Kodėl vynuogės „verkia“ po genėjimo ir ką daryti?

Tinkama vynmedžio priežiūra apima jo genėjimą laiku. Nenuimant nereikalingų ūglių, krūmas auga savo nuožiūra, įgauna negražią formą, o kas ypač blogai – prastėja uogų derlius ir kokybė. Ši procedūra skirta padėti vynuogėms, tačiau kartais po jos prasideda stiprus sulčių išsiskyrimas ir daugelis pradedančiųjų pradeda stebėtis, kodėl vynuogės „verkia“.

Bet kuris sodininkas jums pasakys, kad genėti vynmedžius yra taip pat svarbu, kaip ir tręšti dirvą. Rūpestingas savininkas stebi vynmedį ištisus metus, pašalina papildomus ūglius, taip kontroliuodamas vynmedžių apkrovą. Dėl tokio teisingo požiūrio į vynuogių auginimą augalas dėkoja savininkams už kokybišką ir gausų derlių.

Nereikalingų ūglių genėjimo procedūra atliekama pavasarį arba rudenį. Po to įpjovimo vietose atsiranda skystis, kuris laikui bėgant pradeda ne tik kauptis, bet ir lašėti, ir net tekėti. Kartais jo kiekis yra gana menkas, tačiau dažnai sultys teka dideliais kiekiais. Šis reiškinys vadinamas „verkiančiomis vynuogėmis“, o jo metu išsiskiriantis skystis vadinamas sultimis.

Paprastai po vynuogių šakelės pavasario patrumpinimo palei vynmedžius juda daug sulčių. Taip yra todėl, kad atėjus pavasario šilumai augalas atsibunda.Jo šaknų sistema pradeda greitai sugerti drėgmę iš dirvožemio, kuri palaipsniui patenka į visas šakas. Ir jei šiuo metu bus atliktas genėjimas, vietoje „gyvų“ skyrių bitynas pradės išsiskirti.

Verkdamos vynuogės netenka ne tik vandens, bet ir daugelio žalio organizmo gyvybei reikalingų maistinių medžiagų. „Verksmo“ metu vienas krūmas gali prarasti nuo 3 iki 15 litrų bityno. Pastebėta, kad energingi krūmai išskiria daug daugiau skysčio nei jų per mažo dydžio kolegos.

Žmonės jau seniai pastebėjo naudingas vynuogių „ašarų“ savybes. Yra duomenų, kad sula yra naudojama įvairioms ligoms gydyti. Liaudies medicinoje vynmedžių sultis rekomenduojama gerti, kai organizmą kamuoja edema. Reguliarus sulos vartojimas didina imunitetą, suteikia jėgų ir energijos. Kaip ir renkant beržų sulą, po vynuogių šakomis dedami įvairūs indai ir surenkamas nuvarvėjęs skystis. Ir net ilgalaikis jo saugojimas neturi įtakos bityne esančių naudingų elementų kiekiui.

Pasoka pradeda judėti vynuogyne traukiantis šaltam orui, pavasarį, kai augalas atsibunda. Ypač daug jo atsiranda po pavasarinio genėjimo, taip pat rudenį, kai vynmedis paruošiamas šaltai spustelėjus ir apvyniojamas. Nieko blogo sulos tekėjimui, jei jis laikinas.

Nepaisant didelių apimčių, bityno skyrimas neturėtų kelti rūpesčių. Šis procesas yra gana natūralus ir rodo, kad po žiemos šalčių augalo šaknų sistema veikia gerai, o vynmedis gauna visus reikalingus komponentus iš dirvožemio. Pasoka tikrai sustos, jei vynuogių krūmas vystysis teisingai, o tai rodo naujų šakų ir lapų atsiradimas. Jei „verkimas“ užsitęsia, o skysčio tūris visai nesumažėja, būtina įsikišti į tai, kas vyksta.

Daugeliui pradedančiųjų vynuogių augintojų, taip pat patyrusių sodininkų, labai rūpi vynuogių „verkimas“ po pavasarinio genėjimo. Problemų gali kilti visiems sodininkams, nepaisant jų buvimo vynuogių augintojų gretose trukmės. Ekspertai dažniau renkasi genėti rudenį, o ne pavasarį ir savo veiksmus aiškina svariais argumentais:

• po žiemos augalui lengviau pradėti naują augimą;
• sumažėja gausaus bityno tikimybė;
• „Neveikiančiame“ augale daug lengviau atlikti bet kokį darbą.

