Moliūgų veislės ir jų aprašymas
Didelė moliūgų veislių įvairovė stebina bet kurį sodininką ar sodininką. Jie skiriasi vienas nuo kito ne tik spalva ir forma, bet ir skoniu. Be to, yra veislių, kurios gali būti naudojamos patalpose kaip dekoras. Jie gali būti apvalūs, plokšti, auginami ąsočio ar gitaros formos, skiriasi ir jų spalvos: žalia, geltona, pilka, oranžinė, dryžuota ar dėmėta.
Dėl rūšių įvairovės sunku pasirinkti, todėl žemiau pateikiamos pagrindinės moliūgų veislės su išsamiomis savybėmis, kurios leis jums sutelkti dėmesį į pasėlių pasirinkimą, kuris atneš gerą derlių.
Kultūros bruožai
Tokia kultūra kaip moliūgai pirmą kartą buvo auginama Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Europoje ji išpopuliarėjo tik XVI amžiuje. Šiandien jį galima rasti beveik bet kuriame žemyne, jis gali ištverti įvairias klimato sąlygas, todėl yra taip gerai žinomas ir plačiai paplitęs. Rusijos klimato sąlygomis yra trys pagrindinės moliūgų rūšys: muskato riešutas, stambiavaisis ir kietasis.
Kalbant apie augalo struktūrą, jo šaknų sistema yra kertinė ir labai galinga, galinti prasiskverbti į dirvą iki dviejų (kartais net 4-5) metrų gylyje, o pagrindinės šaknys (atsitiktinės ir šoninės) išsidėsčiusios gylyje. iki 50 centimetrų.Ši augalo šakniastiebių savybė rodo, kad jis šakojasi iki 4-5 metrų plote dirvos erdvėje, aprūpindamas augalą reikalingais mineralais ir vitaminais iš dirvožemio.
Moliūgų ūgliai yra kitokios formos. Tai gali būti šakojantis, vienastiebis, šliaužiantis. Didžiausias jo ilgis yra 10 metrų. Stiebo blakstienos taip pat gali būti įvairios, priklausomai nuo veislės.
Augalo lapai gali siekti iki 25 centimetrų pločio, į tai reikia atsižvelgti renkantis vietą moliūgų sodinimui. Jie taip pat skiriasi forma, struktūra ir spalva, o svarbiausia – jų skaičius gali būti labai įvairus, 1 moliūgas gali turėti iki 30 kvadratinių metrų lapų.
Daugelis pradedančiųjų sodininkų mano, kad moliūgų gėlės turėtų būti ryškios spalvos, tačiau tai yra klaidinga informacija. Dažnai žiedynai formuojasi skirtingomis sąlygomis, o tai neabejotinai turi įtakos jų spalvai – ji gali būti ryškiai geltona, šviesiai oranžinė. Pats vaisius susiformuoja per 30-50 dienų po apvaisinimo ir gali būti skirtingo svorio.
Mažiausi moliūgai sveria kiek daugiau nei 4 kilogramus, tačiau dideli vaisiai gali sverti iki 10 kg. Verta žinoti ir tai, kad nereikėtų bijoti skinti šiek tiek neprinokusio vaisiaus: moliūgas – tai kultūra, kurią tinkamai laikant galima palaipsniui sunokti ir namuose.
Veislės
Moliūgų kultūra skirstoma į 2 pagrindinius tipus: garbanotuosius ir krūminius moliūgus, kurių struktūrą nesunku nustatyti auginant šonines kilpas. Sodo sklypuose įvairiems tikslams naudojami du skirtingi porūšiai.Taigi, jei reikia vietoje pasodinti vietą, labiau tinka krūminis moliūgas, o vijoklinė kultūra leis augalams formuotis iki 2,5 metro ilgio ar aukščio.
Antroji augalo versija dažniausiai naudojama dideliems gyviems žaliems ekranams sukurti svetainėje arba šalia namo.
