Vynuogės "Moldova": sodinimo ir priežiūros taisyklės

Mūsų šalyje nėra nei vieno vynuogių gerbėjo, kuris nežinotų stalo veislės „Moldova“, išsiskiriančios nepretenzingumu ir atsparumu blogam orui bei ligoms. Jo vynmedis neturi didelių kekių ir didelių uogų, tačiau vaisių skonis yra puikus.

Veislė "Moldova" išvesta selekcininkų. Jo protėviai yra „Guzal Kara“ ir „Save Villar 12-375“. Jis buvo populiarus daugiau nei dešimtmetį. Tai padidino vartotojų paklausą. Tokios vynuogės auga Moldovoje, Ukrainoje, o Rusijoje geriausiai jaučiasi šalies pietuose. Centriniuose regionuose jis nelabai įsišaknija. Sodinant šiauriniuose šalies rajonuose, dėl šilumos trūkumo neįvyksta galutinis uogų nokimas, todėl jos lieka rūgštokos. Kai kuriuose regionuose ši veislė vadinama „Vėlyvuoju Kodryanka“.

Vegetacinis laikotarpis – nuo ​​lapų atsiradimo iki derliaus nuėmimo, trunka nuo 150 iki 160 dienų. Taikant tinkamą žemės ūkio technologiją, „Moldovos“ derlius siekia 160 centnerių iš hektaro. Sulaukus 8-10 metų, nuo vieno krūmo galima nuimti iki 150 kg derliaus. Po pasodinimo vaisiai augale prasideda antraisiais ar trečiaisiais metais. Mėgstantiems vynuoges auginti vasarnamiuose, derlius gali siekti iki 4 kg iš kvadratinio metro. m.

Krūmai "Moldova" auga labai greitai ir stipriai sustorėja, tačiau tai neturėtų būti leidžiama. Būtina stebėti ir nedelsiant sutvarkyti vynmedį. Sustorėjimas labai paveikia derliaus nokimo laiką ir kokybę. Būtina suformuoti krūmą ilgomis rankovėmis. Be tinkamos priežiūros ir krūmų formavimo neįmanoma pasiekti gero Moldovos veislės derliaus. Stipriai tirštėjant, nelaistant ir tręšiant, uogos kasmet trauksis, bus sunku gauti gerą derlių.

„Moldova“ veislės klasteriai išsiskiria tvarkinga ir labai gražia kūgio forma. Veislė neturi didelių grupių. Vidutiniškai jie sveria 300 g, nors buvo atvejų, kai vyresnių nei 12 metų krūmų kekės pasiekė kilogramą. Veislei būdinga tai, kad kekės nėra labai tankios. Įprastas uogos svoris 6-7 gramai, ilgis ne daugiau 2,2 cm, plotis siekia 1,9 cm.Uogų minkštimas mėsingas. Juose yra nuo 2 iki 4 sėklų.

Vynuogių skonis saldus. Kuo ilgiau jis laikomas, tuo geresnis skonis, sumažinus rūgštingumą. Degustatoriai veislę „Moldova“ pagal skonines savybes vertina 9 balais. Uogų odelė yra labai tamsiai violetinės spalvos. Jis tankus su veislei būdinga vaško danga. Uogų tankumas suteikia vynuogėms galimybę ištverti ilgą transportavimą ir ilgą galiojimo laiką - iki 160 - 180 dienų.

„Moldovos“ žiedai yra dvilyčiai, apsidulkina, todėl šeimininkui nereikėtų sukti galvos dėl papildomų krūmų apdulkinimui.

Vynuogės gali likti ant vynmedžio iki šalnų. Išėmus iš vynmedžio, jie laikomi labai ilgai.

Šalies pietuose veislė puikiai žiemoja be pastogės, augalas pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir gali atlaikyti šalčius iki minus 23 laipsnių.

Vynmedis greitai atsigauna po genėjimo. Veislės trūkumai yra tai, kad "Moldova" yra paveikta miltligės. Norint išvengti šios ligos, augalą reikia purkšti du kartus per sezoną.

Augalui pasodinti reikia lengvos ir gerai patręštos dirvos. Vynuogių sodinimo vietoje turi būti drenažo sistema. Esant požeminiam vandeniui 1,5 metro lygyje iki žemės paviršiaus, vynuogių sodinimas nėra prasmingas - jis neįsišaknys.

