Vynuogės "Lady's fingers": savybės ir auginimas

Iš pradžių vynuogės buvo laikomos laukiniu augalu, tačiau po jo auginimo buvo išvesta daug hibridinių rūšių, turinčių savo skonį ir augimo ypatybes. Šioms veislėms priskiriamos nuo XVII amžiaus žinomos vynuogės, atkeliavusios iš Vidurinės Azijos ir dėl pailgos ovalo formos uogų, kurios yra juodos ir baltos, liaudyje gavusios „slapyvardį“ „Lady's fingers“. Būtent apie šią veislę ir bus kalbama mūsų straipsnyje.

Ši veislė priklauso rūšims, turinčioms didelius spiečius, kurie yra ypač dideli juoduose "Ladyfingers". Gana laisvas ir šakotas, penkiasdešimties centimetrų ilgio ir dvidešimt šešių centimetrų pločio, sankaupos kūgio formos. Vidutiniškai jų svoris yra pusė kilogramo. Veislė pateikiama dviem variantais: su sėklomis ir be jų.

Pažymėtina, kad pailgos minėtos veislės uogos yra ne tik juodos, bet ir šviesiai žalios bei geltonai rožinės spalvos. Pietų Azijos respublikose „Lady fingers“ vadinami „Hussein white“ arba „Hussein black“. Juoda, skirtingai nei balta, yra didžiausia, vienos uogos svoris gali viršyti 7 gramus, o ilgis - daugiau nei 4 centimetrai. Sodraus saldaus skonio turi šiek tiek rūgštumo. Plona uogų odelė šiek tiek padengta apsaugine vaško danga. Dėl pastebėtų savybių, veislė įsimylėjo malonų skonį, estetinę išvaizdą, kuri ilgą laiką išlaiko formą be išorinės įtakos.

Veislė "Lady's fingers" yra ne tik patraukli išvaizda, bet ir naudingų medžiagų sandėlis. Uogos turi daug naudingų vitaminų žmogaus organizmui. Dėl kalio vynuogės apsaugo nuo ligų, susijusių su širdimi, atsiradimo. Normalizuoja miegą ir mažina patinimą. Be to, juodosios vynuogės turi antioksidantų, kurie neleidžia atsirasti piktybiniams navikams.

Nepaisant daugybės privalumų, daugelis apsiriboja šios uogos naudojimu dėl gana didelio kaloringumo. Tačiau „Lady's fingers“ po Kišmišo turi mažiausią kalorijų kiekį: Kišmišas – 40 kcal, „Lady’s fingers“ – 60 kcal. Pavyzdžiui, raudonųjų vynuogių kalorijų kiekis yra 69 kcal.

Pagrindinis veislės privalumas, be jokios abejonės, yra jos skonis, degustatorių pripažintas tikrų vynuogių pavyzdžiu. Sukūrę būtinas sąlygas augalo augimui, galite pasiekti didelį derlių. Vynmedis pasižymi greitai atsinaujinančiomis savybėmis, todėl gali formuoti augalą, nebijant sunaikinimo. Ryškiai žalia mažų formų trijų ar penkių pirštų lapija turi šiek tiek pakeltą apskritimą. Lapo vidinėje pusėje esančios gyslos turi mažą krūvelę. Veislės žiedai yra dvilyčiai, o tai prisideda prie greito apdulkinimo.

Pagrindinis trūkumas pripažįstamas kaip prastas atsparumas šalčiui ir įnoringumas klimato sąlygoms. Veislė turi silpną imunitetą ligoms, todėl visą sezoną turite būti budrūs. Be to, jis turi vidutinio vėlyvumo brandą. Dėl oro sąlygų kaprizingumo pradedantiesiems sodininkams nepageidautina pradėti auginti veisles.Vidurinė Rusijos zona dėl nepakankamo šilumos tiekimo taip pat bus netinkama vieta augti. Vaisiai taip pat laikomi pavėluotais: daugumoje veislių trečiaisiais metais, o "Lady's fingers" leidžia nuimti derlių tik penkerius metus po pasodinimo.

