Vaistiniai smidrai: aprašymas ir savybės

Šparagai yra daugiametis augalas, turintis galingą šaknį. Kultūra nuo seno buvo naudojama dekoratyviniais ir medicininiais tikslais, taip pat gaminant maistą. Jis pasižymi puikiomis skonio savybėmis ir vertingais komponentais, įskaitant žmonėms svarbų liziną. Augalai turi gydomųjų savybių ir gali nuraminti organizmą, išvalyti kraują ir malšinti uždegimą.

Asparagus officinalis – aukštoji kultūra, kurios kamienas nusėtas spygliais. Vasaros pabaigoje ant ūglių sunoksta uogos. Daugiametė žolė naudojama kaip vasarnamio puošmena ir kitose vietose. Augalas gerai jaučiasi įvairiuose klimatuose, įskaitant augimą Sibire. Šparagai nereikalauja ypatingos priežiūros ir gali augti bet kokioje dirvoje skirtingomis sąlygomis. Dauginimasis vyksta dalijant šaknį ir padedant ankstyvą rudenį sunokstančią sėklą, iškritusią iš džiovintų dėžučių. Tada prasideda naujas augalo gyvavimo ciklas.

Išvaizda šparagai yra aukštas krūmas, turintis kamieną. Iš jo nukrypsta daugybė šakų. Patys lapai yra neįprastos formos ir atrodo kaip žvyneliai, tvirtai prigludę prie kamieno. Augalo spalva tamsiai žalia, kartais gali būti purpurinio atspalvio. Vasaros pabaigoje ant šakų susiformuoja raudonos uogos su sėklomis. Jei jums reikia pasodinti tokį augalą savo vasarnamyje, tuomet turite žinoti, kaip ir kur tai padaryti teisingai.

Specialistai rekomenduoja skusti pavėsyje esančias vietas, kur nepatenka tiesioginiai saulės spinduliai. Dirva tokiose vietose turi būti puri ir praturtinta maistinėmis medžiagomis.

Be to, kad ši kultūra dažnai naudojama kaip augalas svetainės dekoravimui, ji taip pat naudojama medicininiams poreikiams. Šaknyse yra daug vitaminų. Tarp jų – vitaminas C, taip pat tiaminas, rūgštys ir kt. Visi šie komponentai padeda kovoti su šlapimo sistemos ir inkstų ligomis. Užpilas iš kultūros padeda išvengti plaukų slinkimo ir pašalina pleiskanas. Gydant peršalimą padės šaknų nuoviras.

Vaistinis smidras priklauso sezoninių augalų grupei, jo ūglius galima valgyti. Norėdami tai padaryti, pavasarį, kai daigai išeina iš žemės, jie turi būti iškasti ir nuplauti. Tada jie naudojami maisto ruošimui. Nuimdami derlių, atsiminkite tai jei šparagai pakyla aukštai virš žemės, jie tampa netinkami vartoti. Jo kamienas bus kietas ir neskanus. Ūgliai naudojami įvairiems patiekalams ruošti. Pirmiausia jie supjaustomi, o po to verdami.

Kai kurios šeimininkės šparagus naudoja originalaus skonio salotoms. Jie taip pat turi gaivų poveikį, juose gausu vitaminų ir kitų organizmui naudingų komponentų. Šparagai naudojami kaip mėsos patiekalų pagardai. Šias salotas galima valgyti visą sezoną ir žiemą, jos yra skanios ir maistingos. Jei reikia, į šparagų salotas galite pridėti kitų augalų, tarp kurių galima išskirti kiaulpienes ar dilgėles.

Kad šparagai išliktų ilgai, juos reikia nuplauti, užšaldyti arba išdžiovinti. Šioje formoje augalą galima laikyti visą žiemą ir per ją naudoti maisto ruošimui.

Botaninis augalas turi gydomųjų savybių, jį gydytojai dažnai naudoja įvairiems negalavimams gydyti. Šio augalo sultyse esanti rūgštis leidžia vaisiui formuotis ir vystytis nėštumo metu. Jei yra kraujo patologijų, tada pasėlyje taip pat yra komponento, kuris plečia kraujagysles ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams. Antioksidantai padeda kovoti su senėjimu.

