Smoothies su petražolėmis: nauda ir kontraindikacijos, receptai

„Žalieji“ kokteiliai iš daržovių ir žolelių yra plačiai žinomi tarp sveikos gyvensenos ir norinčių atsikratyti papildomų kilogramų žmonių. Šviežias tirštos konsistencijos gėrimas puikiai įsisavinamas organizme, gerindamas medžiagų apykaitą ir užtikrindamas greitą vitaminų bei kitų naudingų medžiagų pasisavinimą.

Ypač populiarus tarp kokteilių mėgėjų yra gėrimas su petražolėmis. Tai nesunkiai paaiškinama, nes aštrioje kvapnioje žolėje yra daug naudingų mikroelementų ir ji puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir vaisiais!

Petražolės yra ideali priemonė sprendžiant virškinimo trakto problemas. Jis stimuliuoja virškinimo organus, gerina žarnyno judrumą ir padeda išvalyti kepenis nuo toksinų. Naudinga naudoti sergant bet kokia gastrito forma.

Petražolės taip pat rodomos sergant šlapimo sistemos ligomis: jos dezinfekuoja šlapimo takus nuo cistito ir pielonefrito, reguliariai naudojant, jis pagreitina akmenų rezorbcijos šlapimo pūslėje procesą.

Sergant širdies ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, petražolės padeda apsaugoti arterijų sieneles nuo sunaikinimo, padeda sumažinti kraujospūdį dėl didelio kalio kiekio, normalizuoja širdies ritmą aritmijos metu, mažina patinimą esant širdies nepakankamumui dėl diuretinio poveikio, valo kraujagysles nuo cholesterolio, stiprina kapiliarų sieneles išlaikant optimalų kraujo klampumo lygį.

Petražolės plačiai naudojamos kaip pagalbinė priemonė gydant prostatitą – skatina kraujotaką dubens organuose, normalizuoja lytinių hormonų lygį, atkuria normalią šlapimo nutekėjimą, gerina potenciją.

Moterims petražolės naudingos dėl savo savybių stabilizuoti menstruacinį ciklą, paspartinti kritinių dienų pradžią vėluojant, pašalinti skausmą prasidėjus mėnesinėms, sustabdyti kraujavimą iš gimdos. Be to, gerina odos būklę.

Žinomos ir priešvėžinės petražolių savybės: malšina uždegimus, turi priešuždegiminiai ir antioksidaciniai veiksmai.

Be to, petražolės yra vitaminų, mikroelementų ir mineralų šaltinis, tarp jų:

• tiamino;
• riboflavinas;
• liuteinas;
• pantoteno rūgštis;
• vitaminas A;
• folio rūgštis;
• vitamino C;
• asparto rūgštis;
• glicinas;
• geležies;
• kalio;
• kalcio;
• magnio;
• seleno.

Petražolių vartojimui nėra tiek daug kontraindikacijų:

1. žmonėms, vartojantiems kraują skystinančius vaistus, jis neturėtų būti naudojamas, nes tai labai sustiprina jų poveikį;
2. nėštumo metu gali stimuliuoti lygiuosius gimdos raumenis, o tai sukels priešlaikinį gimdymą;
3. nevartokite kartu su diuretikais.

Norint pagaminti puikaus skonio kokteilius, svarbu derinti tinkamus ingredientus. Taigi, petražolės bus puiki kompozicija su šiomis daržovėmis:

• agurkas;
• morkos;
• runkeliai;
• pomidoras;
• salierai;
• paprika;
• Brokoliai.

Nepaisant to, kad daugelis yra įpratę petražoles dėti tik į daržovių sriubas ir salotas, puikiai dera su kai kuriais vaisiais, būtent:

• avokadas;
• Apple;
• laimo ir citrinos (glotnučiams geriau naudoti vaisių sultis);
• greipfrutas;
• bananas;
• mango;
• kivis;
• oranžinė.

