Auksiniai serbentai: aprašymas, rūšys ir auginimas

Serbentai – pas mus paplitęs augalas, beveik kiekviename sodo sklype yra bent vienas krūmas, taip. Tačiau dažniausiai sodininko „asortimentas“ apsiriboja juoda ir raudona spalva, taip pat yra ir gražiausių auksinių serbentų (Ribes aureum). Jo tėvynė yra Šiaurės Amerikos vakarai, tačiau Rusijoje jis sėkmingai auga ir neša vaisius, nors šiandien jis nėra labai paplitęs.

Ribes aureum pavadinimą gavo dėl žiedų atspalvio – aukso geltonumo. Kultūros aprašyme rašoma, kad auksiniai serbentai priklauso agrastų šeimai. Iš pradžių, XVIII amžiuje, ši rūšis buvo laikoma dekoratyvine.

Daugelis mano, kad tai ne savarankiška rūšis, o hibridas, gautas sukryžminus serbentus su agrastais. Tačiau ši nuomonė yra klaidinga. Auksiniai serbentai yra atskira kultūra, turinti daugybę veislių. Juodųjų serbentų ir agrastų hibridas vadinamas „Yoshta“, jis buvo išvestas aštuntajame dešimtmetyje. „Yoshta“ šakos neturi spyglių, o uogų skonis primena abi tėvines formas vienu metu. Vaisiaus dydis lygus vidutinei vyšnei.

Jei mes kalbame apie auksinius serbentus, tai priklausomai nuo to, kokia veislė auginama, uogos yra skirtingos spalvos - nuo mandarino iki blizgios juodos.Jos žiedai stipraus ir malonaus aromato, taip pat yra geri medingieji augalai. Auksiniai serbentai žydi po juodųjų ir žydi gana ilgai – apie dvi tris savaites. Dėl tokio ilgo žydėjimo periodo susidaro daug apdulkintų kiaušidžių, o priešingai – nedaug gėlių nukenčia nuo šalnų. Dėl šios savybės auksiniai serbentai yra neįprastai produktyvus derlius, tinkamai prižiūrint iš vieno krūmo galite gauti apie 6 litrus uogų. Tačiau šio augalo lapai labai primena agrastų lapus.

Auksinių serbentų uogas, skirtingai nuo juodųjų „seserių“, leidžiama vartoti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, nes jos turi mažą rūgštingumą. Be to, gamindami uogienę iš vaisių galite nustebinti savo svečius, nes jos skonis primena mėlynes, turi serbentų aromatą. Valgyti šią kultūrą galima tiek neapdorotą, tiek perdirbtą - uogienė, uogienė, želė, marmeladas iš jos yra tiesiog nuostabūs.

Auksinių serbentų uogos turi daug naudingų savybių. Pavyzdžiui, jie yra absoliutus vitamino A kiekio lyderis, jo yra daugiau nei bet kuriose kitose uogose, net mėlynėse. Tačiau rūgščių ir vitamino C yra nereikšmingi, todėl visi gali valgyti auksinių serbentų vaisius. Be to, uogose yra vitaminų E, B ir P, pektino, tam tikro kiekio gliukozės ir taninų.

Auksinius serbentus galima auginti kaip vaisinį krūmą, o gal kaip dekoratyvinį sodo papuošalą, nes jis itin patrauklus visą šiltąjį metų laikotarpį. Jis nereaguoja į oro taršą ir padeda ją išvalyti, todėl dažnai naudojamas pramoninių miestų apželdinimui.

Auksinis serbentas yra visiškai nepretenzingas: žiemą neužšąla, ramiai toleruoja ir pavėsį, ir sausrą, auga tiek pietiniuose, tiek beveik šiauriniuose regionuose (pavyzdžiui, Karelijoje), atsparus kenkėjams. Taigi, jei juodieji serbentai nešioja miltligės sporas (todėl buvo uždrausta jį auginti JAV), tai auksiniai serbentai šia liga neserga.

Renkantis auksinių serbentų veislę, kuri augs jūsų sode, reikia atsižvelgti į daugybę veiksnių.

• Ar jis klestės jūsų klimato zonoje? Yra veislių, specialiai pritaikytų įvairiems regionams: vienos gerai toleruoja karštį ir užsitęsusią sausrą, kitos gerai auga vidutinio klimato žemyniniame klimate.
• Derlius, kurio tikitės gauti. Apskritai turėtumėte žinoti, kad beveik visos auksinių serbentų veislės yra derlingos, jos duoda nuo 4 iki 8 kg uogų iš vieno krūmo, todėl turėtumėte būti pasirengę, kad jums reikės perdirbti daugybę vaisių. .
• Nesvarbu, ar norite papuošti sodą, ar užsiauginti vaiskrūmį. Dekoratyvinių krūmų išvaizda labai skiriasi nuo produktyvių.

