Aviečių kokteilių receptai

Avietės yra ne tik labai skani uoga, bet ir sveikas maisto produktas, todėl puikiai tinka gaminant kokteilius. Gėrimas aviečių tyrės pagrindu yra aromatingas, tirštas ir maistingas. Receptai tokiems kokteiliams blenderiui yra ir be pieno, ir su juo.

Kad kokteiliai būtų skanūs, ir pats gėrimas tapo sveiku užkandžiu, verta pagalvoti apie tokius niuansus.

• Smoothie uogos gali būti šviežios arba šaldytos. Jei naudojamos avietės iš šaldiklio, jas reikėtų kurį laiką palikti ant stalo, kad uogos šiek tiek atitirptų.
• Jei gėrimas pagamintas iš šviežių aviečių, jam atvėsinti galima naudoti ledą. Ledo kubeliai dažnai pridedami gaminimo pabaigoje, kad kokteilis būtų vėsus.
• Norint gauti vienalytę struktūrą, pirmiausia rekomenduojama sumalti uogų masę, o po to pridėti likusius komponentus. Kad gėrimas būtų kreminis, į jį turėtų būti įtraukti vaisiai su tankiu minkštimu, varškė arba avižiniai dribsniai.
• Jei svorio metimui naudojamas aviečių kokteilis, į maišytuvo dubenį nepilkite riebios grietinėlės, cukraus, šokolado ar ledų. Dažniausiai pats gėrimas būna gana saldus, todėl saldiklio nereikia.

Yra daugybė kokteilių su avietėmis receptų, skirtų maišytuvui, variantų. Tokie gėrimai gali būti gaminami su pienu arba be jo. Į jų sudėtį dažnai pridedamos kitos uogos, saldūs vaisiai, vaisių sultys. Kviečiame išbandyti šiuos receptus.

Iš 100 g aviečių pagaminkite tyrelę, užpilkite 200 ml pieno, įdėkite šaukštelį medaus ir plakite iki norimos konsistencijos.

Paimkite 100 ml šviežių aviečių arba šiek tiek atšildytų šaldytų uogų. Susmulkinus juos trintuvu, įpilkite 150 ml bet kokio riebumo kefyro ir 1 valg. šaukštas medaus

100 g aviečių sumalti, 250 g becukrio jogurto, taip pat 100 g minkštos varškės ir medaus pagal skonį. Ingredientus išplakti iki vientisos masės.

Paimkite vieną stiklinę aviečių ir vidutinio dydžio bananą, sutrinkite trintuvu su 200 ml jogurto ir pieno, taip pat 1-2 valg. šaukštai avižinių dribsnių ir žiupsnelis vanilės. Pasaldinkite gėrimą pagal skonį.

Vienai stiklinei aviečių užpilti vieną stiklinę serbentų, sutrinti. Tada į maišytuvą supilkite susmulkintą dviejų mažų bananų minkštimą ir 100 ml kefyro, vėl plakdami masę.

Paimkite pusę stiklinės aviečių, gervuogių, braškių ir mėlynių. Sutrinkite juos trintuvu, įpildami 100 ml pieno ir 1 valg. šaukštas citrinos sulčių.

Nulupkite du kivius ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite į trintuvą ir suberkite 100 g aviečių. Sumalkite, užpilkite stikline pieno, įdėkite kelis mėtų lapelius ir ledo kubelius.

Stiklinę aviečių išplakite su nedideliu kubeliais pjaustytu obuoliu, įpilkite 300 ml kefyro ir pagal skonį medaus.

Nulupkite vaisius ir supjaustykite jų minkštimą kubeliais. 100 g aviečių, obuolių ir kriaušių suberkite į trintuvą, sutrinkite. Įpylus 100-150 ml jogurto, mišinį dar kartą išplakti.

Paimkite 200 g šviežių persikų, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į tyrę paverčiame įdėjus 150 g aviečių. Supilkite 400 ml kefyro, įpilkite 1 valg.šaukštas medaus

250 g aviečių ir 200 ml natūralaus jogurto sutrinkite trintuvu 1 minutę. Įpylę 300 ml apelsinų sulčių, dar maišykite 30 sekundžių.

Avokadą supjaustykite, išimkite minkštimą ir sudėkite į trintuvą, įmesdami 100 g aviečių. Sumalkite, tada supilkite 150 ml apelsinų ir aviečių sulčių, vėl išplakite.

Sutrinkite 150 g aviečių ir vieną bananą, įpilkite stiklinę kokosų pieno ir pagal skonį medaus.

Supjaustykite 1/4 šviežio ananaso minkštimą. Pašalinkite greipfruto odą. Ananasus ir greipfrutus sutrinkite trintuvu, įpilkite 150 g aviečių, vienos citrinos sulčių ir 2 arbatinius šaukštelius medaus.

Jei ruošiatės kokteilį gaminti su šviežiomis avietėmis, atkreipkite dėmesį į jų valymą. Uogas 10 minučių užpilkite vėsiu vandeniu, kurį galima šiek tiek pasūdyti (tai padės atsikratyti vabzdžių). Nuleidę vandenį, avietes kelis kartus perplaukite kiaurasamtyje, o tada nusausinkite ant švaraus rankšluosčio. Nepamirškite apie gražią gatavo kokteilio porciją, nes tai daro gėrimą patrauklesnį. Stiklinę papuoškite keliomis šaldytomis ar šviežiomis uogomis, mėtų lapeliais ar citrinos skiltele.

Uogų kokteilio su avietėmis receptas vaizdo įraše.