Katžolė (katžolė)

Katžolė yra aštri žolė, žinoma dėl svaiginamojo poveikio katėms, taigi ir jos pavadinimo. Šis augalas taip pat turi gydomųjų savybių, naudojamas maistui ir kosmetikos gaminiams gardinti. Kitomis kalbomis šios žolės pavadinimas skamba taip:

• vokiškai – Echte Katzenminze;
• Angliškai – nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• prancūziškai – Chataire.

Katžolė – žemas žolinis augalas tiesiu, kietu stiebu. Lapai yra trikampio formos su dantytu kraštu ir padengti pūkais. Žiedynai yra maži, šviesiai alyviniai arba violetiniai, surinkti į ilgus šepečius. Vaisiai – smulkūs, rudi grūdeliai – pasirodo vasaros viduryje arba pradžioje.

Katžolė paplitusi daugelyje pasaulio šalių. Šis augalas daug auga Europoje ir Azijoje. Taip pat galima rasti subtropinio klimato šalyse – Pakistane, Indijoje ir Nepale. Katžolė auga beveik visoje mūsų šalies teritorijoje, įskaitant Kaukazo, Sibiro ir Primorės kalnus. Ši žolė mieliau įsikuria atvirose vietose – laukuose, miško pakraščiuose, kalvų šlaituose, prie kelių ir tvorų.

Katžolės rinkimas gali būti atliekamas du kartus per metus – vasaros viduryje ir rudens pradžioje.Norint gauti dvigubą „derlių“, pirmą kartą augalas nupjaunamas žydėjimo metu, o po pusantro–dviejų mėnesių vėl pražysta. Stiebai nupjaunami aštriomis sodo žirklėmis 9-11 cm atstumu nuo žemės. Tada jie išdėstomi palėpėje, verandoje ar bet kurioje kitoje patalpoje, į kurią patenka grynas oras. Galite džiovinti žolę gatvėje, tačiau tam turėsite pasirūpinti baldakimu. Džiovintą katžolę galima laikyti iki 2 metų – visą šį laiką ji išlaiko naudingas savybes.

• tamsiai žalia spalva;
• intensyvus citrinos aromatas;
• aštrus, kartaus skonio.

• eterinis aliejus;
• riebus aliejus;
• vitamino C;
• taninai;
• karčios medžiagos;
• glikozidai;
• saponinų.

Daugiau informacijos apie katžolę galite sužinoti iš programos „1000 ir vienas Scheherazade prieskonis“

• turi bendrą stiprinamąjį poveikį;
• sukuria anestezinį poveikį;
• pašalina gleives;
• malšina uždegimą;
• ramina nervų sistemą;
• skatina apetitą;
• reguliuoja virškinamojo trakto darbą;
• pagreitina širdies ritmą;
• turi choleretinį poveikį;
• yra geras antimikrobinis agentas.

Priešingai populiariems įsitikinimams, šis augalas yra visiškai saugus katėms. Žmonės, priešingai, turėtų būti atsargūs su šia žolele. Valgyti šį augalą draudžiama:

• tachikardija;
• nėštumas;
• žindymas;
• individualios netolerancijos buvimas.

Katžolėse yra eterinio aliejaus, kuriame yra daug cheminės medžiagos, vadinamos nepetalaktonu, kuri sukelia tokią stiprią kačių reakciją.Pramonėje katžolės eterinis aliejus naudojamas konditerijos gaminiams gardinti, jo taip pat įeina į įvairias kvepalų kompozicijas.

Katžolės antpilas naudojamas kaip pagalbinė priemonė kovojant su įvairių rūšių negalavimais, kuriuos plačiau aptarsime toliau. Jo receptas yra labai paprastas.

Paimkite 1 valg. susmulkintų džiovintų žolelių ir užpilkite 300 ml verdančio vandens. Uždenkite dangčiu ir palikite 2 valandas. Tada atvėsinkite ir nukoškite. Išgerti 1 valg. 3-4 kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Alkoholinė katžolės tinktūra vaistinėse parduodama kaip plataus veikimo spektro vaistas. Be kita ko, šis vaistas kovoja su grybelinėmis infekcijomis ir padeda normalizuoti menstruacinį ciklą. Norint pasiekti geriausią rezultatą, tinktūrą reikia gerti ilgai, 5-10 savaičių po 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Vaistai, kurių pagrindą sudaro katžolė, sėkmingai naudojami gydyti ir pašalinti šių ligų simptomus:

• anemija;
• cholera;
• helmintų buvimas organizme;
• isteriniai sutrikimai;
• galvos skausmas;
• depresija;
• kvėpavimo sistemos ligos;
• apetito praradimas;
• širdies ir kraujagyslių neurozė;
• pūlingas odos uždegimas;
• gerklės skausmas.