Kultūros žydėjimas įvyksta liepos mėnesį, būtent šį mėnesį galima stebėti neįtikėtinai gražius augalo žiedus. Tačiau saldūs vaisiai pasirodo jau antroje rugpjūčio pusėje, kai sunoksta, tampa vis sodresnės spalvos. Žemiau pateikiamos sodo sklypuose labiausiai paplitusios moliūgų veislės, kurias labai mėgsta tiek profesionalai, tiek pradedantieji, dar tik įvaldę sodo ar kaimo verslą.
melioninis moliūgas
Melioninis moliūgas yra sultinga, kvapni kultūra, turinti nuostabų skonį. Jį lengva atskirti iš kitų – jo kvapas panašus į prinokusio meliono aromatą. Toks moliūgas tvirtai užima antrąją populiarumo vietą tarp vasaros gyventojų, nes jo savybės yra įspūdingos: galiojimo laikas ilgas, ši kultūra yra nepretenzinga auginant ir vėliau prižiūrint, o skonio rodikliai nustebins net gurmanus. Visiško nokinimo laikotarpis yra iki šimto dienų, o vaisiai yra oranžiniai, šiek tiek su rausvu atspalviu ir suploti.
Vieno vaisiaus masė gali siekti iki 30 kilogramų. Rūpindamiesi melioniniu moliūgu galite pastebėti, kad jis yra labai atsparus ne tik sausringiems regionams, bet ir nedideliems šalčiams (2 laipsnių šalčio dirvožemyje tokiam augalui yra gana patogios sąlygos). Daugelis pažymi, kad šią veislę galima valgyti net žalią.
Riešutinis moliūgas
Riešutinis moliūgas – ši kultūra taip pat žinoma tokiais pavadinimais kaip „Moskhata“ arba „Butternut“. Ši veislė buvo auginama kryžminant kelių moliūgų veisles: muskatinį ir afrikinį. Kultūros nokinimo laikotarpis yra 3 mėnesiai. Geriausias variantas būtų palikti ne daugiau kaip 5 vaisius ant vieno augalo, kad jie galėtų kuo daugiau užaugti ir pasimaitinti naudingomis medžiagomis. Vienas vaisius dažniausiai sveria kiek daugiau nei 1 kilogramą ir atrodo kaip didelė cukinija.
Veislė pavadinta dėl savo skonio savybių: ji turi riešutų aromatą, tačiau norint jį pasiekti, būtina tinkamai prižiūrėti augalą. Nuskinti vaisius galima dar prieš galutinį sunokimą, jie galės „pasiekti“ namuose, ypač jei tikimasi šalčio (ši veislė nemėgsta šalnų).
Kaip ir ankstesnę veislę, riešutų moliūgą galima valgyti be papildomo terminio apdorojimo.
Gimnosėtinis moliūgas
Gimnosėtinis moliūgas - nepaisant nepatrauklios išvaizdos (gelsvai žalios spalvos vaisiai), ši veislė nusipelno dėmesio. Užaugusio vaisiaus masė – iki 7 kilogramų, o žievelė skiriasi tuo, kad yra gana plona. Kad odelė nesustingtų, šį moliūgą reikėtų sodinti atskirai nuo kitų veislių, kad nuo jų neapdulkintų, dėl ko oda gali tapti tankesnė.
Pirmuosius vaisius galima skinti po 4 mėnesių, o laikomi du mėnesius. Šios moliūgų veislės minkštimą galite naudoti ne tik gaminant maistą, jis plačiai naudojamas medicinoje ir kosmetologijoje.
"Rossiyanka"
"Rossiyanka" yra kultūra, atspari šalčiui. Sunoksta per 3 mėnesius, turi gražią spalvą – oranžinę arba geltonai oranžinę.Vaisiai užauga iki 4 kilogramų svorio (viename augale iki 5 vaisių). Dėl ryškaus minkštimo iš šios veislės dažnai gaminami įvairūs cukatai ar uogienės. Vienintelis ir labai didelis šios veislės trūkumas – trumpa laikymo kokybė, galiojimo laikas labai trumpas, tačiau derlius gana gausus.
