Moliūgų ir moliūgų sėklų nauda ir žala moterims

Sunku pervertinti moliūgų naudingumą moters organizmui. Tai ne tik skani ir maistinga daržovė, bet ir tikras vitaminų bei maistinių medžiagų sandėlis. Neatsitiktinai ši oranžinė gražuolė vadinama „sodo karaliene“.

Moliūguose yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, jis pripildytas askorbo rūgšties, vitaminų A, D, E, PP, taip pat retų T ir K. Tuo pat metu produktas yra mažai kaloringas – 100 g produkto yra tik 22-28 kalorijos, tuo tarpu daugiau nei 90% sudaro vanduo ir tik 10% yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Tarp mineralinių komponentų ypač vertingi yra Fe, Zn, K, Cu, Co, taip pat Ca.

Labai naudingos yra moliūgų sėklos, kurios yra daugiasluoksnė šerdies ir 7 sluoksnių apvalkalo sistema, ir kiekviena iš jų savo struktūroje kaupia didžiulį kiekį įvairių naudingų medžiagų.

Sėklose yra:

• augaliniai riebalai;
• skaidulos ir kitos maistinės skaidulos;
• angliavandeniai;
• baltymai;
• vitaminai E, K, D, taip pat visi B grupės vitaminų komponentai;
• magnio, kalio, kalcio, natrio ir cinko.

Moliūgas yra labai naudingas, nepaisant jo naudojimo formos. Taigi žalia daržovė gali žymiai sumažinti aterosklerozės riziką, mažina cholesterolio kiekį ir neapkrauna virškinimo sistemos. Moliūgas laikomas viena iš veiksmingų priemonių kovojant su vidurių užkietėjimu, be to, jis padeda išvalyti tulžies takus nuo užsistovėjusios tulžies.

Ne mažiau vertingos ir moliūgų sultys, jose yra vitamino K, kurio kitose daržovėse praktiškai nėra. Tuo tarpu šis komponentas atlieka lemiamą vaidmenį užtikrinant normalų kraujo krešėjimą. Be jo yra vitamino T, kuris taip pat padeda sustabdyti kraujavimą. Moliūgų sultyse gausu beta karotinų, o jų koncentracija 5 kartus didesnė nei morkose, todėl moliūgas dažnai rekomenduojamas silpnaregiams. Be to, vitaminas A kartu su vitaminu E pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis, stabdo senėjimo procesus, atkuria jaunystę ir grožį.

Moliūgai ir moliūgų sultys skiriamos nuo daugelio ligų:

• blogas regėjimas;
• žarnyno motorikos pažeidimas;
• hemorojus;
• inkstų ir šlapimo organų uždegimas;
• depresija, nervų sutrikimai, psichinė įtampa.

Be to, reguliarus moliūgų įtraukimas į savo racioną padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl diabetikai ir žmonės, turintys hormonų pusiausvyros sutrikimų, gali saugiai vartoti produktą. Atskirai turėtume pasilikti ties moliūgų sėklų verte, kurios turi naudingiausią poveikį moters organizmui.

Moliūgų branduoliai padeda suvienodinti menstruacinį ciklą ir normalizuoti hormoninį foną, nes produkte yra daug estrogenų, todėl įtraukus juos į savo valgiaraštį, moterys greitai atsikrato ciklo gedimų, o taip pat ir skausmų, susijusių su menopauze. Moliūgų sėklos ženkliai pagerina tikimybę pastoti – tai išties unikali šio produkto savybė, padedanti didinti vaisingumą ir normalizuoti reprodukcinę organizmo funkciją.

Sėklose gausu antioksidantų, todėl jos laikomos gera ankstyvo raukšlių atsiradimo ir priešlaikinio odos senėjimo prevencija. Ne paslaptis, kad dailiosios lyties atstovėms be galo svarbu grožis ir jaunystės išsaugojimas. Sėklų valgymas padeda išlaikyti sveiką odą iš vidaus, stiprina plaukus ir nagus, taip pat pašalina neestetinius spuogus, įvairius bėrimus ir uždegiminius spuogus. Tai, viena vertus, lemia didelė riebalų rūgščių koncentracija produkto struktūroje, kita vertus, dėl aktyvaus dalyvavimo maisto virškinimo procesuose. Šis derinys leidžia moterims pasiekti odos grynumą ir gaivumą, taip pat pašalina pleiskanas, galvos riebalavimąsi, trapius nagus ir plaukus.

