimui yra ne tik minimalus kalorijų kiekis, bet ir maksimalią naudą, nes vien linų sėmenų aliejus gali prisotinti organizmą reikalingomis omega-3 riebalų rūgštimis.
Ingridientai:
- 1 agurkas;
- 1 kivis;
- špinatai - 1 krūva;
- ananasai - galite naudoti konservuotus kubeliais arba griežinėliais - 3 griežinėliai;
- sėmenų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- citrinos sultys - 1 šaukštelis
Kivius reikia nulupti, agurką nuplauti ir nulupti. Supjaustykite viską.Agurkus, kivius, ananasus, špinatų lapus sudėkite į trintuvą, įpildami sėmenų aliejaus ir citrinos sulčių. Viską sutrinkite iki vienalytės konsistencijos. Supilkite į stiklinę.
Obuolių kokteilis su salierais ir šviežiomis žolelėmis
Šis gėrimas puikiai tiks kaip užkandis tiems kuris laikosi dietos.
Ingridientai:
- salierai - 1 stiebas;
- obuolys - 1 didelis;
- citrinos sultys - 50-80 ml;
- žalumynai - kelios šakelės petražolių ir krapų (jei norite, galite naudoti kitą);
- šviežių mėtų – pagal skonį dedama lapelių.
Norint pagaminti šį gėrimą, visi ingredientai turi būti kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti, obuolį reikia nulupti ir supjaustyti, panardinti į maišytuvą. Visus komponentus gerai sumalkite, kol gausite vienalytę konsistenciją. Supilkite į stiklinę.
Rekomendacijos
Toks gėrimas patiekiamas daugiausia aukštose taurėse, o kokteilius geriausia gerti per didelį šiaudelį. Dėdami susmulkinto ledo, nebūkite uolūs, kitaip gėrimas gali pasirodyti labai vandeningas.
Detox kokteilius su žolelėmis rekomenduojama gerti iškart juos paruošus. Norint gauti matomą rezultatą, dietologai rekomenduoja juos gerti kursais, bent 2-3 savaites, po vieną kokteilį per dieną.
Norint gauti maistingą kokteilį, į jį dažnai dedama granolos arba avižinių dribsnių. Smoothies daugiausia ruošiamas su augaliniu pienu, pavyzdžiui, migdolų ar kokosų, o kai kuriais atvejais gėrimams naudojamas ir paruoštas kokosų vanduo.
Visos žalios daržovės ir vaisiai, įskaitant avokadus, laimus, žalius obuolius, pekininius kopūstus ir rūgštynes, puikiai dera su žalumynais kokteiliuose. Su tokiais gėrimais nereikėtų bijoti eksperimentuoti, nes į juos galima įberti net riešutų, pavyzdžiui, skanių pistacijų.
Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kaip pasigaminti žaliuosius kokteilius.
