Obelis "Jonathan": veislės aprašymas ir žemės ūkio technologija

Šiandien obelys auga kiekvieno Rusijos sodininko sklype ir daugelyje privačių kotedžų kiemų. Dauguma jų savininkų nežino net veislių pavadinimų, jau nekalbant apie jų atsiradimo istoriją.

Šiame straipsnyje mes apsvarstysime tokią veislę kaip "Jonathan", jos pranašumus, trūkumus, taip pat auginimo technologiją.

Obuolys – mums toks gimtasis vaisius, kad sunku įsivaizduoti, kad jis atkeliautų pas mus iš kitų žemynų. Tačiau tai tiesa, daugelis šiuolaikinių veislių išvydo šviesą Šiaurės Amerikoje.

Tarp jų, pavyzdžiui, yra Jonathan veislė, kurią aptarsime šiame straipsnyje. Deja, tikroji jo istorija nežinoma. Yra tik keli faktai. Tikėkite jais ar ne, spręskite patys.

Ši rūšis atsirado XIX amžiaus antroje pusėje, apie 1862 m. Tai atsitiko Niujorko valstijoje. Tam tikro Filipo Ricko ūkyje augo „Espopus Spitzenberg“ (taip pat žinomas kaip „Aesop Spitzenburg“) obelys, iš kurių selekcininkė Rachel Hingley sukūrė naują veislę. Pasak gandų, ji pavadino jį savo vyro Džonatano vardu.

Po kelerių metų rūšis pradėjo plisti visame pasaulyje. SSRS ji pasiekė XX amžiaus viduryje ir beveik iš karto buvo įtraukta į valstybės registrą. „Jonathanas“ buvo auginamas Šiaurės Kaukazo ir Ukrainos teritorijose. Importinės veislės populiarumas tarp mūsų sodininkų pradėjo augti devintajame dešimtmetyje.

Beje, įvairių Sovietų Sąjungos regionų gyventojai obuoliui sugalvojo savo pavadinimus – „Oslamoskoe“, „Choroshavka Winter“, „Winter Red“.

Jonathano obelų išvaizda yra kiek savotiška. Jo šakos sudaro rutulio formą, tik šiek tiek iškraipytos. Tačiau žydėjimo metu tai beveik nepastebima. Medžiai vidutinio aukščio. Žievė ruda su žalsvu atspalviu.

Patyrę sodininkai gali nustatyti šios obels priklausomybę veislei pagal lapus. Faktas yra tas, kad jų paviršiuje yra sidabrinė danga. Lapų forma ovali, dydis vidutinio dydžio.

Atsižvelgiant į žydėjimo laiką, veislę sunku priskirti kuriai nors konkrečiai rūšiai. Jis prasideda gegužės mėnesį, šiek tiek vėliau nei vidutinis laikotarpis.

Obuoliai taip pat turi įdomią išvaizdą, būtent: suploto rutulio formą. Prinokę vaisiai yra tamsiai raudonos spalvos. Vieno iš jų svoris gali siekti 150 gramų.

Švieži, ką tik nuskinti nuo medžio obuoliai užpildyti baltai žalia minkštimu. Tačiau per trumpą laiką jis įgauna šviesiai kreminę spalvą, tačiau nepraranda savo skonio ir nuostabaus aromato. Cukraus kiekis obuolių sudėtyje svyruoja nuo 10 iki 11%, o pietiniuose šalies regionuose augančiuose obuoliuose - daugiau nei 11%. Vaisiai, kaip taisyklė, prasideda po kitokio laiko, nuo 3 iki 5 metų po pasodinimo. Tačiau šiltuose kraštuose jis gali prasidėti jau antraisiais metais.

Daugelis sodininkų, tiek patyrusių, tiek mėgėjų, įtraukė Jonathaną į mėgstamiausių atmainų sąrašo viršų. Tačiau tai nereiškia, kad šis tipas yra idealus. Jis turi beveik vienodą skaičių privalumų ir trūkumų.

Pirmieji – jau minėtas skonis ir aromatas.Kartu su sultingumu dėl šių savybių „Jonathan“ yra skanus delikatesas. Sodininkai teigia, kad obuolius malonu valgyti žalius, tačiau, norint, iš jų galima pagaminti daug skanių ir sveikų desertų.

• Pirma, iš obuolių galima pasigaminti puikų pyragų ir kitų kepinių įdarą.
• Antra, tai, žinoma, įvairūs konservai ir uogienės.
• Trečia, sultys ir vynai, kurie turi ypatingą neprilygstamą kvapą.
• Ketvirta, patyrę virėjai gamina puikų padažą mėsos patiekalams iš sultingų obuolių.

Tačiau užteks apie maisto gaminimą, pereikime prie kitų privalumų. Nepaisant vidutinio vėlyvojo žydėjimo laikotarpio, obelys pradeda derėti anksti. Tuo pačiu metu Jonathanas gali pasigirti dideliu derliaus kiekiu. Tinkamai prižiūrint, jie gali pasiekti 400 kilogramų nuo vieno medžio. Patys obuoliai nėra labai dideli, bet jų yra daug. Beje, derliaus rekordas buvo pasiektas valstybiniame ūkyje Sad-Gigant, kai nuo vienos obels buvo prisemta apie 490 kilogramų.

Dabar pereikime prie trūkumų. Džonatanas reikalauja rūpintis. Norint gauti didelį ir kokybišką derlių, derėjimo laikotarpiu reikia dėti daug pastangų.

Pagrindinis veislės trūkumas yra mažas atsparumas šalčiui. Jonathanas smarkiai sugenda jau esant -15°C. Dėl šios priežasties obelys gali tinkamai vystytis tik šiltuose Rusijos regionuose, kurie nepakenčia atšiaurių žiemų.