Apsvarstykite populiariausias ir sėkmingiausias, pasak sodininkų, auksinių serbentų veisles.

Dviejų serbentų rūšių hibridas: auksinio Aureum ir kvapiojo Odoratum. Ši veislė oficialiai įregistruota 2000 m. „Auksinės Veneros“ krūmai kompaktiški, šiek tiek išsibarstę, ūgliai aukšti, bet mažai šakojasi. Taigi, veislę galima sodinti net ir nedideliame sodo plote, nes užima mažai vietos.

Nepaisant to, kad krūmas turi mažai ūglių, jis vaisius veda gausiai – iš vieno krūmo galite surinkti iki 12 kg uogų. Jis pradeda duoti vaisių iki liepos vidurio, derėjimas neprailgsta.Uogos beveik juodos, saldžios su ryškiu rūgštumu.

Veislė gerai auga vidutinio klimato žemyno klimato zonose (tinka tiek Maskvos regionui, tiek Sibiro platumose), atspari žiemai.

Veislė, gauta kryžminant veisles „Venus“ ir „Draugystė“. Jį veisė veisėjai Baškirijos Respublikoje. Krūmai pasiekia 2 m aukštį, išsibarstę, susidaro daug ūglių. Uogos tamsiai raudonos, artimesnės bordo, ašaros formos. Veislė atspari žiemai, mažai kenčia nuo parazitų ir ligų poveikio. Derlius yra iki 11-12 kg iš 1 krūmo.

Veislė išvesta Novosibirske ir turi visas tikro sibiriečio savybes: atspari ir šalčiui, ir sausrai. Vaisiai liepos viduryje. Krūmas gražus, besidriekiantis, susiformavęs daug ūglių, jie labai galingi. Derlius iš vieno krūmo siekia 5 kg. Uogų spalva juoda, saldžios, subtilaus aromato.

Kita "liepos" veislė, kurios uogos nėra rūgštelės, saldžios ir labai sultingos. Krūmas kompaktiškas, tuo tarpu gana produktyvus – iki 6 kg vienam krūmui.

Taškento selekcininkų išvesta veislė. Krūmai yra kompaktiški, o kartu su dideliu gebėjimu formuoti ūglius. Ši veislė puikiai atrodo ant bagažinės. Jis turi ilgą žydėjimo laikotarpį - iki 3 savaičių, skleidžia tirštą aromatą ir yra puikus medaus augalas. Derlius – apie 10 kg iš krūmo, uogos gintaro atspalvio.

Veislės trūkumas yra mažas žiemkentiškumas – termometro stulpeliui nukritus iki -30 ... 35C, ji nušąla. Tas pats nutinka ir per pavasario šalnas.

„Uzbekistano stambiavaisis“ serbentas gaunamas sukryžminus kvapnias ir auksines tėvines formas.Krūmas aukštas, besidriekiantis, dekoratyvus. Vaisiai dideli, sveria iki 7 g, juodi, blizgūs, labai sultingi. Veislė atspari sausrai, šalčiui, grybeliui ir parazitams.

Anksčiausiai nokstanti veislė – „Kishmishnaya“, jos uogomis galima mėgautis jau pirmomis birželio dienomis. Vaisiai nedžiūsta ir nenubyra, išsilaiko ant šakų iki rugpjūčio. Uogos nėra stambios, bet jų daug – nuo ​​krūmo galima gauti iki 7 kg.

Veislė yra vidutinio dydžio ir vidutiniškai plinta. Uogų spalva geltona, forma apvali, skonis saldžiarūgštis. Vaisiai liepos pabaigoje. Derlius yra iki 4-5 kg ​​uogų iš krūmo.

Veislė poetiniu pavadinimu „Dovana Ariadnei“ buvo gauta NIISS. Tai aukšti krūmai, vidutinio plitimo. Uogos juodos, saldžios, labai kvapnios. Vaisius veda liepos antroje pusėje, derlius iki 8 kg iš krūmo. Veislė atspari ir karščiui, ir šalčiui, derlių galima nuimti mechaniškai. Jis yra šiek tiek jautrus kenkėjų ir ligų poveikiui.

