daržovių kokteilių receptai maišytuve

Daržovės yra svarbi sveikos mitybos dalis. Daržovės turėtų sudaryti mažiausiai 30–40% viso maisto, kurį žmogus suvartoja per dieną. Ir tai taikoma ne tik tiems, kurie nori numesti svorio. Norėdami paįvairinti daržovių patiekimo formą, galite paruošti daržovių kokteilį. Tai ne tik naudinga, bet ir gražu, originalu.

Koks yra gėrimų kokteilis, tai yra produktų vitamininės sudėties išsaugojimas. Daržovės nėra termiškai apdorojamos, o tai reiškia, kad jų sudėtis nesikeičia. Taip, šio patiekalo paruošimas užtrunka šiek tiek laiko. Vitamininių gėrimų ruošimas turi savo ypatybes.

1. Daržovės turi būti kokybiškos, geriausia sezoninės. Idealu, jei tai jūsų pačių derlius, kurio kokybė nekelia abejonių. Tačiau pravers ir parduotuvėje pirktos prekės, jei rinksitės tokias, kurios gerai atrodo ir nekelia nemalonių įtarimų dėl skonio.
2. Norint glotnučius, daržovių nereikia pirkti kilogramais, nes tie, kurie sveiką mitybą laiko labai brangia, iš pradžių klysta. Kartą per savaitę nueiti į parduotuvę ir pasiimti nedidelį maišelį įvairių daržovių reiškia užsitikrinti kasdienį maistingą jaunystės ir grožio gėrimą.
3. Žalumynai - jie turi būti įtraukti į daržovių gėrimų sudėtį. Jame gausu vertingų mikroelementų, todėl tokio kokteilio maistinė vertė iš karto padidėja.

Ingredientų paruošime taip pat nėra nieko ypatingo: pakanka kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti daržoves, jas sudėti į atitinkamus šaldytuvo skyrelius ar laikymo dėžutes.

Namuose trintuvu galite paruošti gražų kokteilį iš šviežių daržovių. Gėrimai tinka bet kokiam patiekalui. Galite sudaryti kokteilių gaminimo grafiką savaitei, o tai labai patogu.

Skanu, nebrangu, sveika – taip galima sakyti apie šiuos receptus. Ir jie neturi labai ilgos kompozicijos, kurią dar reikia surinkti.

• moliūgų kokteilis. Reikia paimti 400 g moliūgo minkštimo, pusę greipfruto, pusę citrinos, 1 desertinį šaukštą cinamono ir 2 arbatinius šaukštelius medaus. Moliūgą reikia iš anksto išvirti garuose, supjaustyti kubeliais. Citrusiniai vaisiai nulupami ir suskirstomi griežinėliais. Visi intarpai siunčiami į maišytuvo dubenį. Sutrinkite kompoziciją iki tyrelės konsistencijos.
• "Morkų šokis" Reikia 2 vidutinių morkų, pusės prinokusio mango, 2 kekių špinatų ir 125 ml vandens. Viršutinis sluoksnis nuimamas nuo morkų, tada reikia daržovę sutarkuoti. Mango minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais. Nuplaukite špinatus. Sukraukite visus produktus į trintuvą, užpilkite vandeniu, plakite.
• „Runkelių bumas“. Reikėtų paimti 1 didelį burokėlį, 120 ml vandens, 130 ml kokosų pieno, 1 bananą, 2 datules. Burokėlius reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti kubeliais, bananą padalinti į gabalus. Iš datulių pašalinamos duobės. Visi kieti ingredientai dedami į maišytuvo dubenį. Iš viršaus jie užpildyti vandeniu ir pienu. Išplakti ir gerti!

Į daržoves vis dažniau į kokteilius dedama vaisių, žolelių, pieno produktų, medaus.. Bet jei pagrindinis gėrimo ingredientas yra daržovė, tokį kokteilį drąsiai galima vadinti augaliniu.

Jei užduotis yra išvalyti kūną, prasminga pažvelgti į receptus su salierais. Tai laikoma itin svarbia valymo priemone.

• "Salierų detoksikacija" Reikia susmulkinti 2 saliero stiebus, stiklinę špinatų lapų, įpilti pusės žaliosios citrinos sulčių, stiklinę vandens ir 1 prinokusį bananą. Sudėkite kompoziciją iki vientisumo. Tai gali būti laikoma ne tik valymu, bet ir multivitaminu.
• "Švieži agurkai" Blenderiu reikia suplakti salotų lapų kekę, 1 agurką (be žievelės), 3 šaukštus citrinos sulčių, 1 stiklinę vandens ir 1 šaukštą skysto medaus.
• Superinis valymas. Šiam receptui reikia: 1 morkos, 1 vidutinio dydžio burokėlio, 1 agurko, 1 saliero stiebo, 2 saldžių obuolių, 3-4 šakelių petražolių ir trupučio imbiero. Ingredientus išplakti.