Toliau kalbėsime apie teisingą obelų sodinimą. Pirmiausia turite patys nuspręsti, kada tai daryti – pavasarį ar rudenį. Vienos teisingos nuomonės nėra.

Kai kurie sodininkai teigia, kad tai geriau padaryti balandžio pabaigoje, kiti pataria rudens mėnesiais. Mes palaikysime antrąjį variantą, kuris labiau tinka centriniam Rusijos regionui. Dėl vėlyvo sodinimo obelys per žiemą galės geriau prisitaikyti prie vietinių klimato sąlygų. Tačiau šiuo atveju reikia tinkamai pasirūpinti sodinukų žiemojimu. Menkiausia klaida ar nenumatytos aplinkybės gali sunaikinti visas jaunas obelis iki pavasario pradžios.

Pirkite sodinukus specializuotose parduotuvėse arba iš patikimų tiekėjų. Kyla pavojus patekti į sergančias negyvybingas obelis ar net prastesnės kokybės klonus. Tinkamiausias daigų augimas – 80 centimetrų.

„Džonatanas“ mėgsta šviesą, tačiau svilinantys spinduliai gali pakenkti jaunam sodinukui. Todėl karštomis dienomis jis turi būti uždengtas dideliu audinio gabalu arba šakomis.

Be to, nusileidimo vietoje neturėtų būti skersvėjų ir, pageidautina, šalto vėjo. Geriausi dirvožemio variantai yra priemolis arba priesmėlis. Tačiau jis neturėtų būti per drėgnas, kitaip obelys gali nukentėti nuo miltligės, kuriai Jonathan veislė yra labai pažeidžiama.

Norėdami sumažinti kenkėjų ir ligų grėsmę, prieš sodinimą atlikite profilaktinį gydymą.

Sodinimo duobes reikėtų iškasti per kelias dienas, o kartu patręšti mineralinėmis ar organinėmis medžiagomis.

Sodinant apsvarstykite atstumą tarp eilių ir skylių. Abiem atvejais jis turi būti ne mažesnis kaip keturi metrai. Geriausias variantas yra šeši metrai. Jums gali atrodyti, kad atstumas per didelis. Tačiau obelims reikės vietos, kurioje jos galėtų tinkamai vystytis.

Prašau Pasižymėk tai kad šaknies kaklelis būtų 10 centimetrų aukštyje virš žemės. Pasodinę nepamirškite šalia prisegti kaištį, prie kurio pririšite sodinuką. Ir iš karto užpilkite daug vandens ant obels.

Dabar šiek tiek daugiau apie priežiūrą. Obelys turėtų būti reguliariai šeriamos mineralinėmis trąšomis, kurių pagrindą sudaro fosforas ir kalis. Jei žemė išeikvota, tai teks daryti daug dažniau. Priešingu atveju dėl dirvožemio skurdo derlius gali būti pastebimai mažesnis.

Nepamirškite apie laistymą. Sausais mėnesiais padidinkite jų dažnumą. O po kiekvieno pravartu purenti dirvą ir pašalinti piktžoles.

Svarbi priežiūros dalis yra genėjimas. Pirmąjį iš jų rekomenduojama atlikti antraisiais metais po pasodinimo. Ji yra formuojanti. Sanitarinis genėjimas atliekamas kiekvieną pavasarį, siekiant atsikratyti silpnų ir sausų šakų. Suaugusioms peraugusioms obelims būtina atlikti senėjimą stabdantį genėjimą.

Jonathanas dažnai vadinamas savidulke veisle, tačiau norint pagerinti rezultatą, šalia rekomenduojama sodinti kitas rūšis. Tam tinka „Golden Delicious“, „Macintosh“ ir „Idared“.

Kaip minėjome anksčiau, didžiausias Džonatano priešas yra miltligė.Tai grybas, kurio sporos greitai vystosi esant didelei drėgmei. Liga atpažįstama pagal baltą žydėjimą ant lapų, dėl kurių ji gavo savo pavadinimą. Pašalinti šią infekciją gana sunku, o ji, savo ruožtu, gali sunaikinti visą derlių.

Be miltligės, obelims gali grėsti bakterinis vėžys ir šašai, kuriems ši veislė yra šiek tiek atsparesnė. Norint su jais kovoti, rekomenduojama profilaktiškai purkšti fungicidais bent tris kartus per vasarą.

Jei vis tiek pastebite ligos požymius, turite skubiai imtis veiksmų. Apdorojimas taip pat atliekamas purškiant. Šiems tikslams galite naudoti mangano tirpalus, muilo ir sodos pelenų arba vario chlorido mišinius. Procedūra turėtų būti atliekama kas tris dienas, kol liga visiškai išnyks.

Derliaus nuėmimas gali prasidėti rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje. Atkreipkite dėmesį į oro sąlygas.

Nuskintus obuolius galima laikyti iki kito pavasario. Galite tiesiog laikyti juos šaldytuve. Svarbiausia yra stebėti tinkamą temperatūrą, kuri turėtų būti + 2 ° С, + 3 ° С. Padidėjus karščiui ant obuolių atsiras tamsių, kartaus skonio dėmių.

Taip pat rinkdami ir dėdami vaisius tvarkykite atsargiai, venkite sumušimų ir pažeidimų.

Jonathano obuoliai buvo populiarūs antroje praėjusio amžiaus pusėje ir išlieka populiarūs iki šiol, tai liudija daugybė puikių atsiliepimų. Šiai veislei teks skirti nemažai dėmesio, tačiau ji atsipirks puikiu derliumi.

Peržiūrėkite „Jonathan“ vaisius, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.