Fuji obuoliai: veislės aprašymas, kalorijų kiekis, nauda ir žala

Pirmą kartą istorijoje Fuji obuolių veislė buvo gauta Japonijoje 1939 m. Ši rūšis buvo išvesta viename iš Tekančios saulės žemės tyrimų centrų derinant dar dvi obuolių rūšis iš Amerikos – „Red Delicious“ ir „Rale Janet“. Veislės pavadinimas „Fuji“ kilęs iš vietovės, kurios tyrimų stotyje ji buvo gauta, pavadinimo.

Oficialiais duomenimis, Fuji yra viena iš penkiolikos populiariausių obuolių veislių Jungtinėse Amerikos Valstijose. Taip pat ši veislė yra populiari Rusijoje ir NVS šalyse (Ukrainoje, Baltarusijoje ir kitose).

Pradedant Fuji obels aprašymą, reikia pažymėti, kad tai žieminė rūšis. Šių vaisių galima nusipirkti ištisus metus, nes parduotuvių lentynose jie pateikiami net žiemą, o ne tik šiltuoju metų laiku. Dažniausiai „Fuji“ atvežama į Rusiją, nors tokie obuoliai auga ir pas mus. Taigi Rusijoje Fuji obuoliai auginami, pavyzdžiui, Krasnodare. Vaisiaus minkštimas gana sultingas, be to, vaisiai turi malonų aromatą ir saldų skonį su lengvu rūgštumu.

Paprastai šios veislės obuolių skersmuo siekia 75 mm. Vieno vaisiaus svoris gali siekti 250 gramų. Šios veislės obuolių odelės spalva yra geltonai žalia, odelės spalva taip pat gali būti rausva arba violetinė (įvairių atspalvių).Pati oda liesti lygi, neturi blizgesio ir šiurkštumo. Vaisiaus forma gali būti pailga arba apvali. Specialistų teigimu, Fuji obuoliai gana ilgai galioja be šaldymo.

Kaip ir bet kuris natūralus produktas, Fuji obuoliuose nėra kenksmingų cheminių priemaišų, galinčių pakenkti žmogaus organizmui. Taigi vaisiaus sudėtį sudaro tik natūralūs komponentai: vanduo, baltymai, riebalai, angliavandeniai ir skaidulos. Be to, gana sunku pervertinti naudingąsias vaisiaus, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų, savybes. Obuoliuose yra mineralų, tokių kaip:

• geležies atsakingas už deguonies transportavimą į audinius, užtikrina medžiagų apykaitą;
• jodo prideda energijos, motyvuoja protinį darbą, rūpinasi dantų būkle;
• mangano vienu metu atlieka kelias funkcijas: regeneraciją, medžiagų apykaitą, taip pat turi organizmą stiprinantį, antioksidacinį ir imunostimuliuojantį poveikį;
• vario yra aktyvus angliavandenių ir riebalų skaidymo dalyvis, padeda kontroliuoti neurotransmiterių darbą, padeda kraujo kūnelių gamybai, didina organizmo atsparumą virusams;
• fluoras formuoja dantų emalį, stiprina kaulus, skatina žaizdų gijimą;
• cinko vysto kaulinį audinį, aktyvina ląstelių augimą ir dalijimąsi, audinių atsinaujinimą, reprodukcinę funkciją, pilkosios medžiagos vystymąsi;

• kalio stebi rūgščių-šarmų ir vandens balanso būklę, dalyvauja perduodant nervinius impulsus, teigiamai veikia žarnyno ir inkstų veiklą, palaiko kraujospūdį;
• kalcio formuoja kaulinį audinį, dalyvauja angliavandenių ir natrio chlorido apykaitoje, yra atsakingas hormonų sekrecijos ir raumenų susitraukimų reguliavimo elementas, neleidžia vystytis uždegiminiams procesams;
• magnio būtini žmogaus organizmui, kad jis galėtų gaminti baltymus ir DNR molekules, taip pat skatina gliukozės skaidymąsi, šalina toksines liekanas ir kenksmingus mikroelementus, padeda pasisavinti kai kuriuos vitaminus (tarp jų ir vitaminą C), atnaujina kūno ląsteles;
• natrio palaiko druskos ir vandens balansą, reguliuoja inkstų veiklą, taip pat nervų ir raumenų veiklą, užtikrina naudingų medžiagų išsaugojimą kraujyje;
• fosforo yra kaulų ir dantų pagrindas, dalyvauja medžiagų apykaitoje, perduoda nervinius impulsus.

Be mineralų ir mikroelementų, Fuji obuoliuose yra nemažai vitaminų.

• Vitaminas A. Šis elementas yra vienas iš pagrindinių žmogaus organizme vykstančių oksidacijos ir redukcijos procesų dalyvių. Be to, jis dalyvauja kontroliuojant baltymų komponentų gamybą.
• Vitamino C. Nuo šio vitamino priklauso žmogaus imuninės sistemos kokybė. Vitaminas C apsaugo nuo virusų, bakterijų ir kitų kenksmingų mikroorganizmų.Jis dalyvauja atkuriant kūną, pavyzdžiui, pagreitina žaizdų gijimą, taip pat dalyvauja hematopoezei skirtuose darbuose, normalizuoja tokį rodiklį kaip kapiliarų pralaidumas. Jis yra vienas iš kolageno (baltymų) gamybos dalyvių.
• B grupės vitaminai: B5 (pantoteno rūgštis), B6, B9 (folio rūgštis). Apskritai šios grupės vitaminai yra elementai, kurie atlieka svarbų vaidmenį ląstelių metabolizme.