Yra daug greitų receptų. Yra nuomonė, kad norint numesti svorio, kokteiliuose turi būti kefyro. Bet ne visada. Kefyro pagrindas dažniau naudojamas vaisių ir uogų receptuose.

1. Greitos daržovių salotos stiklinėje. Reikia susmulkinti nedidelį pomidorą, nusiųsti špinatų krūvą, saliero stiebelį į maišytuvą prie susmulkinto pomidoro. Ši kompozicija užpilama 120 ml vandens ir pusės citrinos sultimis. Plakite, kol gėrime nesimato skaidulų.
2. Blenderyje sumaišykite vieno mažo avokado, vieno mažo nulupto agurko, 1 žalio obuolio ir trupučio imbiero minkštimą. Metant svorį ši kompozicija pasižymi tuo, kad ji gali pakeisti vieną patiekalą, pavyzdžiui, popietinį užkandį.
3. 2 ne labai dideli obuoliai supjaustyti kubeliais, nusiųsti į smulkintuvo dubenį. Taip pat yra vienas kubeliais pjaustytas agurkas be žievelės.Į juos įpilkite išspaustų citrinos sulčių – apie 3 šaukštus. Šis gaivinantis gėrimas užbaigs jūsų pusryčius.

Dauguma daržovių kokteilių yra a priori dietiniai. Jei į juos nedėsite medaus, jie išlieka idealiais deriniais, kurie prisotina, maitina kūną lieknėjant. Tačiau porą kartų per savaitę ryte ir kokteilis su medumi nebus nereikalingas.

Daugelis žmonių nori išgerti tokią stiklinę kokteilio, kuris ilgam numalšins alkį. O su daržovėmis taip pat galima pasigaminti tokį kokteilį.

1. Krūva špinatų, 1 vidutinis agurkas, 1 didelis neluptas obuolys, pora mėtų lapelių, 1 valgomasis šaukštas chia sėklų, pusės citrinos sultys, 1 stiklinė šalto vandens. Viską sumaišykite blenderiu.
2. Dar maistingesniam receptui jums reikės pusės puodelio graikiško jogurto, vieno puodelio nulupto, kubeliais pjaustyto moliūgo, 40 g išmirkytų migdolų, žiupsnelio malto cinamono, 2 šaukštų klevų sirupo ir kelių ledo kubelių. . Jogurtą galima pakeisti kefyru.
3. Du didelius pomidorus reikia nulupti ir supjaustyti gabalėliais. Tą patį padarykite su viena vidutine morka. Nulupkite ir susmulkinkite saliero stiebą. Į receptą įeina pusės citrinos sultys, žiupsnelis pipirų, truputis druskos ir 2 ledo kubeliai. Visus aukščiau išvardintus produktus supilkite į maišytuvą iki vientisos masės.
4. 150 g kefyro reikia paimti krūvą krapų, šiek tiek baziliko ir petražolių, šiek tiek kalendros, vieną agurką. Viską plakite iki intensyviai žalios spalvos. Gera alternatyva sumuštiniams ar blynams popietiniam užkandžiui.
5. Arba galite sumaišyti puodelį kubeliais pjaustyto meliono su vienu nuluptu agurku. Į kokteilį įpilkite žalumynų. Gėrimas bus sotus ir gaivinantis.

Kai tik pradėsite gerti daržovių kokteilius, receptai ims „komponuoti“ patys. O po to bus pridėta naudingų inkliuzų: riešutų, chia sėklų, sezamo sėklų. Tiesa, tokie inkliuzai yra labai kaloringi, todėl lieknėjant reikėtų skaičiuoti gėrimo kaloringumą.

Mitybos specialistai pusryčiams rekomenduoja lengvus vaisių kokteilius, tačiau maistingas daržoves galima įtraukti į pietų racioną ir naudoti ruošiant vakarienę. Kad kokteilis nebūtų per daug kaloringas, reikia skaičiuoti gėrimo kalorijas. Jei mėgstate kefyro kokteilius, tuomet kefyrą reikia vartoti su mažu riebalų procentu. Bet geriau atsisakyti neriebaus produkto - iš jo jokios naudos.

Puiku, jei pavyksta pripratinti prie kokteilių kaip savarankiško valgio. Puikiai tinka popietės užkandžiui ar ankstyvai vakarienei (jei žmogus vakarieniauja 2 kartus, būna). Kartais kokteiliai tampa maistingų pusryčių dalimi. Žinoma, reikia atsižvelgti į sveikatos būklę – sergant gastritu ir kitomis virškinamojo trakto patologijomis, kai kurios daržovės turėtų būti retas įtraukimas į valgiaraštį.

Šiame vaizdo įraše pateikiama 10 žaliųjų detoksikuojančių kokteilių receptų, kurie padės išvalyti jūsų kūną.