Obelis "Honey Crisp": veislės aprašymas ir auginimas

Šiandien vaisinių kultūrų, ypač obelų, veislių yra daug. Norint gauti reguliarų vaisių derlių, būtina atlikti teisingą žemės ūkio praktiką, susijusią su konkrečia veisle. Obelis "Honey Crisp" yra gana populiari kultūra, kuri išsiskiria savo individualiomis savybėmis ir savybėmis.

„Honey Crisp“ užsitarnavo vieno geriausių hibridų reputaciją, kultūra buvo aktyviau auginama Europoje ir Amerikoje, tačiau laikui bėgant medis persikėlė į Rusijos privačius sodus. Veislė turi amerikietiškas šaknis, nes buvo išvesta Minesotoje. Medus Auksas ir Makaunas veikė kaip pagrindinės kryžminimo kultūros. Hibridas savo pavadinimą skolingas dėl minkštimo skonio, kuris, remiantis apžvalgomis, pasižymi medaus skoniu ir stebėtinai traškiu minkštimu, kai vartojamas prinokęs.

Dvidešimtojo amžiaus pabaigoje šios kultūros sodinukai buvo plačiai prieinami, o tai buvo postūmis aktyviai auginti obelis visame pasaulyje.

Hibridas auginamas ant žemaūgių arba vidutinio dydžio poskiepių. Jauna šios veislės obelis suformuoja siaurą ovalų vainiką, kuris auga medžiui augant, bet tuo pačiu išlaiko gana kompaktišką dydį.

Dėl iš motininės kultūros paveldėto atsparumo žiemai „Honey Crisp“ gerai vystosi pavojinguose žemės ūkio regionuose, pavyzdžiui, Sibire ir kituose šiauriniuose regionuose. Veislės aprašyme nurodyta informacija apie atsparumą neigiamoms temperatūroms visiškai pasitvirtina praktiškai. Nustatyta, kad medis nepraranda gyvybingumo net ir termometro stulpeliui nukritus iki -35 laipsnių.

Kitas amerikietiško hibrido bruožas yra imunitetas pagrindinėms grybelinėms ligoms, kurios paveikia vaisius. Augalas pasižymi atsparumu miltligei ir šašams.

Kalbant apie vaisius, specifinė obels savybė – tam tikras periodiškumas. Tai pasireiškia netolygiu derliumi, kai vienais metais sodininkas gali gauti perteklinį obuolių derlių, o kitą sezoną augalui prireiks laiko sustiprėti, todėl derlius bus minimalus. Ant vidutinio dydžio poskiepio užaugintas vaisinis derlius bus paruoštas duoti vaisių jau ketvirtaisiais metais po pasodinimo. Kalbant apie žemaūgius poskiepius, tokiu atveju pirmąjį derlių galima gauti dvigubai greičiau.

Obuoliai bus paruošti skinti iki rugsėjo pabaigos, prekinė vaisių branda patenka į spalį. Nuimtas derlius išsiskiria gera laikymo kokybe, todėl Honey Crisp obuolius galima laikyti iki šešių mėnesių.

Vaisiai išsiskiria gana dideliais dydžiais, vaisių svoris svyruoja nuo 180 iki 300 gramų. Gerai patekę į saulės šviesą, vaisiai įgauna raudoną skaistalą, pavėsyje buvusi obuolio pusė išlieka žalia žievelės spalva. Obuoliai apvalūs, bet yra ir asimetrinių vaisių.Šią savybę lemia minimalus stiebo ilgis ir gausus pasėlių derlius. Kaip rodo praktika, iš vieno obels žiedyno gali susidaryti iki 4 vaisių, kurie vienas kitą gali nustelbti.

Dauguma sodininkų, auginančių hibridą asmeniniam naudojimui, pabrėžia puikias vaisių skonio savybes, sultingą ir traškų minkštimą. Vaisiai išlaiko šias savybes net ir suvytę po ilgo laikymo. Obuolių skonis yra šiek tiek rūgštus ir labai subtilus aromatas. Veislės skonio savybes lemia auginimo regionas. Taigi šiaurinėse platumose rūgštumas dar labiau išryškės. Cukraus kiekis obuoliuose tiesiogiai priklauso nuo vidutinės temperatūros, kuri išliko vasaros mėnesiais.

Norint objektyviai įvertinti Honey Crisp veislę, būtina atsižvelgti į kultūros stipriąsias ir silpnąsias puses.

