Hibiscus

Hibiscus yra žydintis krūmas, kurį labai mėgsta sodininkai ir kraštovaizdžio meistrai dėl gražių, ryškių gėlių.

Kitomis kalbomis šio augalo pavadinimas skamba taip:

• Angliškai – Hibiscus;
• vokiškai – Hibiscus;
• prancūziškai – Hibiscus.

Hibiscus yra labai įvairių rūšių, todėl jo išvaizda gali būti labai skirtinga. Tai gali būti žemas medis arba žolinis augalas, tačiau dažniausiai hibiskas yra šakotas krūmas, išmargintas ryškiaspalviais žiedynais. Žolinio hibisko žiedas siekia net 30 cm skersmens.

Augalo sėklos sunoksta mažose dėžutėse, kurios kartais uždengiamos kaupu.

Botaninėje literatūroje galima rasti informacijos apie daugybę skirtingų hibisko rūšių. Iš viso mokslininkai skaičiuoja nuo 150 iki 300 šio krūmo rūšių. Tarp jų garsiausi yra:

• kanapių - techninės tekstilės gamybai naudojamas vienmetis, kuris yra žemažolė;
• kinų- visžalis krūmas su labai dideliais, rausvais arba raudonais žiedynais;
• rosella - krūmas baltais arba rausvais žiedais, iš kurių vaisių ruošiama hibisko arbata ir konditerijos gaminiai;
• Sirijos - aukštas krūmas, pasižymintis plačia žiedynų spalvų įvairove;
• trilapis- žolinis augalas, kuriam būdinga lapų struktūra ir šviesiai geltona, su violetiniais viduriniais žiedynais.

Hibiscus paplitęs Europoje, Afrikoje, Šiaurės ir Pietų Amerikoje, tropinio ir subtropinio klimato šalyse. Rusijos teritorijoje daugiausia šio augalo rūšių auga Kaukazo kalnuose, Tolimuosiuose Rytuose ir Kryme. Hibiscus taip pat galima rasti NVS šalyse, įskaitant Ukrainą ir Kazachstaną.

Didžiausias maistinių medžiagų kiekis yra augalo šaknyse, taip pat labai jaunose kiaušidėse. Pastarieji dažniausiai nuimami 6 dieną po jų atsiradimo. Gėlių kiaušidės nupjaunamos sodo žirklėmis arba maža genėkle. Šią procedūrą galite atlikti visą hibisko žydėjimo laikotarpį, kas pusantros savaitės.

Surinktos žaliavos džiovinamos nuo saulės spindulių, sauso oro ir geros ventiliacijos patalpoje. Hibisko kiaušides ir šaknis geriausia laikyti maišeliuose arba popieriniuose maišeliuose.

Paprastai valgomiems tų rūšių hibisko žiedlapiams būdingos:

• tamsiai raudona;
• vaisių-gėlių aromatas;
• saldus, šiek tiek rūgštaus skonio;
• didelė maistinių medžiagų koncentracija.

Iš vaizdo įrašo galite sužinoti daugiau naudingos informacijos apie hibiscus.

Hibiscus sudėtyje yra daug organinių rūgščių: fenolkarboksirūgšties, vyno, citrinos, obuolių ir askorbo. Taip pat amino rūgštys ir flavonoidai: hibiscetinas, miricetinas, kvercetinas ir hibissetrinas. Raudona hibisko arbatos spalva gaunama dėl antocianinų.Į cheminę sudėtį taip pat įeina: polisacharidai, pektinas, vitaminas C, gleivinės medžiagos, makro ir mikroelementai.

• normalizuoja spaudimą;
• gerina odos būklę;
• turi choleretinį poveikį;
• reguliuoja medžiagų apykaitą;
• valo kraują;
• stiprina kraujagysles;
• turi diuretikų poveikį;
• yra lengvas vidurius laisvinantis vaistas;
• padeda atsikratyti antsvorio;
• stiprina imuninę sistemą;
• valo orą patalpoje.

Nėra griežtų kontraindikacijų valgyti hibiskus, tačiau žmonės, sergantys šiomis ligomis, turėtų vartoti šį augalą atsargiai:

• gastritas;
• opaligė;
• hipertenzija.

