Kada geriausias laikas valgyti obuolius?

Visi žino apie tokių vaisių, kaip obuolių, naudą. Tai patikimas vitaminų ir mineralų šaltinis. Norėdami išnaudoti visas galimybes, turite žinoti, kada ir kaip jas naudoti.

Obuoliai yra vieni iš plačiausiai prieinamų vaisių. Parduotuvių lentynose galite rinktis įvairių veislių vaisius, kurie skiriasi skoniu, spalva, dydžiu ir pan. Juose yra:

• visas vitaminų rinkinys nuo A iki PP;
• mikroelementai;
• organinės rūgštys.

Dėl turtingos obuolių vitaminų ir mineralų sudėties galite:

• stiprinti kraujagysles ir širdį;
• padidinti endokrininės sistemos stabilumą;
• užkirsti kelią anemijos vystymuisi;
• pagerinti žarnyno veiklą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui;
• pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių;
• sumažinti daugelio ligų (onkologijos, Alzheimerio ligos) išsivystymo tikimybę;
• sustiprinti kaulus ir dantis;
• pagerinti odos būklę;
• stiprinti imuninę sistemą;
• pagerinti regėjimą.

Tuo pačiu metu reikia turėti omenyje, kad sergant kolitu, daug obuolių gali sustiprinti nemalonius simptomus. Norint to išvengti, prieš valgant vaisius rekomenduojama išvalyti. Būtent jo odoje yra daugiausia skaidulų, kurios gali sukelti diskomfortą skrandyje.

Reikėtų vengti, kad valgant obuolius jų kaulai nepatektų į skrandį. Viena vertus, juose yra organizmui naudingo jodo, kita vertus, randama ir cianido rūgšties. Jei suvalgote penkis grūdus ar daugiau, gali atsirasti apsinuodijimo simptomų.

Reikia nepamiršti, kad patys gražiausi, blizgūs obuoliai, gulintys parduotuvėje ir laukiantys pirkėjo, jam yra žalingiausi, nes norint, kad šie vaisiai geriausiai išsilaikytų, nokinimo metu jie yra specialiai apdorojami. Be to, jie padengti vašku, kad lentynoje atrodytų elegantiškesni. Patekęs į virškinimo traktą, jis sukelia gastritą.

Vašką galite pašalinti nuplaudami obuolį muilu ir karštu vandeniu. Lengviau išsirinkti vaisius, kurių išvaizda nėra tobula. Net jei jie nebuvo specialiai paruošti pardavimui, bet yra daugiau galimybių valgant nepakenkti sveikatai.

Jei atsižvelgsime į produkto BJU, tada Šimte gramų jo yra tik 0,4 gramo baltymų ir riebalų, o angliavandenių – 9,8 gramo. Tai apytikslis skaičius, nes žinoma, kad žalios spalvos vaisiuose yra mažiau angliavandenių nei raudonuose ar geltonuose.Obuoliuose esanti fruktozė prisotina raumenis, įsisavinama lėtai, bet gana greitai pasišalina. Taip išvengiama cukraus pertekliaus organizme.

Ekspertų skaičiavimai rodo, kad obuoliuose šimte gramų produkto yra apie 47 kilokalorijos. Vidutinio dydžio vaisiuje yra apie dešimt gramų cukraus, o žmogui per dieną reikia suvalgyti tik apie penkiasdešimt gramų, todėl per dieną be blogų pasekmių organizmui galima suvalgyti ne daugiau kaip penkis obuolius. Kadangi žmonių racione yra daug kitų maisto produktų, kuriuose yra cukraus, mitybos specialistai pataria kasdien suvartoti ne daugiau kaip du ar tris vaisius.

Jei žmogus orientuojasi į subalansuotą mitybą, specialistai pataria obuolius valgyti ryte.

Manoma, kad valgyti tokius vaisius tuščiu skrandžiu yra gana priimtina. Suvalgius juos trisdešimt minučių prieš valgį, pagerės vitaminų, kurie į organizmą pateks su pusryčiais, pasisavinimas.

Kartu reikia atsižvelgti ir į tai, kad iškart po pagrindinių patiekalų suvalgytas obuolys gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus, nes prasidės rūgimo procesas.

Klausimas, ar tokių vaisių yra vakare, ar dar laukti ryto, konkretaus atsakymo neturi.

• Su tokiu maistu gauti angliavandeniai nespės sunaudoti, nes žmogus aktyviai nejudės ir negalvos, o netrukus užmigs.
• Pats obuolys padidins apetitą, nes vartojant vaisius išsiskiria skrandžio sultys.
• Žmonės, sergantys gastritu ar skrandžio opalige, turintys didelį rūgštingumą, patirs diskomfortą gerdami jį vakare.
• Iš obuolio gaunamos skaidulos, sulėtindamos medžiagų apykaitos procesus miego metu, įskaitant virškinimo procesus, sukelia pilvo dieglius, pilvo pūtimą, vidurių pūtimą.
• Skrandžio problemos lemia prastą miegą.

Argumentas už obuolių valgymą vakare taip pat gana svarus.

• Jeigu žmogus vakare alkanas, tai suvalgyti obuolį daug geriau nei dešrą ar duoną.
• Kai nėra galimybės išsivalyti dantų šepetėliu, šią problemą galite išspręsti su obuoliu. Vaisiuose esančios rūgštys padės balinti ir išvalyti emalį.
• Obuolys, suvalgytas dvi valandas prieš miegą, skatina greitą žarnyno valymąsi ryte.

Argumentai už arba prieš yra svarbesni.Klausimą, kaip valgyti obuolius vakare, kiekvienas sprendžia pats, atsižvelgdamas į asmenines aplinkybes. Jei reikia užkąsti obuoliu, svarbu atminti, kad reikėtų kalbėti apie vieną ar du vaisius, o ne apie kilogramą sveriančią krūvą.

Valgant obuolius reikia nepamiršti, kad visų pirma naudingi patys vaisiai. Visuose maisto produktuose, tokiuose kaip uogienės ir iš tokių vaisių gaminami uogienės, naudingų medžiagų lieka labai mažai.

Obuolių naudojimą turėtų akcentuoti tie, kurių rūgštingumas mažas. Žmonės, turintys priešingų problemų, gali juos valgyti tik keptus.

Nėščiosioms gydytojai pataria valgyti obuolius, kurie įkandus greitai patamsėja. Tokia reakcija vaisiaus paviršiuje rodo didelį geležies kiekį jame. „Ypatingoje pozicijoje“ moteriai patartina sutelkti dėmesį į savo sode užaugintus vaisius. Praktika rodo, kad obuoliai iš įprastų vasarnamių tamsėja greičiau nei parduotuvės.

Obuoliai naudingi žmonėms, kurių kraujagyslės plonos ir lengvai pažeidžiamos (tai gali reikšti greitos odos mėlynės).

Žmonėms, kurie sirgo hepatitu ar kenčia nuo žarnyno ligų, patartina valgyti keptus vaisius. Jie geriau įsisavinami.

Daugiau apie obuolius sužinosite šiame vaizdo įraše.