Tačiau kartais rudenį genėti nepavyksta, o procedūra atliekama pavasarį. Varvėjimas šiuo metų laiku yra gana įprastas dalykas. Tai rodo, kad augalas yra gyvas ir veikia, o nuotėkio intensyvumas apibūdina jo šaknų sistemos vystymąsi. Kuo daugiau „ašaro“ vynmedis, tuo sveikesnės šaknys. Tačiau nuo šakų nuvarvėjęs skystis ne visada yra sveikos kultūros požymis.

„Ašarų“ atsiradimo priežasčių yra daugybė, todėl kiekvienam sodininkui svarbu jas suprasti ir pasirinkti efektyviausią būdą, kaip grąžinti krūmą į normalią būseną. Dažniau vynuogių krūmo „verkimo“ rezultatas yra kai kurie trūkumai.

• Netinkamas genėjimo laikas pavasarį. Perteklines vynmedžio dalis galima pašalinti tik pirmosiomis šiltojo sezono dienomis, kol sultys pradės aktyviai judėti visomis augalo šakomis. Vynmedis šiuo atveju „verks“ saikingai.
• Per didelis laistymas. Drėgmė į dirvą patenka ne tik iš atmosferos kritulių (lietaus, ištirpusio sniego), yra ir kitų būdų ją patekti į inkstus, pavyzdžiui, požeminis vanduo. O jei sodininkas asmeniškai atneša didelį kiekį vandens, vynuogės gali „perdozuoti“ skysčio, dėl to sulos nutekėjimas bus labai gausus.
• Pasirinktų pašalinti ūglių skaičiaus klaida. Bet koks įsikišimas į augalo augimą jam sukelia stresą, genėjimas nėra išimtis. Jei per vieną dieną pašalinama daug šakų, vynuogių krūmas gali neišgyventi iki kitų metų.
• Nepaisydami gyvų pjūvių. Visos naujos žaizdos po genėjimo, jei negydomos, labai „verks“. Kultūra šiuo atveju gali būti žymiai susilpnėjusi, o esant nuolatiniam nutekėjimui, ji gali net visiškai išnykti.
• Naudojant netinkamą įrankį. Dažniausiai vynmedis pjaunamas genėkle, tačiau šis prietaisas yra gana grubus gležnai šakelei. Geriau naudoti plonas dildes arba gerai pagaląstą peilį.
• Gyvų stiebų genėjimas ir dideli pjūviai. Pašalinti reikia tik sausas šakas, kad pjūvis būtų mažas ir tvarkingas.
• Kai kurie sodininkai mano, kad vynuogių „verkimas“ nupjovus kai kurias jos dalis yra kultūros gyvybingumo požymis, o tai rodo, kad vynuogės po žiemojimo atgijo ir ateityje galės duoti vaisių.

Kaip minėta anksčiau, vynuogių „verksmas“ rodo krūmo gyvybingumą, jo augimą ir vystymąsi. Tačiau pavasarį sulčių srautas laikomas norma, kol pirmieji kultūros ūgliai pasiekia 10 cm ilgį. Kartais galiojimo laikas atidedamas ilgesniam laikui, o tai jau rodo, kad viskas vyksta ne pagal planą. Per didelis maistinių medžiagų praradimas kartu su gyvybę teikiančiu vandeniu turėtų įspėti sodininką.

Augalui ypač baisus yra gausus bitynas, kai, nugenėjus šakas, nukrito temperatūra. Verkiančios vynuogės pavojingos dėl daugelio priežasčių. Pagrindiniai iš jų yra:

• su bitynu vynuogės praranda naudingus elementus, reikalingus visapusiškam vystymuisi ir augimui;
• šakos, esančios virš genėjimo vietos, dėl stipraus sulos nutekėjimo negauna drėgmės ir greitai miršta;
• inkstas, užpildytas sultimis, rūgsta ir miršta, todėl derlius mažėja;
• smarkiai nukritus temperatūrai, šlapias augalas užšąla, ant žievės atsiranda įtrūkimų, vynuogės gali mirti;
• grybelinė infekcija greitai plinta per šlapias šakas;
• maistinių medžiagų praradimas sumažina derlių ketvirtadaliu įprasto;
• subrendę vaisiai praranda malonų aromatą ir puikų skonį.

Per didelis sulčių išsiskyrimas iš augalo šakų, viršijantis normą, sodininkams sukelia papildomų finansinių išlaidų. Juk ne tik sumažėja derlius, bet ir daug augalų žūva, vadinasi, reikia iš naujo sodinti vynmedį.

Vynuogės ilgai „neverks“ po genėjimo, jei procedūra bus atlikta teisingai. O ekspertų rekomendacijos padės apsaugoti kultūrą nuo nereikalingo šoko ir traumų.