Patyrę sodininkai auginiais užsiima ir rudenį, ir pavasarį. Vynuogės dauginamos dviem būdais: auginiai ant jų pačių šaknų ir skiepijimas ant senų augalų. Kad visi auginiai geriau įsišaknytų, juos reikia trumpam (1 – 2 sek.) įmesti į „Humanat“ tirpalą (10 lašų vaisto 1 litrui vandens). Auginiai sodinami į paruoštą ir gerai patręštą dirvą.Žemę reikia gerai iškasti, sumaišyti su organinėmis trąšomis, suformuoti nedidelį įdubimą, ant viršaus užberti žemės sluoksniu (kad auginio šaknys nesiliestų su trąšomis) ir atsargiai pasodinti. Šaknies kaklelis neturėtų būti gilinamas, jis turi būti pastatytas virš žemės.

Jei perkate auginius kaip sodinamąją medžiagą, turite atkreipti dėmesį į šaknų kokybę. Auginius į žemę sodinkite iš šakų, kurias patys nupjovėte iš vynmedžio, iš anksto sudygusius šaknis. Sodinant rudenį, auginio viršus turi būti padengtas parafinu. Ši procedūra padės jam ištverti žiemą. Parafinas dedamas į verdantį vandenį, kuris bus vandens paviršiuje. Į jį akimirkai įmerkiamas stiebas, kuris tuoj pat dedamas į šaltą vandenį atvėsti. Tokie auginiai turėtų būti sodinami žemėje esant stabiliam temperatūros režimui +15 laipsnių, o dirvožemio temperatūra neturi būti žemesnė kaip +10.

Gamta augalui suteikė galimybę vystytis tiek ant jau subrendusių ir žieve apaugusių kamieno gabalėlių, tiek ant žalių ūglių. Turėtumėte žinoti, kad pjaunant šaką po auginiu, pjūvis turi būti žalias. Beveik visi rudenį nuskinti auginiai (blauzdelės) gerai įsišaknija pavasarį pasodinus į dirvą. Augalas iš rudens sodinamosios medžiagos yra labai tvirtas, greitai duoda šaknis, lapus ir būsimus vaisius vedančias strėles. Rudeniniai auginiai skinami nukritus visiems lapams. Vaisinės šakelės su ruda žieve pjaunamos ne trumpesnės kaip 30 cm ilgio su 2-4 akimis. Blauzdos skersmuo neturi viršyti 6 mm.Tokie ruošiniai iki vasario laikomi rūsyje dėžėje su šlapiu smėliu arba užkasami sode 50 cm gylio tranšėjoje Auginius galima laikyti plastikiniame maišelyje šaldytuvo durelėse – toks temperatūros režimas jiems tinka.

Vasario mėnesį, norint gauti pirmąsias šaknis iki 2 cm ilgio, auginiai dedami į šlapias pjuvenas, žemę arba vandenį. Tada jie nusileidžia į atskirus konteinerius. Plastikiniuose puodeliuose (10 cm skersmens, 25 cm aukščio) apačioje padaromos skylės, iš skaldytų plytų ar akmenukų klojamas drenažo sluoksnis, o po to užpildomas paruoštu smėlio, durpių ir humuso mišiniu. Auginiai sodinami į žemę kampu, o 1-2 pumpurai turi būti virš žemės. Praėjus savaitei po šaknų atsiradimo, jie šeriami medžio pelenais po 30 g vienam augalui. Iki gegužės pradžios, prieš sodinimą, auginiai turėtų duoti mažus lapelius.

Norint paruošti įskiepį poskiepiui, reikia paruošti atžalą. Tai iš apačios kampu nupjautas stiebas. Toks pleištas turi būti kelių milimetrų atstumu nuo akies. Paruoštas stiebas dedamas į vandenį parai. Poskiepis jam bus senas nupjautas kamienas su šaknimis, kuriame daromas pjūvis. Į susidariusį tarpą įkišamas paruoštas spygliuočių pleištas. Greitą susiliejimą tarpusavyje palengvina tvirtas suspaudimas špagatu. Po pasodinimo auginiai ir atsargos laistomi dideliu kiekiu vandens (ne mažiau kaip trimis kibirais).

„Moldova“ veislei dirvožemio drėgmė yra nemenka. Gausiai laistyti reikia likus savaitei iki žydėjimo ir kai tik pradeda sėti uogos. Jei pavasaris sausas, laistyti reikia iš karto po pirmųjų lapų atsiradimo, o rudenį – po derliaus nuėmimo.Sausą vasarą vynuogynas neapsieis be reguliaraus laistymo. Siekiant išvengti drėgmės sąstingio, savininkas turi įrengti drenažo griovius.