Teigiamos augalo savybės apima šias savybes:

• didelis obelų derlius;
• gera vaisių išsilaikymo kokybė, dėl kurios nuskinti vaisiai išlieka švieži ir ilgai transportuojant;
• kultūra priklauso žiemai atsparioms vaisių veislėms, todėl auginama visur;
• veislės organoleptinės savybės nusipelno aukšto balo;
• vaisių patrauklumas prekėms dėl tinkamos obuolių formos ir išvaizdos;
• veislė priklauso universalios paskirties vaisiams, dėl kurių juos galima valgyti šviežius, taip pat naudoti kaip žaliavą sultims, uogienėms, konservams ruošti;
• kultūra turi stiprų imunitetą grybelinėms ligoms.

Be daugybės teigiamų savybių, ši hibridinė veislė turi ir tam tikrų trūkumų.

• Dėl to, kad kultūroje susidaro daug vaisių, kurie sunoksta ant mažų stiebelių, galima stebėti obuolių iškritimą. Tačiau tokios situacijos atsiranda tam tikru dažnumu, o kompetentingos žemės ūkio technologijos gali sumažinti šiuos reiškinius.
• Termometro stulpeliui nukritus iki –40 laipsnių, kurie pasitaiko šiaurinėse platumose, obels ūgliai gali dalinai nušalti.
• Nuskinti „Honey Crisp“ obuoliai, siunčiami saugojimui, gali turėti rudų dėmių.

Kad jaunos obels sodinukai būtų sėkmingi, būtina laikytis kai kurių rekomendacijų dėl kultūros vietos.

• Vaismedis priklauso šviesamėgiams augalams, todėl vietą obelims auginti reikėtų rinktis toliau nuo kitų kultūrų, gyvenamųjų ar ūkinių pastatų. Optimalus atstumas bus trys metrai.
• Kad obelis tinkamai vystytųsi ir duotų vaisių, turėtumėte pasirūpinti dirvožemio sudėtimi svetainėje. Geriausia, kad hibridas auga priemolio arba priesmėlio dirvoje.
• Svarbus dalykas yra požeminio vandens atsiradimo lygis. Didelis paplitimas (nuo pusantro iki dviejų metrų) neigiamai paveiks pasėlių atsparumą šalčiui.

Svarbus vaisinių kultūrų auginimo klausimas yra kompetentingas sodinukų pasirinkimas. Renkantis jauną kultūrą, teisingiau laikytis šių rekomendacijų:

• sėkmingiausi išlikimo ir prisitaikymo požiūriu bus vienmečiai arba dvejų metų hibridiniai sodinukai;
• perkant sodinamąją medžiagą, būtina atkreipti dėmesį į šakų būklę ir hibrido šaknų sistemą – jos turi būti lanksčios ir elastingos, be defektų ar mechaninių pažeidimų.

Įsigytas augalas sodinamas pagal toliau aprašytą technologiją.

• Šios veislės jaunų obelų įsišaknijimas gali būti atliekamas pavasarį arba rudenį. Sodinimo duobės medžiams kasamos rudenį, jei planuojama sodinti ir šiuo metu, duobės paruošimas atliekamas likus ne mažiau kaip keturioms savaitėms iki numatytos darbų datos.
• Sodinant rudenį, reikia stengtis visus darbus atlikti iki pirmosioms šalnoms, o jei oro sąlygos to neleidžia, sodinukus reikia užkasti.
• Obelei skirtos skylės gylis turėtų būti apie 70 centimetrų, o skersmuo – iki 1 metro.
• Į sodinimo duobę būtina pridėti maistinių medžiagų, optimalus mišinys šiuo atveju bus humusas, sumaišytas su superfosfatu, medžio pelenais ir kalio sulfidu.
• Medyje neturi būti išdžiūvusių ar supuvusių šaknų, skeletinės šaknys neturi būti per ilgos, jas reikia šiek tiek nupjauti sodo žirklėmis. Jei šaknų sistema per daug išdžiūvo, medis prieš sodinimą parą mirkomas vandenyje.
• Gilindami sodinuką į skylę, turite ištiesinti visas šaknis, tada užpildyti obelį dirvožemio mišiniu, sutrumpinant.
• Šaknies kaklelis turi būti bent 8 cm virš žemės lygio. Per didelis gilinimas neigiamai paveiks vaisingumą, o aukšta jo vieta karštuoju laikotarpiu gali išprovokuoti drėgmės trūkumą.
• Sutankinus dirvą, obelis turi būti gerai sudrėkinta. Vienam daigui reikės apie 30 litrų vandens.
• Kamieno apskritimas turi būti padengtas mulčio sluoksniu. Šiems tikslams tinka šienas, humusas arba perpuvęs mėšlas.