Prieš sodinant veislę, svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Turi būti saulėta. Turėtumėte vengti bet kokių netoliese esančių pastatų, kurių šešėlis užstos šviesą. Šiaurinėje pusėje pageidautina pastatyti pastatus arba brandžių medžių, nes jie gali išlaikyti šiaurės vėjų kvapą. Skersvėjis yra pavojingas jauniems ūgliams. Požeminio vandens buvimas netoliese bus tik pliusas, nuolat maitindamas augalą.

Daigai turi būti panardinami į žemę maždaug 1,5 metro gylyje. Duobę reikia užpildyti kompostu ir trąšomis, be mineralinių medžiagų, nedideliu kiekiu superfosfato ir azoto. Leidžiama sodinti pavasarį ir rudenį. Arti vienas kito esantys augalai apribos jų augimą, todėl tarp jų reikėtų palikti apie 0,5 metro atstumą.

Kadangi vynuogės yra lianų augalas, joms reikia atramos (grotelių). Grotelės gali būti pagamintos iš įprastų metalinių arba medinių stulpų, prie kurių pririšamas vynmedis. Šio tipo keliaraiščiai yra veiksmingi, jei augalas yra jaunas ir nepasiekė reikšmingo aukščio. Vėlesniame vystymosi etape būtų tikslingiau įrengti keliaraištį, pavyzdžiui, prie verandos stogo. Iš sumontuotų stulpų ištraukiama virvė ar viela, išilgai kurios paleidžiamas vynmedis. Galutinis rezultatas yra arka su vynuogių kekėmis, kabančiomis ant kupolo.

Kaip minėta aukščiau, "Ladyfingers" yra veislė, kuri yra išranki klimatui ir priežiūrai. Jei palyginsime veislių priežiūrą su baltomis ir juodomis uogomis, tada balta bus išrankesnė nei juoda. Pirma, jis yra jautresnis šalčiui. Antra, dėl skersvėjų, nepakankamo laistymo ir saulės šilumos trūkumo gali visiškai prarasti derlių.

Kad derlius būtų didelis, augalas turi būti suformuotas. Nereikia bijoti nupjauti perteklių, nes veislė greitai atkuriama, beveik iš karto atsiranda naujų ūglių. Tikslingiau genėti 15 akių (formavimas tarp inksto ir lapo), paliekant keletą suaugusių rankovių (daugiamečių šakų). Vynuogės yra greitai augantis augalas, dėl kurio žiedynai nesusiformuoja ant visų ūglių. Neapipjaustyti papildomi ūgliai gali veltui eikvoti augalo energiją. Vynuogės, kaip ir visi kiti augalai, vaisius duos daug geriau, jei bus pašalinti nereikalingi ūgliai, o šešėlinės kekės, kurios nesiliečia su vynmedžiu, yra tam tikru atstumu viena nuo kitos.

Vynmedis nėra krūmas, kurio viršūninis genėjimas suteikia puošnumo. Čia svarbu nepakenkti, todėl vynmedžio perteklių geriau pradėti šalinti iš apačios, paliekant ūglius su dviem ar trimis akimis, o iš viršaus formuojamos strėlės su 14 ar 15 akių. Šis kiekis susidaro dėl mažo atsparumo šalčiui. Viską, kas nereikalinga, galima pašalinti per pavasario šiukšles.Paprastai tai yra sausas vynmedis.

Piktžolių naikinimas, kasmet aikštelės kasimas ir dirvos sukalimas teigiamai paveiks jūsų augalą, nes praturtins dirvą deguonimi ir neleis mažiems vabzdžiams įsiveržti. Pavasarinis džiovintos žievės ir vynmedžių genėjimas leidžia atjauninti vynuogyną.

Tinkamai prižiūrint patyrusiam sodininkui, „Ladyfingers“ taps sodo puošmena.

Veislė neatspari ne tik staigiems temperatūros pokyčiams, bet ir daugybei ligų bei kenkėjų. Pavyzdžiui, lietingą vasarą, lydimą rūkų, augalas, kaip ir jo uogos, gali pūliuoti. Tai vadinamoji miltligė (pūkuotoji miltligė). Jei matote pūvančią uogą, ją reikia pašalinti iš karto, kol liga neišplis į likusias dalis. Pravartu pastebėti, kad prinokusios uogos nepūva nuo pelėsio, o pasidaro rūgštokos skonio. Liga sunaikina visus lapus, žiedynus, todėl labai sumažėja derlius.