Taigi prie viso teigiamo mikroelementų ir mineralų poveikio pridedamos nepakeičiamos vitaminų savybės. Vartodamas Fuji obuolius žmogus aprūpina savo organizmą didžiuliu kiekiu naudingų medžiagų ir komponentų, kurie teigiamai veikia bendrą viso organizmo būklę, taip pat atskirų organų, organų sistemų, audinių ir ląstelių būklę. Geros naujienos tiems, kurie seka figūrą ir nuolat laikosi dietų: Fuji obuolių kalorijų kiekis yra tik 71 kcal 100 gramų produkto.

Kaip minėta aukščiau, Fuji obuoliuose yra tokių svarbių žmonėms komponentų kaip baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Verta išsamiau apsvarstyti BJU sudėtį šiame vaisiuje.

• Baltymai (baltymai) – Tai viena būtiniausių žmogui organinių medžiagų. Ši medžiaga aktyviai dalyvauja kuriant ir formuojant raumenis, ląsteles, audinius ir organus. Fuji obuoliuose baltymų yra 0,4 gramo 100 gramų produkto.
• Riebalai būtini tinkamam organizmo funkcionavimui. Riebalai suteikia energijos, taip pat būtini vitaminų pasisavinimui. Be riebalų atsargų žmogaus organizme prasidės audinių ir raumenų naikinimas.100 gramų Fuji obuolių yra 0,2 gramo riebalų.
• Angliavandenių vaidmuo žmogaus kūne yra išlaikyti žmogaus jėgą. Tas, kuris negauna pakankamai angliavandenių, atrodys mieguistas ir liguistas. 100 gramų produkto Fuji obuoliuose yra 19,1 gramo angliavandenių.

Taigi, be vitaminų ir mineralų sudėties, „Fuji“ obuoliai vartotoją džiugina baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekiu, kurie yra būtini pilno ir kokybiško kiekvieno žmogaus funkcionavimo komponentai.

Plačiai žinoma, kad negalima pervertinti šviežių daržovių ir vaisių naudos. Gydytojai ir mokslininkai pažymi, kad kiekvieno žmogaus dienos racione turėtų būti keli švieži vaisiai. Visų pirma, ši taisyklė galioja vaikams, pagyvenusiems žmonėms, taip pat žmonėms, sergantiems bet kokiomis ligomis. Puikus vaisių pasirinkimas kiekvienai dienai bus Fuji obuolys. Šis vaisius dėl plataus platinimo yra prieinamas beveik kiekvienam žmogui, nes jo galima įsigyti beveik kiekvienoje parduotuvėje ir bet kurioje prekyvietėje bei už nedidelę kainą.

Fuji obuoliai gali padidinti imunitetą ir gerinti apetitą, o tai ypač svarbu vaikams. Be to, jie normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Šiuos vaisius rekomenduojama valgyti sergant antsvoriu, aukštu kraujospūdžiu, mažakraujyste, podagra, dizenterija, artritu ir net diabetu. Daugelis vartotojų taip pat pažymi, kad obuoliai malšina galvos skausmą ir normalizuoja miegą. Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą, kad sistemingai naudojant šį vaisių galima atsikratyti daugelio nemalonių simptomų.

Nenuostabu, tačiau per didelis Fuji obuolių vartojimas gali turėti neigiamų pasekmių. Remdamiesi tuo, mokslininkai, tyrėjai ir gydytojai sukūrė daugybę kontraindikacijų. Taigi žmonėms, sergantiems skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, nepageidautina valgyti daug obuolių. Taip pat nerekomenduojama piktnaudžiauti vaisiais tiems, kurie serga gastritu, ir tiems, kurie turi didelį rūgštingumą.

Vaisiai yra būtina dietos dalis. Obuoliai yra viena iš labiausiai paplitusių vaisių rūšių Rusijoje ir vienas iš labiausiai prieinamų. Mūsų šalyje auga daugybė šio vaisiaus veislių ir rūšių. Kai kurios veislės mums atvežamos iš užsienio. Vienas iš populiariausių obuolių yra Fuji veislė. Nepaisant to, kad produkto gimtinė yra Japonija, jis plačiai paplito mūsų šalyje, o dėl neįprasto skonio taip pat yra labai mylimas visų rusų.

Taigi vartotojai atkreipia dėmesį į saldų obuolių skonį ir malonią minkštimo tekstūrą. Bendras prieinamumas ir prieinama kaina taip pat negali pritraukti vietinių vaisių mėgėjų. Kita svarbi savybė, kurią pastebėjo visi Fuji išbandę žmonės, yra vaisiaus sudėtis. Obuoliuose yra daug būtinų mineralų ir mikroelementų.Be to, Fuji obuoliuose gausu vitaminų, kurie palaiko žmogaus organizmo veiklą.

Tie, kurie lieknėja ir stebi savo figūrą, pastebi, kad šios veislės obuolius gali naudoti kaip desertą, nes jie gana nekaloringi. Apskritai vartotojų atsiliepimai yra teigiami. Fuji obuoliai yra puikus užkandis, sveikas ir lengvas desertas, taip pat traškus salotų komponentas. Vartotojai pažymi, kad naudodami šios veislės obuolius galite gaminti tikrus kulinarinius šedevrus, kurie tikrai patiks tikriems gurmanams. Ypač į akis krenta kepiniai: pyragėliai, šarlotės, bandelės.

Daugiau apie Fuji obuolių veislę sužinosite šiame vaizdo įraše.