Veislė "Honey Crisp" yra gana nepretenzinga priežiūrai, toliau aprašomos pagrindinės agrotechninės priemonės, susijusios su obelimi.

• Kultūrą reikia reguliariai laistyti. Po kiekvienos drėgmės įvedimo būtina atlaisvinti dirvą.
• Kamieno apskritimo mulčiavimas – privaloma priemonė, leidžianti palaikyti optimalų dirvožemio drėgmės lygį, be to, mulčio sluoksnis neleis prie medžio augti piktžolėms.
• Veislė teigiamai reaguoja į trąšų įvedimą.
• Kultūra kartais kenčia nuo vabzdžių kenkėjų atakų ir yra paveikta kai kurių ligų, todėl ją reikia purkšti profilaktiškai.
• Sanitarinis genėjimas ir formavimas leidžia išvengti daugelio ligų vystymosi ir prisideda prie tinkamo pasėlių augimo.
• Obelys artumas prie kitų vaisių veislių turi teigiamos įtakos pasėlių derliui. Geri „kaimynai“ hibridui bus „Idared“, „Anūkė“, „Raudonasis alpinistas“.

Priežiūros veikla priklauso nuo sezono. Pavasarį, ypač šiauriniuose regionuose, būtina genėti skeletines šakas, nes per didelis jų užšalimas sukels žievės įtrūkimus. Dėl to augalas pradės gumuoti. Jei žaizdos ant kultūros vis dėlto susidarė, jas reikia dezinfekuoti ir apdoroti sodo pikiu.

Balandžio mėnesį turėtų būti atliekami formuojamojo šakų genėjimo darbai. Prieš pumpurų žydėjimą būtina profilaktiškai purkšti kultūrą nuo parazitų ir ligų. Taip pat įveskite trąšų – šiuo laikotarpiu geriausia naudoti azoto turinčius preparatus.

Kalbant apie pasėlių laistymą, vasarą augalas smėlingame dirvožemyje turės švirkšti drėgmę kartą per septynias dienas. Kitiems dirvožemio tipams laistyti galima kartą per mėnesį.

Norint sunaikinti žaliąją masę veikiančius vabzdžius, obelį būtina purkšti insekticidais.

Vaisių užpildymo fazėje būtina patręšti medį sudėtingomis maistinių medžiagų kompozicijomis.

Rudens mėnesiais tenka dirbti su vaisių rinkimu. „Honey Crisp“ veislės bruožas yra netolygus obuolių nokimas, dėl kurio jie skinami keliais būdais. Nuskynus vaisius augalas šeriamas fosforu ir kaliu, taip pat iš kamieno rato pašalinamos piktžolės ir dribsniai. Purškimas nuo kenkėjų atliekamas insekticidais arba fungicidais.

Parengiamos pasėlių žiemojimo priemonės apima medžio laistymą, jei ruduo pasirodė per karštas ir sausas. Atėjus pirmosioms šalnoms kamieno apskritime reikia iškasti viršutinį žemės sluoksnį ir apversti paklotą mulčio sluoksnį. Panašus metodas leis atsikratyti kenkėjų, kurie žiemai ten prisiglaudė. Skeleto šakos ir pačios obels kamienas turi būti nubaltinti ir padengti kvėpuojančia medžiaga, apsaugančia nuo graužikų.

Nuimtas obuolių derlius turėtų būti laikomas rūsyje, tačiau drėgmės lygis jame turėtų būti normalus. Obuoliams laikyti tinkamiausios bus medinės dėžės, vaisiai jose turėtų būti klojami viena eile.

Remiantis daugeliu patyrusių sodininkų nuomonių, Honey Crisp obelis auginimo metu pasiteisino tik iš teigiamos pusės. Kaip pagrindinis kultūros privalumas, išskiriamas jos atsparumas žiemai. Tarp hibrido trūkumų pastebima tendencija, kad nuskintus vaisius paveikia vaisių puvinys ir per didelis kiaušidžių susidarymas. Tačiau kompetentingas tvarsčių įvedimas ir reguliari pasėlių priežiūra gali sumažinti arba visiškai pašalinti tokius trūkumus.

„Honey Crisp“ obuolių veislės apžvalgą rasite šiame vaizdo įraše.