• Norėdami atsikratyti nemigos, paruoškite vaistažolių kolekciją: paimkite vieną dalį katžolės, valerijono šaknų, apynių spurgų, ramunėlių žiedų, Baikalo kaukolės ir pasifloros žiedų. Susmulkinkite žoleles, pusę stiklinės mišinio užpilkite 0,5 l vandens. Užvirkite ir virkite 4–6 minutes ant stiprios ugnies. Palaikykite valandą, tada nukoškite.Kiekvieną kartą po valgio išgerkite pusę stiklinės nuoviro. Kurso trukmė nuo 15 iki 20 dienų.
• Raumenų skausmui malšinti, paruoškite gydomąją žolelių arbatą. Tam 1 valg. susmulkintos katžolės ir Baikalo kaukolės mišinį suberkite į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palaikykite 20-25 minutes, tada gerkite visą dieną. Jei pageidaujama, arbatą galima praskiesti vandeniu.

• katžolė naudojama saldumynų gamyboje kaip citrinos skonio priemonė;
• žuvims sūdyti naudojami švieži augalo lapai;
• šios aštrios žolės lapai dedami į stiklainius su konservuotu maistu ir marinatais;
• katžolės dedamos į saldžiai aštrius padažus ir užpilus;
• šis augalas naudojamas kai kurių rūšių sūrių gamyboje;
• totorių virtuvėje katžolė yra dažna daržovių salotų sudedamoji dalis;
• pridedant šio prieskonio ruošiama sveika ir kvapni žolelių arbata.

• Katžolė sėkmingai naudojama bitininkystėje. Jis specialiai sodinamas prie bitynų. Šio augalo žiedadulkės suteikia medui unikalų, citriniškai gaivų skonį ir aromatą.
• Ši žolė labai stipriai veikia katės nervų sistemą, prislopina baimės ir pavojaus jausmą. Ši augalo savybė labai praverčia, kai reikia atlikti kokių nors manipuliacijų su gyvūnu, pavyzdžiui, apkarpyti nagus ar atlikti veterinarinį patikrinimą.

Katžolės gali būti auginamos iš sėklų, tačiau nereikėtų sėti tiesiai į lauką – geriausias rezultatas – pirmiausia išauginti daigus. Daigams auginti paruošiamos dėžės su lengva, puria žeme, šiek tiek sudrėkinamos. Tada sėklos dedamos į 5-10 mm gylį, išlaikant apie 7 cm atstumą tarp eilių.

Po 12-15 dienų turėtų pasirodyti ūgliai.Kol daigai išleis pirmuosius lapus, praeis nemažai laiko – tokia šio augalo ypatybė. Kai daigai išleidžia porą tikrųjų lapų, galite juos sodinti į atskirus konteinerius. Tolimesniam daigų auginimui labiausiai tinka durpių ir humuso mišinys.

Po pusantro-dviejų mėnesių sodinukai gali būti sodinami į žemę. Katžolės vietą svarbu parinkti taip, kad saulės šviesa ant augalo kristų didžiąją dienos dalį. Reikėtų atsiminti, kad katžolė blogai toleruoja žemą temperatūrą ir gali žūti esant dideliems šalčiams.

• Liaudyje šis augalas dar vadinamas katžolėmis, lauko mėtomis ir mattošniku.
• Magiškas apeigas atliekantys žmonės iš katžolių gamina meilės gėrimą ir vudu lėles – pasak legendos, taip galima prisišaukti sveikatą.
• Senovės Egipte katės buvo gerbiamos kaip šventi gyvūnai ir deivės Bast įsikūnijimas. Prie jos garbei pastatytų šventyklų buvo daug kačių, kurias ministrai maitino katžolėmis.
• Ši pikantiška žolelė apsvaigimo nuo narkotikų būseną sukelia ne tik naminėms katėms, bet ir stambesnėms jų kolegoms – liūtams, tigrams, lūšims ir kt. Senovėje medžiotojai katžolių gaudykles priviliodavo plėšrūnus ir priversdavo juos nusileisti.