"Brangioji"
„Sweetie“ yra viena mėgstamiausių visų vasaros gyventojų veislių dėl savo savybių, gaunamų vaisių ir laikymo. Po 3 mėnesių iš augalo galima nuskinti 6, o kartais ir 8 didelius vaisius. Vieno vaisiaus svoris – 2-2,5 kilogramo, tačiau didžiausias užaugintas šios veislės moliūgas svėrė apie 100 kilogramų!
Tokį vaisių galite laikyti iki sausio mėnesio, o kuo ilgesnis moliūgo galiojimo laikas, tuo sodresnis jo skonis. Tokią veislę reikia gabenti labai atsargiai, nes vaisiaus žievelė gali būti gana lengvai pažeista. Naudokite „Sweetie“ tiek neapdorotą, tiek perdirbtą. Didžiausi šios veislės gerbėjai – vaikai, kuriems iš moliūgo galima pasigaminti puikią tyrelę.
"Buteliukas"
"Butelis" - šios veislės gimtinė yra Amerika ir Afrika, o populiarumą ji įgijo Vidurio Europoje. Augalo stiebo ilgis labai didelis – iki 15 metrų, lapai gofruoti, o žiedai dieną slepiasi lapų pažastyse. Augalo vaisiai gali būti skirtingos formos: kriaušės formos, ovalūs, apvalūs. Taip pat ši veislė dažnai vadinama „Lagenaria“ arba moliūgų „Indai“. Ant vieno augalo susidaro iki 10-15 vaisių, kiekvieno svoris gali siekti iki pusantro kilogramo.
"Šimtas svarų"
„Šimtas svarų“ – ši stambiavaisė kultūra turi pagrindinį stiebą iki 7 metrų dydžio, sferinius arba ovalius vaisius, kurių kiekvienas sveria iki 20 kilogramų. Dėl šiek tiek saldaus skonio ji nėra labai populiari, tačiau ši veislė puikiai susidoroja su kenkėjais, todėl yra paklausa tarp pradedančiųjų sodininkų ir auginančių augalą pašarams.
"Matilda"
„Matilda“ – dar viena veislinė veislė, kurios vaisiai pasirodo po 3 mėnesių ir sveria iki 3 kilogramų. Tokius vaisius galite laikyti iki 4 mėnesių, tačiau vėlesniam sodinimui išauginto augalo sėklų naudoti negalima.
"Spagečiai"
"Spageti" - ši veislė gavo savo pavadinimą dėl savo neįprastos savybės. Virimo metu vaisiaus minkštimas skyla į pluoštus, kurie savo išvaizda labai panašūs į ilgus makaronus. Skanu ir nepretenzinga veislė, kuri sudaro iki 4 vaisių ant kiekvieno augalo.
medaus moliūgų
Medus moliūgas – jau iš pavadinimo tampa aišku, kad tai viena saldžiausių šios kultūros veislių, kurią galima vartoti žalią. Tai anksti prinokusi veislė, kuri visiškai sunoksta per 3 mėnesius, turi labai malonų unikalų aromatą, traškią minkštimą ir gražią ryškią sultingą spalvą.
Moliūgų marmuras
Marmurinis moliūgas yra vidutinio sezono veislė, kuri vaisius suformuoja per 4 mėnesius. Pati vaisiaus forma yra šiek tiek suplota, sveria iki 10 kilogramų, o tai vertina sodininkai. Nepaisant ne itin patrauklios išvaizdos (vaisių žievelė pilkšva arba žalia), šios veislės skonis malonus ir sodrus.
stambiavaisių
Milžiniškas arba stambiavaisis moliūgas turi savo ypatybes. Jo stiebai yra cilindriniai, šiek tiek pūkuoti (tai iš karto matyti).Reniforminiai ir suapvalinti lapai taip pat būdingi šiai moliūgų veislei. Augalo išvaizda yra labai patraukli. Dideli sultingi žali lapai derinami su ryškiai geltonais atspalviais nudažytomis gėlėmis.
