Vaisinių vynuogių veislės "Sofia" savybės

Gražios, didelės vynuogių kekės, su beveik tokio pat dydžio uogomis – tai ne svajonė ar fantazija. Kaip parodė praktika, gamtoje yra tam tikrų veislių vynuogių su gražiomis, didžiulėmis kekėmis ir rinktinėmis, kvapniomis uogomis. Šios veislės apima vynuoges "Sofia".

Vynuogės „Sofia“ – anksti prinokusi stalo veislė. Krūmo auginimo sezonas yra apie tris su puse mėnesio. "Sofija" yra galingas stiprus augalas, ryškiai rudos spalvos vynmedis su tamsiai žaliais lapais. Ant šio augalo šakų susidaro daug žiedynų, tarp kurių vyrauja žiedai, dažniausiai tik moteriški. Apdulkinimui Arcadia vynuogės yra puikus pasirinkimas. Kai kurie patyrę augintojai, norėdami pagerinti vaisių mezgimąsi, papildomai atlieka dirbtinį vynuogių žiedynų apdulkinimą.

Ant Sofijos veislės vynuogių krūmų šakų susidaro didžiuliai kūginiai šepečiai, kurių vienos kekės svoris kartais siekia tris kilogramus. Šepečiuose daug vaisių, jie tvirtai priglunda vienas prie kito, todėl, kad uogos nesupūtų, kekės retinamos.

Šios veislės uogos yra gana didelės ir turi kiaušinio formą. Jų svoris gali siekti iki 15 gramų. Vaisiaus odelė labai tanki, rausva.Uogų minkštimas labai mėsingas, sultingas, saldus, beveik be kauliukų.

Vynuogių veislės „Sofija“ padidino atsparumą įvairioms grybelinėms infekcijoms, miltligei, puvimui ir pan. Tačiau norint išvengti ligų, vynmedį reikia periodiškai apdoroti specialiais įrankiais. Ši veislė nepakenčia žemos temperatūros, todėl vėlyvą rudenį, prieš prasidedant pirmiesiems šalčiams, reikėtų pasirūpinti papildoma vynuogių apsauga.

Vaisiai turi neigiamą požiūrį į ilgalaikį transportavimą, esant drėgmės pertekliui, jie skilinėja ir trupa. Sofijos vynuogėms šerti nerekomenduojama piktnaudžiauti azoto turinčiomis trąšomis. Šiems tikslams geriau naudoti fosforo ir kalio mišinius.

Sofijos vynuogės yra gana produktyvios, todėl reikia reguliariai karpyti krūmus, kad išlaikytumėte derėjimo lygį. „Sofija“ prastai pakenčia sausrą, tačiau lietingomis vasaromis jaučiasi blogai. Vynuogių „Sofija“ skiepijimas taip pat turėtų būti atliekamas atsargiai. Pirmiausia turite įsitikinti, kad vynmedis, į kurį įskiepytas "Sofija", nėra prastesnis už jį savo stiprumu ir savybėmis.

Vynuogės gali būti dauginamos tiek auginiais, tiek sluoksniavimu. Tinkamas vynuogių genėjimas atliekamas esant 6-8 pumpurams. Auginiai, gauti po genėjimo, puikiai įsišaknija.

Dauginant sluoksniavimu, vynuogių ūglis įkasamas į žemę ir visą sezoną nuolat drėkinamas.Po metų prie įsišaknijusios šakos atsiras šaknys, augalas bus visiškai savarankiškas, galima atsargiai atskirti nuo motininio krūmo ir persodinti.

Duobė sodinukams sodinti turi būti paruošta iš anksto. Iškaskite tam tikro dydžio duobę, tada ant dugno padėkite derlingos žemės sluoksnį, sumaišytą su trąšomis. Tada į skylę reikia įpilti įprasto dirvožemio sluoksnį. Po to į duobutę įdedamas daigas, šaknys atsargiai ištiesinamos, tolygiai paskirstomos po duobutę, uždengiamos žemėmis ir gerai laistomos.

