Pašariniai runkeliai: savybės ir auginimo taisyklės

Pašariniai runkeliai daugeliui ūkininkų yra tikras „gelbėjimosi ratas“. Šiandien mes apžvelgsime pagrindines šio derliaus savybes, taip pat sužinosime, kaip tinkamai jį auginti.

Pašariniai runkeliai – kas dveji metai žolinis augalas iš burnočių šeimos. Pirmaisiais metais formuojasi baziniai lapai ir vaisius su sustorėjimu, o antrųjų pabaigoje - ūgliai su žiedkočiais. Burokėliuose yra mineralų, pektinų, angliavandenių ir vitaminų. Javų pasėliuose baltymų yra 15-16% mažiau nei augalo lapuose.

Vaisių forma ir spalva priklauso nuo veislės, kurią ūkininkas pasirinko sėjai. Jie gali būti raudoni arba oranžiniai. Kalbant apie formą, ji gali būti maišo formos, cilindro arba kūgio formos su ilga šaknimi. Yra sausrai atsparių (iš žemės išsikišusių per pusę, du trečdalius dalies) ir cukraus veislių.

Pašariniai runkeliai yra valgomasis augalas. Vasaros gyventojai retai sodina į lysves, nes priskiria nevirškinamų ir nevirškinamų daržovių kategorijai. Tai, kas žmonėms yra minusas, yra pliusas gyvuliams. Žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai laukuose būna sniego, ji nuo bado ir vitaminų trūkumo gelbsti ožkas, karves, vištas, triušius. Jų skrandyje tokie burokėliai lengvai virškinami ir visiškai pasisavinami. Jis virinamas garuose ir dedamas į susmulkintus šiaudus arba pelus, kad būtų išvengta rūgštingumo pertekliaus gyvulių skrandyje.

Galvijams atskirai skinamos viršūnėlės, kurios šeriamos nupjovus arba džiovinamos žiemai šerti. Juose gausu organinių rūgščių, mineralų, vitaminų, reikalingų reprodukcinei funkcijai stiprinti. Burokėliuose yra daug laisvųjų aminorūgščių, šarminių elementų, angliavandenių (sacharozės). Skirtingai nuo kitų šakniavaisių, jame mažai vitamino C, karotino ir B grupės vitaminų.

Privalumai:

• idealus pientraukis, nekenkiantis karvių sveikatai;
• padeda padidinti karvių, ožkų primilžį;
• didelis derlius;
• galimybė naudoti augalo dalis šeriant paukščius ir gyvulius.

Minusai:

• auga ne visur: laukas sodinimui parenkamas kruopščiai, vengiant druskingų, per daug rūgščių ir užmirkusių dirvų;
• negali būti auginami tame pačiame lauke ilgiau nei 2-3 metus iš eilės;
• būtinai patręškite dirvą prieš sodindami sėklas ir auginimo sezono metu;
• augimo laikotarpiu reikia gausiai laistyti.

Cukrui išgauti naudojami cukriniai runkeliai, o gyvuliai šeriami pašarais. Cukrus vertinamas dėl sacharozės gausos kompozicijoje, o pašariniai vaisiai – dėl baltymų gausos. Skirtingos cheminės sudėties lemia skirtumus pasėlių naudojimo srityse.

Negalima supainioti vienos burokėlių veislės su kita. Užpakalinė vizualiai skiriasi nuo cukraus. Raudono arba oranžinio atspalvio šakniavaisiai yra apskritimo, ovalo formos. Vaisiai pakyla virš žemės, slepiasi už storų viršūnių, suformuotų iš žalių kiaušinių lapų.

Ilgi baltos, pilkos, smėlio spalvos šakniavaisiai, būdingi cukriniams runkeliams, slepiasi po žeme. Juos įrėmina žalios storos viršūnės, suformuotos iš lapų ant ilgų lapkočių.

Cukriniai runkeliai sunoksta per 140–170 dienų, o pašariniai – mėnesiu greičiau – per 110–150 dienų. Abiejų veislių burokėliai atsparūs šalčiui. Jie turi identišką vegetatyvinę sistemą. Žydint ant storų žiedkočių, išauga žiedynai, kuriuose pasislepia 2-6 smulkūs geltonai žali žiedeliai.

Cukrinių runkelių sausose liekanose cukraus yra iki 20 %. Tai yra pagrindinis jo skirtumas nuo pašaro. Abiejose veislėse gausu angliavandenių, tačiau cukruje trūksta baltymų, kurių gausu pašaruose. Be baltymų, jame yra pieną gaminančių medžiagų, sustiprintų komponentų, skaidulų ir mineralų. Ūkininkai jį augina ir visą žiemą/pavasarį šeria gyvuliams ir naminiams paukščiams.

