Ledų kokteiliai: savybės ir skanūs gaminimo receptai

Kokteilis – tai tirštas gėrimas, gaminamas iš sutrintų ir sumaišytų vaisių, uogų ar daržovių trintuvu arba mikseriu. Pirmą kartą jis išgarsėjo Jungtinėse Valstijose XX amžiaus 60-aisiais, o 90-aisiais ir vėlesniais metais jis išplito visame pasaulyje. Pienas, medus, ledai, riešutai, prieskoniai ir žolelės dažnai naudojami kaip papildomi komponentai ruošiant kokteilius.

Žmonės, kurie laikosi sveikos gyvensenos, į savo racioną turi įtraukti kokteilius. Juk šis gėrimas sugeba išsaugoti visus naudingus naudojamų produktų vitaminus ir skaidulas. Jis tiesiogine prasme suteikia energijos, nes jame yra daug lengvai virškinamų angliavandenių. Smoothies su ledais – ne tik sveikas, bet ir nuostabiai skanus desertas.

Visus kokteilius paruošti gana paprasta. Ypač jei po ranka turite galingą trintuvą, vaisius, pieną ir ledus.

Tai paprastas receptas, rezultatas – stulbinančiai skanus ir gražus gėrimas.

Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

• braškės - 100 g;
• ledai - 100 g;
• pienas - 200 ml;
• medus - pagal skonį.

Virimo būdas.

• Braškes gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Visus ingredientus sudėkite į specialų plakimui skirtą indą ir gerai išmaišykite trintuvu iki vientisos konsistencijos.
• Gautą gėrimą supilstykite į taures ir nedelsdami patiekite.
• Jei norite, kokteilį ant viršaus galite papuošti anksčiau paliktais ledais.

Atsigaivinsite karštą vasaros dieną, išbandykite šį skanų vaisių gėrimą kartu su mėgstamais ledais.

Norėdami paruošti šį kokteilį, turite paimti šiuos ingredientus:

• bananai - 4 vnt.;
• kivi - 5 vnt.;
• vaniliniai ledai - 2,5 šaukštai;
• cinamonas - 1,5 šaukštelio

Maisto gaminimas.

• Bananus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
• Kivius atsargiai nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
• Kivius sudėkite į trintuvą ir plakite keletą sekundžių.
• Tada gautą mišinį paskleiskite į iš anksto paruoštus dubenėlius.
• Toliau bananus, į kuriuos įdėta cinamono ir vanilinių ledų, reikia išplakti iki vientisos tyrės.
• Gautą kompoziciją atsargiai sudėkite į dubenėlius ant kivio.

Pagal šį receptą paruoštas gėrimas yra egzotiško skonio ir labai daug vitaminų.

Jums reikia įsigyti šiuos produktus:

• mangai - ½ vaisiaus;
• imbiero šaknis - 15 g;
• vaniliniai ledai - 3 šaukštai. l.;
• medus - 1 šaukštelis;
• mėtų - 1 šakelė;
• ledas - pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio virimo algoritmas.

1. Mangą nuplaukite, nulupkite ir išimkite kauliuką.
2. Minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Imbierą nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Suberkite susmulkintą mangą ir imbierą į maišytuvo dubenį, sudėkite ledus ir medų.
5. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu iki vientisos tyrės.
6. Supilkite kokteilį į stiklinę ir įdėkite ledo.
7. Pabarstykite gėrimu mėtos šakele.

Šį variantą lengva paruošti ir jis puikiai numalšina troškulį.

Reikalingi ingredientai:

• arbūzo minkštimas - 100 g;
• vaniliniai ledai - 100 g;
• pienas - pagal skonį;
• ledas - 4 kubeliai.

Maisto gaminimas.

• Arbūzą nuplauname, nulupame ir išimame sėklas.
• Minkštimą sudėkite į dubenį.
• Į specialų indą dedame vanilinius ledus ir virtą arbūzą.
• Naudodami trintuvą suplakite visus ingredientus iki vientisos masės.
• Tada įpilkite šiek tiek pieno ir vėl viską gerai išmaišykite trintuvu.
• Supilkite kokteilį į stiklinę ir suberkite ledo kubelius.

Kad ledų kokteilis jūsų nenuviltų, atidžiai perskaitykite patyrusių virėjų rekomendacijas.

• Vietoj trintuvo galite naudoti virtuvinį kombainą su metaliniais peiliukais.
• Vaisiai turi būti prinokę, bet ne pernokę.
• Bananai, braškės, avietės, obuoliai, persikai idealiai derinami su pienu.
• Jei gėrimas pasirodys per skystas, tuomet reikės įpilti daugiau ledo, o jei per tiršta – daugiau pieno.
• Tinkamai paruoštas kokteilis primena jogurtą ar pieno kokteilį, o ne salotas, sumaišytas su vandeniu.
• Tamsiai žalumynų nerekomenduojama maišyti su uogomis, pavyzdžiui, braškėmis. Priešingu atveju gausite išoriškai nepatrauklų pelkių srutų spalvos gėrimą.
• Smoothies turi būti šaltos, bet ne ledinės.
• Specialistai rekomenduoja vietoj karvės pieno dėti riešutų pieno. Pastarasis lengviau virškinamas, geriau dera su vaisiais ir žolelėmis.
• Atminkite, kad ne visi eksperimentai veda į sėkmę. Į kokteilius nedėkite daugiau nei 5 pagrindinių ingredientų.

Dar kelis skanaus ledų kokteilio receptus rasite kitame vaizdo įraše.