Aplink augalą žemė mulčiuojama šiaudais, humusu. Mulčias būtinas norint apsaugoti nuo kaitrios saulės, taip pat užtikrinti, kad žemė neišdžiūtų ir ilgiau išliktų drėgna. Žemė aplink augalą turi būti padengta 1 - 1,5 metro skersmens, sluoksnio storis ne didesnis kaip 5 cm Mulčiavimas atliekamas tik pavasarį ir rudenį. Vasarą mulčias pašalinamas, nes karštomis dienomis jis neigiamai paveiks šaknis.

Pietuose veislė prieš žiemą neuždengiama. Kituose regionuose jauni augalai prieš žiemojimą nulenkiami ir uždengiami plėvele, spaudžiant lankais. Senesnių nei ketverių metų augalų kamienai surišami ir sulenkiami į žemę. Spygliuočių augalų eglių šakos dedamos ant viršaus arba uždengiamos lentų konstrukcijomis. Rudenį pasodintas stiebas turi būti visiškai uždengtas žemėmis.

Genėti galima labai anksti pavasarį, kol vynmedis neveikia. Tinkamai suformuotas vynmedis yra tas, kurį sudaro keturios ilgos rankovės. Pavasarį reikia pasirūpinti, kad ant kiekvienos šakos, besitęsiančios nuo centrinio kamieno, būtų ne daugiau kaip 7 (daugiausia 9) pumpurai, visa kita reikia pašalinti. Esant aukštam antspaudui, neturėtų būti daugiau nei 5-6 akys. Šiai veislei labai svarbus augalo krūvis su kekėmis. Susidarius daugybei grupių, susidarančios ypač mažos sankaupos turi būti pašalintos.

Mineralinės trąšos turi būti tręšiamos tris keturis kartus per sezoną. Pavasarį augalams reikia azoto, o vasarą – kalio ir fosforo. Organinės trąšos turi įtakos vynuogių skoniui, todėl tręšiamos tik nuėmus derlių.

Kalbant apie ligas ir kenkėjus, veislė yra labai patogi auginti. „Moldova“ visiškai nebijo pilkojo puvinio, kuriam jautrios kitos vynuogių veislės. Šaknų sistema nepakenčia filokseros. Veislės ypatybė yra ta, kad vapsvos visiškai neužkrečia uogų. „Moldova“ serga miltlige, fomopsiu, kalkine chloroze, nuo kurios būtina atlikti profilaktiką.

Vynuogės "Moldova" sodininkų vertinamos tik teigiamai. Jie sako, kad veislė nusipelno deramo dėmesio ir turėtų būti sodinama savo vietoje. Sodininkai pastebėjo, kad uogų dydis ir skonis labai priklauso nuo oro sąlygų. Labai karštą vasarą vaisiai būna labai saldūs ir dideli. Lietinguoju šaltuoju metų laiku jie būna rūgštesni ir seklesni. Vasaros gyventojai iš uogų gamina sultis, uogienes ir naminį vyną.

Klientai entuziastingai vertina šią veislę, jų nuomone, ji puikiai laikoma ir malonaus skonio.

Šeimininkės rekomenduoja puikų uogienę iš Moldovos vynuogių. Juo patiks visi jūsų artimieji ir taps naminiu namų skanėstu. Uogienę galima gaminti su sėklomis, be jų, pridedant įvairių vaisių ir uogų, taip pat su visokiais prieskoniais. Jau paruošta uogienė naudojama kaip visų rūšių kepinių įdaras.

Norint paruošti šį delikatesą, reikia tik prinokusių vaisių. Visos uogos turi būti sveikos, jų nepažeisti. Gerai nuplautas vynuoges išdėliokite ant kepimo skardos, pabarstykite cukrumi, mėgstamais prieskoniais ir užpilkite šiek tiek vandens. Orkaitė įkaitinama iki 150 laipsnių. Kepimo skardą dedame į orkaitę ir kepame ingredientus valandą.Tada išimame skardą iš orkaitės ir paliekame atvėsti dvi valandas. Per tą laiką stiklainiai su dangteliais sterilizuojami. Šalta uogienė išsiskleidžia ir susisuka. Gardumynai paruošti žiemai. Jis turi būti laikomas rūsyje.

Peržiūrėkite vynuoges „Moldova“, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.