Hibiscus eterinis aliejus buvo naudojamas daugelyje skirtingų gyvenimo sričių. Aromaterapijoje jis vartojamas depresijai gydyti, kosmetologijoje - odos priežiūrai ir uždegimams, o liaudies medicinoje - virškinamojo trakto sutrikimams ir skausmams bei raumenų mėšlungiui malšinti. Hibiscus aliejus turi sodrų muskuso aromatą, todėl dažnai įtraukiamas į įvairias kvepalų kompozicijas.

Hibisko sultis tradiciniai gydytojai rekomenduoja gydyti įvairioms ligoms, taip pat ir siekiant sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Šiems tikslams labiausiai tinka kininis hibiskas, dar vadinamas kinine rože. Iš šviežių augalo žiedynų sultys spaudžiamos visais įmanomais būdais, pavyzdžiui, naudojant marlę ar mėsmalę.

Hibiscus sirupas turi daug naudos sveikatai, tačiau dažniausiai naudojamas ne kaip vaistas, o kaip gaivusis gėrimas ar įvairių kokteilių ingredientas. Sirupe yra hibisko žiedų, vandens ir cukranendrių cukraus. Šio gėrimo gėrimas po valgio padės atsikratyti virškinimo problemų.

• šviežių hibisko lapų galima dėti į salotas;
• šio augalo lapus galima troškinti ir su mėsa;
• hibisko sėklos skrudinamos ir naudojamos rytietiškiems saldumynams gaminti;
• grūdų taip pat galima dėti į kavą virimo metu;
• hibisko žiedlapiai yra įvairių arbatos rūšių dalis;
• augalo žiedai naudojami ruošiant saldžius padažus, uogienes ir drebučius.

Sumalkite džiovintas gėles: 1 dalį hibisko, 1 dalį arbatos rožių ir 1/3 levandų. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį. Prieskoniai puikiai tinka gėlių žiedlapių ir vaisių salotoms, varškės ir pieno desertams.

Nulupkite nedidelį imbiero šaknies gabalėlį ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Į nedidelį puodą suberkite imbierą, pusę stiklinės cukraus ir užpilkite litru vandens.

Nuolat maišydami palaukite, kol vanduo užvirs. Puodą nukelkite nuo ugnies ir įdėkite 3-4 arbatos pakelius su hibisko žiedlapiais (galite pakeisti tiesiog džiovintomis gėlėmis). Uždenkite ir palikite 15 minučių.

Tada arbatą nukoškite ir leiskite atvėsti. Įpilkite 2 valg. citrinos sulčių. Jei pageidaujate, gėrimą galite praskiesti šaltu vandeniu. Patiekite su ledo kubeliais ir citrinos griežinėliais.

Tradicinė medicina rekomenduoja naudoti vaistus, pagamintus iš įvairių augalo dalių, kad būtų galima kovoti su įvairiomis ligomis, įskaitant:

• virškinamojo trakto ligos;
• hemorojus;
• vidurių užkietėjimas;
• dizenterija;
• pūlingas odos uždegimas;
• apsinuodijimas alkoholiu;
• patinimas;
• hipotenzija;
• padidėjusi temperatūra;
• inkstų pažeidimas.

• Dėl vidurių užkietėjimo rekomenduojama iš hibisko žiedlapių paruošti švelnų vidurius laisvinantį vaistą. Tam 1 valg. džiovintas gėles užpilkite stikline karšto vandens ir leiskite užvirti 30 minučių. Nuovirą reikia gerti šiltą.
• Jei organizme yra kirminų padės hibisko žiedų antpilas. Jis ruošiamas tradiciškai: užplikykite 1 valg. sausų žiedlapių užpilkite stikline verdančio vandens. Nuovirą reikia gerti nevalgius vieną kartą per dieną 3 dienas.
• Nuo nemigos ir nervinės įtampos padės raminantis gėrimas iš hibisko ir apynių. Lygiomis dalimis (apie 1 valgomąjį šaukštą) paimkite hibisko žiedlapius ir apynių spurgus ir užpilkite 300 ml verdančio vandens. Leiskite sultiniui užvirti keletą valandų. Išgerti 1 valg. šaukštas nuoviro ryte ir 2 valg. - prieš einant miegoti. Šaldytuve galite laikyti iki 5 dienų.