Mandarinka veislės uogos visiškai atitinka jų pavadinimą - turi oranžinės geltonos spalvos atspalvį ir atrodo kaip mandarinų vaisiai. Skonis saldus, be rūgštumo. Krūmas siekia 190 cm aukštį, jo ūglių formavimasis stiprus. Iš kiekvieno augalo galima surinkti apie 4-5 kg.

Auksiniams serbentams sodinti reikia rasti gerą vietą, nes jo nereikia persodinti ir gali augti ten, kur įsišaknijęs daugiau nei 20 metų. Tiks ir saulėtoje vietoje, ir daliniame pavėsyje.Geriau vengti stipriai užtemdytų vietų, kur serbentams bus nepatogu, jo išvaizda labai pablogės, o vaisiai bus smulkūs ir neskanūs.

Šią kultūrą reikia sodinti pavasarį, kai nusistovi stabili šiluma. Tai galite padaryti rudenį, rugsėjį ar net spalį, bet tik jei gyvenate šilto klimato regione. Prieš ateinant šalnoms, daigai turi spėti įsišaknyti ir sustiprėti.

Auksiniams serbentams reikia vienodo ilgio, pločio ir gylio duobės – po 50 cm. Į duobutę reikia įpilti mišinio, į kurį įeina: kibiras visiškai supuvusio humuso ar komposto, viršutinis žemės sluoksnis, taip pat ½ puodelis superfosfato trąšų ir 1 puodelis medžio pelenų. Sodinant krūmą reikia pagilinti šaknį 7 cm Laistoma iš karto po pasodinimo.

Geriau, jei sodinukas yra dvejų ar trejų metų amžiaus. Jis turi turėti gerai išvystytą šaknų sistemą. Jei sodinate ne krūmą, o auginį su šaknimi, jį į žemę reikia dėti maždaug 45 laipsnių kampu.

Kad vaisiai vyktų be trukdžių, būtina, kad sode augtų bent dvi auksinių serbentų rūšys.

Ši kultūra gali būti auginama dviem formomis: ant kamieno ir krūmų pavidalu. Jei norite naudoti standartinę formą, tada sodinukas turėtų būti suformuotas iš vieno galingo ūglio. Likusius ūglius reikia atsargiai nupjauti. Taip gaunamas krūmas, ant kurio galima įskiepyti norimą serbentų veislę.

Po pasodinimo ir gausaus laistymo auksinių serbentų priežiūra nedaug kuo skiriasi nuo jos juodos ir raudonos spalvos „sesių“. Dar paprasčiau – juk jį reikia laistyti mažiau nei juos ir yra nereiklus dirvos, kurioje auga, derlingumui. Auksiniai serbentai yra tokie nepretenzingi, kad gali augti beveik bet kokiame dirvožemyje, išskyrus galbūt tik tankų molį, perpildytą vandeniu.

Pasėlius reikia laistyti, kai sausra užsitęsia, nebūtina iš naujo drėkinti dirvos. Kadangi dauguma auksinių serbentų veislių silpnai šakojasi, suformuoti krūmą nebus sunku. Jei ši kultūra auga jūsų sode kaip dekoras, tada jos krūmus galima iškirpti pagal kraštovaizdžio kompoziciją, suformuojant reikiamos formos figūras. Auksiniai serbentai puikiai atrodo gyvatvorėse ir kaspinuočiuose.

Žinoma, auksinių serbentų krūmų priežiūros procesas apima standartinę veiklą: ravėjimą nuo piktžolių, dirvos purenimą, retą laistymą ir tręšimą. Krūmai turėtų būti šeriami karvių mėšlu. Nerekomenduojama naudoti kitokio tipo mėšlo, nes tai gali neigiamai paveikti vaisių skonį.

Apskritai šios rūšies serbentai gerai auga net ir be viršutinio tręšimo, tačiau visada su dėkingumu reaguoja į geras trąšas, padidindamas derlių ir pagerindamas išvaizdą. Jei nuspręsite palepinti krūmus, turėtumėte tai padaryti taip: pavasarį patręškite ekologišku antriniu padažu (paukščių išmatomis arba perpuvusiomis devivorėmis), o rudenį kiekvienam augalui pridėkite 5 kg humuso ir 20 g superfosfato.

Nepaisant to, kad krūmas gyvena apie du dešimtmečius, šakų gyvenimo trukmė yra nuo 6 iki 10 metų. Pasibaigus šiam laikotarpiui, jie išdžiūsta, ir kiekvieną pavasarį (kovą) tokias šakas reikia nupjauti. Šaltuoju metų laiku krūmus reikia uždengti durpėmis arba sausu mėšlu, paklojant tankiu ir storu sluoksniu.