Jei auginys įskiepytas ant vynuogių sodinuko, jis turi būti paliktas virš žemės. Krūmams šerti geriau naudoti kalio trąšas, kurios padidina kiaušidžių skaičių ant šakų ir pagreitina vaisių nokimą, taip pat fosforo trąšas, kad sustiprintų augalo šaknų sistemą ir padidintų vynmedžio atsparumą. šaltis žiemą.

Optimalus ir tinkamiausias laikotarpis Sofijos vynuogių sodinukams sodinti – pavasaris, kai gerai įšyla dirva. Tokiu atveju ūgliai puikiai prisitaiko ir greitai įsitvirtina naujoje vietoje.

Prieš sodindami sodinukus, turite pasirinkti tinkamą vietą būsimam vynuogynui. Svetainė turi būti gerai apšviesta, vynuogės mėgsta saulę.

Patyrę augintojai pataria sodinti sodinukus, jei įmanoma, ant nedidelės kalvos pietinėje ar pietvakarinėje aikštelės pusėje. Jei toje vietoje dirvožemis molingas, jį reikia sumaišyti su smulkiu smėliu ir, atvirkščiai, į smėlėtą dirvą įberti nedidelį kiekį molio.

Jis turėtų būti bent 3-4 metrai. Sodinukų sodinimui duobes reikia iškasti iš anksto, likus maždaug dviem savaitėms iki planuojamo vynuogių sodinimo. Optimalus skylės dydis yra 80 x 80 centimetrų. Duobės apačioje padėkite mišinį, kurį sudaro derlinga žemė ir 2–3 kibirai humuso.

Vynuogių daigai atsargiai dedami į iš anksto paruoštas duobutes, šaknys kruopščiai užberiamos derlinga žeme. Tada į duobę reikia įpilti kibirą ar pusantro kibiro vandens, kad žemė gerai sudrėkintų ir sutankintų. Po to skylė visiškai palaidota.

Laistymo vynuogės "Sofija" turi keletą savybių. Geriausias pasirinkimas šiuo atveju yra lašelinis laistymas. Šio dirvožemio laistymo metodo naudojimas prisideda prie vienodo žemės drėkinimo.

Labai nerekomenduojama leisti dirvožemiui išdžiūti, taip pat užmirkti. Tai neigiamai veikia vaisius, uogos skilinėja ir pūva. Vaisių nokimo laikotarpiu vynuogių laistymo apskritai geriau atsisakyti. Reikia pasirūpinti, kad dideliais kiekiais lietaus vanduo nepatektų po augalo šaknimis. Norėdami tai padaryti, ant žemės po krūmais galite paskleisti stogo dangą arba šiferio lakštus, o vanduo tekės šonais ir nepateks po augalo šaknimi.

Viršutinis vynuogių padažas taip pat turi tam tikrų savybių. Ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį po krūmais reikia įberti humuso, o tada atsargiai atlaisvinti dirvą. Kaip viršutinį padažą geriau naudoti specialius pramoninės gamybos mišinius, kurie parduodami specializuotose prekybos vietose.Šių mišinių sudėtyje yra azoto, kalio ir fosforo. Azoto kiekis yra minimalus.

Patyrę vynuogių augintojai rekomenduoja savarankiškai ieškoti individualaus požiūrio į šią veislę, atsižvelgiant į vietovės, kurioje auginamos Sofijos vynuogės, klimato sąlygas. Tokiu atveju būtina nustatyti, kaip tinkamai suformuoti krūmą, kad gautumėte gerą uogų derlių.

Reikėtų pažymėti, kad daugelis sodininkų, auginančių Sofijos vynuoges, susiduria su tokia problema kaip labai tankūs šepečiai. Daug uogų susidaro kekes, jos stipriai prispaudžiamos viena prie kitos, liejasi, vaisiai skilinėja, pūva. Tai gali būti blogo oro, taip pat netinkamo krūmo formavimo pasekmė.