Kai kurie gydytojai teigia, kad šparagai padės atsikratyti impotencijos. Todėl dieta su šio augalo vartojimu priskiriama vyresniems nei 60 metų vyrams. Žaliojoje šparagų dalyje esančios medžiagos skatina spermatozoidų atsinaujinimą. Žindant moterims taip pat patariama gerti augalo nuovirą, kuris padės organizmui padidinti pieno gamybą. Kai kuriais atvejais homeopatijoje naudojamos net uogos. Jų nuoviras leidžia sumažinti dirglumą ir susijaudinimą, taip pat pagerinti miegą. Saugiai šis augalas naudojamas ne tik tradicinėje, bet ir tradicinėje medicinoje.

Norint paruošti antpilą iš šaknų, rekomenduojama paimti ir sumalti sausą šaknį į miltelius. Tada užpilkite kompoziciją verdančiu vandeniu santykiu 1: 5. Gautą kompoziciją rekomenduojama pusvalandį palaikyti garų vonioje, o tada nukošti. Gerkite po ketvirtadalį puodelio kiekvieną dieną. Tai padės atsikratyti kosulio.

Sergant reumatu, naudojami ūgliai, kurie užpilami karštu vandeniu santykiu vienas su vienu. Visa tai dedama į šiltą vietą, o po pusvalandžio išimama. Sultinys filtruojamas ir kasdien geriamas po 50 ml. Jei reikia, iš šparagų ūglio galite išspausti sultis, atskiesti jas cukrumi ir troškinti, kol sutirštės. Tada šį sirupą reikia gerti po du šaukštus kiekvieną dieną prieš valgį. Kompozicija padės atsikratyti podagros.

Šparagai naudojami ir kosmetologijoje. Pavyzdžiui, jo nuoviru galima pašalinti odos bėrimus ar spuogus. Augalo sultimis įtrinamas veidas, siekiant atjauninti odą. Norint gauti kosmetinę kaukę, reikia paimti 2 gramus ūglių, 20 g susmulkintų agurkų ir vieną lašą rožių aliejaus. Visi šie ingredientai sumaišomi ir tepami ant veido. Po 10 minučių kompozicija nuplaunama šiltu vandeniu. Tokias kaukes rekomenduojama daryti kasdien dvi savaites. Tai padės odai atjaunėti, ji taps labiau drėkinama.

Pagrindinis šio augalo vartojimo apribojimas yra individualus netoleravimas šparagų komponentams. Nepaisant to, kad šis produktas yra gana sveikas ir maistingas, jis taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų. Kai kurie žmonės, pavartoję šią priemonę, gali pajusti alerginių reakcijų atsiradimą ir kūno bėrimą. Todėl jie turėtų atsisakyti vartoti šį produktą, jei turi odos problemų.

Kai kuriais atvejais šparagų negalima vartoti vyresnio amžiaus žmonėms, kurių širdis nusilpusi. Gydytojai sako, kad šparagus reikia pradėti vartoti tik nuo 15 metų. Tuo pačiu metu verta stebėti dozę, nes didelis kiekis šparagų sumažina spaudimą ir širdies susitraukimų dažnį. Todėl prieš naudojant šį produktą rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Ši procedūra atliekama pavasarį, kai augalas ką tik išlindo iš žemės ir dar nežydi. Šiuo metu ryte reikia nupjauti žalias augalų dalis. Po to jie susmulkinami ir džiovinami vietoje, kur nekrenta saulės spinduliai, taip pat gerai vėdinamoje vietoje. Šakniastiebiai turėtų būti iškasti rudenį, kai augalas visiškai subrendęs. Rekomenduojama operaciją atlikti prieš pirmąsias šalnas.

Šaknys iškasamos, nuplaunamos, nuo jų pašalinamos pažeistos dalys. Tada kompozicija susmulkinama ir išdžiovinama. Jei reikia, šaknis galima ne džiovinti, o užšaldyti sudėjus į maišelius ir dedant į šaldiklį. Po to šaknis šviežias galima naudoti įvairiems užpilams ar vaistams ruošti.

Renkant šį augalą reikia atsiminti, kad, be vaistinių augalų, yra ir paprastas. Jis auga visoje šalyje ir turi panašių savybių, būdingų vaistinei kultūrai. Tačiau tuo pačiu metu augalo sudėtyje yra daug nuodų, kurie neleidžia jo naudoti viduje. Kaip matote, vaistiniai šparagai yra dažnas ir vertingas augalas, naudojamas medicinoje, kulinarijoje ir svetainės puošybai. Produktas išsiskiria dideliu vitaminų kiekiu. Šparagai yra nepretenzingi auginant, todėl kiekvienas gali tai padaryti savo vietovėje.

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą apie šparagų naudą sveikatai.