Be išimties visi auksinius serbentus auginantys sodininkai pažymi jo atsparumą kenkėjams ir ligoms. Nepaisant to, vis dar yra nemažai ligų, kurios paveikia šią kultūrą. Taigi, auksinių serbentų krūmai gali nukentėti nuo:

• antracnozė;
• pilkas puvinys;
• septoriozė;
• rūdys.

Norint to išvengti, reikia imtis keleto priemonių.

• Reguliariai kirpkite ūglius. Tai ne tas atvejis, kai reikia gailėtis, reikia pjauti atsargiai, bet daug.
• Balandžio mėnesį krūmus reikia apdoroti karbamidu, sumaišant jį su vandeniu santykiu 600 g 10 litrų.
• Kai tik pradeda kristi lapai, juos reikia nuolat rinkti, neleisti ilgai gulėti ant žemės. Surinkta lapija turi būti sudeginta.

Laikotarpiu po žydėjimo ir prieš vaisius krūmus galite apdoroti tik svogūnų lukštų, tabako lapų, česnako ar kraujažolių nuovirais. Pagrindinės apsaugos priemonės atliekamos prieš žydėjimą (krūmų apdorojimas kokybišku insekticidu) ir po uogų derliaus nuėmimo (pakartotinis apdorojimas).

Insekticidai yra perkami, specializuoti, jie skiedžiami griežtai tokia proporcija, kokia nurodyta ant pakuotės.

Auksinių serbentų dauginimo būdų yra daug: tai ir sėklos, ir auginiai – žali ir sumedėję, šakiniai, vienmečiai ūgliai, krūmų sluoksniavimasis, ūglių segmentai po žeme.

Patyrusiems sodininkams auksinius serbentus patariama dauginti jaunų, standžių ūglių pagalba.

• Pirma, tai mažiausiai laiko reikalaujantis metodas, nes susidaro daug ūglių.
• Antra, dėl tokio dauginimosi krūmai išretinami, o tai suteikia papildomos naudos. Intervalas tarp krūmų išlaikomas, vaisingumas nesumažėja.
• Trečia, tai lengviausias ir efektyviausias serbentų dauginimo būdas – būtent sustingę ūgliai išgyvena daugiausiai.

Svarbu naudoti ūglius su nedideliu lignifikavimu, mažai tikėtina, kad žalias jaunas ūglis įsišaknys.

Galite padalyti krūmą rudenį, tačiau reikia teisingai apskaičiuoti laiką - bent mėnesį iki šalčio pradžios. Priešingu atveju ūgliai naujoje vietoje neprigis.

Tikimybė, kad serbentai išaugs iš rudenį pasėtų sėklų, yra 80 proc. Jei sėjama pavasarį, sėklas būtina stratifikuoti 4 mėnesius, išlaikant pastovią + 50C temperatūrą.

Dauginant auginiais viskas yra kiek sudėtingiau. Jų įsišaknijimo dažnis yra mažesnis nei 50%. Paprastai naudojami didžiausi auginiai, paimti iš krūmo apačios. Geriau, jei jie būtų apdoroti specialiu junginiu, kuris skatina augimą. Po perdirbimo auginiai turi būti sodinami į konteinerius, užpildytus smėlio ir durpių mišiniu, ir dedami į šiltnamį, kuriame palaikoma + 28 ... 30C temperatūra. Šiltnamyje auginiai stovi tol, kol įsišaknija. Tada jie sodinami atvirame lauke.

Nusprendus serbentus sodinti ant kamieno, prireiks kelių jaunų sodinukų. Iš jų formuojamas kauliukas, kurio aukštis gali siekti 190 cm, į jį galima įskiepyti bet kokių veislių serbentus.

Dauginant auksinius serbentus sluoksniuojant pavasarį, reikia imtis kelių priemonių:

• pirma, žemę prie krūmo reikia gerai atlaisvinti ir padaryti nedidelį griovį;
• apatinėje krūmo dalyje reikia rasti gerą jauną šaką ir įdėti ją į griovį;
• šaka pritvirtinta prie žemės viela, jos viršutinė dalis turi likti virš žemės;
• Gausiai laistykite ir uždenkite mulčiu.

Jei viskas bus padaryta teisingai, rudenį šaka duos geras šaknis, ją galima atskirti nuo motininio krūmo ir pasodinti vieną.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie auksinių serbentų priežiūrą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.