Cukriniai runkeliai yra pramoninė kultūra, naudojama cukrui gaminti. Likusios perdirbimo dalys sušeriamos gyvuliams, o iš tuštinimosi purvo gaminamos kalkinės trąšos. Gyvūnai šeriami vaisiais, džiovintomis arba šviežiomis viršūnėmis.

Iš visų veislių Rusijoje plačiai paplito šios:

• "Eckendorf geltona";
• „Įrašymo polius“;
• „Centuar Poli“;
• „Ursus Poly“;
• „Brigados vadas“;
• „Lada ir Milana“.

Ši veislė yra sėkminga selekcija, išvesta specialistų iš Rusijos. Jis laikomas labai produktyviu ir vaisingu. Iš vieno hektaro po 140-150 dienų nuo daigų išsiritimo iškasama 100-150 tūkst.kg daržovių. Jų svoris skiriasi ir siekia 2 kg.

Blyškiai geltoni burokėliai yra cilindro formos su pilka galvute, trečdaliu jų ilgio „sėdinčia“ žemėje. Baltasis minkštimas yra labai sultingas, o sausųjų medžiagų joje yra tik 12%. Ūkininkai Eckendorf geltonuosius burokėlius sėja į laukus, nes jie turi šias ypatybes:

• nepretenzingumas žemės kokybei;
• didelis atsparumas strėlių susidarymui;
• gebėjimas atlaikyti trumpus šalčius;
• ilgas saugojimas;
• tolygiai ir su geromis vaisių maistinėmis savybėmis.

„Centuar Poli“ yra daugiadaigė pusiau cukraus veislė iš Lenkijos selekcininkų. Baltos spalvos ovalo formos šakniavaisiai skinami praėjus 145–160 dienų po ūglių pastebėjimo. Jų svoris siekia 2 kg. Šios veislės burokėliai lengvai toleruoja sausrą, nėra jautrūs cerkosporozei ir žydėjimui.

Iš 1 ha priskinama iki 1,1 tūkst. centnerių šakniavaisių. Jie laikomi sandėliuose ir rūsiuose žemoje temperatūroje.

Ši veislė yra daugiasėklis vidutinio sunokimo hibridas. Nuo daigumo iki derliaus nuėmimo praeina 80–123 dienos. Šakniavaisių masė yra iki 5 kg. Minkštimo spalva rausva (beveik balta). Jie yra cilindro formos. Vaisiai nesėdi giliai dirvoje. Dėl šios priežasties derlius nuimamas rankomis: nuo 1 hektaro iki 1 250 tūkst. centnerių šakniavaisių. Tai tiesiogiai priklauso nuo to, ar ūkininkai tręšė, ar ne.

Ursus Poly veislės pašarinių runkelių šakniavaisių svoris siekia 6 kg. Jie iškasami ne vėliau kaip po 135 dienų nuo sudygimo momento.

• jų forma yra cilindro formos;
• spalva - ryškiai oranžinė;
• kreminės spalvos minkštimas pilnas sulčių.

40% jis sėdi žemėje, o tai prisideda prie mažos dirvožemio taršos derliaus nuėmimo metu. Iš 1 ha priskinama iki 1 250 tūkst. centnerių burokėlių.

Veislė „Brigadieris“ atsirado specialistų iš Vokietijos pastangomis. Priklauso poliploidinėms rūšims. Paprastai 3 kg burokėlių derlius nuimamas praėjus 108-118 dienų po išdygimo. Jie turi cilindrinę pailgą formą, lygią alyvuogių-oranžinę lapų plokštelę. Derlius iš hektaro siekia iki 1500 centnerių.Geltonai baltame minkštime yra daug cukrų ir sausų likučių. Veislė "Brigadier" išsiskiria puikiomis komercinėmis savybėmis, ilgu saugojimu. Sausra runkelių augimui įtakos neturi.

Baltarusijos ūkininkai išvedė Lada veislę. Jis laikomas vienu daigumu ir vaisingu. Šie šakniavaisiai turi pastatytą pagrindą, kuris išskiria juos iš kitų, aprašytų aukščiau. Kai kurios daržovės sveria 25 kg. Šakniavaisių oda yra rausvai žalsvos spalvos, o minkštimas baltas ir sultingas.

Ši veislė auginama Juodosios žemės regione. Burokėliai 50% užkasami dirvoje. Minkštime yra iki 13% cukrų. Iš 1 hektaro jie nuima nuo 784 iki 1400 centnerių derliaus.