Kartu su petražolėmis labai skanios ir kitos aštrios žolelės, pavyzdžiui:

• kalendra;
• mėtų;
• Melisa;
• rozmarinas;
• krapai;
• bazilikas.

Pateikiame populiariausius ir pasiteisinusius sveiko maisto receptus. Absoliučiai bet kuris iš jų yra idealus norint numesti svorio ir išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų.

Šiame recepte yra tik 2 pagrindiniai ingredientai: petražolės ir agurkai. Sumalkite žolelių kekę ir sumeskite į trintuvą kartu su pjaustytu agurku – itin lengvas vitaminų gėrimas paruoštas! Tai ypač gera vasarą.

Virimui jums reikės: 1 žalias obuolys, 1 agurkas, ryšelis petražolių, 1 valgomasis šaukštas medaus, 50 ml obuolių sulčių. Daržoves, vaisius ir žalumynus supjaustykite trintuvui, susmulkinkite, į gautą mišinį įpilkite medaus ir sulčių.

Sudėtis: 2 dideli saliero stiebai, 1 ryšelis petražolių, 1 ryšelis krapų, neriebus arba neriebus kefyras, druska pagal skonį. Sumaišykite smulkiai supjaustytus ingredientus trintuve ir gausite puikų valomąjį kokteilį, kuris suteiks energijos visai dienai.

Susmulkinkite 1 ryšelį petražolių, 1 greipfruto minkštimą ir sumaišykite trintuvu, tada gautą mišinį pagardinkite citrinos sultimis ir ½ šaukštelio. malto imbiero. Jei norite, galite pridėti 1 šaukštą medaus.

Jums reikės: 1 burokas, 1 morka, 1 krūva petražolių, medaus pagal skonį. Iš anksto išvirkite burokėlius ir morkas, tada sumalkite visus ingredientus ir sumaišykite juos trintuvu. Jei burokėliai labai saldūs, medaus galima nedėti.

Šį kokteilį galima pasigaminti net nenaudojant blenderio: bananą ir kivi sutrinkite, petražoles smulkiai supjaustykite, ingredientus gerai išmaišykite ir atskieskite 100 ml apelsinų arba ananasų sulčių.

Iš esmės kokteilis yra tirštas, vienalytis kokteilis, todėl stenkitės kuo kruopščiau sumalti ingredientus. Jei neturite po ranka trintuvo, galite naudoti trintuvą, tačiau svarbu suprasti, kad su juo galima sutrinti ne kiekvieną produktą.Tokius komponentus kaip žolelės, riešutai ar citrusiniai vaisiai teks labai smulkiai pjaustyti rankomis, tačiau net ir šiuo atveju konsistencija nebus vienoda. Štai kodėlJei įsimylėjote šį skanų ir sveiką gėrimą, įsigykite maišytuvą ir mėgaukitės juo bent kasdien.

Vaisius ir daržoves geriausia nulupti, nebent rinkotės aplinkai draugiškoje vietoje. Riešutus geriausia sumalti atskirai elektrinėje kavamalėje, kad burnoje nesijaustų jų dalelės. Jei gaminate kokteilius su uogomis, prieš pjaustydami juos gerai išmaišykite. Žalumynus reikia gerai nuplauti arba net 5-10 minučių pamirkyti vandenyje.

Stenkitės derinti vaisius su daržovėmis ir žolelėmis. Ypač jei turite aukštą cukraus kiekį kraujyje. Maišydami saldžius vaisius su kitais maisto produktais sulėtinate gliukozės pasisavinimą, todėl pailgėjate sotumo jausmą. Jeigu mėgstate petražolių ar kitų žolelių skonį, pasirūpinkite, kad jose būtų bent 40 proc.

Jei gaminate kokteilį su daržovėmis ar vaisiais, kuriuose mažai sulčių (burokėliai, morkos, bananai), jį reikia dar skiesti skystu pagrindu. Tinka kaip pagrindas: vanduo, šalta arbata, kokosų arba ryžių pienas, sultys, kefyras.

Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti kokteilius su petražolėmis, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.