Karštis, lydimas didelės drėgmės, gali sukelti oidiumo (miltligės) plitimą. Liga pradeda reikštis ant šakų, esančių arti žemės: atsiranda pilkos tamsaus atspalvio dėmės ir supelijusi danga. Kildamas aukščiau, oidiumas smogia į žiedynus, kurie dar net nespėjo atsiskleisti. Uogos nustoja augti, išdžiūsta. Visas pastebėtas bėdas lydi specifinis puvinio kvapas.

Norint išvengti puvimo, rudenį būtina pašalinti negyvą medieną profilaktikai.Rudenį, prieš prasidedant šaltiems orams, dirvą pageidautina apdoroti geležies sulfatu, o pavasarį ir vasarą - Bordo tirpalu, sumaišytu su koloidine siera. Vynuogyno laužymą būtina planuoti gerai apšviestoje ir pakankamai vėdinamoje vietoje.

Pirmą kartą pasirodžius bet kokiam tamsėjimui ant lapų, būtina nedelsiant pradėti apdoroti augalą mangano tirpalu arba koloidine siera. Vynuogynui, kaip ir daugeliui augalų, reikia kasmetinio maitinimo. Norėdami išsiugdyti imunitetą ligoms, augalą galite praturtinti kaliu, fosforu ir mikroelementais.

Be ligų, vynuogynas gali būti pažeidžiamas paukščių ir vabzdžių, nuo kurių apsaugos bus tinkami šie metodai:

• vėjo „repeleriai“ (garso efektų buvimas bus tik pliusas);
• virš augalo iškilusios konstrukcijos, apklijuotos veidrodžiu;
• plonu tinkleliu, kuris apgaubia kupolą.

Kiti kenkėjai, pavojingi Ladyfingers veislei, yra erkės ir amarai. Gausus pastarųjų kiekis sukelia tokios ligos kaip filokseros atsiradimą. Lapinė filoksera pasireiškia karpinių darinių pasireiškimu apatinėje lapo dalyje. Pavojingiausia yra šakninė filoksera, kurią, pirma, sunku laiku nepastebėti, antra, ji gali visiškai sugadinti augalą. Po apleistos filokseros formos dvidešimt metų sunku auginti vynuoges sergančioje vietoje.

Daug vargo ir vargo pridaro kolorado vabalai, lapgraužiai, lapgraužiai, tripsai, tačiau jie yra didesni už amarus, todėl lengvai atpažįstami, o tai leidžia laiku pradėti kovą. Šiems kenkėjams naikinti naudojamas laistymas įvairiais preparatais: Aktara, Karate, Aktellik ir kitais (visą konsultaciją galima gauti žemės ūkio parduotuvėse).

Pasak sodininkų ir ekspertų, išoriniai veislės požymiai ir skonis, be abejo, yra patrauklūs. Tačiau „Ponios pirštai“ yra įnoringi oro sąlygoms ir transportui. Patrauklios formos išsaugomos, kai vasarą būna pakankamai saulėtų dienų. Jei vasara pasirodė lietinga ir šalta, tada sunkiai pasirodančios uogos gali įtrūkti. Plyšių vietoje dažnai atsiranda pelėsis.

Tai nereiškia, kad norint gauti gerą derlių, veislei reikia tik saulės šviesos. Drėgmės trūkumas taip pat gali sunaikinti būsimą derlių pumpuruose. Taigi karštą vasarą būtina reguliariai ir gausiai laistyti. Dėl tam tikro veislės trapumo ją gana sunku transportuoti. Turint silpnas šukas (sriegis, surišantis uogą ir šepetį), uogos nelieka kekės. Jų laisva oda taip pat lengvai deformuojasi. Jei nesate suinteresuoti didelio masto pristatymais, tada savo malonumui veisti "Ladyfingers" yra labai pateisinama.

Vaizdo įrašo apžvalga apie vynuogių veislę "Lady's fingers" žiūrėkite žemiau.