Tokie nerimą keliantys simptomai, kuriuos daugelis nėščiųjų patiria pirmąjį trimestrą, pavyzdžiui, toksikozė, galvos svaigimas ir aštrių kvapų netoleravimas, gerokai sumažėja, jei kasdien nevalgius suvalgote kelis moliūgų sėklų branduolius. Ir pačioje nėštumo pabaigoje bus būtinas diuretikas ir vidurius laisvinantis sėklų poveikis - būtent šiuo metu moterims paūmėja pačios subtiliausios problemos ir atsiranda edema.

Ir, žinoma, per visą kūdikio laukimo laikotarpį moliūgų sėklos neleis išsivystyti anemijai dėl geležies, kuri gali padidinti hemoglobino kiekį ir pagerinti būsimos mamos kraujo kokybę. Gimus vaikeliui taip pat nereikėtų pamiršti šio maistingo produkto – žindant jaunos mamos mityba yra labai ribota, todėl moliūgų sėklos bus itin naudingos abiem. Sėklose gausu kalcio, kuris leidžia normaliai augti ir vystytis kūdikio kaulų ir raumenų sistemai.

Moliūgų sėklų naudingumas neapsiriboja maistine verte besilaukiančioms mamoms ir moterims žindymo laikotarpiu.

Sėklos yra įtrauktos į sudėtingą daugelio sunkių ligų gydymą.

• Kirmėlių užkrėtimai. Branduoliuose yra gana daug cucurbitino, kuris turi stiprų antihelmintinį poveikį, nes tai tikras nuodas parazitams. Patekęs į žarnyną, branduolio, kuriame yra nuodų, apvalkalas suyra ir sukelia parazitų sunaikinimą į mažas dalis ir jų mirtį.Tuo pačiu metu priemonė yra gana švelni – kirminai nemutuoja, praranda gebėjimą daugintis ir prilipti prie plonosios ir storosios žarnos sienelių, neišskiria toksinų ir, svarbiausia, neprisitaiko prie nauja aplinka, kaip dažnai nutinka vartojant antibiotikus. Šiuo atveju nuodai veikia gana ilgą laiką, o tai neleidžia pakartotinai atsirasti helmintozei.
• Moliūgų sėklos yra skirtos diabetui - joms būdingas žemas glikemijos indeksas, todėl jos prisideda prie staigaus cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo. Dėl šios savybės juos patariama naudoti vietoj garnyro prie mėsos ar žuvies patiekalų.
• Gana dažnai moliūgų branduoliai skiriami sergant gastritu, šiuo metu pacientams reikia tausiausios dietos, kurios pagrindinė užduotis yra atsigaivinti, bet neužtekti. Tačiau naudoti produktą su mažu rūgštingumu leidžiama tik pasikonsultavus su gydytoju.
• Moliūgų sėklos žymiai pagerina kraujo sudėtį, todėl rekomenduojamos sergant ciroze ir hepatitu – šiuo atveju produktas veikia kaip pagalbininkas kepenims, kurios yra pagrindinis viso organizmo filtras.
• Moliūgas ir jo sėklos naudingos medžiagų apykaitai normalizuoti, imunitetui stiprinti, virškinamojo trakto veiklai gerinti. Jie suteikia linksmumo jausmą ir sukelia jėgų antplūdį. Produktų naudojimas padeda pagerinti atmintį, reguliuoti nervų veiklą, sustiprinti kaulus ir raumenis, normalizuoti kraujospūdį.

Nepaisant didelio maistinių medžiagų kiekio ir moliūgų bei jo sėklų vertės, Yra keletas jų naudojimo maiste apribojimų:

• Sėklos turi daug kalorijų, todėl jas reikia vartoti dozėmis, o nekontroliuojamas vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti antsvorio problemų. Atminkite, kad saikingai viskas yra gerai.
• Kai kuriais atvejais produkto komponentai gali sukelti individualią alerginę reakciją, ypač tai reikia turėti omenyje nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Tačiau jei tokio nepageidaujamo poveikio nėra, branduolius ir patį moliūgą netgi galima ir reikia įtraukti į jūsų mitybą.
• Viršijus rekomenduojamą moliūgų paros suvartojimo kiekį, gali išsivystyti valgymo sutrikimai. Moliūgas turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį, todėl suvalgius jo per daug, bus gana sunku išvengti laisvų išmatų, vidurių pūtimo, pilvo pūtimo ir pilvo dieglių. Tačiau visi šie nemalonūs simptomai yra laikini ir nekelia jokios grėsmės žmogaus sveikatai.
• Akivaizdu, kad nesant alergijos moliūgai ir jo produktai yra itin naudingi, tačiau naudingi tik mažomis dozėmis, jei produktu piktnaudžiaujama, jis pradeda kenkti.