Jau pagal pavadinimą galima suprasti, kad tokio augalo vaisiai bus didesni nei kitų veislių, ir tai tiesa. Vaisių spalva skiriasi, bet ne daug. Daugiausia formuojasi šviesiai rausvi arba pilki vaisiai, turintys apvalią arba suplotą formą.
Muskatas
Ši moliūgų rūšis ypatinga tuo, kad yra tarpinis variantas tarp stambiavaisių ir kietai nuluptų moliūgų, turi savo specifinių morfologinių savybių. Šio tipo kultūros lapai yra šiek tiek minkštesni nei analogų, tamsesni ir baltomis dėmėmis. Gėlės yra neryškios oranžinės spalvos, o žiedlapiai yra šiek tiek smailūs. Tarp visų veislių šios rūšies moliūgai turi didžiausią augančių vaisių įvairovę: nuo geltonos iki rausvos ir net rudos atspalvių.
Vienas įdomiausių šios veislės porūšių – turbaninis moliūgas, kurio vaisiai susidaro turbano pavidalu ir gali skirtis net ant to paties augalo. Be to, mažų veislių turbano formos moliūgų skonis irgi kitoks – minkštimas gali būti šiek tiek kartaus, tačiau būtent dėl to jis patrauklus gurmanams.
figos lapų
Viena neįprastiausių moliūgų rūšių. Jo ypatumas slypi tame, kad vaisiaus viduje esančios sėklos turi neįprastą ir sodininkams neįprastą spalvą – juodą (primena arbūzo sėklas, nors jų yra kelis kartus daugiau). Todėl jis dažnai vadinamas juodsėkliu moliūgu. O figalape ji vadinama dėl ištįsusių lapų, kurie atrodo kaip figos (nors ir daug didesni).
Paprastai vaisiai sveria iki 4 kilogramų ir yra pailgos ovalo formos. Tačiau yra egzempliorių, auginamų ypatingomis sąlygomis, klimato ir augalų priežiūros metodais, kurie siekia 20 kilogramų! Sodininkai mėgsta šios rūšies moliūgus dėl malonaus ir skanaus balto minkštimo, kurį galima valgyti ne tik termiškai apdorotą, bet ir žalią.
Veislė vėluoja, o derlius pradedamas nuimti tik po pirmųjų šalnų, kai lapai visiškai nukrenta ant augalo. Ši veislė yra naudinga medicinos požiūriu. Taigi, diabetikams šis produktas yra idealus, nes minkštimas nėra toks sacharozės, jis yra prisotintas pakankamu kiekiu mineralų ir vitaminų. Žalios figos lapų moliūgų sėklos naudojamos kaip antihelmintinė priemonė.
Vaškas
Indijoje, Azijoje, Indonezijoje, Lotynų Amerikoje ir Kinijoje auginamas vaškinis moliūgas, turintis ir „Beninkasos“ pavadinimą. Nepaisant tokio plataus paplitimo, Rusijos Federacijos teritorijoje ši veislė nėra labai populiari tarp sodininkų. Nors jis turi neabejotinų pranašumų prieš kitas veisles.
Taigi, šio augalo vaisius galima laikyti pakankamai ilgai, jei pasirinksite tinkamą vietą: ji tikrai turi būti tamsi, vėsi (nuo 15 iki 18 laipsnių šilumos). Tokiomis sąlygomis vaisius galima laikyti nuo metų iki pusantrų! Jokia kita veislė negali pasigirti tokia savybe.
Nedidelė vaško moliūgų auginimo Rusijoje patirtis leidžia daryti tokias išvadas: didžiausias vaisiaus svoris siekia 5 kilogramus, pats vaisius padengtas vaško sluoksniu. Šio augalo minkštimas dažnai naudojamas medicininiais tikslais.Taigi Kinijoje minkštimo paėmimas į vidų yra puikus diuretikas, taip pat būdas sumažinti šilumą ir temperatūrą.