Įspūdingas požiūris į pašarinių runkelių auginimą yra nepriimtinas. Ypatingai rūpestingai nepasirinkus tinkamos vietos, neišvalius jos nuo piktžolių, neatsisakius tręšti, rudenį deramo derliaus nuimti neįmanoma.

Iš anksto pasiruoškite pašarinių runkelių sodinimui. Rudenį parenkama ir paruošiama aikštelė.

• su pašarinėmis sėjomainomis tinka sklypas, kuriame anksčiau buvo auginamos avižos, žirniai, melionai, kukurūzai silosui;
• lauko sėjomainose pasirinkimas sustabdomas žemės sklypuose, kuriuose anksčiau augo ankštiniai augalai, medvilnė, bulvės ar žieminiai javai;

Ūkininkai, sėjantys sėklas pelkėtoje, smėlingoje ar molingoje dirvoje, deramo derliaus nesurinks. Pamatyti ūglius uolėtoje žemėje išvis negalima. Pašariniai runkeliai gerai auga šiek tiek rūgščioje ir neutralios reakcijos dirvoje arba šiek tiek druskingoje dirvoje. Sėjama turtingoje juodoje dirvoje ir salpose. Prieš sodinimą pasirinktas plotas išravuojamas, pašalinamos visos piktžolės, atliekamas kruopštus priešsėjinis apdorojimas.Ravėjimo būdu ištraukiama aukštikalnė, euforbija, nakviša, višta, piemenėlis, gulbė.

Aktyviai augant erškėtuogėms ir kviečių želmenims, apdorojama neselektyviais herbicidais („Uraganas“, „Buran“, „Roundup“).

• 20 ml Hurricane koncentrato praskiedžiama 3 litrais vandens, o tada juo apdorojamos piktžolės su dviem visiškai susiformavusiais lapais;
• stipresnis poveikis piktžolėms "Buran" agente, kuris tinkamas naudoti aviaciniam purškimui;
• herbicidas „Roundup“ gali būti efektyviai naudojamas tiek prieš pasodinimą, tiek po sodinimo likus 3-5 dienoms iki daiginimo.

Rudeninio kasimo metu aikštelė tręšiama mėšlu arba humusu, laikantis koncentracijos: 35 t organinių medžiagų 1 ha. Tręšiama išberiant 5 centnerius medžio pelenų į hektarą. Namuose nesėti sėklų į dėžutes iš anksto. Jie sodinami atvirame grunte, bet prieš tai į ariamas vietas įterpiamas azotas, fosforas ir kalis. Tai leidžia padaryti žemę purią, drėgną ir su mažais gumuliukais.

Sėklas jie stengiasi pasėti laiku nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio. Iki to laiko dirva 12 cm gylyje įšyla iki +5-7°C. Taip yra dėl to, kad pašariniai runkeliai sunoksta per 125-150 dienų nuo išdygimo datos.

„X“ dieną sėklos apdorojamos dezinfekavimo priemone, pavyzdžiui, prisotintu kalio permanganato tirpalu. Sėklos į ją dedamos pusvalandį prieš sodinant į žemę. Augimo stimuliatoriai padeda paspartinti augimą, taip pat turi įtakos sodinukų tankumui.

Prieš sodinimą runkelių sėklos išdžiovinamos, o po to sodinamos į žemę, vadovaujantis tokia schema: negilinami daugiau kaip 5 cm, sodinami 0,4 m atstumu vienas nuo kito ir tarp eilių. Atsižvelgiant į tokią sodinimo schemą, sėklos suvartojimas bus 0,15 kg 1 kv.

Sėklos apibarstomos žemėmis, sutankinamos voleliu, jei žemė sausa. Tai padeda drėgmei iš apačios pakilti į paviršių.

Siekiant išvengti piktžolių atsiradimo vietoje, 3-5 dienas prieš dygimą jis apdorojamas herbicidais. Pirmąjį mėnesį jie vystosi lėtai. Ūkininko užduotis – išretinti sodinukus, kai pasirodo pirmieji tikrieji lapeliai, kiekviename tiesiniame metre paliekant 5 ūglius 25 cm atstumu vienas nuo kito.

Pirmą mėnesį ir iki vegetacijos pabaigos augalas tinkamai prižiūrimas. Laistymas derinamas su tręšimu amonio salietra. Po 2 savaičių reikia šerti mineralinėmis trąšomis.

Vasaros pabaigoje arba rugsėjo pradžioje burokėlių vystymasis sustoja. Ji nesudaro naujų lapų, o seni nukrenta. Jai nereikia drėgmės, laistymas sumažinamas, kad nepablogėtų daržovės skonis. Daugiau nei metus javus auginančių ūkininkų teigimu, optimalus laikas kasti – prieš didelius rudens šalčius.

