Žaliasis kokteilis: savybės, receptai ir naudojimo taisyklės
Žaliasis kokteilis laikomas naudingiausia šio gėrimo įvairove. Paprastai jame yra daug vitaminų ir kitų svarbių elementų, jis suteikia energijos, valo organizmą ir stiprina imuninę sistemą.
Nauda ir žala
Žalieji kokteiliai yra labai sveiki, nesvarbu, ar jie vartojami kaip užkandis, ar kaip sotus maistas, pavyzdžiui, pusryčiams. Dėl sudedamųjų dalių, esančių jų sudėtyje, kūnas yra pripildytas maistinių medžiagų ir gauna energijos. Žarnynas išvalomas nuo toksinų, dėl to pagerėja ne tik virškinimas, bet ir odos būklė. Greitai įsigeriantis kokteilis numalšina alkio jausmą, tačiau nepriveda prie persivalgymo. Mažėja perteklinis svoris, sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, taip pat pastebimai pagerėjo plaukų ir nagų būklė.
Žalias kokteilis gali pakenkti tik tuo atveju, jei netoleruojate jo sudėties produktų.
Junginys
Žaliuose kokteiliuose gali būti bet kokie vaisiai, daržovės ir žalumynai. Pavyzdžiui, agurką, paimtą kaip pagrindą, galima maišyti su avokadu, mėtomis, laimais ar obuoliais - viskas priklauso nuo skonio pageidavimų. Žalieji produktai harmoningai derinami su įvairiais citrusiniais vaisiais ir ananasais. Kaip saldiklį, kad nesumažėtų gydomasis poveikis, geriau jį naudoti gėlių medus.
Receptai
Naminiai žalieji kokteiliai gali būti ne tik skanu, bet ir naudinga. Pavyzdžiui, gėrimas su agurkais, ananasais ir kiviais idealiai tinka svorio metimui. Kadangi agurke yra nedaug kalorijų, net ir reguliarus tokio kokteilio vartojimas nepažeis dietos, tačiau prisotins organizmą naudingais elementais – nuo fosforo iki magnio. Ananasas yra askorbo rūgšties šaltinis, taip pat pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, pridėtas sėmenų aliejus praturtina kompoziciją omega-3 riebalų rūgštimis. Gėrimui paruošti reikės nedidelio agurko, kivio vaisiaus, 3-4 ananaso žiedų, šaukšto aliejaus ir šaukštelio citrinos sulčių.
Agurkas su kivi nulupamas ir supjaustomas kubeliais, o ananasai padalinami į keletą griežinėlių. Visi ingredientai, išskyrus citrusinių vaisių sultis, sudedami į maišytuvo indą ir sumalami iki vientisos masės. Paskutinis komponentas dedamas jau į stiklinę, užpildytą kokteiliais.
Norėdami išvalyti kūną, galite paruošti gėrimą su salierais. Be dviejų žalių stiebų, jums reikia tik vieno gana didelio obuolio. Stiebai nuplaunami ir išdžiovinami, o vaisiai nulupami nuo odelės ir šerdies, po to visi komponentai sumalami maišytuve, kad gautųsi vienalytė medžiaga.
Valomasis gėrimas yra mažai kaloringas, turi gaivų ir raminantį poveikį.
Organizmui „valyti“ tinka ir kokteilis iš dviejų vaisių: kopūsto ir avokado. Juose yra daug skaidulų, baltymų ir vitaminų, kurie teigiamai veikia organizmo būklę. Gaminimo procesas prasideda nuo to, kad trys kopūstų lapai tris valandas užšaldomi šaldiklyje. Išėmus daržovę, ją reikia sunaikinti maišytuve su nedideliu kiekiu geriamojo vandens.Toliau į dubenį dedamas nuluptas avokadas ir nedidelis ryšelis nuplautų špinatų. Dar kartą išplaktus glotnutį galima patiekti prie stalo.
Norėdami pasikrauti energijos ir padovanoti sau gerą nuotaiką, pusryčiams geriau pasigaminti žalią kokteilį iš kivi ir bananų. Prinokęs bananas nulupamas ir supjaustomas mažais gabalėliais. Taip pat reikia padaryti su kivi, o tada sumušti komponentus maišytuve. Taip pat į vaisius galite įdėti nedidelį kiekį nuplautų špinatų.
Išgydyk savo odą, jei reguliariai naudojate kokteilį, į kurį įeina petražolės ir salotos. Mažo kaloringumo kokteilis turi valomąjį poveikį, taip pat prisotina organizmą vitaminais ir kitais reikalingais elementais. Gaminimui reikės dviejų ryšulių salotų, ryšulio petražolių, nedidelio agurko ir kvapiųjų arba rožinių pipirų. Žalumynai kruopščiai nuplaunami ir išdžiovinami ant medžiaginio rankšluosčio. Daržovės nulupamos, supjaustomos ir su likusiais ingredientais sutrinamos trintuvu iki vientisos masės. Prieš patiekdami pabarstykite pipirais.