Naudojamas ir išoriškai, gali anestezuoti kūno dalis (mėlynes, mėlynes, smulkius įpjovimus). Kinai tiki, kad žalių sėklų valgymas padeda nusiraminti, atsipalaiduoti, atsikratyti nemigos ir streso, be to, gali pailginti žmogaus gyvenimą.
Dažnai toks moliūgas ruošiamas labai neįprastu būdu – jis tarnauja kaip kepimo indas prie įvairių patiekalų, kurie gaminant prisisotina nepakartojamo moliūgo aromato.
Dekoratyvinis
Dėl to, kad moliūgų veislių yra labai daug ir jie visi skiriasi spalva, forma, tekstūra, patyrę sodininkai dažnai juos naudoja ne tik kaip kulinarinį patiekalą, bet ir kaip savotišką puošybos elementą. Tarp tų, kurie mėgsta šią kultūrą naudoti kasdieniame gyvenime, yra populiarūs šie tipai ir porūšiai.
- karpinės veislės - turi nelygų paviršių, dėl kurio jie yra labai tekstūruoti ir neįprasti. Kai kurių veislių šiurkštumas toks stiprus, kad vaisiai primena įvairias formas.
- oranžinė - ryškios, sultingos, sferinės tolygios formos, oranžinės ir geltonos spalvos - patraukia dėmesį ir daro dekorą kūrybiškesnį ir neįprastą.
- arbūzas – iš tiesų, savo tekstūra jie primena sunokusį vasarinį arbūzą. Dryžuoti vaisiai taps ryškiu dekoratyviniu bet kurios patalpos, kurioje jie naudojami, akcentu. O vasarnamyje ar sodo sklype jie tikrai taps šeimininkų pasididžiavimu.
- Brindle - turi panašumų į tigrą dėl būdingo viso vaisiaus paviršiaus rašto.Įprastai tokios smėlio spalvos ar gelsvų veislių moliūgai dažnai dedami prie įėjimo į namus, juos puošiant papildomu dekoru (labai populiarios ir į jas panašios zebrinio tipo spalvos).
- kriaušės formos - bene populiariausia naudoti kaip dekoratyvinė medžiaga tiek viduje, tiek lauke - soduose, vasarnamiuose, kotedžų teritorijoje.
Kurį pasirinkti skirtingiems regionams?
Kadangi skirtingos moliūgų veislės pasižymi skirtingomis atsparumo šalčio temperatūroms savybėmis, reikalauja nevienodo drėgmės kiekio, auga skirtingomis dirvožemio sąlygomis, jų buvimo ir paplitimo regionai yra gana akivaizdūs. Žemiau pateikiamas įvairių moliūgų veislių, kurios idealiai tinka auginti tam tikrame Rusijos regione, aprašymas.
Į tai reikia atsižvelgti renkantis derlių sodinimui, kad nenusiviltumėte dėl prasto derliaus.
Uralui ir Sibire auginti tinka šios veislės.
- "Šypsena"- sultingas ir saldus moliūgas, gerai pakenčia šaltą orą, gali būti laikomas ilgą laiką, sunoksta rugpjūčio mėn.
- "Strazdana" - meliono aromatas ir skonis, augalas labai atsparus ne tik šaltai temperatūrai, bet ir jos skirtumams, todėl šią veislę drąsiai galite sodinti Sibiro vietovėse.
- "gydymas" - ankstyva moliūgų veislė, kuri nebijo nei šalnų, nei sausų orų. Idealiai tinka košei gaminti.
Augalą auginti vidurinėje juostoje ir pietuose galima, jei naudojami visi muskato moliūgų porūšiai. Populiariausias – moliūgas „Vitaminaja“, kurio pavadinimas sugalvotas ne veltui.Tai tikrai naudingų elementų, vitaminų ir mineralų, reikalingų kiekvieno žmogaus organizmui, sandėlis.
Ši moliūgų veislė reikalauja pakankamai šilumos ir saulėtų dienų, todėl ši veislė idealiai tinka atvirame lauke. Be to, jis turi daug privalumų dėl lengvos priežiūros ir skonio savybių.