Šakniavaisiams kasti naudojamas kastuvas arba šakutė. Juos iškasę, nuo vaisių pašalina prilipusią žemę. Viršūnės nupjaunamos, išdžiovinamos ir dedamos į rūsį, stebint, kad temperatūra jame nenukristų žemiau + 3–5 °C.

Ūkininkai prieš sodindami burokėlius nepaiso žemės dirbimo / tręšimo. Jie neprižiūri daigų nelaistę ir netręšiant organiniais junginiais geresniam augimui ir didesniam derliui. Dėl sumanymo rudenį derlius nuimamas menkai. Augalą pažeidžia fomozė, cerkosporozė, spaustuvinis puvinys ir šakninis vabalas.

Šakniavabalis yra jaunų augalų liga.Hipokotilų gentis ir šaknys pūva ir miršta. Proceso negalima pakeisti, tačiau jo galima išvengti kruopščiai paruošus dirvą sodinimui. Jis tręšiamas humusu ir įsitikinkite, kad jis nėra per daug sudrėkintas. Kai kurie dalykai nepriklauso nuo ūkininkų: jie nesugeba daryti įtakos orams, išvengti šalnų ar staigių temperatūros pokyčių.

Šia liga serga burokėlių lapai. Pastebi šviesiai apvalias dėmes, padengtas tamsiai raudonu apvadu, kurių dydis – nuo ​​0,2 iki 0,6 cm.. Po lietaus dėmės papilkėja, tampa panašesnės į reidą.

Pasibaigus auginimo sezonui, burokėlius paveikia fomozė. Jis nekenkia pačiam augalui, bet prasiskverbia giliai į vaisius, sukeldamas šerdies puvimą. Fomozė stebima laukuose, kurie prieš sodinimą nebuvo tręšti boru (3 g borakso 1 kv.m).

Liga pažeidžia burokėlius laikant. Jo sukėlėjas yra bakterinės ar grybelinės kilmės puvinys. Kad vaisiaus viduje neatsirastų infekcinis procesas, kartkartėmis jame daromas išilginis pjūvis. Jei pjovimo metu matomos tamsios juostelės, prasidėjo infekcinis procesas. Kartais sandėliavimas nekontroliuojamas, todėl liga nustatoma per vėlai: kai spaudžiant vaisius jau išsiskiria pilka ar balta danga. Gnybtų puvinys paveikia pasėlius dėl netinkamos temperatūros ir drėgmės sandėliavimo vietoje.

Kenkėjoms pašariniai burokėliai yra skanus kąsnelis. Jį mėgsta spragsių vabalo lervos, kurioms nerūpi, ką sugerti. Nuo jų negalima paslėpti gumbų, sodinukų, taip pat susiformavusių augalų kultūros šaknų.Jei ant lapų pastebima bent viena lerva, nedelsiant pradedamos kompleksinės jų valymo priemonės. Kad kenkėjas apeitų augalą, jie nenukrypsta nuo dirvožemio paruošimo ir sodinimo taisyklių. Neatmeskite gydymo herbicidais, jei anksčiau vietoje buvo kviečių žolės krūmynai.

Amarai kartais matomi ant burokėlių. Lapų amarai minta lapų sultimis ir pamažu susisuka. Šakniavaisiai, atsiradę šaknyse, kenkia šakniavaisiams, todėl jų dydis labai sumažėja. Norėdami atsikratyti šio kenkėjo, sodinukai purškiami tabako ir muilo nuoviru.

Vidinė lapo plokštės dalis yra skanus grobis mažoms šokinėjančioms vabzdžiams. Tai burokėlių blusos. Lapuose jie daro skyles, o ką tik išdygę ūgliai miršta, niekada nevirsdami suaugusiu augalu. Svarbiausia yra imtis veiksmų, pastebėjus pirmąsias skylutes ant lapų. Pirmiausia ūgliai ravinami, o po to apdorojami pelenais, tabaku ar kalkėmis.

Veiksminga apsauga nuo kasančios musės yra česnako gūbrio įdėjimas prie pašarinių runkelių lysvės (lauko). Pelenų spalvos musė bijo česnako kvapo. Dėl jo ji nededa kiaušinėlių ant lapų. Jei česnakai nebuvo sodinami šalia pašarinių runkelių, tada 2-4 kartus per sezoną jie ravinami ir apdulkinami Hexachloran.

Pašarinių runkelių laikymo taisykles rasite šiame vaizdo įraše.