Hibiscus gėlių pagrindu paruošta kosmetika naudojama:

• riebios ir mišrios odos priežiūra;
• suteikia odai elastingumo ir lygina raukšles;
• porų valymas;
• palengvinti uždegimą;
• užkirsti kelią pleiskanų atsiradimui;
• sumažinti riebius plaukus.

Mitybos specialistai dažnai rekomenduoja tiems, kurie nori sulieknėti, įprastą arbatą pakeisti hibisko arbata, pagaminta iš hibisko žiedų. Jame yra medžiagų, kurios padeda atsikratyti antsvorio, taip pat reguliuoja virškinimą. Be to, gerai žinomas vidurius laisvinantis ir diuretikas hibisko poveikis.

Dar senovėje žmonės mokėsi iš hibisko žiedų paruošti raudonus dažus, kuriais tepdavo kūną, dažydavo plaukus ir audinius.Šiandien kai kurios šeimininkės šiais dažais dažo velykinius kiaušinius, tačiau kiaušinių spalva nebus raudona.

Namuose auginti hibiskus nėra sunku net pradedančiajam augintojui. Lengviausias būdas tai padaryti yra nupjovus augalą.

Prieš sodinimą, nupjautą stiebelį rekomenduojama apdoroti specialiu augimo stimuliatoriumi, kuris parduodamas gėlių parduotuvėse. Tada auginį reikia įšaknyti į indą su smėlio ir durpių mišiniu arba tiesiog įdėti į vandenį.

Auginius reikia auginti šiltoje, šviesioje patalpoje. Per mėnesį jaunas augalas duos šaknis. Kai tai atsitiks, auginius reikia pasodinti į atskirą vazoną su durpėmis ir humusu patręšta žeme.

Rūpinimasis hibisku nėra našta. Būtina užtikrinti, kad augalas gautų pakankamai saulės spindulių, tačiau tuo pat metu saugoti jį nuo tiesioginių saulės spindulių. Patalpose vasarą būtina palaikyti kambario temperatūrą, o žiemą vazoną su augalu stengtis pastatyti vėsesnėje patalpoje (tačiau oro temperatūra neturi nukristi žemiau 10 laipsnių).

Periodiškai hibiscus reikia laistyti nusistovėjusiu vandeniu, šiek tiek šiltesniu nei kambario temperatūra. Vasarą ir pavasarį patartina augalą purkšti. Norint geriau augti, kartą per mėnesį dirvą galima pamaitinti specialiomis hibiskums skirtomis trąšomis.

Pirmaisiais gyvenimo metais gėlę reikia kasmet persodinti. Senesnį augalą pakanka persodinti kartą per trejus metus.

Hibiscus dauginasi auginiais, sėklomis, sluoksniavimu, taip pat dalijant krūmą.Pirmieji du būdai yra paprasčiausi. Apie auginių auginimą jau rašėme aukščiau. Dauginimasis sėklomis yra toks:

• surinktos sėklos dedamos į indą su epinu – augimo reguliatoriumi ir paliekamos 6 valandoms;
• paruoškite dėžę sodinimui - sumaišykite smėlį ir durpes;
• įdėkite sėklas į sodinimo mišinį;
• dėžutė uždengta stiklu ir dedama į šiltą patalpą;
• kelis kartus per savaitę sodinukai vėdinami ir laistomi;
• kai pasirodo pirmieji 3-4 lapeliai, daigai sodinami į atskirus vazonus.

Veisimui namuose ir kieme populiariausias yra kininis hibiskas. Būtent šios rūšies gėlės gali pasigirti didžiausia veislių įvairove. Štai tik keletas iš jų:

• Eisena;
• baltas deimantas;
• debesuotos dienos;
• snieguotas dangus;
• Nakties tamsa;
• gėlių siena;
• Marianna Charlton.

• Malaizijos sostinėje Kvala Lumpūre yra vienintelis pasaulyje Hibiscus parkas, kuriame auginama apie 2000 šio augalo egzempliorių. Hibiscus gėlę galima rasti ir šios šalies nacionaliniame herbe.
• Indijoje hibiskas dalyvauja vestuvių ceremonijose – ryškiai raudonos gėlės pinamos į vestuvių vainikus.