Saldus žieminis moliūgas: savybės, veislės ir auginimas

Moliūgas gana gerai žinomas namų sodininkams ir sodininkams. Tačiau šis patrauklus augalas yra įvairesnis, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Didelę reikšmę turi tos veislės, kurios užauginamos greičiau nei kitos ir leidžia gauti skanų derlių.

Šis žieminis saldusis moliūgas kiekvienais metais tampa vis populiaresnis, nors pradėtas vartoti visai neseniai. Išskirtinė augalo savybė – vaisius ištisus metus ir net daugiau išlaikyti kambario temperatūroje. Biologinės gynybos mechanizmas yra speciali apnaša moliūgo paviršiuje. Vaško sluoksnis patikimai apsaugo ne tik nuo gedimo, bet ir išdžiūvimo. Originalus veislės šaltinis yra Pietryčių Azijos atogrąžų miškai.

„Benincasa“ aktyviai auginama Azijos šalyse, kur ji laikoma ne tik produktų įvairove, bet ir vertingu natūraliu vaistu. Vaškinis moliūgas turi gerai išvystytą šakniastiebį. Jo stiebai ploni (ne storesni už pieštuką), ilgis iki 4 m.. Lapija palyginti nedidelė, savo forma, kaip ir žiedų išvaizda, primena agurką. Sprendžiant iš atsiliepimų, "Benincasa" pasižymi puikiomis dekoratyvinėmis savybėmis.

Augalas beveik visada duoda derliaus vaisius spalį arba lapkritį. Kulinariniais tikslais naudojamas ir jaunas, ir subrendęs moliūgas. Atogrąžose vaškiniai moliūgai gali užaugti iki 10 kg, tačiau Rusijoje net stropiausi ūkininkai gali pasikliauti daugiausiai 5 kg. Kai minkštimas tampa saldesnis, iš jo galima gauti:

• karšti užkandžiai;
• cukruoti vaisiai;
• sriubos.

Geografinė kilmė paliko stiprų pėdsaką kultūros savybėms: "Benincasa" yra labai priklausoma nuo karščio. Rekomenduojama naudoti sodinukus, nes ankstyviausi ūgliai gerai išgyvena šalčius. Svarbu: transplantacija taip pat sukelia didelį stresą augale. Jei nepavyksta greitai ir pirmą kartą išauginti moliūgo, kitais metais reikia eksperimentuoti su dengimu plėvele. Patartina rinktis saulės užlietą ir vėjų nepūstą vietą.

Dirva preliminariai iškasama, tiekiama humusu (5 arba 6 kg 1 kv. M. Paviršius). Kalio ir fosforo mišiniai pridedami 0,02–0,04 kg 1 kv. m. Nusileisti galima tik kruopščiai atšilus žemę, vienam krūmui reikia mažiausiai 1,5 kvadratinio metro. m laisvos vietos. Ankstesnės ir lygiagrečios kultūros nevaidina ypatingo vaidmens: vaško moliūgas yra labai nuolankus.

Didelės naudos gali duoti ir stambiavaisis „Gribovskaja“ moliūgas. Nuo daigų atsiradimo iki techniškai prinokusių vaisių atsiradimo paprastai trunka nuo 128 iki 140 dienų. Moliūgas formuoja pailgas blakstienas, vaisiai sveria nuo 3 iki 7 kg, pasižymi storu sultingu minkštimu. Kietųjų medžiagų koncentracija gali siekti 20%, o cukrų – iki 10%. "Gribovskaya" privalumai yra puikus transportavimas ir geras saugumas.

Šios veislės moliūgai yra universalūs, Rusijos Federacijos vidurinėje zonoje daugiausia auginami sodinukais.Pasibaigus šalčiams, 2–3 savaičių daigai turėtų būti paruošti. Rekomenduojamas tūpimo modelis yra 0,7x1 m. Visa priežiūra apsiriboja beveik sistemingu laistymu ir viršutiniu padažu.

Bet koks žieminis moliūgas vertingas ne tik dėl patogumo laikyti, bet ir dėl gausaus maistinių medžiagų kiekio. Augalą sudaro:

• vitaminas A;
• vitamino C;
• kalio;
• mangano.

Norint gauti tokį malonų ir sveikatai svarbų vaisių, moliūgą reikia pasodinti tose vietose, kur jo vegetacija užtruks mažiausiai 3,5 mėnesio. Beveik visą šį laiką reikės sunokti, kol jis nesibaigs, vaisiai neturėtų būti nuskinti. Remiantis botaniniu ir agronominiu pagrindinių veislių aprašymu, sėklos sodinukams sodinamos likus 21–28 dienoms iki apytiksliai šalto oro pabaigos. Vietose, kur auginimo sezonas ilgesnis nei minimali norma, galima sėti sėklas tiesiai į laisvą žemę praėjus 14 dienų po ankstyvų šalnų. Ruošiant dirvą, sėkla uždengiama šiltu, šiek tiek drėgnu skudurėliu.

Daigai auga 8 cm skersmens vazonuose.Paprasti padėklai beveik visada būna per maži. Būtina auginti sodinukus ant labiausiai apšviesto lango, o esant trumpesniam dienos šviesos laikui, insoliacijos trūkumas kompensuojamas specialia lempa.

Norint apeiti ploto apribojimą, verta pastatyti grotelę arba naudoti esamą tvorą moliūgams auginti vertikaliai. Augalai sodinami 60 cm tarpu, nukreipti į atramą. Jei įmanoma, žemę žiemą patręškite kompostu. Sodinukai perkeliami į atvirą sodą, kai žemė sušyla iki 20 laipsnių.Jį reikia atlaisvinti 0,3 m, leistis viršutiniuose pylimų taškuose, kurių kiekvieno aukštis yra 1 m. Ši technika apsaugo nuo šaknų puvinio.

Svarbu: augant vertikaliai negalima naudoti piliakalnių. Tačiau nepaisant to, galite kovoti su piktžolėmis, uždėdami mulčią aplink daržovę pirmosiomis jos augimo savaitėmis. Kai tik susiformuos plati lapija, žemę turėsite ravėti rankiniu būdu. Dirvožemį laistyti reikia, kai dirva išdžiūsta. Nepriimtina pilti vandens ant lapų, kitaip atsiras šašas ar miltligė.

Peržiūrėkite saldųjį žiemos moliūgą, žiūrėkite žemiau.