Atsižvelgiant į šias veislės savybes, vynuogių retinimas turėtų būti atliekamas laiku. Vadovaujantis patyrusių specialistų patarimais, šią procedūrą reikia atlikti du kartus per vieną sezoną.

Svarbiausia tai padaryti pagal ekspertų rekomendacijas.

• Laikotarpiu, kai tik susiformavo kiaušidės. Būtina atsargiai pašalinti visas uogas išilgai stiebo vienoje pusėje. Tokiu atveju galite pašalinti visus vaisius arba galite padaryti nedidelį iki dviejų centimetrų pločio taką. Palaipsniui pilant, uogos tolygiai pasiskirsto po visą kekę ir užpildo tuštumą.
• Antrasis kekių retinimo etapas būtinas tuo metu, kai uogos pasieks pusę savo dydžio. Šiuo atveju pavienius vaisius reikia pašalinti įvairiose šepečių vietose.Pažymėtina, kad tai būtina tik tuo atveju, jei po pirmojo retinimo etapo uogos labai stipriai išaugo ir vėl yra per arti viena kitos.

Retinant vynuogių kekes, vidutiniškai nuimama iki 40 proc. Tačiau kartais augintojai šepetyje pašalina apie pusę kiaušidžių, tačiau ir tokiu atveju vynuogių kekės išauga labai didelės, su pasirinktomis uogomis.

Vynuogių veislė „Sofija“ blogai toleruoja žemą temperatūrą, todėl žiemą vynuogių krūmus būtina papildomai apsaugoti, kad nepakenktų augalams. Netgi augindami krūmus pietiniuose regionuose daugelis vynuogių augintojų vynuoges kloja ant žemės ir apvynioja specialiais nendrių kilimėliais. Tai padeda apsaugoti krūmus nuo užšalusio lietaus ir kraštutinių temperatūrų.

Vietovėse, kuriose yra sniegingos žiemos su dideliais šalčiais, būtina pasirūpinti patikimesne vynuogių apsauga.

Bet jei sniego mažai, būtina pastatyti patikimesnę pastogę:

1. aplink augalą reikia padaryti specialią mažų dydžių dėžę;
2. ant dugno uždėkite sauso mulčio sluoksnį, atsargiai padėkite ant jo vynmedį;
3. ūgliai iš viršaus turi būti padengti izoliacija, tam galite naudoti įprastas šieno ar eglės šakas;
4. be to, visa konstrukcija turi būti patikimai padengta vandeniui atsparia medžiaga, pavyzdžiui, tankia plastikine plėvele, šiferiu, stogo danga ir pan.

Vynuogių derlius nuimamas uogoms sunokstant. Nerekomenduojama per daug eksponuoti šepečius ant vynmedžio, tai neigiamai veikia uogų skonį.Tačiau daugelis augintojų teigia, kad šiek tiek pernokusios uogos yra daug aromatingesnės ir skanesnės. Todėl kiekvienas turi pats nustatyti optimalų derliaus nuėmimo laiką.

Vaisių skonio savybės priklauso ne tik nuo buvimo ant vynmedžio trukmės, didelę įtaką turi dirvožemio struktūra, bet ir nuo oro sąlygų uogų nokimo laikotarpiu.

Vynuogėse gausu cukrų, vitaminų A, C, E, B. Be to, vaisiuose yra daug organinių rūgščių, pektinų ir didžiulis kiekis įvairių mikro ir makro elementų.

Jei planuojama vežti vynuoges, būtina atsargiai nupjauti šepetėlius, stengiantis nepažeisti vaško dangos ant vaisių.

Vynuogės "Sofija" reiškia stalo veisles, jos sultingus, skanius, kvapnius vaisius labai malonu naudoti šviežius, taip pat įvairių vyno gėrimų gamybai. Tai yra pagrindinė Sofijos vynuogių veislės vaisių paskirtis.

Daugiau informacijos apie Sofijos vynuoges rasite toliau pateiktame vaizdo įraše.