Įdomus ir skanus gėrimas – apelsinų, ananasų ir brokolių mišinys.. Vitaminų kokteilis padeda sustiprinti imuninę sistemą ir be problemų išgyventi šaltąjį sezoną. Virimas pradedamas ruošiant 5 kopūstų žiedynus, pusę apelsino, ananaso žiedą, šaukštą kokosų aliejaus ir pusę stiklinės vandens. Citrusiniai vaisiai nulupami ir išimami kauliukai, o tada supjaustomi gabalėliais. Kiti komponentai taip pat supjaustomi patogiais fragmentais. Visi produktai sukraunami į maišytuvo dubenį ir sumalami, kad gautųsi vienalytis gėrimas.
Smoothie gražiu pavadinimu „Velvet Freshness“ gaminamas iš vieno avokado minkštimo, mažo žalio obuolio ir mažo agurko. Visi ingredientai nulupami ir supjaustomi nedideliais kubeliais. Sudėjus produktus į trintuvą, būtina juos sumalti iki tyrės. Nudžiuginti puikiai tiks laimo ir obuolio kokteilis. Citrusiniams vaisiams reikės paimti ir minkštimą, ir žievelę, o didelį žalią obuolį reikės nulupti ir pašalinti šerdį. Daržovių komponentai, išskyrus žievelę, pertraukiami maišytuve kartu su 4-5 ledo kubeliais.
Patiekite kokteilius, papuoštus mėtų lapeliais ir žievele.
Norėdami sukurti subtilų kreminį skonį reikės naudoti trečdalį neriebaus vanilinio jogurto, didelį kivi, ketvirtadalį stiklinės laimo sulčių, 100 gramų ananasų ir nedidelį kiekį quinoa. Visi ingredientai, išskyrus paskutinį, sutrinami trintuve ir prieš patiekiant apibarstoma quinoa. Green Monster Smoothie kaip pagrindą naudoja migdolų pieną, kuris vėliau papildomas bananais, špinatais, chia sėklomis, vanilės baltymu ir žemės riešutų sviestu.
Skanų kokteilį galima pagaminti ir su braškių ir bananų mišiniu, į kurį dedama špinatų, baltymų, vandens ir graikiško jogurto. Labai įdomus yra apelsinų sulčių, natūralaus jogurto, mango, agurko ir šviežio imbiero mišinys, susmulkintas ant smulkios trintuvės. Karštą dieną atsigaivinti tiks agurkų-krapų kokteilis. Jai paruošti reikės sumaišyti ryšelį nuplautų krapų, agurką, pusės citrinos sultis, 7 pistacijas ir pusę stiklinės švaraus vandens. Puikus stimuliatorius iš špinatų, žaliųjų pipirų, rūgštaus obuolio, stiklinės vandens ir saujos kanapių sėklų derinio.
Nustebinkite kitus su neįprasta pagalba kokteilis, vadinamas "Ananasų Mojito". Gaivus kokteilis sukuriamas iš Pekino kopūsto, kokoso vandens, ananaso žiedo ir vieno vaisiaus žaliosios citrinos sulčių, kurios sutrinamos blenderiu iki vientisos masės. Prieš patiekdami kokteilį galite papuošti mėtos šakele. Vakarėliui tinka ir atogrąžų kokteilis, kuris gaminamas iš kokoso vandens, špinatų, mango, o taip pat ir ananasų. Paruoštas kokteilis papuoštas chia sėklomis ir kokoso drožlėmis.
Su migdolų aliejumi galite virti Labai maistingas žalias kokteilis, kuris sėkmingai pakeis sočius pusryčius. Be pagrindinio ingrediento, kurį reikės ištirpinti, reikės špinatų, migdolų pieno, bananų ir ananasų. Puošti kokteilius rekomenduojama su chia sėklomis ir linų sėmenimis. Greipfruto ir pekino kopūsto derinys originalus. Be šių pagrindinių komponentų, gėrime yra bananų, graikiško jogurto ir ananasų. Iš greipfruto, beje, reikia tik sulčių.
Kūno detoksikaciją nesunku padaryti paruošus specialų žaliąjį kokteilį. Be atšaldytos žaliosios arbatos, dar reikės kalendros, Pekino kopūsto, agurko, ananaso, vieno vaisiaus citrinos sulčių, pusės avokado minkštimo ir nedidelio kiekio šviežio imbiero. Vasarą būtinas melioninis mėtų kokteilis. Norint sukurti šį kokteilį, praverčia muskato riešuto melionas, kokosų pienas, žaliosios citrinos sultys, medus ir švieži mėtų lapai.
Beje, tai labai naudinga kokteiliai su petražolėmis ir salotomis. Panaudotos žolelės kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos. Gaminimui reikės ryšelės petražolių ir poros ryšulių salotų.Į žalumynus dedamas nedidelis gabalėliais supjaustytas agurkas, visi produktai sumalami trintuvu.
Patarimai
Žaliuosius kokteilius geriausia suvartoti iškart po paruošimo ir vis dar gali būti suvartotos trys porcijos per vieną dieną. Jei kasdien porą savaičių gersite sveiką kokteilį, galite pasiekti matomą efektą. Kad nesugadintumėte gėrimo ir neatimtumėte jo naudos, Niekada nedėkite į jį druskos ar cukraus.
Smoothies galima vartoti kaip užkandį tarp pagrindinių valgymų ir kaip sotų.
Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti skanų ir sveiką žalią kokteilį su špinatais, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.