• Ant vynmedžio reikia palikti nedidelį kiekį kelmų ir sutrumpintų šakų. Kai vasaros mėnesiais pasirodo povaikai ir nauji ūgliai, juos galima pašalinti rankomis. Tokiu atveju ant augalo liks tik mažos žaizdelės, kurios per trumpiausią laiką užgis neskausmingai.
• Būtina tiksliai pasirinkti kirpimo laiką. Geriau vynuoges nupjauti vėliau, bet palaukite sulčių tekėjimo periodo.
• Pjūvio vieta negali būti padaryta atsitiktinai. Prieš darant pjūvį svarbu atsižvelgti į biologines kultūros ypatybes. Tik vaismedžiai gali apaugti žaizdas žieve, vynuogių kamienas to nepajėgia. Todėl pjovimo metu ant vaisiašakos reikia palikti 2-3 cm ilgio kelmus.
• Būtina naudoti tik kokybiškas ir tinkamai parinktas priemones. Jei genėjimas atliekamas su sodo genėjimo mašinėle, ji turi būti visiškai aštri, taip pat svarbu ir prietaisų dezinfekcija. Tokiu įrankiu nupjautas augalas sužalojamas mažiau.
• Orų prognozė yra labai svarbi. Vynuogių genėjimas turi būti atliekamas kultūrai patogios temperatūros laikotarpiu. Jei ateina šaltis, su genėjimu geriau šiek tiek palaukti.
• Svarbu neužkabinti ant storų šakų, genėti atsargiai, stengiantis, kad įrankis nepaliestų gretimų vynmedžių.

Be visų aukščiau išvardintų dalykų, norint išvengti nereikalingų vynuogių „ašarų“, verta susipažinti su klaidomis, kurias dažniausiai daro pradedantieji sodininkai, kad ateityje nepasikartotų karčios patirties.Bandydami greitai susidoroti su drėgmės ir kartu su maistinių medžiagų praradimo problema, augalų savininkai pradeda gausiai laistyti krūmus vandeniu. Tačiau laistymas dar labiau pagreitina ir padidina drėgmės judėjimą išilgai ūglių.

Kai kurie augintojai pašalina per daug šakų, todėl augalas patiria didelį stresą, kuris gali atsispindėti pasėlių skaičiaus sumažėjimu arba viso krūmo mirtimi. O dėl labai didelio pjūvio skersmens padidėja ištekančio skysčio tūris.

Jei po genėjimo vynuogės labai „verkia“ ir tampa aišku, kad šis procesas nesustos, reikia nedelsiant padėti augalui. Gali padėti šie veiksmai:

• vynmedžio nupjautų taškų apdorojimas bet kokiais aliejiniais dažais;
• vynmedžio padengimas vaško kamuoliuku;
• šakų purškimas fungicidu;
• specialių preparatų, pavyzdžiui, sodo aikštelės, naudojimas pjūvyje;
• šakų tempimas aliuminio viela.

Paskutinis variantas yra mažiausiai naudingas, nes šakos gali visiškai išdžiūti, tačiau jei bandymas bus sėkmingas, vynmedžio krūmas bus visiškai išsaugotas.

Patyrę vynuogių augintojai žino, kaip vilkti, todėl galite kreiptis pagalbos į juos. Jei procedūrą atliekate patys, tuomet reikia nepamiršti, kad viela turi būti minkšta. Visos manipuliacijos panašios į tvirtą žmogaus žaizdų surišimą. Viela turi būti dedama tiesiai virš pjovimo taško. Sumažinus sulčių srautą, galima sumažinti vielos slėgį. Jie susitraukia ir rudenį, ir pavasarį spaudžiant sultis.

Kuo ilgiau gyvuoja vynuogių kultūra, tuo lėčiau ir sunkiau gyja. Trejų metų sulaukęs augalas gali neatsigauti net per vienerius metus. Dėl to vynmedis yra labai pažeidžiamas įvairių infekcijų, ligų ir kenkėjų.

Be to, norint išvengti pernelyg didelio sulčių praradimo, reikia imtis prevencinių priemonių. Patyrę sodininkai pateikia šias rekomendacijas.

1. Neefektyvių ataugų genėjimas laiku. Taip galima sumažinti pažeistų vynmedžių skaičių.
2. Baigus apipjaustymą, visas dalis reikia uždengti specialiais įrankiais.
3. Sausas šakas geriausia šalinti vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį, kol pumpurai spėjo išbrinkti.
4. Vynmedžius geriausia dėti lygiagrečiai žemei arba nupjauti. Šiuo atveju sula lašės ant dirvožemio, o ne ant gretimų šakų.
5. Prieš pjaustydami atsižvelkite į orų prognozę.
6. Genėkite plonas, o ne storas šakas, kad sumažintumėte augalo įtampą.

Norėdami sužinoti apie rudens ir pavasario vynuogių genėjimo privalumus ir trūkumus, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.