Moliūgų ir jo sėklų naudojimo sritis neapsiriboja medicina. Daržovę labai mėgsta šeimininkės, kurios iš jos gamina daugybę skanių ir maistingų patiekalų, taip pat ruošia veido ir plaukų priežiūros priemones.

Moliūguose yra daug vitaminų ir mineralų, todėl jis plačiai naudojamas kosmetologijoje kaip pagrindinis kaukių komponentas. Jei apelsinų gražuolės minkštimą sumaišysite su kitais ingredientais, galite gauti priemonę tam tikram odos tipui – vieni drėkina, kiti maitina, treti minkština ir malšina uždegimus.Be to, moliūgų sėklų aliejus naudojamas kosmetologijoje – padeda ilgam atsikratyti išsišakojusių plaukų galiukų, taip pat padeda pašviesinti strazdanas.

Populiariausia kaukė yra universali, kuri tinka bet kokio tipo odai. Norėdami jį paruošti, daržovę išvirkite ir atskieskite vienu šaukštu kefyro arba grietinės. Paruoštas mišinys tepamas ant veido ir palaikomas 15-20 minučių, po to nuplaunamas vėsiu vandeniu. Moliūgų sulčių kompresas turi tonizuojantį poveikį, jo paruošimui minkštimas trinamas ant trintuvės ir išspaudžiamas, po to vata suvilgyta gautu skysčiu ir tepama ant veido 20-25 min. Jei norite, receptą galite supaprastinti – tiesiog užtepkite ant jo nutrintą košę ir palikite 15 minučių. Dėl šio poveikio oda tampa gaivesnė ir tonizuota.

Riebingam veidui geriau naudoti maitinamąją kaukę, mažinančią blizgesį ir sutraukiančią poras, taip pat malšinančią uždegimus. Jai paruošti žalios daržovės įtrinamos, gauta sruta sumaišoma su kiaušinio plakiniu, išmaišoma ir tepama ant nuvalyto veido. Po 15 minučių kompozicija pašalinama ir nuplaunama paprastu vandeniu kambario temperatūroje. Moliūgas taip pat gali būti naudingas brandžiai, senstančiai ar sausai odai. Šiuo atveju produktas verdamas piene ir išminkomas, į gautą mišinį įpilama šiek tiek medaus, kiaušinio trynio ir dar šiek tiek pašildyto pieno, išmaišoma ir paliekama 20 min.

Atsikratykite strazdanų ir sunkių amžiaus dėmių, galite užmaskuoti moliūgų sėklas. Pirmiausia branduolius reikia kruopščiai susmulkinti iki minkštos būsenos, po to į masę įpilti šiek tiek medaus, išspausti citrinos sultis ir pieną - kaukė tepama tose odos vietose, kurias reikia nuskaidrinti ir palaikykite 10-15 minučių.Moliūgas puikiai pasitvirtino kaip plaukų ir galvos odos priežiūros priemonė – atsiliepimai apie jį patys teigiamiausi. Kad plaukai būtų šilkiniai ir paklusnūs, galite išbandyti moliūgų branduolių antpilą – jam pagaminti sėklos sumalamos ir sumaišomos su vandeniu santykiu 1:10. Gauta suspensija įtrinama į plaukus, padengiama šildikliu. dangteliu ir paliekama pusvalandžiui, po to galva nuplaunama įprastu šampūnu.

Daugelis nemėgsta moliūgų dėl savo ypatingo aromato. Tačiau jei gaminsite teisingai, patiekalas pasirodys labai skanus ir netgi rafinuotas. Išbraukdami iš savo mitybos raciono moliūgą, jūs ir iš savo artimųjų atimate didžiulį kiekį maistinių medžiagų, padedančių palaikyti vaikų ir suaugusiųjų sveikatą bei aktyvumą.

Dažniausiai moliūgai verdami, kepami arba verdami garuose. Norėdami iškepti šią oranžinę daržovę, supjaustykite ją gabalėliais, kiekvieną aptepkite augaliniu aliejumi ir, jei norite, pasaldinkite, tada pagardinkite prieskoniais ir pašaukite į orkaitę, kol suminkštės. Moliūgą garinti taip pat visai nesunku, tam į keptuvę reikia įpilti šiek tiek vandens, ne daugiau kaip 1-2 cm, ir užpilti smulkintais moliūgo gabalėliais, kad vanduo jų visiškai neuždengtų, o po to indą reikia uždaryti dangteliu ir palikti ant silpnos ugnies 20-40 minučių.