Geriausios veislės auginti priemiesčiuose:
- "Terapinis" - moliūgai sunoksta labai anksti, turi mažus, bet labai sultingus ir traškius vaisius;
- "Premjera" - šalčiui ir stipriam lietui atspari kultūra, kurią vėliau galima labai ilgai laikyti, mėgaujantis jos skoniu;
- "Šalis" - sunoksta anksti, daugelio ekspertų teigimu, turi ryškų vanilės aromatą, patrauklus sodininkams, nebijo lietaus, sausros ir vėsos, gali būti ilgai laikomas.
Įdomūs naudojimo atvejai
Įvairios daržovių kultūros jau seniai naudojamos kraštovaizdžio dizainui. Kraštovaizdžio tvarkymas yra menas. Provanso stilius labai išpopuliarėjo sodo ar vasarnamiuose, kotedžų teritorijose, taip pat namuose. Moliūgų vaisiai dažnai tampa pagrindine tokio neįprasto dizaino figūra.
Jų formų įvairovė leidžia sukurti ištisas skulptūras, kurios patraukia dėmesį, taip pat panaudoti jas kaip priedą prie jau esamo sodo dekoro. Jie naudojami gėlių vazonams kurti, naudojami kaip lempų, vazų ir kt.
Erdvioje patalpoje arba norint papuošti kiemą, dažnai naudojami daržovių augalai, suteikiantys dizainui ypatingą atmosferą. Populiariausios šiuo atveju yra tos moliūgų veislės, kurios laikomos ilgą laiką.Tai užtikrina ilgą dekoro buvimo laiką.
Agurkų vaisiai dažnai naudojami kaip paukščių nameliai. Jie puošia teritoriją šalia namo ir tarnauja kaip lesyklėlė paukščiams, kurie skrenda į vietą ieškoti maisto. Galite būti kūrybingi ir papuošti paukščių namelį, pavyzdžiui, nudažykite jį spalvomis, kurios pritrauktų paukščius ir harmoningai atrodytų sode ar kotedže. Daugelis puošia moliūgų paukščių namelius lapais, šakomis ir kitais gamtos atributais, kad būtų kuo patogiau.
Populiariausias būdas naudoti moliūgą kaip dekoraciją – iš jo sukurti nedidelį vežimėlį, kuris organiškai įsilies į bet kurios teritorijos kraštovaizdį. Svarbiausia šiuo atveju, kad moliūgas būtų patrauklios išvaizdos. Papuošę jį mažais ratukais, audiniais, kitomis medžiagomis ir net raštais, galite išgauti puikų rezultatą.
Daugelis žmonių kuria kompozicijas iš kelių moliūgų vienu metu. Ypač populiarus moliūgų vikšras. Jo formavimui reikės kelių veislių ir rūšių moliūgų, kurių dydis šiek tiek skirsis.
Jei sodo teritorijoje jau yra įrengtos dekoratyvinės figūros, tokia kompozicija bus labai geras jų priedas.
Moliūgą galima naudoti ir patalpose. Iš jo gaminamos skrynios, kūrybingos, bet trumpalaikės vazos, laikrodžiai. Iš mažo moliūgo galima pagaminti net pipirų plaktuvą ir valgomąją druskos plaktuvą. Dažnai namuose galite pamatyti žvakidę, pagamintą savo rankomis iš mažo moliūgo. Jis atrodo kaip Helovino figūra, tik be grėsmingos kaukės.
Taip pat šios kultūros vaisiai naudojami kuriant patrauklius, bet nefunkcionalius dekoro elementus.Ypatingos vorų pavidalo figūrėlės (kurioms vaisiui reikia pritvirtinti kelias letenėles ant spyruoklės), mažos formelės, pakabintos visame name - visa tai leidžia gauti teigiamų atsiliepimų apie kambario interjerą. Namų dekoravimui galite naudoti ir moliūgų vynmedžius, jie gali gerokai pakeisti pastato išvaizdą ir suteikti jam įmantrumo.
Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti geriausias moliūgų veisles, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.