Moliūgas verdamas taip pat, kaip ir garuose, skirtumas tik tas, kad verdant vanduo turi apsemti moliūgo gabalėlius, o pats kepimo procesas trunka ne ilgiau kaip 10 minučių. Jei norite, į gatavą patiekalą galite pridėti cukraus, medaus, gvazdikėlių, cinamono ar vanilino. Mažiems vaikams dažniausiai ruošiama moliūgų tyrė.Norėdami tai padaryti, daržovės supjaustomos mažais griežinėliais, užpilamos vandeniu ir troškinamos ant silpnos ugnies 25-35 minutes, po to vanduo nupilamas ir gauta masė pertrinama per sietelį, o po to sutrinama trintuvu.

Tokį patiekalą galima lygiomis dalimis maišyti su obuolių padažu – skonis taps labiau pažįstamas ir saldžiarūgštis, o naudingumas padidės daug kartų. Vietoj vandens galite naudoti pieną – tokia forma moliūgas dažnai naudojamas kaip garnyras prie mėsos patiekalų, tokiu atveju vietoj saldžių ingredientų į bulvių košę dedami kepti svogūnai. Iš moliūgų gaminami labai skanūs ir maistingi grūdai, naudingi tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jai paruošti dribsniai suberiami į verdantį pieną (dažniausiai imami ryžiai arba soros) ir verdami ant silpnos ugnies apie 15 min., po to dedami obuolių ir moliūgų gabalėliai, pagardinami cukrumi, vanile, cinamonu ir toliau verdami, kol suminkštės. virti. Prieš patiekdami pagardinkite sviestu ir vaisiais ar uogomis.

Daugelis namų šeimininkių verda uogienę iš moliūgų. Norėdami tai padaryti, paruoškite 3 kg moliūgų minkštimo, 3 didelius apelsinus, 1 citriną ir 1 kg cukraus, sumaišykite ir virkite, kol suminkštės. Kitas įdomus patiekalas – cukruoti vaisiai, kuriuos galima pasigaminti ir iš daržovių karalienės.

Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• moliūgas - 3 kg;
• citrina - 1 vnt .;
• rafinuotas cukrus - 500-600 g.

Patį moliūgą galima vartoti bent kasdien, tačiau geriau prisiminti jo vidurius laisvinantį poveikį ir kaitalioti su kitomis sveikomis daržovėmis ir vaisiais. Bet kalbant apie sėklas, čia reikėtų griežtai laikytis vartojimo normos. Tankiems ir gerai maitinamiems žmonėms paros dozė neturi viršyti 60 g, sportuojantys ar turintys padidėjusį fizinį aktyvumą gali padidinti suvartojamą kiekį iki 300 g, tačiau jie turėtų būti vartojami žali – kepti branduoliai, o ne laukiama nauda, ​​gali pritraukti tik keletą papildomų svarų iki juosmens klubuose.

Vaikams iki 5 metų rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 7-10 sėklų per savaitę, vyresniems norma šiek tiek padidėja. Daugelis teigia, kad moliūgų sėklas reikia vartoti su žievele, nes joje yra tam tikras vitaminų kiekis. Tai tiesa, tačiau žievelė gana šiurkšti, todėl jos nurijimas gali sukelti virškinamojo trakto uždegimą. Sėklų su žievele duoti vaikams nereikėtų – tai gali sukelti uždusimą, o atsižvelgiant į tai, kad jos negalima išstumti, vaiką gali išgelbėti tik operacija.

Suaugę sveiki žmonės taip pat neturėtų įsitraukti į branduolių kramtymą kartu su luobele, dažniausiai tokio naudojimo rezultatas yra apendicitas. Be to, pašalinus šį uždegusį organą, jums iš esmės bus uždrausta bet kokios sėklos, nes jose gali būti plutos ir lukštų likučių. Moliūgai ir jo sėklos yra naudingos ir maistingos moterims ir vyrams, tačiau tai yra gera priemonė jį naudojant. Tik laikydamiesi dietologų rekomendacijų galite pagerinti savo sveikatą ir žymiai pagerinti savo būklę.

Norėdami sužinoti apie moliūgų sėklų naudą vyrams ir moterims, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.